湖头人手工米粉(厦大学生公寓店)

 

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  • 4.7分 分享餐厅
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  • 湖头人手工米粉，在厦大学生公寓车站的门口，台阶上去的第一家店面，门口是一个古早制作米粉的雕像～ 如果说读大学吃什么最好吃时，那么一...

    来自 小麦的美食世界 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

沙茶面底 , 姜母鸭 , 酸菜米粉 , 手工鱼丸 , 虾卷 , 养生黑米粥 , 五香条 , 经典四物老鸭手工米粉 , 咸笋包 , 至尊四物海参老鸭炖粉

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(279条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  • 环境：5  服务：5   
  • 湖头人手工米粉，在厦大学生公寓车站的门口，台阶上去的第一家店面，门口是一个古早制作米粉的雕像～
    如果说读大学吃什么最好吃时，那么一定是家里的味道最赞，其次就是可以在学校门口吃到家乡的味道～湖头人手工米粉，就是这样一家原汁原味的湖头米粉店～
    |经典四物老鸭手工米粉^，炖的软烂的鸭肉，轻轻一拉就可以把鸭肉分离，肉质细腻不柴，加了海参，口感Q弹，汤喝起来很舒服，真材实料的！米粉也是传统的湖头米粉，好吃～底下还有小火加热，不用担心汤冷掉影响口感～
    炒米粉，加入了鱿鱼、肉丝、包菜等，炒起来很香～
    |手撕大骨鱼丸手工米粉^手工打制的鱼丸、熬的浓稠的大骨汤、新鲜的活虾 ，人不舒服时，来一碗清淡的米粉，不错吃～
    总体来说，是一家很传统的湖头米粉店，看到老板对于品质的要求也很高，刚好坐在我们旁边店员做了一份炒米粉给他品尝，觉得味道没有达到他想要的，就会教育店员，用心对待每一份餐食，希望可以一直保持品质！

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  • （2）
  •   人均消费：25元
  • 味道还行吧，没什么突出的感觉！挺实惠，老板挺会揽生意的，看了下周围，就这家店人最多，老板很忙，只能坐加座

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  • （2）
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：50元
  • 第一次看到的店，进去试试，一个好好吃的米粉，四种药材熬的汤，一个鸭腿，一条海参，姜母鸭的味道也不错。墙上有制作米粉的图画，好有趣

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  • （2）
  • 口味：5  环境：4  服务：4   
  • 来这里吃了两次早餐，店不算太大，收拾的挺干净。第一天吃了两款招牌的也是最贵的，味道还不错，但性价比不高。第二天一大一小要了两碗普通的，除了没有大块的肉，也没感觉出很大的区别。店家说要多了，我们也没剩下。看来我们北方人确实饭量大啊。

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  • （2）
  • 力荐！首先环境很好，装修也别具一格，老板人很好，热情，健谈！给我们推荐的菜品都很有特色，米粉是偶吃过最好的，分量也足。小吃也是蛮地道！一家人吃得很开心。赞！

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  • （1）
  • 米粉就是中国独特的美食，湖头米粉更是福建安溪的一个地理标志，典型的闽南美食。
    湖头人就是这么一家经营湖头米粉的店铺，地道良品。
    位置在厦大公寓这边，位置还算不错。
    [薄荷]环境：面积不大，装修风格有点仿古风，壁纸，装饰品都给人一种年代感。
    |经典四物老鸭手工米粉^推荐。端上来一看，惊呆我了，好大一碗，鸭腿一个就好大了，大满足。
    |厦门五香条^香味十足，浓厚鲜香。
    |至尊龙虾粉^龙虾煮出来的汤十分推荐，非常新鲜，真的好吃，加上米粉品质上乘，晶莹半透明，熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口，口感具佳啊。
    |湖头桂花手工黑米酒^这个我也十分推荐，真的好特别，以前从来没有喝过这样的酒，两个字甘醇。酒精度不高，就算是酒量不好的女生都可以轻松驾驭，一定要点一份。
    老板是个中年人，热情周到，对客人十分热情，非常会介绍，按客人需求建议的合理，一个良心店主。

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  • （0）
  • 湖头米粉，福建老字号米粉了，以细腻柔嫩，清香可口而著称，跟朋友来的这家湖头人手工米粉店，就在厦大学生公寓公交站对面，店面不大，干净整洁，装修得还不错。
    至尊四物海参老鸭炖粉，里面有海参、鸭血，特别是那个大老鸭腿尤其引人注目，鸭血很嫩，汤里有股淡淡的药味，很香，米粉细腻而不容易断，口感柔嫩，一份只要69元，性价比很高。
    鲍鱼砂锅粥，鲍鱼和鲜虾的味道都煮到了粥里，香浓可口，这碗粥真的是海鲜精华的融合，口感相当棒！一份只要68元，很划算！
    姜母鸭，吃过很多次姜母鸭，一直都是只吃鸭肉，原来里面的姜也是可以吃的，口感还相当不错。他们家姜母鸭香味扑鼻，吸收了姜的香味，肥而不腻，相当正宗。
    服务态度很快，制作速度很快，原来米粉也可以做这么好吃，不可多得的美味，推荐指数五颗星！

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  • （0）
  • 环境：4  服务：5   
  • 第一天到廈門北站吃一個超爛的沙茶麵, 在這裡吃弓一個古早味沙茶麵令我改變了對沙茶麵的感覺, 真的超好味。

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  • （0）
  • 一直觉得景区周边没什么好吃的，我的小伙伴知道我喜欢米粉面类的食物。之前一直安利我这家汤米粉，这不一找到机会自己来尝试看看～

    店内环境挺朴素的，店门口还有一个磨米的铜像，店里其中一面墙上也有相关摆设。米粉是店里主打特色，多种口味选择。老板会按人数建议点餐份量，他看我一个人就推荐我四物鸭米粉➕虾卷。四物汤汤头滋补美味，药香浓郁，鸭腿很大一个，里面还有浸满汤汁的鸭血～米粉很有嚼劲，说是传承460年的石磨手工米粉手艺。

    虾卷看起来蛮普通的，但尝起来味道挺不错的。里面有脆脆的马蹄和玉米口感觉得有点像甜不辣？蘸了番茄酱味道更好～

    地址： 湖头人手工米粉 | 厦大公寓公交站附近
    人均：34

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  • （0）
  • 在厦大学生公寓公交站对面的这家湖头人米粉店，之前常经过，今天终于来拔草。
    看到团购上有个套餐还行，就买了来吃。
    套餐是一个人的分量，一碗米粉一份小食和一杯饮料。

    米粉是真的湖头米粉，吃起来易嚼烂有淡淡米香，吃完肚子也是暖暖的。牛腩口味的别看上面一层厚厚的红油，其实一点都不辣，红油下的汤也特别清淡，如果口味重的还可以自己加酱油。

    虾卷是炸后再出品的，虽然其貌不扬，但是里面qq的，还有马蹄碎，吃起来鲜甜的脆脆的，还不错。

    酸梅汤，如果能再冰些应该更解渴，喝起来酸酸甜甜跟康师傅那款差不多。

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  • （0）

1-10 / 279条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥34(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    面食 米粉/米线
  • 电 话： 2564877
  • 地 址： 曾厝垵北二路247号(厦大学生公寓公交站)
  • 营业时间：休息中 07:00营业
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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