ZAX BBQ(蓝堡湾店)

ZAX BBQ

4.7/5分
口味 4.2
环境 4.0
服务 4.1
  • 环境:5  服务:5   
  • 店内环境不错,好像二楼有露台…老板是个很帅的老外,店里顾客也有很多老外,看起来和老板很熟应该是经常来。
    点了几个招牌菜,菜品颜值都很到位~果木烟熏排骨超赞,挺大一份,排骨跟大块,肉食动物吃的很开心。薯条很好吃,外焦里嫩不油腻。沙拉味道不错挺爽口。培根烤土豆造型挺美,味道还行,喜欢吃肉的朋友可以常来。

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  • 【位置】在蓝堡湾的贵人街上,比较醒目也很好找。【口碑】这家店的人气很高,之前好多公众号都有推荐,老板娘是个美国人,老板是中国人,主打正宗的美式口味,肋排评价很高,慕名而来。【菜品】“肋排”是提前腌制八个小时的,只有晚上供应,而且还要提前预约否则很可能会没有。肉质很烂也很好吃,没有猪肉的粗糙感,还是比较细腻的。“汉堡”比较失望,没办法和laya比,不是我喜欢的类型。“海盐培根焗土豆”比较喜爱,个人比较爱吃土豆所以感觉美味。“炸鸡”上桌的时候都有些凉了,觉得不是新鲜炸出来的,不惊喜,没有韩式炸鸡好吃。整体来说除了肋排以外的其它菜品都认为很一般,宣传的过于夸张了吧。

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  • 环境:4  服务:5   
  • 感觉还可以,来这的外国人不少,餐厅很美式,啤酒烤肉炸鸡汉堡,不过味道不错,有些餐品需要预订

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  • 公司团队聚餐,部门领导投票选择了这家烤肉店,喜欢吃烧烤的小伙伴们,绝对值得来这边吃一次,这边的肉类丰富,味道也特别好,服务员也挺热情,经常给我们剪肉。

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  • 烟熏肋排很赞,超过瘾,超满足,环境复古温暖,很适合享受美食!服务也很贴心,分量很足,两人份的套餐四个人吃也够啦,下次可以再去!

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • ZAX上下两层,美式装修,配上轻松的音乐,环境OK。肋排品相很棒,一口咬下去,果木香和酱料的味道融在一起,肉质软糯,十分过瘾。蜂蜜芝麻鸡翅经过醃制和炸制,外焦里嫩。苹果派是经典的美式甜品,ZAX做得很道地。肉食者过瘾的好地方!环境不错,美式餐厅,主营BBQ和汉堡,烤鸡很好吃!推荐果木烤肋排,浓浓的美国工业风的装修,位置不太好找,需要把车子停在步行街的外面!

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  • 从携程攻略网上注意到这个店的,因为在贵人街,离孩子学校不远,所以有天中午一家三口过去了,当然要点招聘的BBQ烟熏肋排,不过。不但限量供应,还要提前预定,而且即使预因为制作艺需时较长,也只有晚餐能吃上。在郑州还没见过哪个小店这么牛,人总是得不到的就越想得到,我也不免俗,下定决心一定要来吃一回。由于课程安排的问题,丫头没有时间在外面吃晚饭,所以只好高考结束再来吃。6月8日,跟闺蜜问好了她和她儿子都没有其它安排,电话预约了四根烟熏肋排。肋排搭配两样配菜,选了洋葱炒蘑菇和炸玉米丸子。另点了沙拉,汤,意面,鸡肉煎饼等。装水的瓶子盖十分有趣,像顶礼帽,不明白的还以为是瓶伏特加。烟熏肋排十分可口,外脆里嫩,让我这个不太喜欢吃肉的也赞不绝口。蜂蜜芝麻鸡翅甜的,底味略带点辣,外皮脆且沾满了腌料,香甜可口。沙拉里面没有酱,是用起司粉拌的,蔬菜水果都支楞着,很新鲜个人表示还是喜欢吃有酱汁的沙拉。鸡肉煎饼一般。意面说了少放黑胡椒,但还是味道浓烈。土豆浓汤一般。总的来说,这家店不太注重卖相,更注重味道。除了烟熏系列,感觉其它菜品还是比前一天去过的拉亚汉堡略逊色一点。然而就这个烟熏系列,已经足够吸引我们。或许因为店老板是美国人,时不时有老外出没,墙上还有英文note找老外做part-time&nbsp。teacher。店铺服务很好,服务生都很安静而耐心。我们嘴馋,点单时候什么都想点,服务员提示我们量已足够,可以不够再点。店里有蚊子,别人也没见说,也许我比较招蚊子,不一会儿就咬了几个包,抱着一点希望叫了服务生,还真拿来了一支驱蚊水,避免了我吃肋排蚊子吃我的局面。我们四个饭量都有限,结账是274元,跟必胜客价位差不多,比必胜客好吃。今后还去,下次尝尝烟熏拼盘。

