松针蔡记蒸饺(花园路店)

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有很久的时间没有吃蔡记蒸饺了，他们家是蔡记的旗舰店，叫松针蔡记，环境自然的没有说，但是生意可能不太好，当天烧烤竟然没有，没有吃到想...
来自行走毛毛的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

红薯泥 , 传统蒸饺 , 红烧黄河大鲤鱼 , 野菜豆腐汤 , 红豆粥 , 扣碗酥肉 , 肉丝带底 , 鲜虾蒸饺 , 茴香蒸饺 , 馄饨 , 蔡记素蒸饺 , 蔡记香菇蒸饺

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

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4.8/5分: 口味 4.8; 环境 4.8; 服务 4.8

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行走毛毛

有很久的时间没有吃蔡记蒸饺了，他们家是蔡记的旗舰店，叫松针蔡记，环境自然的没有说，但是生意可能不太好，当天烧烤竟然没有，没有吃到想吃的烧烤，但是吃到了美味的蒸饺
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2022-09-06 详情举报有用（1）

林同学逛吃玩

✔️之前写完了河南17地市最值得去的景点系列
✔️整理汇总了17地市本地特色必吃的美食小吃
✔️如有遗漏，欢迎当地的小伙伴留言补充

⭕郑州
1、烩面
2、油馍头
3、胡辣汤
4、黄河鲤鱼
5、葛记焖饼
6、蔡记蒸饺
7、老君烧鸡
8、登封芥菜

⭕洛阳
1、洛阳燕菜
2、洛阳水席
3、牛肉汤
4、浆面条
5、新安烫面饺
6、不翻汤
7、小街锅贴
8、卤面

⭕开封
1、灌汤包
2、桶子鸡
3、羊肉炕馍
4、鲤鱼焙面
5、炒凉粉
6、洋肉汤
7、羊双肠
8、四味菜

⭕平顶山
1、郏县饸饹面
2、鲁山揽锅菜
3、郏县豆腐菜
4、舞钢热豆腐
5、叶县烩面
6、三郎庙牛肉
7、宝丰买根烧鸡‌
8、羊肉冲汤
‌
⭕安阳
1、道口烧鸡
2、安阳三熏
3、粉浆饭
4、水治酥烧饼
5、扁粉菜
6、皮渣
7、三不沾
8、宝布袋鱼

⭕鹤壁
1、浚县子馍
2、缠丝鸭蛋
3、浚县八大碗
4、王桥豆腐皮
5、角场营元宵
6、淇河鲫鱼
7、义兴蒋烧鸡
8、吴庄饸饹面

⭕新乡
1、红焖羊肉
2、获嘉饸饹条
3、原阳凉粉
4、封丘卷尖
5、延津胡萝卜
6、辉县山楂
7、罗锅肉
8、烧鸡

⭕焦作
1、武陟油茶
2、沁阳闹汤驴肉
3、孟州炒面
4、小车牛肉
5、武陟砂锅
6、许良扯面
7、博爱浆面条
8、温县铁棍山药

⭕濮阳
1、濮阳裹凉皮
2、濮阳壮馍
3、濮城滑脊汤
4、范县大包子
5、濮阳糟鱼
6、鸡蛋布袋
7、濮城杂拌
8、濮阳白胡辣汤

⭕许昌
1、热豆腐
2、禹州十三碗
3、王洛红烧猪蹄
4、禹州焖子
5、鄢陵吊炉烧饼
6、长葛水煎包
7、绿豆糊涂

⭕漯河
1、北舞渡胡辣汤
2、舞阳杠子馍
3、繁城牛肉
4、侯集肘子
5、‌拐张麻糖
6、郾城豆腐盒
7、漯河麻鸡

⭕三门峡
1、陕州糟蛋
2、灵宝羊肉汤
3、陕州十碗席
4、大营麻花
5、观音堂牛肉
6、灵宝肉夹馍
7、灵宝大刀面
8、水花佛手糖糕

⭕南阳
1、新野板面
2、‌方城烩面
3、‌邓州胡辣汤
4、唐河凉粉
5、镇平烧鸡
6、芝麻叶豆腐汤
7、白土岗辣子鸡
8、‌南阳黄牛肉

⭕商丘
1、饣它(sha) 汤
2、杠子油条
3、水激馍
4、五香糟鱼
5、虾子烧素
6、宁陵哨子汤
7、水煎包
8、垛子羊肉

⭕信阳
1、信阳热干面
2、罗山大肠汤
3、罐焖肉‌
4、固始鹅块
5、包信大饼
6、南湾鱼
7、信阳炖菜
8、商城筒鲜鱼

⭕周口
1、逍遥镇胡辣汤
2、邓城猪蹄
3、太康肘子
4、干煸盘龙鳝
5、方布袋烧鸡
6、沈丘千层豆腐
7、淮阳烧鸡
8、马头牛肉

⭕驻马店
1、确山凉粉
2、汝南涮牛肚
3、顿岗油馍
4、汝南鸡肉丸子
5、塔桥猪蹄
6、西平焦馍
7、风干兔肉
8、芝麻叶豆面条

#当地才能吃到的美食 #真香小吃大集合 #当地特色小吃 #河南旅行 #河南美食
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2024-12-24 详情举报有用（0）

