正宗忘不了老鹅(梅岭店)

4.4/5分
口味 4.6
环境 4.3
服务 4.5
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这个有扬州城真的是经常见到噢。虽然看上去不怎么干净,但是因为鹅真的很少见,一般都是鸭子,所以看到后我最后还是克制不住买了吃了,啃起来不太好看,但是好吃啊。

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  • 很网红的小摊,其实并不难找,只是有的导航会让你走晕。
    近年扬州满城推卖卤鹅,铺天盖地的小推车和门店看的人心烦。其实就是我们上海人说的盐水鹅,以前菜场里卖的熟食小摊。
    常去扬州也吃过不少家,各家口味差异较大。这次顺路想试试这家被多家媒体好评,受当地人喜爱的摊。工作日傍晚还是有不少人排队,确实大部分是周边居民。买了四分之一的鹅,上半只65元,要配鹅脖子或者鹅头购买,我买了头,称重后合计85元。2只鹅膀2只鹅掌30左右。另20元鹅肠,2只心1只胗;总总共共137元。鹅肉酥烂,很棒的是淡口,当场品尝香味扑鼻。店家会配原卤汁给你,咸鲜味的卤汁蘸着吃更是美味,再次表扬点家咸味把控的合适,不是那种爆咸。
    稍有缺点是到了晚一点,鹅冷透了,还是有些腥味,很少的味道,在很正常的禽肉范围内。对于食物只有亲自品尝过才知道是不是适合自己的口味。结论是“相当不错的一家”,对于我是目前扬州吃过最合我意的一家。

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  • 扬州忘不了老鹅,味道很好,皮薄肉嫩,卤过的鹅肉味道极其鲜美,店里可以加微信顺风快递邮寄的,以后想吃就可以吃到了。

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餐馆信息

  • 地        址: 梅岭新村12栋-101室
  • 标        签: 小吃 其他小吃
  • 电        话:
  • 营业时间: 春季、冬季 周一至周日 09:00-18:00 夏季、秋季 周一至周日 09:00-19:00
餐馆介绍:

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