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  • 这边的排骨实在是长时间不吃会让人想念的那种,因此我和老公每个月至少要来一次。其实作为土生土长的中国人,对于他这边的菜是不是正宗很难评价。来zax首先吃的是觉得,美国老板,美式装修,还聚集了郑州很多的歪果仁儿,一推开门就让人觉得像进了好莱坞电影,觉得很不错。在郑州的美式简餐中,比较平价的zax的菜品质量算是不错的,至少这个大排骨在别的地方是吃不到的,而且真材实料,每次都让人吃得很满足。比起那些很贵的高大上的法餐和牛排,我还是更喜欢zax,起码你不会花了三百多块买到一块死难吃的又嚼不太动的不知到底从哪里来的牛肉。另外zax的鸡尾酒都比较地道,没有那么多创新,但杯杯都是高质量。如果说要挑点毛病的话,我觉得排骨的口感嫩一点会更好。如果你可以接受burger&nbsp。king的味道,那么zax绝对是你来了还会再来的地方。

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  • 近两天才和朋友去,有两个菜大家一致觉得不如原来的味道。排骨那天说火候旺有点干,老板娘给打折。排骨的辣咸味太重,口感也变硬了,遮盖了肉香以及甜味,让旁边的面饼显得特别突出。苹果派过分甜了,肉桂可能用的更多,没有以前来吃的美味,没有餐后的清甜解腻感。汉堡,薯条,等等等等还是不错的。以前试营业的时候就来吃了几次,是老板下厨,还专门出来询问味道,现在味道有差异,看评论貌似厨师换人了。--------------------------------------------------------------------。美式风,吃招牌菜排骨需要预约。果木烤大排绝对美味,蜜汁的甜味和苹果木以及熏制的味道令人陶醉,配红酒和香槟的好菜,必须早点去点。炸薯条是红薯还是土豆啊。有点点姜味,口感不是走普通的酥脆路线,而是甜甜的,缠绵柔软,搭配独特微微辣的新鲜酱汁,很有新意。我超爱这家的苹果派,虽然卖相一般,但是我会为了苹果派再去光临的,厨师加了肉桂粉比例恰好,微微上瘾,刺激又包含温馨,好高兴。汉堡是我必点的,芝士土豆也不错,鸡翅特色不大。饮品性价比不高。

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  • 我和闺蜜好能吃啊,我俩点了五个菜。老板人好nice&nbsp。啊,调酒就晚上了会儿就说抱歉送我们了。肋排真的好美味,苹果派也不错,环境还不错,外国人是真多啊,她们都爱坐在吧台处聊天喝酒,食品味道很正宗很地道。就是找地方找了许久,还有个胖胖的女服务员对人爱答不理的不过却对外国人格外热情,吃不消。

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  • 超棒。早就想来这家店了,平安夜来了我们不知道需要预定没吃成,然后隔了一天又来了,提前预定了。(果木烟熏排骨),哇哦(・ิϖ・ิ)っ好吃入味入味。(苹果派)还可以。(蜂蜜芝麻鸡翅)好吃,我从不吃蜂蜜,也闻不惯那种味道,不过这个超级鲜美。强烈推荐。(墨西哥鸡肉煎饼)这个个人感觉一般般。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。反正挺满意的,还有很多说不出来名字,总之叫上几个好友一起去吃(๑•&nbsp。&nbsp。•๑)。

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  • 个人认为是郑州做的最正宗的美食餐厅。盲点没啥问题。
    如果能接受肉桂的味道就很推荐他们家的苹果肉桂派再加上一颗冰淇淋,甜蜜又罪恶。

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  • 周末聚餐和朋友来了zax
    进门就被美式复古的风格给吸引到了吧台餐桌简直梦回曾经上学的时候和朋友点了几个招牌菜都没踩

    果木烟熏排骨
    软烂入味恰到好处的烟熏味好吃有特色
    肉食者披萨
    自制的薄底饼皮口感不错满满的肉片特别满足

    肉桂苹果派
    一看就是自己做的
    层次丰富加个冰淇淋球更好吃!肉桂香和苹果真的太搭了酥皮不厚整体偏甜

    他家的taco也很好吃!是软软的皮
    菠萝鸡肉的很辣肉的汤汁浸泡着饼皮挺好吃的!

