牛满堂土菜馆·跷脚牛肉(峨眉店)

4.5/5分
  • 📍峨眉山脚下的牛满堂,美食天堂!
    🐂首推跷脚牛肉,独家秘制牛骨汤,经过长时间熬制,骨髓的精华与香料的醇香完美融合,使得每一口汤都充满了浓郁的鲜香。牛肉新鲜供应,口感爽滑到不行!🥩
    🦆还有那道诱人的焦糖色甜皮鸭,外酥里嫩,口感层次丰富,让人欲罢不能!
    🐍临江鳝丝,峨眉山必吃非遗美食!丝丝入味,与红油底料完美融合,吃一口就上瘾!🌶️
    🌱别忘了尝试峨眉山独有的竹叶菜,口感嫩滑,清新解腻,让人回味无穷!🍃
    吃货们,赶紧来牛满堂,一起探索峨眉山的味蕾之旅吧!🚀
    #旅途美食 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #体验一回无辣不欢

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  • 家人们谁懂啊🥹
    来峨眉山游玩
    遇见一家爆好吃的土菜馆
    味道巴适的板💥
    临江鳝鱼丝让我这个不爱鳝鱼的
    都连干了几筷子‼️‼️
    肉质紧实鲜美,吃起来当索面一样吃
    泡椒牛蛙很细嫩🔥
    酸酸辣辣的特别下饭
    跷脚牛肉、脑花烧豆腐、甜皮鸭等
    全部闭眼点不踩雷💥
    .
    🏠店名:牛满堂土菜馆·跷脚牛肉(峨眉店)
    📍地址:峨眉山市名山路南段383-385号

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  • 作为懒癌晚期患者,实在做不到特种兵一日游!
    今天就出一个舒适版🍃攻略吧!
    早上九点成都出发!
    自驾两个小时到峨眉山!⛰️
    舟车劳顿先来一顿土家菜!
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    强推峨眉山⛰️脚下这家土菜馆!
    一到饭点就满座!
    在景区🍃里面酸性价比很高的店了!
    临江鳝丝🔥是一绝,汤汁拌面条绝了!
    脑花烧豆腐很下饭!🍚必点必点!🔥
    -
    恰完饭准备上山!建议大家提前网上预定门票!
    坐观光车一个小时⏰左右到达雷洞坪,
    步行至接引殿,再坐缆车🚡到达金顶!
    夕阳西下的时候拍照📷真滴太美啦!
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    下山路过周一甜皮鸭!🦆
    再带一只甜皮鸭回程路上啃!
    嬢嬢切鸭腿的时候口水😋都要流出来了!
    鸭肉肥而不油、甜而不腻!
    还没到成都就已经炫完半只!
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    峨眉山攻略|峨眉山美食|临江鳝丝|乐山甜皮鸭|乐山美食
    #峨眉山攻略#旅游攻略#峨眉山美食#临江鳝丝#乐山甜皮鸭

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  • #夏天需要夜生活 🌿每次到峨眉山首选的都是跷脚牛肉,这次选择尝一下临江鳝鱼,也是这边的特色菜,这家店在网上的评价很高,是一家老店; 🐟鳝鱼丝:端上来很大一份,不仅是盘子大,里面的鳝鱼丝也多,味道主要是以麻辣为主,有点辣,但还能接受,里面有很多调料; 🐠油炸鳝鱼骨头:这是套餐里面配的,但也可以单独点,油炸的,吃起来脆脆的,很香,没事可以嚼着玩; 🧠豆腐烧脑花:单独加的豆腐烧脑花,味道也是很好,微辣,不是很辣,一般人都能接受,这菜感觉特别下饭,平时很少吃到脑花入菜的,一般都是涮火锅吃,没想到豆腐烧脑花可以做的这么美味,值得一尝; 🥬竹叶菜:竹叶菜是独属于峨眉山的一道菜,很多人在很多地方可能都见过这个植物,但很多人不知道这还能当作菜炒着吃,十年前来峨眉山就尝过这个菜,清炒就可以,味道还行;店家一般都会推荐这道菜; 🍖甜皮鸭:这绝对算是乐山的一道名菜,套餐里面有半只,也可以单独点一份,或是打包带走,到处都是卖甜皮鸭的,鸭皮烤的甜甜的,香的很; 🎡牛满堂土菜馆 🍽餐标:40元/人 🗼地址:峨眉山市名山路南端383号 🚗导航:直接导航“牛满堂土菜馆”便可到达;还是比较好找;距离峨眉山报国寺很近; 🅿️停车:没有停车场,路边几家都是饭店,马路旁有很多人吃饭停车,自己找位子; ☎️预约:不用预约,可以网上团购或者直接到店里点餐,上菜很快的 乐山美食|峨眉山美食|峨眉山老店|成都周边游 如果你喜欢我的笔记,记得【点赞 评论 关注】哦 #当地才能吃到的美食 #当地人才知道的苍蝇馆子 #尝一尝地道老字号 #体验一回无辣不欢

