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西宁特色美食

西宁餐馆
尕面片
尕面片是西宁当地一款颇具特色的面食。其造型小巧,能搭配不同的汤料、酱料。尕面片烹饪方式多样,可做成带汤汁的面片,也或... 详情
手抓羊肉
手抓羊肉是西宁当地的传统菜品,也是来西宁不得不尝的美食之一。手抓羊肉的食用方式很有特色,当地人吃的时候会直接用手抓食... 详情

哪里吃: 清真·益鑫羊肉手抓馆(花园北街店)清真·清雅楼面片炕羊排·总店沙力海(北大街店)

酸奶
西宁的酸奶和大家平时看到的不太一样,这里的酸奶是类似豆腐脑形态的固体状。酸奶的表面是淡淡的奶黄色,奶体非常的白嫩,入... 详情

哪里吃: 德禄酸奶(莫家街店)

酿皮
酿皮是面粉浆蒸熟成面皮的一种固体状食物。切好的面皮配上面筋,淋上醋、蒜泥等佐料,这样一碗可口的酿皮就做好了。酿皮入口... 详情

哪里吃: 马忠麻辣烫清真·益鑫羊肉手抓馆(花园北街店)沙力海(北大街店)

狗浇尿
狗浇尿是当地特有的一种薄饼,也是当地家喻户晓的美食之一。成品的狗浇尿外层是油亮的金黄色、入口甜香柔软,别具风味。 详情
甜醅
甜醅采取发酵的制作方法使其口感和醪糟有些类似,成品还带有醇香的酒味,入口清香微甜,非常爽口。根据个人口味,当地人还会... 详情

哪里吃: 水井巷甜醅(水井巷中央商务区店)德禄酸奶(莫家街店)沙力海(北大街店)清真·益鑫羊肉手抓馆(花园北街店)

土火锅
土火锅是西宁地区的特色美食,一直深受大众喜爱。土火锅原料非常丰富,有猪蹄、鸡肉等荤菜,也有干香菇、胡萝卜等素菜,搭配... 详情
杂碎汤
杂碎汤是西宁传统的特色美食之一。杂碎汤是牛杂或者羊杂经过多道工序烹制而成的小吃,当地人们大多作为早点食用。 详情

哪里吃: 老东关尤尔抓面杂碎汤马尔沙牛杂(气象巷店)泉儿头杂碎(城东店)

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