- 灌汤包
- 西安地道的灌汤包为清真食品，皮薄馅大，晶莹剔透。灌汤包制作精细，以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味，汤鲜肉香。灌汤包使肉馅与鲜汤巧妙搭配，可以使食客体验到面肉汤三位一体的魅力。
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