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  • 🌸要不是朋友带我来,我恐怕要错过这么棒的一家私房菜了🍱!这家取舍是一家藏在半山腰的私房菜,他们家菜品以私房融合菜为主🔥。 特色...

    来自 落笔画秋枫♡ 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

果木炭烤猪颈肉 , 柠檬芝士 , 青梅苏打 , 普宁豆酱焗黄鱼 , 新派红烧牛肉手工面(中辣) , 树莓蓝莓香草冰淇淋 , 暗夜莓巧 , 烤冰岛鳕鱼柳配防风根泥 , 坚果红甜菜沙拉配自制酸奶酪 , 藤椒油浸鱼片饭 , 香煎北极虾芦笋汤 , 招牌鲍鱼辣子鸡 , 招牌海胆豆腐煲 , 铁棍山药佐山楂 , 螺肉蒜片炒山苏 , 和汁烤牛肋排 , 上蒸金蒜大虾配手工拉面

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(20条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 🌸要不是朋友带我来,我恐怕要错过这么棒的一家私房菜了🍱!这家取舍是一家藏在半山腰的私房菜,他们家菜品以私房融合菜为主🔥。

    特色菜品:
    √铁棍山药佐山楂,山楂酸酸甜甜🥳,炎炎夏日,来一道这菜,真的是非常开胃的前菜😋。

    √黄花苗炒珍菌,清爽的小黄瓜🥒,第一口就有惊艳到!夏天吃特别爽口开胃😋~

    √招牌海胆豆腐煲,来上一口,非常鲜嫩爽滑🥳,吃了根本停不下来🙈,忍不住连炫了两碗🥰。

    √招牌鲍鱼辣子鸡,第一次发现辣子鸡和鲍鱼这么完美结合的👏!好吃又下饭😍!

    √牛蒡绣球羊肚菌汤,餐后来一盅养生的炖汤,真的绝绝子🥳!

    🌈🉑吃完饭后,与朋友在花园里看看慵懒的小猫🐱。或是到楼上看看书📚。夜晚欣赏下城市的夜景,都非常惬意✌️!他们家也很适合家人朋友三两聚餐🌟。

    ✨店名:取舍Tripsay house
    ✨位置:厦门市思明区湖滨北路凤凰山庄26号
    ✨营业时间:11:00~14:00,17:00~22:00
    #美食旬味会 #夏日美食探店 #厦门美食 #当地才能吃到的美食 #真香小吃大集合

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  • 距离狐尾山公园很近很近!
    坐地铁过来还要小爬10分钟的坡才能找到~
    有点隐蔽 走路的时候要仔细找找
    进门之后真的忍不住喊了句“哇噻”
    独栋别墅🏡 有庭院有小猫还有书屋、茶室……
    不得不说这家私房菜的确有点东西!

    之前就很喜欢取舍的另一家店
    这次来滨北店 菜品也是一如既往的喜欢!

    ✔️铁棍山药佐山楂(开胃菜 好好吃!
    ✔️招牌鲍鱼辣子鸡(我每次都会点!
    ✔️海胆豆腐煲(拿来拌饭吃!豆腐嫩嫩的入口即化

    吃完饭还可以坐在门口的庭院里撸撸🐱、看书休憩片刻📖,享受一下庭院慢时光,真是不虚此行呢~

    #身边的老闽南风情 #厦门旅行 #厦门美食随手拍 #厦门美食攻略 #厦门旅行

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  • 这家地理位置藏得够深的,没有开在商圈,而是藏在别墅里!能眺望厦门的山海,环境真的让我爱到不行!

    有个落满绿植的大庭院,一楼是散座,二三四楼是包厢,很喜欢楼上的小厅,随处可见闽南风情小镇花砖,主理人一定是很用心去设计的!

    👇🏻分享几道好吃的👇🏻

    ☑️招牌鲍鱼辣子鸡
    辣辣的口感很下饭,炸的酥脆的辣子鸡肉,鲍鱼的肉质Q弹有韧劲!
    ☑️海胆豆腐煲
    满满都是蛋黄香,海胆跟虾仁鲜味提鲜,层次感分明,一道下饭菜!
    ☑️铁棍山药佐山楂
    软糯的山药泥➕酸甜的山楂,清爽解腻,很适合夏天~

    在这里用餐感觉舒服得很!来厦门1⃣️定要去试试呢!

