吴长子卤菜馆(统一街店)

3.3/5分
口味 3.5
环境 2.7
服务 3.2
  • 没必要特地打卡吧。。。东西贵,没有说明价格,以为是称重的就让找小的拿了结账完感觉不对劲追问老板才知道是按个头算,味道也真心一般呀,不知道为啥这么推荐。。。特地走这么远来,特划不来耽误时间呀

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  • 周末突然想吃卤菜了,就临时跑来江汉路附近的这家老店。可能是去的比较早,店里也没多少人,后来陆陆续续就多了,店子比想象中要小,但可以坐里面,也可以选择外面坐。

    主打各种卤菜系列,随便称了点就快100了,价格还是有点小贵的,卤的味道还行吧,没有想象中那么惊艳,随便吃吃还是可以的,旁边还有锅贴藕圆这些,整体味道一般般,宵夜氛围还是挺不错的。

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  • 🍢在武汉,一切皆可卤!没有人能在武汉的夏天拒绝一锅充满烟火气的卤味,在小龙虾盛行之前,卤味才是夏天宵夜的王者,深夜最恰到好处的下酒菜!
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    🍖卤菜的奇妙之处,在于化腐朽为神奇!鸭脖、猪肚之类的内脏杂碎,莲藕、腐竹之类清淡的素菜,全都在几十种卤料反复熬煮翻滚里,重新焕发生机~
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    🍶而武汉最好吃的卤味基本都藏在犄角旮旯的巷子里,吴长子卤菜馆便是如此,典型的酒香不怕巷子深,已经开了31年,是老武汉味道的代表~
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    ✅吴长子卤菜馆
    📍地址:统一街洪益巷108号(近武汉关小学)
    🕓营业时间:16:00-24:00,两大锅卖完为止!
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    🌟每天定点4点开门,一盆口径为1米2的大卤锅是店门口最大的特色,所有卤菜都集中在这一口锅里,想吃什么点什么,挑好了,老板娘切好装盘,最后淋上卤汁和辣椒。
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    🌶️像这样传统的大锅卤味现在已经不多了,市井气息浓郁,卤菜在大锅里码成小山丘,牛肉/牛筋/猪蹄/猪尾/鸭脖/鸡翅/莲藕/干子/香菇等等,应有尽有,都飘着热气,散发着卤香,非常勾人!
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    🍺人气最高的当属猪尾、蹄筋和卤藕,猪尾和蹄筋都是卤过后汁水渗透到皮质里,看似肥腻,实着软糯弹牙,满口的胶原蛋白。再来份卤藕,荤素搭配,到位!
    #刷爆朋友圈的网红店 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂

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  • 凉拌毛豆 非常好吃,酸酸甜甜,口感很独特 腊肠 一般,不是特别入味 猪蹄 很好吃,不属于特别烂的那种,但是很有滋味 卤藕 强烈推荐,很好吃,糯、香,入味 干子 很香,素菜里很好吃的 馄饨 还可以 汤面 面可以直接放到卤菜里,非常香 牛肚 很好吃 小肚 也非常不错,没牛肚好吃
    [薄荷]环境:
    很市井
    [服务铃]服务:
    没啥服务

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  • 朋友是土生士长的武汉人、这次去武汉玩儿,带着我走街串巷的吃好吃的~这家卤菜摊子在武汉的生活区江汉路,隐藏在老街深巷里。穿过熙熙攘攘的市场景周围有浓浓的生活气息,菜市、水果摊子,小吃摊都开的热热闹闹~满满的人间烟火味
    儿~
    人气最火爆的就是这家卤菜馆子了,四点开摊就排
    上了,我们五点去已经要排隔四五十分钟了。卤菜是真的食欲满满,一大锅新鲜出锅冒着热气~里面堆得满满当当各种卤菜~鸭头、肥肠、香肠、藕、千张、干子、心猪尾巴~各种常见的卤菜都有~

    卤菜走的是先卤后拌的路线,底料味道还是不错的。
    心肥肠和猪尾巴都很好吃~但是像是千张和藕这些是整体偏咸的!大家酌情点菜~官方搭配是配个绿豆汤吃~很解腻!店里面还有加了卤汁的热干面上看起是真的香,我们打包回酒店吃就没买,下次一定要试试呀~

