方中山胡辣汤(顺河路店)

Fang Zhong Shan Hu La Tang ( Shun He Road )  

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  • 以前来吃过一次,是另外一家店。这次叫辆车,在地图上找了最近的一家店,竟然是总店,真是幸运。 ...

    来自 迪迪猫 的点评

餐厅介绍

方中山在郑州特别有名气,年头久,东西纯正,到了饭点都需要等位,各类胡辣汤口味都很赞,辣的过瘾,咸鲜的痛快。这里挺适合吃午餐的,除了胡辣汤,还有各种馅的包子和牛肉馅饼,价格都挺便宜,超级实惠。

本店特色美食

酸奶 , 胡辣汤 , 包子 , 牛肉胡辣汤 , 牛肉盒 , 肉盒 , 煎包儿 , 5元胡辣汤 , 油饼 , 水煎包 , 羊肉包 , 糊辣汤 , 素包子 , 方中山胡辣汤 , 香甜豆腐脑 , 绿豆百合粥 , 普通胡辣汤 , 黑米粥 , 牛肉馅饼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

乘坐地铁1、2号线,在紫荆山站下车后步行可到。

游友点评(610条点评)

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  • 环境:5  服务:5   
  • 以前来吃过一次,是另外一家店。这次叫辆车,在地图上找了最近的一家店,竟然是总店,真是幸运。 店里人很多,需要先买票再自取餐食。 精品胡辣汤是必吃的,有人说他家的味道外地人不一定吃的惯。但我们感觉还行,就是有些辣,不过是真的开胃啊。 葱油饼非常好吃。卖相也很好,下锅炸、刀切、装筐的过程如行云流水,看着就是一种享受。味道就更不用说了,酥脆可口,而且香气袭人。掰碎了泡在胡辣汤里,味道更好。 牛肉盒比起上两个菜就显得有些一般了。

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  • 胡辣汤在河南的美食江湖地位,就如同豆汁儿在北京的美食江湖地位,众所周知,其主要分两个流派:漯河市舞阳县的北舞渡胡辣汤和周口市逍遥镇的胡辣汤。 被河南省政府确定为“河南省重点镇”的逍遥镇,自古就是中州名镇,而目前其最出名的当属逍遥镇胡辣汤! 而说到逍遥镇胡辣汤的代表,就不得不提每天卖出上万碗胡辣汤的“方中山胡辣汤”了! 这个品牌的门店在河南省有数十家,而这家20多年前迁址于此的总店,位于紫荆山路和顺河路交汇处东南,新月大厦北,对街是黄河中学附属小学,当仁不让,是我此行的美食目的地,我从紫荆山地铁站C口出来,往南走不多远,就在路口看到顾客充盈的场面了。 黑色打底,大红字的汉字店招,结合绿色阿拉伯文,整体气势十足。 正门内左侧是收银台,正所谓:前人种树后人乘凉,点评的意义就是如此,我就是仔细浏览了大家的点评内容,才知道可以选购半份的,好,这样,就可以更多的品尝不同的美味了,我就点了精品胡辣汤8元/碗、牛肉盒3.5元/半个、水煎包子1元/2个和葱花油饼3.5元/半张,支付宝付款17元,给了不同品种的小票,我就一一去对应的窗口领取。 油炸类基本位于左边,胡辣汤在右边,店铺所用油品是河南阳光油脂集团奥利福系列的非转基因食用油,里面的男女服务员都戴着礼拜帽,手脚麻利,分别用小竹篮装盛,取齐,入内,找位。 餐厅上下二层,高朋满座,一侧墙面上挂满了河南省重点连锁企业、中华名小吃、中华餐饮名店,河南风味名店、河南省清真食品知名品牌等等不同机构颁发的匾额,在如此荣誉环绕下就餐,感觉很是光荣哟! 精品胡辣汤,咖喱色的芡汁浓稠程度,让我咋舌,食材相当丰富,初尝感觉,麻辣鲜香多重刺激,几乎难以承受,慢慢平复心情,才渐渐吃出点名堂来,我是觉得其主要作用在于开胃提神。 看着邻桌土著大爷的饕餮状,看来方中山胡辣汤在2009年被评为“河南风味名吃”,是名副其实的。 牛肉盒,顾名思义,跟韭菜盒类似,外皮油炸至酥脆,半个牛肉盒,一分为二,里面夹着的粉条和牛肉末的量,一目了然,食之,嚼劲十足,油香入味。 水煎包子,一份4个,煎的火候恰到好处,牛肉馅不多,但对得起这个价。 葱花油饼切小块,焦香略软,不油齁,蘸点胡辣汤吃,别有风味。