    🍭取舍·宇山
    📍湖滨北路凤凰山庄26号

    #身边的老闽南风情 #国内浪漫旅行地 #浪漫约会餐厅 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食

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  • 🍽【美食攻略】
    👉🏻店名:取舍·宇山

    📍详细地址:湖滨北路凤凰山庄26号

    🚗交通攻略:距狐尾山公园45m

    🕙营业时间:11:00-14:30,17:00-22:30

    🍽推荐菜品:✅招牌鲍鱼辣子鸡
    鲍鱼Q弹有嚼劲鸡肉外酥里嫩端上来香味扑鼻鲍鱼越嚼越有味
    ✅酸萝卜煮桂花鱼
    比酸菜鱼更入味更酸爽!萝卜超爽脆鱼片肉质滑嫩 汤底也很好喝
    ✅和汁烤牛肋排
    我称之为全场蕞佳!牛肉太香太嫩了蘸着沙拉酱我能一个人炫完一盘
    ✅莼菜牛肉羹
    味道带点酸酸的很是开胃!牛肉很是鲜嫩口感巨顺滑

    💰人均消费:¥163/人

    🍜餐厅总分:🌟🌟🌟🌟
    #厦门美食攻略 #厦门美食推荐 #美食林餐厅打卡 #厦门吃喝玩乐 #我和这家店有故事

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  • #给你看看我的旅行攻略
    #一口就过瘾的美食
    #就近旅行快乐就行
    #给你看看我的飞行日记
    #十一安全出游进行时
    嗯 光听名字是不是以为到了某个民宿了 是的没错 这家之前做的就是一个名宿 位于这边一个小区的半山上 现在倒是改成了精品餐厅取舍·宇山 或许也因为是这个原因 所以这里环境很好 公区做的也很有特色 辨识度也很高 原先的客房就顺势改做了包房
    既然是私房菜 首先就得出品看着精致漂亮 虽然谈不上大气 倒也是小家碧玉 颇有几分姿势 口味上也很柔和 全程无踩雷 |取舍秘制姜母鸭^是厦门这边的特色 这是我第一次吃 讲真 比想象中的好 肉质酥软且不柴 味道不错的
    之前说了 这家本是个民宿 外面还有个小花园 如果来的早 在外面喝个咖啡聊个天 也是不错的选择

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  • 我发誓!我真的是头一回到凤凰山庄
    小厦门竟有如此好地方!好多私家别墅
    环境好的不要不要的,还可以眺望厦门城景
    朋友约我到这家吃饭,足以征服我!!

    位置: 取舍·宇山
    店名:取舍·宇山
    地址:湖滨北路凤凰山庄26号

    环境:一栋三层别墅,装修用到了厦门特色花砖,每层的公共区域角落都很美,有书籍、复古物件,有绿植包🪴🌳🌴围四周露天位置非常惬意~简直是梦中情房! 除了用餐也可以喝下午茶。

    菜品
    ✅招牌鲍鱼辣子鸡
    是我要的香辣味!够给力
    第一次吃辣子鸡里有放鲍鱼,鲍鱼是大只的那种,超赞的
    ✅铁棍山药佐山楂
    酱甜和山楂的酸结合,回甘开胃蒜蓉金针菇蒸虾滑
    摆盘精致,很入味下饭,整个鲜美可口
    ✅黑松露娃娃菜
    十分清甜,加上黑松露,高级又满足了味蕾还喝了牛蒡绣球羊肚菌汤,超级养胃~
    #吃一顿海鲜大餐 #浪漫约会餐厅 #美食林餐厅打卡 #景观餐厅 #厦门美食

