鲁班张葱烧海参(马庄街店)

 

  • 去过0

  • 想去0

  • 4.8 分享餐厅
  • 53条点评 | 写点评立赚50-200积分
  • 鲁班张葱烧海参主要的特色在他的名字里已经体现了 这次正好来吃喜宴留在这里 也吃到了海参 但是感觉没有那么的特别 其...

    来自 yanc****uf1 的点评

餐厅介绍

这家餐厅的室内装潢讲究,清一色红木,颇有韵味。食材新鲜,大葱烧海参是招牌菜,另外还有多种河南本地菜肴,菜品精致,选择丰富。

本店特色美食

葱烧海参 , 手撕排骨 , 鲁班烤鸭 , 酥皮鸡蛋灌饼 , 窗棂油条 , 鲁班烤鸡 , 脆泡佛手瓜 , 四喜饼 , 国宴酸辣乌鱼蛋汤 , 自制杂粮豆腐 , 禾珍珠小锅米饭 , 红烧有机南湾湖鱼 , 红烧南湾鱼 , 红焖锡盟羊肉 , 牛仔骨 , 红烧鱼头 , 黑椒牛仔粒 , 秘制小排 , 自制卷煎 , 黄河金鲤鱼 , 酸辣乌鱼蛋汤 , 干煸翅中 , 风味茄子

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(53条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.8/5分
口味 4.5
环境 4.6
服务 4.6
  • 环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 鲁班张葱烧海参主要的特色在他的名字里已经体现了 这次正好来吃喜宴留在这里 也吃到了海参 但是感觉没有那么的特别 其他的环境什么的没得说 都挺好的

    展开更多

  • 环境:5  服务:5   
  • 服务不错,公司聚餐不错的选择,海参味道可以。

    展开更多

  • 鲁班张葱烧海参(郑东新区店) 东风东路马庄街3号 直奔主题的来介绍菜品吧 生腌阿根廷红虾,可以生吃的大红虾, 虽然我还是偏爱熟的虾子,但是不得不称赞的是这个虾真心鲜。 通体透明的它一看就是生长环境特别的纯净,粉嫩粉嫩的, 听了介绍,原来是来自阿根廷海域的纯野生红虾, 个头大、肉质饱满, 因为是生腌的缘故,更好的保留了虾子原有的鲜味, 尝一口肉质真的就如想象中的细嫩、软滑、鲜美、味香, 每一口都能感受到鲜活的口感和充分的养分。 只是虾头的芥末酱,吃得我“感动到哭”。 葱烧海参,好久不见了,美物, 在展示台上有一份放置稍久的,浓稠的像是勾了芡, 其实不然,只不过是熬制了许久,海参本身的角质构成了这样的汤汁, 也正是这样满满的一钵胶原蛋白,才能达到放凉之后翻盘不掉的效果。 尝一下,这肉质、这厚度,完全有颠覆我传统印象中的小海参, 口感非常的厚实、满满的胶原蛋白,Q弹的感受完全可以弹弹弹,弹走鱼尾纹。 文火雪花小牛肉,大爱的一道菜, 虽然色泽、整体形象都称不上好看,但绝对是整容般的味道。 看颜色的时候本以为是黑胡椒味的, 但是肥瘦的肉质,加上形状看起来又像是五花肉, 就在我以为会是一块红烧五花肉时,一入口表情秒变, 入口即化的牛肉真的是不常见的说, 肥瘦比例均匀的肉质,软软嫩嫩的, 味道醇香,酱香浓郁,甜甜的汁水,我要大打长途call。 但通常在吃烧鸡的时候,我是只选择吃鸡肉的, 一般的鸡皮都过于油腻,油脂齁的难受,口感非常的差。 这里的鸡皮完全不会,甚至于比鸡肉还要美味很多 水晶猪手 片状的猪手 色泽诱人,肉香咸味儿纯正。 醉花螺,奢侈的田螺肉, 对于爱吃烤串的我,绝对要对老板喊,来两串田螺肉, 只是这时的螺肉,干不干净我不确定,但我就爱这个味儿。 初见这道菜时,我还一时的停顿,不知为何物, 尝了才知道,原来是我的爱——螺肉, 腌制后的螺肉,已经完全没有了酒味, 辣中带有一丝丝的甜味儿,Q弹的肉质很是美味。 鲁班张主做豫菜, 出品很是精美,食材的标准颇高, 所以,价格就也是不那么的经济实惠, 但是如果追求的正是食材的品质的话, 那么,这里绝对是不二之选。

    展开更多

  • 环境:5  服务:5   
  • 店面位置挺大的,装修豪华适合婚庆邀请等。 服务周到,很有礼貌,服务很远素质比较高,有眼力,有态度! 大⁠葱⁠烧⁠海⁠参 是这家的特色菜,超高的胶原蛋白,粘度超大,海参特别弹牙好吃,拌米饭是绝佳,山东的大葱洁白爽甜每一个都爱不释手! 清⁠汤⁠松⁠茸 超人气松茸一个鲜字了得! 藏⁠木⁠耳⁠春⁠笋⁠大⁠雁⁠蛋 这个是想不到的,小小的木耳下肉质鲜嫩大雁蛋色彩艳丽,营养盛品! 醉⁠花⁠螺 我特别爱吃螺肉,QQ弹弹的有嚼劲!包裹蘸料超级有味道!很棒很棒的!

