味友鸭面线

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厦门最具特色的农家菜餐厅之一，由岛外集美凤林村起步，靠着一道番鸭面线汤红遍全市且名声在外，十多年来已发展至十多家分店。番鸭面线汤、...
来自海鲜大叔的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

味友自制五香卷 , 厦门土笋冻 , 蛏子 , 海蛎炸 , 香酥软壳虾 , 肉汁金线莲 , 味友鸭肉面线 , 醋排 , 虾姑芥菜煲 , 味友大封肉

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(19条点评)

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4.3/5分: 口味 4.6; 环境 4.2; 服务 4.1

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海鲜大叔

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：150元
厦门最具特色的农家菜餐厅之一，由岛外集美凤林村起步，靠着一道番鸭面线汤红遍全市且名声在外，十多年来已发展至十多家分店。番鸭面线汤、牛腩汤、仙景芋头、软壳虾皆是必点招牌菜。
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2017-05-02 详情举报有用（3）

啊Lu啊Lu

味友是每次去集美必去打卡的店，现在很多地方都有分店，和平码头、世贸…总有一家离你近。
世贸的店头一回来呀～风格一如既往延续老店的，空间很大，大厅包厢，一应俱全。
依旧点的老几样，就是她们家的招牌菜：软壳虾、鸭肉面线、皮皮虾芥菜煲、五香、炸排骨，价格实惠，依旧是那个味道，吃的很是满足。
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2018-04-23 详情举报有用（2）

鸭鸭爱生活

人均消费：60元
味友鸭面线。上过金砖，上过舌尖，依然平价亲民，地道厦门味～现在岛内外有多家分店，如果你刚好坐车到厦门站，就可以来火车站旁边的世贸商城5楼味友，先尝一尝这个二十多年的老字号。
没有繁杂的菜单，就一版，人均50就可以拿下。对于老熟客来讲，根本就不用看菜单，一碗鸭肉面线、一个养颜猪蹄汤、勺子炸、土笋汤，是最大的厦门美食念想。
上过舌尖的鸭肉面线，四物番鸭汤，一定要搭配面线一起吃。最神奇的是他们家的面线是放久了也不会烂。
养颜猪蹄，胶原蛋白满满哦。
在厦门这片神奇的土地，除了土笋冻这种黑暗料理，还有大肠血这种听名字就吓人的美食，外地小伙伴常说，你们怎么啥都吃啊，比广东人还可怕。。哈哈哈，比起吃，咱厦门的美食可是多着呢。
其实令外地人屁滚尿流、闻风丧胆的大肠血是这样的：
大肠要除腥，猪血要新鲜。把血灌入大肠中把握好量，太多的话容易爆，太少撑不起来，纯手工制作，多年的手艺才灌得好！滑滑的猪血加上嚼劲十足的大肠，真蛮好吃。
匙子炸，其实主要材料就是海蛎，它是放在一个像匙子一样的炸勺里炸过，也是海蛎煎的另一种做法，又称为海蛎炸。特别值得一提的是，味友家的匙子炸下面是有搭配水面的，要一起吃哦，据说这是最乡土的做法，跟主食一起搭配，才能算吃饱。
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2018-04-20 详情举报有用（2）

君君的下午茶

环境：5 服务：5 人均消费：60元
厦门老字号了，将近30年的老店，最招牌的就是味友面线，上过【舌尖3】，还上过金砖宣传片。很多本地人吃完都特别买一大箱面线带回家。
除了面线以外，海蛎炸、软壳虾、芥菜虾姑煲也是店家坚持了多年的招牌菜。人均50+，性价比高。
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2018-04-18 详情举报有用（2）

三生石1982

环境：3 服务：4 人均消费：25元
想吃厦门传统小吃，来味友就对了。除了招牌的鸭肉面线，还有很多其它选择，如五香条、海蛎炸、土笋冻等等。
位于世贸五楼的美食城，各色小吃摊点，开放式的空间，可以看到制作的过程。
买了一个“乡土匙子炸”，一个6元。味道还不错，料放得也足。一定要加厦门辣酱哦，感觉才正。
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2018-03-25 详情举报有用（2）

落落的柚子

❤推荐理由：
很多人的惯性思维一个城市的火车站周边都是昂贵的商业区，没有本地人美食，厦门火车站（岛内）却能颠覆你的认知。
味友是源于集美的25年本地老字号，在厦门火车站旁边的世贸商场5楼有分店，所以一下火车就可以吃到正港厦门味。

