刘姐地道啤酒鱼音乐餐厅(西街总店)

Liujiedidaopijiuyuyinyue Restaurant (xijiezong)  

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  • 4.9 分享餐厅
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  • 提到桂林阳朔,有一道菜不得不提,那就是著名的阳朔啤酒鱼。来到阳朔,你也会发现大街上开满了啤酒鱼。不过,今天葩哥要来吃的是有着18年历...

    来自 冬游迹 的点评

餐厅介绍

餐厅位于西街的中心位置,店招也比较起眼。啤酒鱼是这里的特色菜品,上桌时现场制作,鱼肉滑嫩可口,且略带鲜甜之味。用餐时还有歌手驻唱。

本店特色美食

桂林米粉 , 啤酒鱼 , 桂花糕 , 核桃包 , 漓江虾 , 艾粑 , 蕨根粉 , 皇帝菜 , 石头螺 , 腊肉小炒 , 茶树菇焖五花肉 , 时蔬 , 排骨蒸粉条

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(105条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.9/5分
口味 4.9
环境 4.9
服务 4.8
  • 环境:5  服务:5   
  • 提到桂林阳朔,有一道菜不得不提,那就是著名的阳朔啤酒鱼。来到阳朔,你也会发现大街上开满了啤酒鱼。不过,今天葩哥要来吃的是有着18年历史的刘姐啤酒鱼。 传统的啤酒鱼是将鱼油炸之后,辅以西红柿、辣椒等焖至而成,然后端出来给客人品尝,但是刘姐啤酒鱼则不一样。鱼是漓江捕捞的野生活鱼,肉质鲜嫩,无鱼腥味,每一条鱼明码标价,由客人选鱼,活鱼现杀上桌,食材鲜活可见、绝不坑客,添加刘姐秘制酱料,配以沙漏计时。 ✨现场烹饪啤酒鱼,也是这里的一大特色。食客参与制作的过程,见证美味,让客人吃得放心,吃得健康。同时,这个烹饪的过程,也是一次享受。 |啤酒鱼^招牌啤酒鱼,新鲜活鱼,现杀现做。肉质特别嫩!而且用的是当地特色的芝麻剑,鱼刺比较少。而且口感不错。 |蜜椒排骨^比较偏向粤菜的口味,偏甜一点。排骨脱骨。 |手酿蛋饺^特别入味,蛋饺很有嚼劲。是我个人比较喜欢的一道菜。 |本地牛腩船上糕^很滋补的一道菜,配上豆腐、粉丝,很鲜美。

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  • 在阳朔吃了几次啤酒鱼本来不想吃了,晚上想想还是来刘姐吧,位于西街中心,晚上也很热闹,后面有个遇见刘三姐演出。幸好没有错过,觉得这家最好吃,啤酒鱼是整条活鱼上桌现场烹制的,很有特色,团购的配菜也比较喜欢。 啤酒鱼是整体活鱼上桌,前几次都是吃的做好的,所以会觉得很新鲜,一条鱼一框配菜,服务员会现场烹制,把配菜放入锅中煸一下,放入鱼,均匀抹上调料,放入青椒西红柿,加一杯啤酒,然后盖上锅盖8分钟就可以。揭开锅的时候香气扑鼻啊,色泽诱人,鱼肉特别的细嫩入味,虽然鱼不大但是好吃哦,还送了豆豉可以回家做菜吃。 田螺酿也很喜欢,来了几天终于吃到了,田螺塞肉一挑出来一口吃掉好满足,田螺肉很鲜美,一份分量也好大。 还配了汤,冬瓜蛤蜊汤也很鲜,另外有漓江虾和烤鸡也不错,吃的饱透饱透。

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  • 环境:4  服务:5   
  • 刘姐啤酒鱼在阳朔西街不算最出名品牌,不过也是开了好几家店,生意也是不错。这家总店就位于迷失阳朔酒吧和印象刘三姐剧场旁边,外面有烧烤和露天区域,看上面写着上了中国美食百强榜和中国名菜50强也是很厉害了。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林。三个月两次阳朔,是真爱了~对于吃货来说,爱上阳朔,更为了这一道啤酒鱼 阳朔西街,入夜之后分外妖娆,不夸张的说这里遍地啤酒鱼,而刘姐啤酒鱼也是在阳朔扎根17年的老店了~ 刘姐啤酒鱼西街总店就位于阳光100西街步行街上,跨过石桥首先迎接我们的是这只可爱的“剑骨鱼”,丑萌丑萌的呀 不同于之前吃到的啤酒鱼,他们家是在桌上烧制的,现杀的剑骨鱼,配料就有十来种,最独特的便是采用非遗酱料而调制的独特酱汁。沙漏来回倒两次,开盖便能吃了~酒香酱香鱼香味,在这0°的阳朔格外美味。吃完的底料再煮上一锅桂林米粉,完美 山海一家亲,山里的木耳芋头、海里的贝类,看似乱炖,却格外清甜 蜜椒排骨,甜而香脆,酱香味比较浓郁 人均70左右,在西街上算是性价比很高的了 一辈子只为做好一锅鱼的刘姐啤酒鱼,是这个寒冷冬天来阳朔最大的念想~

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:96元
  • 在环境优美干净卫生的餐厅里吃东西,是一种幸福。啤酒鱼,漓江虾米,时蔬是我的最爱啦,服务态度也是很好的,非常到位和人性化,十分满意。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:78元
  • .来旅游的第一天晚上无意间来到刘姐啤酒鱼,给我们留下来很深的影响,在离开之前我们还来吃了一次,一如既往的好吃。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:90元
  • 环境优美,独特的设计风格, 来了就一定流连忘返!驻唱的小美女简直完美!微笑服务体验的淋漓尽致!感觉就像到了自家一样,热情,平易近人!味道也是太好吃了,当地大家都推荐这个刘姐家的啤酒鱼,太好吃了,主要是太实惠了,那个鱼现做的,看着做,真是种享受,套餐配的也很好,蔬菜新鲜,量很实惠太撑了,超级高性价比!

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:92元
  • 喜欢砂锅上的小沙漏,自我感觉有点精致呀,砂锅煲的啤酒鱼,味道棒棒滴,汤汁超级好下饭的,反正这个鱼非常鲜美,爱了爱了。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 鱼真的很香,没有淡水鱼的土腥味,我是和闺蜜两个人点的,分量很足,而且上菜非常快,餐厅环境也很好,来阳朔一定要来尝尝他们家的啤酒鱼,还有其它的一些小菜,我们点的一个炒螺蛳很入味,强烈推荐!

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  • 环境:4  服务:4   
  • 西街满大街的啤酒鱼,做的还是蛮入味的,啤酒鱼好评

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1-10 / 106条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥83(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    广西菜
  • 电 话: 0773-8823087
  • 地 址: 西街阳光100F栋
  • 营业时间:周一至周日 16:30-02:30

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