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  • 坐2小时来峨眉山真的。。。真的就为了吃!
    靠本地人带路找到的一家!真的好惊喜!
    鳝丝面!!鳝丝面!!
    真的没有对手😭😭吼吼次!
    味道真的巨浓郁!又香又辣!灵魂吃法就是加一份面条!!!懂!你会来写我!
    跷脚牛肉也是他们家招牌!
    上桌先炫一碗汤,牛肉牛杂都很嫩,特别是这个干辣椒蘸料,太绝了!
    还有峨眉冻耙!甜皮鸭!火爆黄喉!都吼吼次!谁不能爱啊啊啊啊啊!!! #尝一尝地道老字号

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  • 谁懂啊,这家真的香晕我了😭
    鳝丝直接可以当面嗦!香香辣辣的根本停不下来。汤汤拿来拌面,真滴好绝~
    跷脚牛肉汤好鲜,吃肉之前就先喝了一碗。牛肉蘸干碟口感好丰富~还有牛肉脑花豆腐拿来盖饭,又滑又嫩连炫俩碗啊!
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    这家是当地朋友带我们去的,店里空间挺大的,生意很好,每次去都是客满~
    ✔️临江鳝丝,一上桌就被香迷糊了🤤又香又辣,丝状的鳝鱼很丝滑。
    ✔️豇豆鱼,用的是黄辣丁,肉质很细嫩也很下饭,朋友说是这是峨眉山的特色鱼🐟
    ✔️甜皮鸭,外酥里嫩吃着很巴适,色泽诱人,看着很有食欲!我们吃了半只还打包了半只带走。
    📍牛满堂土菜馆·跷脚牛肉(峨眉店)
    ✨名山路南段383-385号
    #当地人才知道的苍蝇馆子 #峨眉山美食 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #体验一回无辣不欢

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  • 这次从浙江出发来峨眉山这边旅游,整个行程安排的都是非常愉快💯。给我印象最深的还是这家美食➿,味道是真的🈶️卷到啦,菜品正宗!
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    分享我的点单攻略📒
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    ‼️临江鳝丝
    这个鳝丝是真的绝啦〰️!我直接能一口气连着炫上好几大口。处理的也很干净,没有什么腥味,真的好幸福😇。
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    ‼️香酥鳝骨
    吃完这道菜是真的会羡慕峨眉山这边的人民,香酥鳝骨味道真心🈶️拿捏到我,自从端上桌之后就根本停不下筷子🥢。
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    ‼️鱼杂
    必点必点啦💟,满满都是鱼籽鱼泡这些,光是看见就会忍不住的流口水🤤,吃起来也简直不要太快啦!

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  • 来了峨眉山除了欣赏到了如画的风景外,还吃到了爆好吃的跷脚牛肉,这一趟真的是太值啦。超多本地土著来吃,店里长期爆满哦!来峨眉山耍的小伙伴们千万别错过!放心冲🐛~
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    📝美食安利:
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    ☑甜皮鸭
    摆盘超精致!鸭肉外皮香甜酥脆,皮下的肉肉鲜嫩入味,吃起来咸甜适中,特别紧实有嚼劲,好吃到舔手指🤌
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    ☑干锅掌中宝
    超经典的川菜!爆炒后锅气十足,掌中宝个头超大,肉质鲜嫩紧实脆弹,里面的配料也超多,藕节清香,花生酥脆,越吃越上头😋~
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    ☑油淋双脆
    油淋直接香到了脑壳子啦,鲜弹脆爽的毛肚配上红椒和绿椒,看着就超有食欲😋,一口下去绝对的美味哇,我是爱了~
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    店名:牛满堂跷脚牛肉·土菜馆
    📍 地址:峨眉山市名山路南段383号