    🏠🏠店名:吴长子卤菜馆
    地址:统一街洪益巷108号江汉路G出口
    #家乡小吃我来pick #卤菜 #当地特色小吃 #尝一尝地道老字号 #真香小吃大集合

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  • 老武汉都熟的卤味店|孟佳前段时间也去啦|||这家其实火了好多年了
    就在江汉路附近的巷子里面
    秋天晚上去吃的
    市井氛围很不错
    附近还有一些卖绿豆汤
    炸春卷的摊子
    味道主要是酸辣挂的
    不是那种很重口用来下饭的卤菜
    附近快拆迁了
    想去得趁早啦
    店名:吴长子卤菜馆
    地址:统一街洪益巷108号(靠近江汉路大洋百货)
    人均:40左右
    <ctag id="12819" type="4" businesstype="1">#尝一尝地道老字号</ctag> <ctag id="12823" type="4" businesstype="1">#当地才能吃到的美食</ctag> <ctag id="12820" type="4" businesstype="1">#我的深夜食堂</ctag>

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  • 无卤菜,不江湖。大江大湖的武汉,不仅有远近闻名的过早文化,更有汹涌澎湃、高手林立的卤菜江湖。很早就听闻这家卤菜馆的大名,是老汉口巷子深处的味道。那基本算是每个久居武汉的人,对街长里短的市井小吃深入生活时刻表的标配之一。
    这家店位于一条长长的街上,这里弥漫着旧时光的气息,老社区、接吻楼、小商店、菜摊儿,以及各种车来车往。想想几百米处就是繁华的江汉路、大洋百货与江汉关,真是别有洞天。一大锅卤菜,有荤有素,好不羡煞人也。这锅有一米二,每日都是盛得满满当当,只见得一锅昏黄暗褐,间或几根微红油亮的广式小腊肠点缀。旁边支着涮粉的摊子,卤菜不够,粉面来凑。里面的大爱的是卤藕,咸的不腻不过,料想应是脆藕,边吃,回味悠悠的甜,不觉微微眯了眼,这口卤味,不负我们过江奔赴这一遇。一起跟着柒柒去看看~

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  • 『吴长子卤菜馆』,在花楼街一条不起眼的深巷里开了30余年🏅从只有街坊邻居光顾到征服天南海北的吃货,掌握一锅真香的独门老卤,食材却也没因此敷衍🏵

    足有三指并拢粗细的肥肠,一整根泡在锅里,食客点了才现切[Clap]满满的油花里里外外浸透了汁水,每个褶子都入味,在唇齿间乍现、缠绵、融化,下咽依旧回味,称得上肥肠狂热者的首选[Like]

    最夸张的是,有个阿姨举着点滴瓶就来排队了,在她面前,我都不敢自称干饭人[JoyTears][JoyTears][JoyTears]

    吴长子卤菜馆 江汉区统一街洪益巷108号
    (近武汉关小学)距地铁2/6号线江汉路站G出口500米
    价格:50/人
    营业时间:16:00~24:00

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  • 很期待的一家隐藏在闹市区的老店。卤菜香香辣辣,做了几十年的老店果然味道挑不出什么大毛病。环境别做任何要求,顺着地图找半天才找到深巷里。引来不少前来打卡的外地游客和本地老食客的关注。提前给老板打电话询问是否营业,到了以后一开口老板便知是刚才打电话的。价格稍微有点贵,一份八九十?不过也可以接受。几只流浪小狗全程围绕在脚下,眼大肚小的女人们要了几碗开水涮完猪肝都给它们补血啦

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  • 吴长子鲁菜馆隐藏在居民区的某条小巷子里,晚上吃完晚饭过来继续夜宵,这里很有当地的气息,门口摆着一个大铁锅,里面有各式各样的卤味,原本想要大肠,可惜已经估清,杂七杂八的卤味都给来一些,看中什么直接说,老板娘切好上盘,卤水的味道一般,不太合口味。

