宴遇(新景店)

Yan Yu ( Xin Jing Dian)  

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  • 宴遇新景店重装开业了,作为厦门把精致私房菜做得最成功的一家,甚至分店都已开到魔都上海,近日又推出了一波冬季新菜。 这个似潘多...

    来自 鸭鸭爱生活 的点评

餐厅介绍

厦门赫赫有名的创意餐厅,装修颇具幽暗妩媚的气质,暗黑色系营造出艺术感十足的环境,每个细节都令人赏心悦目。这里的摆盘匠心独运,佳肴口味颇受食客赞誉,每隔一段时间就会推出新菜品,时常令人惊喜。

本店特色美食

炭烧鳕鱼配柠檬泡沫 , 香酥虾球色拉 , 波士顿龙虾锅 , 安格斯牛肉配泡沫元贝 , 花椒孜然香煎羔羊排 , 菊花豆腐炖肉泥 , 辣子鸡配芒果酱 , 奶酪番茄中式水饺 , 小扇贝拌油醋汁蔬菜 , 芝士咖喱焗饭 , 鹅肝炒饭 , 藜麦色拉盆栽 , 新加坡肉骨茶 , 猪猪流沙包 , 辣子鸡配芒果蛋黄 , 新宫保虾球 , 黑松露深海鱼焗饭 , 魔鬼辣子鸡配芒果蛋黄 , 香煎孜然羔羊排配土豆球 , 黑松露薯泥澳带 , 南极螯虾牛油果盏 , 招牌爆汁小乳鸽 , 新疆红柳枝安格斯小牛肉串 , 柠檬雪葩椰汁西米露 , 脆皮爆浆虾球 , 开胃鹅肝色拉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(285条点评)

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:110元
  • 宴遇新景店重装开业了,作为厦门把精致私房菜做得最成功的一家,甚至分店都已开到魔都上海,近日又推出了一波冬季新菜。     这个似潘多拉魔盒的东西里面装的是啥?取代之前很火的试管开胃酒,宴遇推出了这款”毒酒“,掀开木盒,干冰营造的气雾如梦如幻的效果,每盒中有一瓶是真正的”毒酒“,苦瓜汁,其他的是百香果汁,小伙伴们,拼人品的时刻到了。并且潘多拉魔盒中还藏有秘密,有一张随机折扣抵用券哦!     黑松露深海鱼焗饭,从没有吃过如此好吃的焗饭,米粒颗颗饱满,黑松露垫下,深海鱼铺上面,味道相辅相成。     藜麦色拉盆栽,又是一道颜值爆表的菜,要用勺子深挖下去,有五层哟,美国野米、水果沙拉、白藜麦、紫薯泥等等,口感也是杠杠滴。     薯泥澳带,用蛋壳盛装,底下是加入了牛奶的薯泥,上面是带子,入口有牛奶的香味、薯泥的醇厚,带子的鲜香,令人回味无穷。     香草烟熏安格斯小牛肉,安格斯小牛肉作为顶级的牛肉之一,虽然价位偏高,但口感也是优于其他肉牛,上桌时是用加热的铁盘盛装,打开盖子,滋滋作响的牛肉挑起人的食欲。服务员会帮忙分切成小块,此时如果配一杯红酒是极好的。     樱桃鹅肝吐司,小樱桃点缀其上,鹅肝打成酱的,不会腻。     除了颜值爆表系列,也有接地气的厦门风味。   厦门土笋冻     沙茶野生斑节虾,沙茶汤头应该算是厦门的一个特色了,宴遇的这锅沙茶汤还是熬得很正的,再配上野生大斑节虾,入味。     油醋汁冰草,爽脆的口感。     老醋海蜇头     蒜丝猪油煎海蛎,海蛎煎也是厦门的一大特色,一定要蘸厦门甜辣酱吃。     浓汤蛏干炆老豆腐     雪梨苋菜,雪梨跟苋菜的结合也是非常新颖。     饭后甜品的芋茸松酥也是棒棒哒。     喝一杯”毒酒“,跟宴遇来场”艳遇“!     消费Tips:   交通:新景店位于莲坂北新景中心后侧,厦门有三家分店   特色:创意私家融合菜,服务环境一流,菜品颜值跟口味都不错