_WeCh****93667

老‭‮州郑‬‬人都知道，‭‮州郑‬‬有三大记，‭‮记蔡‬‬蒸饺‭‮直一‬‬都是那个‭‮可不‬‬忽视的名字。

‭‮记蔡‬‬蒸饺‭‮于源‬‬宫廷，‭‮后太禧慈‬‬最喜欢的‭‮廷宫‬‬御膳之一。‭‮1191‬‬年，乱世之中，‭‮种各‬‬姻缘际会，‭‮记蔡‬‬蒸饺‭‮落流‬‬民间，来到郑州，‭‮过经‬‬时间和情感的发酵，成为了‭‮座一‬‬城市的味道和记忆。

‭‮年百‬‬的独特秘方，‭‮年几十‬‬人的坚守、传承和创新，最终有了松针‭‮记蔡‬‬蒸饺。‭‮针松‬‬蔡记‭‮饺蒸‬‬是蔡记蒸饺的升级店，‭‮路园花‬‬店是总店，‭‮0003‬‬多平方，‭‮华兴‬‬南街店2000多平方。
- ‭‮记蔡‬‬蒸饺以‭‮笼竹‬‬蒸制，‭‮针松‬‬铺底‭‮承传‬‬于世。竹笼‭‮用选‬‬上等南竹‭‮工精‬‬制作而成。‭‮针松‬‬选用6年‭‮上以‬‬超过3米高的马尾松采摘，‭‮夏春‬‬采雄松针，‭‮冬秋‬‬采雌松针。蔡记‭‮饺蒸‬‬只有在这样的‭‮具器‬‬中经过5分钟的气体蒸发，‭‮针松‬‬的香气激发肉馅中的调料，‭‮能才‬‬形成‭‮记蔡‬‬蒸饺独特的‭‮觉味‬‬密码。
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2020-12-09 详情举报有用（0）

虎牙妹_Plus

109年的老店 3000多平
老郑州人都知道的郑州三大“记”
可是当年慈禧太后最爱宫廷御膳

独特的秘方和十几年的人的坚守
选用上等南竹竹笼松针铺底
蒸饺在这样的器具中经过5分钟气体蒸发
松针的香气与馅料碰撞，让蒸饺的味道变得独特，茴香蒸饺/香菇蒸饺/鲜虾蒸饺/传统蒸饺等口味，真材实料皮薄馅足；
引进鲜美的千岛湖大鱼头/宁夏盐池滩羊肉/东阿阿胶/肉丝带底等菜，让初来乍到的我！喜了！
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2020-12-08 详情举报有用（0）

虎牙妹_Plus

109年的老店 3000多平
老郑州人都知道的郑州三大“记”
可是当年慈禧太后最爱宫廷御膳

独特的秘方和十几年的人的坚守
选用上等南竹竹笼松针铺底
蒸饺在这样的器具中经过5分钟气体蒸发
松针的香气与馅料碰撞，让蒸饺的味道变得独特，茴香蒸饺/香菇蒸饺/鲜虾蒸饺/传统蒸饺等口味，真材实料皮薄馅足；
引进鲜美的千岛湖大鱼头/宁夏盐池滩羊肉/东阿阿胶/肉丝带底等菜，让初来乍到的我！喜了！
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2020-12-08 详情举报有用（0）

菜菜-Coarline🏹

郑州之行第一站📍源于宫廷慈禧太后最喜欢的宫廷御膳✨松针蔡记蒸饺✨创始于1911年号称郑州“老三记”中唯一的百年老字号🥟

👘3000平古典园林的中国风装修，演绎着它的含蓄与低调一同去品尝了连食神蔡澜先生都称赞其为“一生尝所未尝的最佳饺子”的松针蒸饺。确实名不虚传，风味独特，在中原享有盛名！来郑州必吃

📍花园路与黄河路交叉口北50米路西(花园路61
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2020-12-08 详情举报有用（0）