宴遇·福建荟馆(新景中心店)

4.6/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 当服务生捧着一个宝盒上桌,然后缓缓打开,一直仙气飘过。原来这就是开胃饮料——毒药。真正的毒药实际只有一瓶,看某位幸运的同学中奖了。

    油醋汁冰草:简单的排盘就有着美感,加上醋汁提味,让冰草的口感更清脆、娇嫩。非常清爽的一道开胃凉菜。

    厦门土笋冻:迷你的小土笋冻。配上独特的酱汁,入口爽滑,带着小许的芥末味。

    樱桃鹅肝吐司:滑嫩的鹅肝配上迷你吐司,在鹅肝上加上了樱桃酱。入口的樱桃的酸甜融合了鹅肝的的淡香,独特的口感蔓延了整个口腔。

    藜麦色拉盆栽:是菜?是盆栽?真有点傻傻分不清楚。这道菜不但美,层次感极强,五道的分层,让这道菜充满了创意。最底层是紫薯泥、第二层是色拉、第三层则是白藜麦、第四次就是炸脆的野米、最上层就是蔬果。一勺下去五层,入口是脆、香、嫩的口感太神奇了,重要很好吃。

    薯泥澳带:要颜值有颜值,要味道有味道的一道佳肴。厚实的澳带肉质细嫩,味道鲜美。加入牛奶的薯泥更是滑嫩无比。

    沙茶野生斑节虾:厦门特色的沙茶与斑节虾的组合竟然也是这么和协而美味,虾鲜、豆腐嫩,再来一碗沙茶汤,怎样的冬季也不寒。


    黑松露深海鱼焗饭:推荐的一道饭,香、鲜的米饭,再加了黑松露的独特口感,让人会迷醉在其中。

    雪梨苋菜:最后来一道清爽的菜,小小的雪梨球入口清甜。上汤的苋菜滑嫩多汁,怎么吃也不腻。

    芋茸松酥:甜品来了,超级酥的外皮,内里确是芋泥,而且如同流沙一样,口感十足的好。

    这是一场视觉与味觉同享的一餐盛宴。在打开宝盒中还有不同的折扣等着你发现。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 我们去的时候因为看到有一个香草安第斯牛肉看起来很好吃,就硬生生的等了1个多小时,结果好不容易等到了告诉我们这道菜没有了,其实味道的确不错,还会送上很有创意的饮料和水果,推荐菜除了上面的牛肉,还有辣子鸡,炭烧鳕鱼和爽肉~服务也挺不错的

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 宴遇菜量偏小,总体来说呢,这个餐厅给四星吧~环境、创意和服务态度给提分的,至于菜品,和万达一些川菜馆差不多。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 比较高大上,菜有特色,里面很大,服务很好,值得腐败的场所。

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餐馆信息

  • 地        址: 嘉禾路21号新景中心A栋2楼近明发商业广场
  • 标        签: 闽菜
  • 电        话: 0592-8066917
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-14:30 17:00-21:30
餐馆介绍:
厦门赫赫有名的创意餐厅,装修颇具幽暗妩媚的气质,暗黑色系营造出艺术感十足的环境,每个细节都令人赏心悦目。这里的摆盘匠心独运,佳肴口味颇受食客赞誉,每隔一段时间就会推出新菜品,时常令人惊喜。

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