厦门七尚酒店·厦餐厅

XIA Restaurant

4.8/5分
口味 4.9
环境 4.9
服务 4.7
  • 关于七尚,一直有一种特别的喜欢!虽然它藏在这个五缘湾这个高端富人区中!上次来吃了圣诞节限定,印象挺好,这次朋友邀约,我毫不犹豫的冒着37摄氏度的高温,即使太阳🌞当空照,我也来了!
    没吃到期待已久的「至尊宝塔肉」,不过今儿点的菜也真的好棒!
    「阿拉斯加蟹两仪」端上桌就仙气缭绕的阿拉斯加蟹两吃,采用蟹腿剥壳后,香煎的做法,让我这个最怕剥蟹腿又没有人能帮忙剥的小可怜爱上了吃帝王蟹!与蟹腿的烹饪方法不同的是,太雕蒸蟹身
    「XO酱翡翠白玉明虾球」去壳还有拇指般粗细的大虾🍤,搭配着鲜美的芦笋、鸡纵菌。对了,这道菜最大的特色是虾头经过了一番处理,成了这道菜最独特的味道!喜欢虾头味道的小伙伴,可不要错过了!
    「金柱野菌三层楼」这个还挺神奇的,抽屉里还有杏仁片!自制的豆腐味道独特,与路面那些豆腐的感觉不一样,细腻,翠绿豆腐面上据说是海苔,不过我觉得更像是一种菜叶切碎的模样。
    「梨山黑蒜旧院鸡」,一道吉祥寓意摆盘的,颇有种大鹏展翅的感觉。
    「银丝葱油螺片(凉菜)」这道菜一开始就上了,挺佩服师傅的刀工,能够将这个螺片成这么多片。
    「缤纷果蔬沙拉」用水果做皮,生菜当馅,吃起来,有一种夏日的气息。#吃在厦门#

餐馆信息

  • 地        址: 槟城道277号
  • 标        签: 闽菜
  • 电        话: 0592-2626730
  • 营业时间: 全年 11:30-14:30,17:30-21:30
餐馆介绍:

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