当代商城(鼎城店)
Modern Plaza Dingcheng Branch (West Gate)
简介与点评
简介
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商户信息
- 地 址: 北京市石景山区阜石路165号
- 电 话: 010-88939016
- 营业时间:
- 全年 周五-周六 10:00-22:00;全年 周一-周四,周日 10:00-21:30
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🐟 笑洱海蒸汽石锅鱼
📍 石景山区阜石路165号当代商城B1
恢复堂食后的第三餐,许久没吃鱼了,约上小伙伴相约个养生局👉云南特色蒸汽石锅鱼。位于石景山当代商城的地下一层,一进店就感受到了蒸汽的炊烟袅袅…🌬
半开放式的空间,坐在紧挨过道处的沙发卡座,一点也不会觉得拘谨。用餐前先用高温蒸汽对餐具消杀,特殊时期更要格外注意。全程用餐的温度较为适宜,且服务热情又贴心,帮忙掌控火候,后期还会询问菜品满意度~💕
🔹 湖团鱼🐟
🔹 自助小料🧂
🔹 招牌清汤锅底🍲
进店必点👉鱼+小料+锅底的三款组合。鱼有清江鱼和湖团鱼,选的是刺少的后者,一整条处理后放入云石打造的石锅中,倒入招牌的清汤锅底,以草帽为盖,高温180度,随着缕缕白烟升起,五六分钟瞬间成就一锅的美味!👍🏻
掀开草帽的那一瞬间,鲜香扑鼻。先喝上一碗鲜掉眉毛的滋补浓汤,再品入口滑嫩又紧实的鱼肉,不论是直接吃,还是搭配着融入了蒜泥和小米辣的秘制料汁,都是透着原汁原味的鲜香肥美…瞬间这重达近三斤的湖团鱼,就被我和小伙伴消灭的不剩半根骨刺~🤨
🔹 豆尖🌱
🔹 鸡纵菌🍄
🔹 云南紫洋芋🥔
🔹 鲜切嫩牛肉🥩
先吃鱼,后涮菜。四款荤素搭配的涮菜,放入白色的汤底中烫涮至饱吸之精华。清爽甘甜又绿色健康的豆尖,口感厚实脆嫩又营养颇丰的鸡纵菌,沙沙绵绵且具有云南特色的紫洋芋,大快朵颐又造型唯美的鲜切嫩牛肉…每一种烫涮好的食材都带着鱼之鲜美~
🔹 云南炸洋芋🥔
🔹 炸包浆豆腐🥢
两款具有代表性的云南特色小吃,强烈推荐!被秘制蘸料所包裹着的炸洋芋,外酥里糯的透着一丝丝的咸香和一缕缕的香辣。而被炸制金黄的包浆豆腐,一口下去更是外焦里嫩的爆浆之感,滑滑嫩嫩的散发着浓郁的豆香,搭配干料更佳~
🔹 铜锅洋芋焖饭🍚
小份的洋芋焖饭可惜不是铜锅,但作为最后的收尾也是很优秀的云南特色主食了…油润的米粒中夹裹着煸炒过的洋芋丁和云南火腿粒,软糯可口中透着咸鲜之香,不禁令人回味悠扬~
走过风花雪月💫
看尽苍山洱海🌊
📝小贴士:
▫️营业时间10:00-21:30
-—🌿 🌸 🍉 🍹 🌿—-
ᵀᴴᴱ ᴮᴱˢᵀ ᴵˢ ᶠᴼᴿ ᵞᴼᵁ
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