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  • 爱上乐山只需要这碗临江鳝丝🤬
    峨眉这家鳝丝太香了啊啊啊啊!!
    坐高铁来吃!来耍一定不要错过🔥

    本乐山土著从小吃到大的【临江鳝丝】
    藿香辣椒面撒起,热油一淋直接香闷🆘
    鳝丝去骨入味,当面嗦太快乐了啊啊啊!
    【跷脚牛肉】每桌都有,来乐山必吃!!
    大盆装很过瘾,牛肉又嫩,蘸辣椒面一绝🌶
    【乾坤鱼】推荐‼️完全惊艳,红烧的做法,那个吸满汤汁的鱼皮简直想炫3碗饭!!鱼肉嫩气,丝毫不腥,一口口停不下来🥰🥰
    【干锅掌中宝】【自贡冷吃兔】都是经典川菜,爆炒锅气和下酒佳肴,Get✔️

    生意爆好!!都是本地人请朋友来的
    不到11点钟就坐满了,人巨多!!
    但不妨碍每个月都想去吃那鳝丝🥺🥺

    🏠—牛满堂跷脚牛肉土菜馆
    📍—峨眉山市峨山街道名山路南段383号-385号

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  • #我是旅行大玩家
    前几天和朋友去峨眉山耍
    本地人推的一家跷脚牛肉🥩
    早就听说这家跷脚牛肉很不错了
    这家还是峨眉山🗻shou家跷脚牛肉
    他家的菜品性价比都非常高!

    🏠:牛满堂跷脚牛肉+土菜馆
    🗻:峨眉山街道明山路南段383—385号

    这些菜都是我们亲测好吃,绝不踩雷的菜!
    🉑峨眉山钵钵🐔
    超级嫩,香滑爽口
    有点像白切🐔的口感
    但是吃起来更加得劲
    红油特别香

    🉑跷脚牛肉
    鲜美嫩滑的口感
    原汤底就非常好吃
    充分体现了牛肉的鲜味
    汤底非常浓郁鲜美
    搭配一点干碟风味更佳

    🉑峨眉冻粑
    出乎意料的惊喜!
    一点都不腻人
    香软松甜,口感糯糯的
    还带着玉米叶的清香
    口感一级棒,非常好吃!

    🉑甜皮鸭
    甜皮鸭一定要吃
    外皮酥酥甜甜的
    里面的鸭肉超级细嫩
    一口下去还会流汁水!

    除了这些其他菜都很可
    ✔️泡椒牛蛙
    ✔️脑花烧豆腐
    ✔️脆皮五花肉
    这些菜都是一口惊艳
    去乐山耍一定要吃的一家店‼️
    #旅行幸福时刻 #美食旬味官 #爸爸爱去的旅行地 #去了还想去的地方

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  • 情侣💑、家人👪、朋友👬到峨眉山旅游,一定不能错过牛满堂的跷脚牛肉,它是峨眉山首家跷脚牛肉,味道经过本地人认证的,绝对够正宗👍🏻。

    🏠店名:牛满堂跷脚牛肉+土菜馆
    📍地址:峨眉山市名山路南段383号
    (店铺门口及旁边小巷子可以停车)

    店里面的环境蛮不错的,空间也很大,🉑堂食也🉑包厢,二楼包厢能够容纳下50个人,所以无论是公司聚餐还是大家族聚餐,都是能够满足需求滴✌🏻️。

    ⬆️菜品推荐
    🐮跷脚牛肉
    牛肉吃的就是新鲜,不然味道都会觉得有点不对劲。牛满堂跷脚牛肉的牛肉都是当天新鲜供应的,拒绝给客人吃冰冻的牛肉。所以他们家的跷脚牛肉这么好吃是有原因滴~

    牛骨汤底yyds!!我能拿这个拌掉三碗饭!!

    🐷脆皮五花肉
    之前音符平台老是给我推这个脆皮五花肉,手残党怎么都学不会,这次终于有机会试上了。真的好吃!肥瘦相间。不腻不柴,是脆皮五花的天花板了吧!