    展开更多

  • 环境:3  服务:3   
  • 大⁠葱⁠烧⁠海⁠参 是这家的特色菜,超高的胶原蛋白,粘度超大,海参特别弹牙好吃,拌米饭是绝佳,山东的大葱洁白爽甜每一个都爱不释手! 清

    展开更多

  • 朋友喜得千金,宝宝宴安排在鲁班张葱烧海参,一进大厅感觉好高大上啊,坐电梯上到二楼,被整个氛围感染了,好喜庆啊,一下子让人觉得温馨感爆棚,看来店家实在是好用心啊,因为是女宝宝,他们用的全是粉红色的气球,黄色的花芯,很精美,忍不住要吐槽一下啦。包间的环境很好,空间很大,桌椅全是红木的,我们坐的房间还有一个茶台,让人感觉很过瘾。菜品的味道也是蛮不错的,美味,菜品也丰盛,我要赶紧品尝美食大餐喽。

    展开更多

  • 虽说我不喜欢林徽因。但我是实在喜欢鲁班张[喵喵]。改名我也喜欢[机智],并且还不等同于王家卫的“我喜欢”。算了估计也没人在看我在抛什么梗[笑cry]。鲁班张葱烧海参。念一遍新名字是要划一下重点。我一直觉得做餐饮是最需要讲良心的行当之一。作为全国仅有的五家“白百合”餐饮卫生达标餐厅。鲁班张真的是为豫争光的行业典范[鼓掌]。话不多说,什么时候去鲁班张吃饭。不需要提前打招呼,随时都可以进后厨参观。用事实说话,焦点访谈。这次的春季菜品品鉴会。囊括了郑州这个地界上所有跟吃有关的媒体,自媒体。以及我这样诚惶诚恐被郑总请来打酱油的人[doge]。菜品菜色估计这几天已经被刷屏刷的不像样子了[笑cry]。我就不自取其辱的放马后炮了[捂脸]。但我那天被郑总赶鸭子上架说的话没说完可憋死我了[捂脸]。咳咳。唱戏的腔,厨子的汤。陈总说,鸡汤味精问世不逾百年。我们国家几千年来的庖丁文化。都围绕着一个“汤”字。过去有“汤尽打烊”的说法。足可见汤对于中国古代烹饪文化的重要性。汤头就是一道菜的精髓。后来想了想,可能也是这样的缘故,才使得我国南部沿海地区。尤其是还在讲一千多年前开封话的同胞们对汤有着独特的情愫。好的高汤要吊汤超过十几个小时,细火慢熬,滋滋入味。我们中华文明上下五千年的渊源文化,从一碗清汤中。可窥一斑而知全豹。壮哉我大天朝。行了我说完了。爽了。最后,贯穿于整场宴会并被多次朗诵的《你是人间的四月天》。最经典的那句,我想说。是他,是他,就是他,我们的朋友,小哪吒[微笑]。我还想说。你是电,你是光,你是唯一的神话[微笑]。最后的最后,自己抛的梗自己接一下。江湖虽远,惺惺相惜。感谢喜欢。

    展开更多

  • 红焖羊肉今天做的非常fresh,[鼓掌][鼓掌][鼓掌]香煎藕饼和香煎这个名字匹配,[强][强]大葱烧海参。名不虚传的可口。恨不得把米饭&nbsp。倒进盘子里和海参拌拌吃。太鲜美了。只剩盘子啦就不发照片啦。开心的朋友不妨来尝一尝。这边的姑娘很勤快,并且有素质给小费表心意说什么都不要。为你们点赞\(≧▽≦)/。

    展开更多

1-10 / 53条点评

写点评 立赚50-200积分 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥246(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    河南菜
  • 电 话: 0371-68090888,0371-66351888
  • 地 址: 东风东路马庄街3号(近北大附中河南分校外国语小学)
  • 营业时间:春季、夏季 周一至周日 10:00-14:00 17:30-21:30 秋季、冬季 周一至周日 10:00-14:00 17:00-21:00

更多热门餐馆

全部餐馆

河南旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的河南自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量河南旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多河南旅游信息就来携程旅游攻略。

河南旅游快速入口

+更多

河南旅游推荐

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口: