• 梅干菜扣肉
  • 梅干菜扣肉是绍兴的一道传统名菜。其食材选取的是上乘的肥瘦相间的五花肉和精心晒干的新鲜细嫩的梅干菜,焖制的过程中五花肉的油水慢慢渗入梅干菜之中,肉味浓郁。端上桌的梅干菜扣肉色泽枣红油亮,入口香酥绵糯,而且油润不腻,咸甜适度。

哪里吃

  • 绍兴饭店·餐厅
    4.7

    地址:环山路8号

    简介:老牌五星级酒店的中餐厅,是绍兴第一家接待外宾的饭店,代表了绍兴菜的最高水准。进入餐厅会穿过一片...
  • 绍兴大禹开元观堂·禹家大院
    4.7

    地址:二环南路1988号

  • 小绍兴菜馆(府山横街店)
    4.2

    地址:仓桥直街166号(近状元楼)

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