    🏠ZAX BBQ #就近旅行快乐就行 #去了还想去的地方 #城市里的私藏秘境 #城市周边的私藏宝地 #花海打卡挑战

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  • 🕙营业时间:
    周一:17:00–22:00
    周二至周日:11:30–14:30 17:30–22:00

    🍽推荐菜品:
    • 果木烟熏排骨 249g
    牛排骨分量十足 还配有炸薯条和沙拉
    整根牛排骨用果木慢火烟熏了6个小时
    能吃到牛肉原始的香味 很多汁但又不腻!
    ·BBQ披萨 是我吃过最好吃的披萨🍕‼️
    马苏里拉奶酪 香满整个口腔 8寸的很划算
    饼皮焦软上面的烟熏猪肋排和梅花肉超多!
    • 巧克力奶油派🍫
    浓香巧克力和动物奶油 真的是甜品万能搭配
    很大一块噢 两个人吃一块完全可!女生会很喜欢的!
    ·柠檬派🍋
    冰镇的口感真的很棒,清香的柠檬味,口感很丰富!
    ·双层芝士汉堡🍔
    大汉堡真的超级给力,很厚实的肉感,半个就吃饱了
    建议不要刚开始就炫
    ·烟熏手指胡萝卜胡萝卜
    小小的也真的极其可爱😊
    关键还甜甜的,好好吃哟
    ·蜂蜜鸡翅
    甜口的,皮也是脆脆的酥皮

    🖼餐厅环境:
    总体感觉不错的啦 很正宗的美式风味
    他家还很适合情侣约会 会很浪漫的

    🍜餐厅总分:
    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • 郑州最正宗的美式街头感BBQ🤤
    一进门就感受到国外非常chill的氛围
    基本坐满了人 还有很多外国人 瞬间穿越
    有两层 喜欢喝酒的推荐吧台🍺二楼还有露台很适合约会 朋友聚餐✨

    🍖烟熏安格斯牛肋排
    超正宗的‼️满口爆汁的那种 香而不腻
    烟熏感是加分的 很有层次感 软烂不柴
    一直感觉这样的做法很考究厨师👨‍🍳对烟熏火候的掌握和放烟时间的精准 没想到竟能在郑州吃到这么优秀的出品🔥

    🍔果木烟熏猪肉三明治
    别看一个不大 但是真的很🆙 里面满满的烟熏手撕猪肉 同样是熏制6小时以上的搭配自制BBQ酱 一份里面有四个超级满足✨

    🍟配菜炸物真的很出彩
    炸薯条 炸薯片 炸秋葵 没有🧂腌制过但口感香脆 能吃到食材本身的香味 搭酒绝配~

    甜品类🍰巧克力奶油派 柠檬派
    我单方面宣布这是郑州最好吃的派
    对于一个像我这样不爱吃甜食的人都爱了
    可想而知到底有多好吃🤤根本不会甜腻
    推荐巧克力🍫奶油蓬松 巧克力馅满满 真的绝

    💁他们家的烟熏烤肉菜品均任选两个配菜赠送
    酒水 软饮选择也特别多 最近NBA总决赛🏀首选这家 绝对氛围感满分

    🏠ZAX BBQ
    ⌚️11:30-14:00/17:00-22:00
    📍文博东路贵人街蓝堡湾二期东段路南
    #美食旬味官 #郑州美食 #浪漫约会餐厅 #城市里的私藏秘境 #我的深夜食堂

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  • 在郑州 难得有这么正宗美式烟熏烤肉餐
    厅#旅行幸福时刻
    被朋友疯狂安利的一家店超正宗的一风格
    ZAX BBO美国烟熏烤肉西餐厅
    :正弘城·贵人街蓝堡湾二期东段路南果木烟熏安格斯牛排骨#去了还想去的地方
    整根牛排骨用果木慢火烟熏6小时以上 所以这
    个是要提前一天预约才能吃到的美食
    这个,食材是不接触明火的,外面比较黑的原因是烟呦!#美食旬味官
    木果烟熏烤肉三明治
    就是图上的小汉堡 里面的肉真的厚实
    一口下去好满足
    上面的都会有配菜赠送的!选择两种自己喜欢的就可以啦#城市里的私藏秘境
    凯撒沙拉 ◆ 红薯条 玉米蛋糕 小胡萝卜
    上面四个配菜:亲测好吃
    主菜说完了说下甜品和饮品柠檬派
    清新不甜腻 口感层次也好丰富
    饭后甜品真的适合夏天的感jiao!同款还有巧克力口味滴4 苹果派奶昔or苹果西打
    -奶昔·颜值绝了 酸甜口感的健康又好喝
    -西达·度数很低 很清爽的苹果味,搭配烟
    熏烤肉堪称完美#城市周边的私藏宝地