📍详细地址：
从出站口出来，往右拐看到禹州世贸商场后，直接上五楼，这里一直很安静，没什么游客知晓，可以静静地享受。

🌟亮点特色：
[One]强推招牌的鸭肉面线，汤头是小锅炖的，面线浸满了鸭汤精华。

[Two]另一大招牌是香酥软壳虾，香酥鲜美，不油腻。

[Three]海蛎煎也很实在，海蛎不少。

[Four]还有这道沙茶烩(厦门沙茶味），可以体验正宗的厦门沙茶与各种食材的完美融和。

[Five]来这里还有一道菜不能错过，厦门杏林仙景村的芋头因为绵甜松软，也是被原产地认证的名品，用这个仙景芋头做成的煲，让人难忘。

[Six]很多人会忽略随意摆在桌边的小食花生，装花生的器皿都很乡土厦门。

📝注意tips：
[RedHeart]世贸商场五楼还有一片免费的观景玻璃幕墙，可以在这欣赏火车站周边的风景（夜景），感受初到厦门的精彩。

[GreenHeart]味友在厦门岛内外还有多家分店，包括集美店，杏林湾店，大嶝店，海沧店等等。
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2021-07-29 详情举报有用（0）

轻轻的一个蚊

这家味友装修风格和其他店以闽南古厝青水砖装饰为主调的略有不同，更现代简约些。
先端上桌的是一大碗面线配上一锅猪脚。
先盛一碗面线，再将猪脚连汤舀入面线内。
猪脚丰腴多汁，面线爽滑入味，味道鲜美、营养丰富。
金线莲肉汤：有点妈妈的味道，汤清味浓，好喝极了。
小青龙蒸粉丝：青龙肉质Q弹紧质，很是鲜美。
这里环境不错，是招待亲朋好友的好地方。
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2020-04-13 详情举报有用（0）

吃货战象

人均消费：150元
作为一只美食博主，休息了一个多月终于恢复营业了。
味友·厦门味(世贸商城店)算是我疫情后去的第一家店，红砖古厝的装修带来浓浓的闽南风情，餐厅规模不小，可以由于疫情期间，用餐的人不多。
这次我点了开边小青龙、XO酱炒牛肉、牛杂面线、肉汁金线莲、淮山炒木耳，选择外带的方式，商家很走心地帮我打包好，带回家后还热乎乎
人均大约150元，希望疫情早点结束，下次一定要去吃堂食。
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2020-03-03 详情举报有用（0）

茉莉的甜品时光

美食探店，以味会友
不止一次来味友了，味道还是一如即往的好。
这家味友装修风格和其他店以闽南古厝青水砖装饰为主调的略有不同，更现代简约些。
先端上桌的是一大碗面线配上一锅猪脚。
先盛一碗面线，再将猪脚连汤舀入面线内。
猪脚丰腴多汁，面线爽滑入味，味道鲜美、营养丰富。
金线莲肉汤：有点妈妈的味道，汤清味浓，好喝极了。
小青龙蒸粉丝：青龙肉质Q弹紧质，很是鲜美。
这里环境不错，是招待亲朋好友的好地方。
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2020-02-02 详情举报有用（0）

古月初夏

●餐厅在未提前告知前提下，直接把菜单上的清蒸石斑鱼换成小黄花鱼，去前台询问，态度冷漠不回答。
●离店时问了海鲜池师傅，石斑鱼158\斤，小黄花68\斤。再去问前台：“估清换菜为何不提前沟通，不沟通怎么说换道菜价相近的也说的过去”，讲完又是扭头就走。
●没吃饱向服务员询问菜单，居然说:“我们店没有菜单”。

菜品★★★★☆
●灌肠黄花菜汤作为头盘上，暖胃清爽，胡椒味偏重，提神驱寒，汤头偏鲜；
●白灼虾\1斤，第二道上的菜，新鲜度值得肯定，分量上怎么看都不像1斤的量；
●炒米线分量是plus的版本，佐以鸡蛋、虾球、鱿鱼、香菇、海蛎（吃到2颗臭的）淡口的做法符合闽南人口味；
●海蛎炸是球状做法，炸度适中，每一粒里头都能看到海蛎。

️环境★★☆☆☆
就座在位于大厅靠窗位置，当天晚上旁边包厢里麦克风唱歌的声音很大，大到同桌讲话都听不清楚，持续近1个钟头。
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2020-01-13 详情举报有用（0）