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  • 河南胡辣汤中的佼佼者,看似平淡无奇,喝下第一口那种麻辣混合着浓浓牛肉汤,瞬间刺激你的味蕾,第一次喝不惯,第二次就让你忘不掉,虽然在西安开了分店,但还是总店的味道最正宗

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  • 说起郑州,首先想到的就是这个方中山胡辣汤,小G还没到郑州,就能感受到各大网络平台对他们家的追捧,郑州必吃啦,什么的!所以一到郑州就第一时间尝试了他们家的胡辣汤。 ​​去的是总店,也就是紫荆山路与顺河路交叉口这家店,这应该是他们家的第一家店把!即便是中午十一点多去的,依旧是车水马龙,人多的不要不要的。先买单拿粮票,到对应的窗口给票取食物。然后就进店自己找位置坐啦! ​​首先必点的肯定是胡辣汤了,选择也是多种多样,有6元、8元和15元,印象中小G点的应该是8块钱的,吃个中等就好了,随便搅了一下,看着料还是挺多的,只是喝一口就觉得有点受不了啦,太辣了。 ​​他们家这个胡辣汤有点黏糊糊的,不知道该怎么形容,可能不是很适合个人的口味吧,对于很能吃辣的小伙伴来说应该是一种福气吧。相比之下小G还是喜欢老家,我们大南阳口味的胡辣汤。清爽不辣不腻一切都刚刚好。 ​​还没去就听说他们家最好吃的应该就是这个【肉盒】,所以当仁不让肯定要来上一份啦!外皮酥脆酥脆的,只是里面粉条确实有点小多,感觉都吃不出肉肉的味道了。 ​​葱花油饼,这个相当好评,小G在郑州也待了好几天了,吃了好几家店的葱花油饼,觉得还是方中山的最好吃,不油不腻放的时间也刚刚好,有股软糯微弹的口感! ​​剩下就是包子了,有水煎包跟普通的包子,小G选择就是普通的包子,肉馅的,算不上非常好吃,但味道还可以吧! ​​小G结语:一家开了三十多年的老店,据说三十个年头配方和手工技艺都没有变过,感觉也是一代老郑州人记忆里的味道。只是他们家的胡辣汤一般人可能不喜欢,网友baby的建议是点上一碗豆腐脑,搭配着来吃!​​​​

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  • 这家店在当地有好几家分店知名度非常高的,每天早餐的时候在里面人气绝对是爆棚的,大家有机会可以去那里品尝一下特别地道。辣味真的是非常的到位。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 门前超堵,大家都是赶来吃早餐的,中午不卖。 胡辣汤料很足,配上豆腐脑,吃点饼,美好的早晨,人间烟火气。 一楼大厅,二楼包间,熙熙攘攘。

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  • 环境:2  服务:5   
  • 作为一个山东人,30年只喝过一次胡辣汤,觉得平平淡淡毫无兴趣 但是这次吃了这家店 回味无穷。。。但是吃完了匆匆离开了郑州,不知何时再能吃到这没味道胡辣汤了

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  • 顺河路方中山胡辣汤是老店了,把胡味和辣味展现的非常到位,口味轻的可以和豆腐脑两掺,搭配油饼油条或者包子水煎包,肉合也非常棒

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  • 河南比较出名的胡辣汤了,来河南必吃之一,胡辣汤分普通和精品两种,一般普通的就有很多肉足够了,肉盒也要尝一下,外皮很焦,油饼也很好吃,不过有点油了.是先充储值卡后消费的,用不完可以退。

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  •   人均消费:12元
  • 从我二十年前来到郑州,第一份工作就是在紫荆山与顺河路交叉口一家电器行上班,曾经的小店也已经发展成为大连锁饭店,从前的味道最让我怀念!还记得那个为我们盛胡辣汤的大姐,也不见踪影。现在为胡辣汤除了辣,还是辣!

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1-10 / 610条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥17(来自用户反馈)
  • 菜 系:
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  • 电 话: 0371-66302188
  • 地 址: 紫荆山路与顺河路交叉口
  • 营业时间:周一至周日 05:30-13:30

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