    🐟乾坤鱼
    救命🆘!怎么有人把鱼做的这么好吃!!鱼皮qiao脆的,里面还放了一口就能爆汁的包浆豆腐!!吃的每一口都好上头,鱼肉鲜美多汁,太好吃啦😋。

    🦆甜皮鸭
    没想到到了峨眉山也能吃到正宗的甜皮鸭🦆。外皮酥脆可口,肉质多汁不柴,甜而不腻😋。


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    #峨眉山旅行#峨眉山美食 #我的深夜食堂 #尝一尝地道老字号

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  • 前两天和闺蜜到峨眉山看演出
    本地人给我们推荐了这家店
    听说这是峨眉山首家非遗跷脚牛肉
    就在山脚下,对面就是西南交通大学
    菜品地道好吃又便宜
    而且停车很方便还不收费
    如果你是自驾游,这里是首选~
    .
    🔖牛满堂跷脚牛肉+土菜馆
    📍峨眉山市名山路南段383号(店铺门口及旁边小巷子可以停车)
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    🧾这些菜我觉得好吃💯
    .
    ✅翘脚牛肉
    这个是招牌必点!非物质文化遗产跷脚牛肉,超大一份,分量很实在‼️记得先喝上一口汤,汤底很鲜超清甜!牛肉烫得刚刚好,鲜嫩多汁~再蘸上干海椒面更是一绝!里面牛肉吃起来很嫩,毛肚牛杂都好吃😋一定要吃莲花白,简直是跷脚牛肉的灵魂。
    .
    ✅乾坤鱼
    鱼很新鲜,整条鱼外表酥脆里面的鱼肉很嫩~重点是分量很足,鲜椒➕泡椒直接把麻辣鲜香味道拉满!搭配了爆浆豆腐,可以和饭一起拌着吃,我可以吃3碗。
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    ✅峨眉老麻鳝鱼
    鳝丝这个很绝,其他地方很难吃到。我觉得是招牌必点,味道确实好!土鳝鱼处理得很干净,去了骨的鳝鱼切得像面条一样,还带点藿香味,真的巨巨巨好吃
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    ✅脆皮五花肉
    一盘脆皮五花肉切成一小块一小块的,三线五花肉看得很清晰。外面炸的酥脆,吃起来满口香!
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    ✅脑花烧豆腐
    脑花很细嫩,处理得很好,完全没有腥味。加上豆腐一起烧🔥麻辣味直接拉满,巨下饭~
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    除此之外,甜皮鸭、泡椒牛蛙、蒜蓉竹叶菜都好吃~人多可以多点几个菜。

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    #春天来啦 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食

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  • 我愿称之为峨眉山脚下土菜馆子天花板级别🔥菜品巨辣巨下饭💰人均才40r+
    巨巨巨香,每次爬峨眉山之前我都要吃这家!

    🏠店铺:牛满堂跷脚牛肉+土菜馆
    📍地址:峨眉山市名山路南段383~385

    ⚠️点餐攻略:
    🐟乾坤鱼:
    一整条鱼巨大一份,淋上酱汁真的巨巨巨巨香,用的是传统川菜的👨‍🍳烹饪方法,先炸在红烧🔥
    锁住了鱼肉的水分💧让肉质变得鲜美细嫩
    ⚠️敲黑板,搭配的包浆豆腐真的巨巨巨巨好吃!超级入味,咬一口汁水爆浆太香了!

    🐮跷脚牛肉:
    一大锅汤🍲现点现烫!
    汤底用了几十种香料药包+新鲜牛大骨🦴慢火熬制而成
    ✅配菜有嫩牛肉、牛杂、牛肚、牛脊髓、莲白,荤素搭配[强]
    在搭配店家秘制的干海椒面🌶️这道菜真的鲜掉眉毛,吃完后再来碗汤,绝了!!!

    🐷脆皮五花:
    这个我真的巨喜欢,选用上等五花肉切成一大条,烤至而成,切的时候滋滋作响!搭配干海椒面,真的忍不住吞口水,吃一口!哇喔!油脂部分溢出巨巨巨香!一点也不油腻!香辣酥脆!

    🐸泡椒牛蛙:
    本来我还抱怨为什么跑到峨眉山来吃这道菜!结果我错了!泡椒真的YYDS,酸辣带劲!牛蛙肉质细嫩,酱汁泡在米饭中,巨费饭!

    最近店家还有临江鳝鱼
    肉质细嫩,搭配面条🍝连吃两碗!绝了!
    里面的油渣让人惊喜!哈哈!有点宝藏!