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 当服务生捧着一个宝盒上桌,然后缓缓打开,一直仙气飘过。原来这就是开胃饮料——毒药。真正的毒药实际只有一瓶,看某位幸运的同学中奖了。 油醋汁冰草:简单的排盘就有着美感,加上醋汁提味,让冰草的口感更清脆、娇嫩。非常清爽的一道开胃凉菜。 厦门土笋冻:迷你的小土笋冻。配上独特的酱汁,入口爽滑,带着小许的芥末味。 樱桃鹅肝吐司:滑嫩的鹅肝配上迷你吐司,在鹅肝上加上了樱桃酱。入口的樱桃的酸甜融合了鹅肝的的淡香,独特的口感蔓延了整个口腔。 藜麦色拉盆栽:是菜?是盆栽?真有点傻傻分不清楚。这道菜不但美,层次感极强,五道的分层,让这道菜充满了创意。最底层是紫薯泥、第二层是色拉、第三层则是白藜麦、第四次就是炸脆的野米、最上层就是蔬果。一勺下去五层,入口是脆、香、嫩的口感太神奇了,重要很好吃。 薯泥澳带:要颜值有颜值,要味道有味道的一道佳肴。厚实的澳带肉质细嫩,味道鲜美。加入牛奶的薯泥更是滑嫩无比。 沙茶野生斑节虾:厦门特色的沙茶与斑节虾的组合竟然也是这么和协而美味,虾鲜、豆腐嫩,再来一碗沙茶汤,怎样的冬季也不寒。 黑松露深海鱼焗饭:推荐的一道饭,香、鲜的米饭,再加了黑松露的独特口感,让人会迷醉在其中。 雪梨苋菜:最后来一道清爽的菜,小小的雪梨球入口清甜。上汤的苋菜滑嫩多汁,怎么吃也不腻。 芋茸松酥:甜品来了,超级酥的外皮,内里确是芋泥,而且如同流沙一样,口感十足的好。 这是一场视觉与味觉同享的一餐盛宴。在打开宝盒中还有不同的折扣等着你发现。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:118元
  • 口味偏清淡,很符合我的饮食习惯。等了大概10分钟,价格也适中,每份餐点量适中,三个人两份主菜一份凉菜一份主食正好,胃口大的可以加一份小吃。餐前还送了份三选一的小游戏很有意思,不过我选到了苦瓜汁,其实味道也不错XDDDD

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 宴遇第一家店创立于厦门,生意一直都很是火爆。后来入驻上海,也在短时间内一跃成为当地超具人气的餐厅之一。很不错很好吃的创意菜!到宴遇,能不能有个艳遇

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 名字很香艳,但实际上是一个单纯吃饭的所在。环境还不错,菜品蛮有特色,又精致,分量不多,适合三两好友点五六个菜,慢慢的边吃边聊。最后一张图也是醉了,大家猜猜是什么?呵呵,别想歪喔,不是你以为的那样,那是商家的噱头,纸巾一包。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:140元
  • 在上海就吃过一次宴遇,这次来厦门出差,基友又带我来吃这家。原来厦门才是宴遇的发源地。装修风格和上海不太一样,虽然也是昏暗的灯光,但是伊斯兰的风格。湿纸巾依旧是套套的风格,不过是红色的,魔都是蓝色的。别人请客,不好意思点我最爱的炭烤鳕鱼,这个鱼,我一个人就能吃两盘。吃了特色之一的流沙包,个人觉得一般,没有御宝轩的好吃。辣子鸡依旧那么好吃,不过芒果味道的蛋黄,也算是吃腻了。宫爆炸球,也很赞,满满的虾肉,外皮脆脆的,微辣。肋排的味道无功无过。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:150元
  • 装修很漂亮,本地小有名气的餐厅。菜品很有自家的特色,份量小而精致,价位略高。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 我们去的时候因为看到有一个香草安第斯牛肉看起来很好吃,就硬生生的等了1个多小时,结果好不容易等到了告诉我们这道菜没有了,其实味道的确不错,还会送上很有创意的饮料和水果,推荐菜除了上面的牛肉,还有辣子鸡,炭烧鳕鱼和爽肉~服务也挺不错的

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  • 口味:4  环境:4  服务:5   
  • 菜色是一大亮点,新颖有创意。做创意菜的餐厅不少,大多华而不实,但是这里的菜恰到好处,有创意但不浮夸,味道也不错。白玉豆腐比我想象的口感更好,不像豆腐,杏仁布丁的感觉。牛油果手卷口感很好,酸酸咸咸的很开胃。安格斯小牛肉分量不大,但是调味很棒,烤的刚刚好,很嫩滑。香煎羊排用了不少香料,几乎没有膻味,炭烧三文鱼一人一份的,一点点炭烤香味配一抹柠檬酸,可口!波士顿龙虾汤汤头清淡但鲜美,刷蔬菜刚刚好! 服务也是极好的,点菜会帮你推荐,上菜快!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 宴遇,很艳的店招,菜的造型都比较有特色,食材的搭配也挺别具一格的,比如把蒸好的鸡蛋重新盛回到鸡蛋壳里,再搭配上海鲜汁等,蛮好吃的。

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1-10 / 284条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥127(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    创意菜
  • 电 话: 0592-8066917
  • 地 址: 嘉禾路21号新景中心A栋2楼(近明发商业广场)
  • 营业时间:周一至周日 11:00-14:30 17:00-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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