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  • 环境:3  服务:4    人均消费:30元
  • 从当年武汉最繁华的民众乐园的后门出来,就是汉口统一街。在这条长长窄窄的街道上,活跃着众多的小店,卖水果卖各色小吃。
    选一个岔路口,折进去,又是一条又深又长的巷子。老旧的楼挨得近,有各种电线绳索在穿插,零零散散挂着男女衣物。
    要当心,路边偶尔窜出来一只卷毛狗,叮铃铃一辆自行车擦肩而过,呼啦啦一辆摩托车声音大作,从哪里来一地板车要你错愕,繁华深处还有这样地方。汉口的老居民们抽着烟躺在躺椅上,还没有换装的白领丽人也不少,原来这些老楼还住着不少年轻人。
    天色变成黛青,灯光打亮了,一家叫做吴长子的卤菜馆子,一大盆堆满各色卤菜。胖女人手抓卤菜,问客人要顺风牛肉板筋猪尾还是卤藕海带汉干子,不用称重,每样物件多少,口说即定,然后用到砰砰切,她才懒得理你。
    正在抽烟的男主人,瘦高个,的确是长子,给你装盘,为你下碗粉面,热气腾腾,碗是很家常的瓷碗,汤水是卤水色,吃一筷子,还够味。
    傍晚五点开门营业,人会慢慢涌过来,时常摊子周边环绕十几人,而随便摆置的桌椅早已经坐满,卤菜、粉面、啤酒,欢声笑语。有打包带走的年轻人,身影远去,丢下一句“个斑马,巷子里头,不称重,人特拽。”这便是老汉口巷子里的味道(舒怀)。

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  • 口味:4  环境:2  服务:3    人均消费:40元
  • 从武昌赶来,在民权路附近下车,按照百度地图的指引,进入后花楼街。一条长长的街,老社区、接吻楼、小商店、菜摊儿。想想几百米处就是江汉路、大洋百货与江汉关,真是别有洞天的小世界。在这小街寻摸,简直找不到路了。眼看手机导航只会原地转圈后,果断决定放下手机,与朋友退到一个小岔口,径直走进去,找到这家店的。

    在暗夜中窄窄的长巷中,我们看到了热气腾腾的小店,白炽灯泡发出白花花的光,围着卤菜摊的是一众食客。这里就是我们要寻找的吴长子卤菜馆,据说有二十多年历史了。

    一大锅卤菜,有荤有素,好不羡煞人也。这锅有一米二,每日都是盛得满满当当。

    我看老板手切,他低着头,手脚麻利,三下五除二,用刀砰砰快切,摆满一盘,浇上一大勺卤汁,随后高喊一嗓子,“店里没有服务员,自己来端哦!”话语间,就是那样特立独行的拽气。

    我们四人点了牛板筋拼与卤牛肉、顺风拼海带、卤藕片与卤干子一盘,每人一份主食,两碗小水饺、一碗素粉与一碗热干面。

    我爱的顺风是咬那一小小的脆感,牙齿咬断、一分为二的清脆感,像是猝不及防的青春。惊喜的是那牛筋,入口非常的烂。不知是有意没有切断还是何故。最后我那一筷子,将半盘的牛筋夹了起来,完全是半壁江山嘛,全部让我一口搞定,内心涌起极大的满足。

    这家可以说是地道的汉味卤菜,并没有十分惊艳之作,其难能可贵之处在于那种纯粹卤味,不像周黑鸭、汤老头等以辣、咸、鲜等来霸凌食客之口味。单凭这一点,就可以赢得周围社区的追捧,乃至闻名江城好吃佬界,值得浓墨重彩书写一笔了。

    最后,一桌卤菜,唯缺青菜来弥补。从小巷子散步出去,买要个柚子,一行四人分吃。香甜的柚子顿时冲掉了卤菜的些许油腻与啤酒的醉人,这时已经走到重新开放的江汉路上,看着时髦青年都市漫步与中年人咚锵咚锵广场舞的荟萃,我们这群吃货摸着肚皮差点大叫“happyending!完美收工!”

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餐馆信息

  • 地        址: 统一街洪益巷108号(近武汉关小学)
  • 标        签: 小吃 熟食/卤味/烧腊 其他小吃
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 16:00-00:00
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