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  • #乐山怎么玩 #安利这家宝藏餐厅 #夏日美食探店 #拍照攻略大赛 #手机摄影家
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    心心念念的乐山之旅启程了🚗

    首站就是峨眉山泡温泉♨️

    到达已经晚上了🌃

    看到一家翘脚牛肉生意很好,

    一般就喜欢去人多的地方不会踩雷💣

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    🏠:牛满堂跷脚牛肉+土菜馆

    📍:峨眉山市名山路南段383号至385号

    🕙:8:00-22:00

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    🥩翘脚牛肉

    来乐山这道菜必不可少哈,就是很正宗的味道哈,现点现做,放在小炉子上加热吃完都暖暖的~一定要蘸干辣椒🌶️yyds!

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    🐸泡椒蛙

    这道菜开胃真的相当巴适👍野山椒➕泡椒➕泡笋吃起来酸辣酸辣的,直接干两碗饭🍚不在话下!

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    🐟豆腐泥鳅

    现点现杀的,这道菜要耐心等待哦⌛️都是值得的,味道很浓郁入味,吃起来肉质很鲜嫩也不腥,搭配上的豆腐融入了全部味道,真的nice

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    🦆甜皮鸭

    乐山的甜皮鸭是出了名的,这是老板自己卤的甜皮鸭,味道是相当不错,外层的皮酥脆还有甜甜的味道,鸭肉质细腻,太🈵️足了!

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    这个店是老板亲自掌厨👨‍🍳,做的菜都是很地道的乐山味道,能吃到翘脚牛肉又有川菜,符合了大众口味,两者搭配的美味效果倍增🆙

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  • 上次和朋友来峨眉耍的时候,随便找的一家土菜馆,吃过一次之后让我心心念念,最近天冷又馋了,周末又拉上朋友一起来!点了一大桌人均不过50!尤其腊排骨!🆘简直香掉头!
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    ⛩店名:牛满堂跷脚牛肉+土菜馆
    📍地址:名山路南段383号至385号
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    🔖点单攻略:
    ◽️腊排骨:一口下去满满的肉香,香而不腻,很有家长的味道!

    ◽️翘脚牛肉:进店必点!这么冷的天气点一份翘脚牛肉简直就是人间温暖!吃之前先喝一碗汤!鲜掉眉毛!锅里还有牛杂,牛舌,白菜等等!都巨巨巨好吃,蘸上干辣椒面YYDS!

    ◽️脆皮五花肉:网红单品!巨巨巨香~皮酥肉嫩!三种灵魂蘸料!每一种都很好吃!

    ◽️干锅耗儿鱼:这种小的耗儿鱼巨香,入味,肉质又细腻,外酥里嫩的,连骨头都是干香的!
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    ◽️其他菜品:
    乾坤鱼|峨眉老麻鳝鱼|甜皮鸭|火爆脆肠……
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    搭配一瓶经典的峨眉雪~绝了!


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  • 🌸店名:牛满堂跷脚牛肉+土菜馆
    🍂地点:名山路南段383号至385号(就在游客中心附近,走十几分钟就到了呦~)

    我是晚上6点多钟的样子去的,店面很好找,主要是位置不错,在游客中心和峨眉山市中心的中间位置,你吃 完了也方便去逛- -哈峨眉山的夜市了哈[YesSir]

    [进店必点]🍚

    [Clap]乾坤鱼:分量很多,是一个大的盘子,装满的那种,那里面还有爆浆豆腐,一口下去真的绝绝子,味道咸淡合适,适合群众比较广泛呦✨

    [Clap]脆皮五花肉:这道菜是峨眉山的特色美食之一了,外表比较脆脆的,里面是肥瘦相间的嘎嘎✨。吃起来也是有一股香味,沾点辣椒面吃味道更佳哈。

    [Clap]抓钱手:鸡爪爪很容易脱骨,里面还有一些配菜,吃起来都很软合,味道也是相当巴适得板。

    [Clap]跷脚牛肉:这个是今天必点的菜品之一哈,来这里1⃣️趟,必须要来一碗跷脚牛肉💥的哈,在这个冬天还是要喝一碗汤心里面才热火。

    🔥环境不错,位置好找,味道不用多说好,吃了的大部分都说好,菜品特色多,都是很新鲜的哈。老板热情得很,服务员也很周到,这两天天冷,热水凉了都给我们 倒了一瓶热水来是1⃣️家很值得推荐的峨眉山特色土菜馆。

    #新年第一游 #值回票价好去处 #想住N次的酒店 #沉浸式入冬 #周边游安心好去处

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写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 名山路南段383-385号
  • 标        签: 川菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 08:00-22:00
餐馆介绍:

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