游记正文

发表于 2023-07-17 23:23

On The Way

有人说，最好的旅行,

是像当地人一样生活。

一双发现美好的眼睛，一颗对自然的探索之心。世界终有你未曾见过的姿态，等待你用新的方式去解锁与发现。恰如我这次哈萨克斯坦奇姆肯特Shymkent的探索之旅，惊喜满满。

奇姆肯特Shymkent，这座哈萨克斯坦南部的小城市，是南哈州的首府。充满着神秘的气息和充足的烟火气。作为哈萨克斯坦人口最多、经济最活跃、人文历史气息极为丰富的城市之一，奇姆肯特的历史能够追溯到公元前2世纪丝绸之路的商路。奇姆肯特周边大量的古城和古迹触手可及。可以说，从这里出发，往哪儿走都是风景，往哪儿走都有故事。

一、最爱的烟火气：奇姆肯特市集

乘坐哈萨克斯坦航空公司(Scat)DV706航空，从阿拉木图飞到哈萨克斯坦最古老的城市之一——奇姆肯特。这是一座人文历史气息极为丰富的城市，周边大量的古城和古迹触手可及，吸引着来自世界各地的游客前来观光。

如果你想深入了解一个地方的文化，集市也许是最好的选择。热闹的集市，嘈杂的街道，城市大大小小的街巷，到处都是各色各样的物件。人们把生活就这样裸露在外面，变成了一个相互交流、相互共享的空间。而惊喜往往也藏匿于此，有一双善于发现生活的眼睛，便能发现不同的风景。

奇姆肯特的市集，每个角落散发着这座城市的生活气息。人们把琳琅满目的工艺品和日用品摆在集市上，当你从中间穿过，体验的是当地人生活的味道。

每去一个地方，我总会去当地的集市转转，那里汇聚了一座城市最缭绕的烟火气，那里是当地人生活最明白最坦白的地方。我喜欢这样的烟火气，喜欢近距离去了解这个城市的风土人情，让我觉得异常亲近。

二、做客哈萨克斯坦牧民家，看马术表演。

驱车前往天高地远，人烟稀少的Tulkubas，来到当地的牧民家挤马奶、喝马奶酒、看猎鹰表演，进一步走进当地人的生活。途中去往了当地一家饲养猎鹰的主人家，参观猎鹰表演，哈萨克斯坦比较崇尚猎鹰。Berkutchi哈萨克斯坦语是“携鹰猎人”的意思，猎鹰活动在哈萨克牧民当中具有悠久的历史，是草原上哈萨克牧民自古沿袭至今的技能，只见剽悍的哈萨克猎手身跨天山骏马，手托凶猛的猎鹰，在猎犬的前呼后拥下，放马奔驰于山林间、草原上，浩浩荡荡、威风凛凛。

走进当地淳朴豪迈的哈萨克斯牧民家，马奶酒、包尔萨克......主人洋溢着饱满的热情，欢迎远道而来的我们。

在这里，我们还近距离观看哈萨克族人传统的“抢羊kokpar”游戏。“抢羊kokpar”不仅是哈萨克族牧民所进行的一项扣人心弦的马上游戏，而且是一种力量和勇气的较量，马术和骑术的比赛。

只见开始声令下，英姿飒爽的骑手个个如离弦之箭，快马加鞭，向放山羊的地方冲去。激烈、刺激、精彩的场面更迭变幻，令人眼花缭乱。

三、奇姆肯特的人文气息，是涨知识的好地方

如果你想感受奇姆肯特的人文气息，一定不能错过的便是这4个地方：突厥斯坦国家历史文化博物馆、世界遗产Khoja Ahmet Yasaui陵墓、奇姆肯特地下清真寺、哈萨克斯坦手工艺之家。

突厥斯坦一词，原为波斯语，意为“突厥人的国家”、“突厥之地”。突厥斯坦是哈萨克斯坦南部奇姆肯特洲城市，位于锡尔河下游右岸平原，中亚最具价值的古城。曾为中亚的手工业和通商中心、铁路要站，突厥斯坦市是历史文化名城，有“哈萨克人的麦加”之称，是属于哈萨克斯坦的圣地。突厥斯坦处于古代商队运输路线的咽喉，是丝绸之路的分支，曾为中亚的手工业和通商中心。

突厥斯坦曾是哈萨克汗国的首都所在地，可谓是所有突厥语族群向往的地方，市内有许多古迹建筑。突厥斯坦国家历史文化博物馆、Khoja Ahmet Yasaui世界遗产的陵墓以及Kyluet地下清真寺是最值得拜访的，也是突厥斯坦人民心中的圣地。

Khoja Ahmet Yasaui陵墓这座长方形的圆顶建筑十分宏伟庄重，陵墓的北面入口极其漂亮，拱顶的门是雕刻而成的，并镶嵌有精致的象牙。是帖木尔时期规模最大、保存最完整的建筑和最杰出的代表之一，同时也是中亚地区文化和建筑技术发展的独特见证。

在突厥斯坦最受欢迎Plovinbox.kz餐厅用过午餐之后，我们来到齐姆肯特Beysbekovs 手工艺中心。

在我的印象里，手工艺者们喜欢不断雕琢自己的产品，不断改善自己的工艺，对细节和完美有着近乎苛刻的执着与追求。Beysbekovs 手工艺中心的主人也不例外。

这是一个七口之家，他们把手工制作精神融入在生活之中，工作室便是他们的家。创羊毛手工制品，羊毛手制品大衣，帽子，鞋子......传统技法雕刻出全新的感受。除了眼花缭乱的手工饰品，那代代相传耐心、专注、坚持的精神在手工艺者中延续着全新的生命。

四、不可错过的奇姆肯特美食

奇姆肯特有很多乌兹别克斯坦族居住，所以其菜色也相对比较接近乌兹别克斯坦。当地非常知名的餐厅Bakhchi Saray就拥有哈萨克斯坦菜、乌兹别克斯坦菜、回族菜等中亚美食。菜品的味道融合当地风格，兼顾民族特色，特色沙拉，面包，马肉，乌兹别克斯坦抓饭，烤羊排······地道正宗，让人回味无穷。