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  • 郑州|地道正宗美式西餐厅聚会推荐地首选!!
    很正宗的美式西餐厅!聚会推荐地+
    路过正弘蓝堡湾发现了这么一个宝藏地是餐厅的美式装潢和氛围让人感觉很放松~来的不算晚但是店内基本也快满员了满#美食旬味官

    店内服务态度也很好也会推荐什么比较好吃菜的分量很足三个人吃饱饱的~晚上的露台的夜景也很赞!!!
    +周末和朋友来这儿聚会喝酒吃肉吹吹风聊聊天也太满足了吧~
    菜品:
    🍖”一根果木烟熏牛排骨 需预约)
    整根牛排骨用果木慢火烟熏6小时以上~所以要趁热吃口感才是极佳的~
    蘸上秘制酱料吃起来软烂不糯、多汁不腻~没吃过烟熏牛肉的一定要试试!不踩雷嘿嘿凯撒沙拉
    新鲜罗马生菜+焦香的黄油面包丁+专供定制的培根 搭配秘制凯撒沙拉酱~咸香回味现切红薯条
    新鲜现切红薯搭配微辣招牌蘸酱 味道无敌!
    8寸BBQ披萨
    🍖ZAX自制得披萨酱和独家BBQ酱
    进口马苏里拉奶酪+烟熏排骨+烟熏梅花肉+蘑菇+洋葱
    新鲜现做6小时的烟熏烤肉吃起来酱香浓郁~饼皮很酥脆~完全是国内很难吃到的特色披萨!!柠檬派
    🍧手工制作的柠檬派+零添加的黄油派皮新鲜柠檬的酸爽口味+炼奶 甜度刚刚好~
    增加了奶香和顺滑的口感~层层手工油酥~奶香酥松是一款特别适合夏天的清爽甜品~1巧克力奶油派
    质感很像布丁。 特别Q弹~
    🍧入口丝滑,巧克力味非常浓郁~"苹果西打起泡酒"
    纯苹果果汁酿造,喝着淳朴甘甜清爽果香~+酒精度4.8%微醺又清爽~
    🍧夏天喝着起泡酒搭配烟熏烤肉真的很绝~炸秋葵
    外酥里嫩,搭配自制招牌蘸酱,特解腻!喜欢吃秋葵一定要尝尝不一样的独特风味~

    去了还想二刷的店!下次要带着朋友再去打卡!!~
    🏠店名:ZAX BBQ
    位置:文博东路贵人街蓝堡湾二期东段路南#城市里的私藏秘境 #去了还想去的地方 #花海打卡挑战 #旅行幸福时刻

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  • 一进门,就能够看到吧台被满满得围坐着,场面氛围感绝了👍,复古风的感觉,来这里吃饭简直不要太惬意!
    ——————
    💒店名:ZAX BBQ
    ——————
    ▪️环境:
    店内分为上下两层,满满的美式复古风,到处都是超有感觉的海报,还有我Zui爱的露天室外就餐位❗️被绿植🪴包围的可爱小天台,晚上🌃在这里吃饭很舒服哦~
    ▪️菜品:
    1⃣️ 果木烟熏安格斯牛排骨🥩:
    烟熏做的牛排骨真的巨入味❗️整根牛排骨用果木慢火烟熏6小时以上,安格斯牛肋排原味很香,保留了原有的肉香口感,软烂不糯、多汁不膩~
    2⃣️BBQ披萨🍕:
    采用的是马苏里拉奶酪🧀️,拉丝更好吃!披萨饼上有烟熏排骨、烟熏梅花肉、蘑菇🍄、洋葱🧅,和朋友一起分享吃真的很快乐!
    3⃣️海盐培根烤土豆🥔:
    我Zui爱的土豆❗️芝士和土豆泥的搭配,加上培根🥓的肉香,搅拌后好吃到停不下来!
    4⃣️鲜切土豆薯条🍟:
    大根薯条吃着更爽!新鲜酥脆的口感,现切土豆条,搭配番茄酱🍅,很不错,下酒必备👍
    🌟氛围感和菜品都很绝的一家店,喜欢的姐妹一定要来打卡❗️
    #端午开心物语 #旅行幸福时刻 #美食旬味官 #城市里的私藏秘境 #去了还想去的地方

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1-20 / 45条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 文博东路蓝堡湾二期北门东侧
  • 标        签: 西餐 其他西餐
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 周二-周日 11:30-14:00,17:00-22:00;全年 周一 17:30-22:00
餐馆介绍:
蓝堡湾贵人街上非常有名气的一家西餐店,老板是美国人,主打纯正美国菜。果木烟熏排骨是这家店的招牌,排骨表面附着厚厚一层秘制的BBQ酱,咸香中带一丝微酸,与烟熏味道互相交融,肉食者千万不要错过。

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