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  • 这家开在富人区凤凰山庄的取舍
    虽然位置在半山 但是生意也太好了吧!
    周末中午和朋友来这里吃饭 一整个被震惊
    独栋别墅 满满绿植的庭院 惬意凉爽
    室内是复古的雅致装修 用餐氛围感满满
    楼上还有私密性很高的包厢 很适合聚餐
    -
    点单分享📜
    ▫️酸萝卜桂花鲈鱼
    开胃的酸萝卜搭配鲈鱼的鲜美 口味真的赞
    桂花的点缀让汤少了一份酸涩多了一份鲜甜
    饭前喝一碗 胃口大开~
    ▫️和汁烤牛肋排
    烤的焦香的牛肋排香气十足 不腥不柴
    切好的一块块肉 口感软嫩 是大口吃肉的快乐~
    ▫️招牌鲍鱼辣子鸡
    作为他们家的招牌菜真滴是香
    鲍鱼➕鸡肉➕辣椒的组合没想到能那么香喷喷
    辣子鸡香辣入味 鲍鱼口感软嫩 好吃到停不下来
    ▫️招牌海胆豆腐煲
    滑嫩的豆腐与海胆入口即化
    香甜的味道用来拌饭亦是个好的选择
    -
    ▪️取舍•宇山
    📍思明区湖滨北路凤凰山庄26号
    #暑你最会吃 #夏天扫街计划 #住在古韵宅院 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅

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  • 店名:取舍·宇山
    📍湖滨北路凤凰山庄26号
    🈺️:11:00-14:30、17:00-22:00

    隐藏在城市森林里的独栋私房菜
    整体的装修都非常有氛围感!
    无论是满满绿植的庭院座位🏡
    还是里面别具一格的复古雅致装修
    都把用餐的格调完全拉满了
    楼上还有私密性很高的包厢
    用来宴客聚餐也非常合适

    #城市里的私藏秘境 #去了还想去的地方 #厦门美食

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  • 藏在山里的私房菜,环境好的没话说
    像是开在山里的独栋盒艺术空间。
    逃离城市的喧嚣·,上山聚餐是个不错的选择在他们家的阳台可以眺望气象台,楼下院子还有个小水池,依山傍水的环境谁能不爱
    餐食:
    和汁烤牛肋排:
    肉质鲜嫩,分量足
    蘸这酱汁敲赞的上菜就秒光
    招牌鲍鱼辣子鸡:
    香辣且入味鲍鱼QQ的,很新鲜也很有嚼劲鸡肉入味,辣度刚刚好~
    酸萝卜煮桂花鱼:
    酸辣口味,我喜欢和他们的汤汁,很开胃~鱼肉肥美新鲜,我很爱~
    招牌海胆豆腐煲:
    他们家的招牌之一,分量足
    汤汁浓稠,可以拿来拌饭呦~

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  • 讲真,这家私房菜我还真的有点舍不得推荐给你们❗️
    因为风景这里独好。
    那就是开在凤凰山庄的独栋别墅私房菜,
    复合文艺空间--取舍·宇山。

    名字充满诗意,店里装修风格都是妥妥的文艺范。
    餐厅的布置清新淡雅,别具一格。
    来这里很有家的氛围,别致的庭院,幽静又闲适,
    庭院中间的三角梅花开的季节真是美得不像话,
    每一处都是风景,爱了爱了。
    还有融入山川湖海的创意料理,吃一次就爱上‼️
    推荐菜品:
    酸萝卜煮桂花鲈🐟
    色泽金黄的酸汤看上去就很有食欲,
    汤汁浓郁,超开胃!鱼片鲜香滑嫩,超鲜美。

    和汁烤牛肋排🥩
    烤牛肋排外焦里嫩,鲜嫩多汁。
    搭配的是蜂蜜芥末酱也很特别,
    这道牛肋排真是份量十足,超过瘾。

    招牌海胆豆腐煲
    店里热卖的豆腐煲,鲜甜滑嫩,入口绵密,味道好极啦。

    招牌鲍鱼辣子鸡🐔
    这道也是招牌必点!火辣辣的馋得流口水。
    鸡肉香辣入味,鲍鱼爽口弹牙,真香。

    口感独特的莼菜牛肉羹,小朋友们都爱吃的燕麦番薯
    豆面酱香青海羊排,妈妈的醋肉,蜜汁烧排骨
    ,亲测这家私房菜真的很优秀,快安排起来❗️

    取舍·宇山
    📍地址:厦门市湖滨北路凤凰山庄26号

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1-10 / 20条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥163(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    融合菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 湖滨北路凤凰山庄26号
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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