2021.09.15

探店舌尖上的信阳百味海鲜烧烤

作为一个地道的吃货,经常在朋友圈被推荐一些美食,也踩过不少雷,不过这次被朋友种草的信阳百味海鲜烧烤,还真的不错。

身为众多加班狗中的一份子,劳累了一天,不好好犒劳自己吃个宵夜就太说不过去了,所以下班后月上同事们直奔百味海鲜烧烤吃个够。

来的时间不早也不晚,晚上九点,正是店里人最多的时候,香气四溢,大家都在津津有味的吃着烧烤。

我们点了秘制烤五花,羊肉串,奥尔良中翅,烤大虾,黑椒牛肉,蒜蓉茄子,奶香玉米,当然也少不了招牌菜葱姜香辣花甲。我强烈推荐烤大虾和蒜蓉茄子,实在是太惊艳了。

葱姜香辣花甲,香辣过瘾,鲜美好吃。花甲肉特别嫩,特别如味,肉里吸满了汤汁,好吃得停不下来,此时此刻要是有一碗白米饭就更完美了。

再来说说这个羊肉串,百味海鲜烧烤的羊肉串全部是用铁签子串烤而成,环保健康,而且肉不沾签子,吃起来格外方便。一串串羊肉上滴着摇摇欲坠的羊油,金灿灿的通体透亮。烤熟的肉串呈黄褐色,上面还厚厚的铺了一层香料,让我满眼尽是羊肉串。

一口咬下去鲜嫩多汁,在嘴里细细的品味,会感到羊肉是十分的细腻,万分的滑嫩,还有淡淡的洋葱腌制过的味道。

接下来尝尝秘制烤五花,烤五花肉是食客点的最多的一道菜肴,然而五花肉也被称为烧烤最难烤。刚端上桌得烤肉还滋滋发出声响,忍不住咬了一大口,哇,外酥里嫩,人间美味也不过如此。经过炭火烤制得五花肉,本就香气四溢,又经过各种调味料的腌制,肉更加入味,焦酥,鲜咸,麻辣在口中翻腾,美味的口感直达舌尖。

吃着烧烤聊着天,仿佛这一片饭桌之间真的能看通透人间百味,不知不觉已是深夜了。今天不想走了,我想吃到天亮!

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