一兰拉面(涩谷店)

Ichiran  

  • 4.4 分享餐厅
  • 126条点评 | 写点评
  • 一蘭拉面在日本久负盛名,虽在香港开有分店,但是怎么还是觉得本地的才正宗。在店门的时候,店员先会问你是哪里人,然后给对应语言的单子,...

    来自 Miss猫大人 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

起源于九州,是博多拉面的一种,也是当地豚骨拉面的代表,蔡澜强力推荐的一家拉面店,在店里可以经常撞见明星哦。这里拥有“一个人也可以吃拉面”和“专心吃面”的拉面文化,与众不同的小隔间设计,你在帘子这头吃面,厨师在另一头制作拉面,私密性很好,单身人士就餐的福地。 备有各种语言的菜单,上面分类详细到拉面的份量、软硬程度、汤底浓度等等,十分贴心。每个人的桌子上有杯子,可以自助接水。这里的拉面汤头浓郁,面身筋道,吃完拉面一定要大口喝掉汤,碗底会有惊喜哦。

本店特色美食

鸡蛋 , 豚骨拉面 , 拉面 , 叉烧 , 绿茶杏仁豆腐 , 拉面泡饭 , 玉替 , 面条 , 抹茶布丁 , 叉烧肉 , 海苔 , 温泉蛋 , 溏心蛋 , 抹茶杏仁豆腐 , 黑木耳 , 啤酒

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(126条点评)

写点评
4.4/5分
口味 4.4
环境 4.3
服务 4.4
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 一蘭拉面在日本久负盛名,虽在香港开有分店,但是怎么还是觉得本地的才正宗。
    在店门的时候,店员先会问你是哪里人,然后给对应语言的单子,以供自行勾选喜好的拉面口味。一蘭拉面
    采用的销售方式是自动贩卖机,付款点单在机器上一机呵成,进门时,就立即进行付款操作,很是方便。
    付款找零后,拿着自动贩卖机吐出的小票子上二楼,会有服务员指引你到座位,一蘭拉面的特色就是给你独立的吃面空间,每个座位都有隔板间隔着,旁边的人不会看到你,也不会打扰到你吃面。若是几个认识的人一起到一蘭吃面,可以将隔板折下,便可大家一起吃面。入座后,勾选自己想要的客制拉面后,把勾选的单子和自动售卖机吐出的票子递给里面的店员,等待片刻便会上面。
    一蘭拉面店内的设计彰显着无微不至的关怀,每个隔间的桌下都有挂钩,方便食客挂包包用。座位的后面有栏杆挂着衣架,如果担心拉面的味道沾在外套上,或是进店觉得热,穿着外套吃面不方便,外套可以挂在衣架上,吃碗面后再穿上。餐巾盒也在一挂下的桌上,吃碗面转身便可以抽取纸巾使用。
    另外每个隔间都有一个杯子架,架子下面有个水龙头,取下杯子,拧开水阀便可自取饮用水,尤其要提的是,在日本还有韩国,店内提供的饮用水都是冰水,要喝热开水是没有的,要喝热的,只能喝茶。真的很佩服当地人,不管春夏秋冬都是饮冰水,肠胃怎么受得了,体不寒么,想想或许人家从小就这么过来,和我们的体质不一样,没有体寒阴虚阳亏痰湿这种说法。
    一蘭拉面属于以豚骨汤和直细面为基础的博多系豚骨拉面,豚骨拉面的基本特点都是强火炖出的豚骨溶出骨胶混于汤汁之中,拉面汤虽为豚骨汤汁却带有清爽的口感。
    另外还点了一份抹茶杏仁豆腐,广告上说一蘭的抹茶杏仁豆腐里的抹茶,是九州岛福冈县八女市所产。很多人都知道宇治茶,殊不知八女茶也是茶中极品,八女茶味道较宇治茶稍重,顺口入喉,茶味甘醇香。八女茶生长在浓雾迷漫、气候凉爽的八女地区。茶香而味浓,属于高级名茶,其中,传统的本玉露被认为是绿茶中的极品。
    一蘭的抹茶杏仁豆腐由于使用八女抹茶,抹茶味浓重,抹茶在豆腐上呈现层次分明极其美丽的翡翠色,豆腐很滑,整个吃下去有像软绵绵的布丁。
    每碗一蘭拉面碗底会有惊喜,要吃完面,喝尽汤才能看到。碗底字的意思是:这一滴是最无上的喜悦。表达一蘭拉面对食客吃完的感谢,这是日本匠人的最高追求,也是对手艺的认可和尊重。

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:5    人均消费:60元
  • 日本人氣超高的一間拉麵館,好像不论几点经过门口都有人排队。胜在汤底够浓,但是真的很油!很油!很油!抹茶豆腐很好吃,值得推荐!

    展开更多

  • 一蘭分店很多,而且几乎都是24小时营业,可以24小时满足你想吃拉面的胃。浓郁的猪骨汤底,面的软度,辣度,是否加葱和木耳等都可以自己选择。

    展开更多

  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 传说中一兰拉面要排几分钟队,自助买票。口味有多种选择,都看得懂。可惜的是我觉得稍稍有那么一点点咸。除此之外一切都不错。面劲道,汤浓,肉很鲜。

    展开更多

  • 一兰拉面人真是多啊,终于坐到座位了,门口自助点餐,然后把刚才点餐的票给服务员就可以了,还会根据你的喜好调整面的软硬度辣度浓度,以及一些细节。

    展开更多

  • 想了好久了,自从上次来,一直还在惦记着一兰拉面,味道真的是好极了。这会回来东京故地重游,第一件事就是吃面,拍了一个多小时的队,值了!

    展开更多

  • 口味:4  环境:3  服务:4   
  • 第二次来日本吃一蘭!这次选了2倍辣,吃着喝过瘾哈哈哈。依旧喝不到碗底,汤很好喝,稍微有点咸,买了瓶水,吃完还去环球影城买了个鸡腿。

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 通宵营业的连锁拉面馆,在游客中的知名度非常的大,是采用自助服务的,拉面的种类也很多,叉烧拉面是最受欢迎的,分量也比较多,汤底很浓郁。

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 必吃的拉面之一,去得早,没有什么人,门口的机器自助点餐全程也没看到服务生,不过效率挺高的,拉面味道确实不错,但是我发现除了拉面,其他好吃的东西也挺多的。

    展开更多

  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:60元
  • 一蘭拉面 叮咚咚の美食记

    增肥指数

    一蘭拉面,网红拉面,日本游的时候最先在京都偶遇两间,不过排队的人超多(姐很少等位吃饭,对于维持体重的人多多少少都丧失了些吃的欲望。),虽然知道一蘭名声在外,仍旧没有耐心排队吃碗面。

    后来到东京,闲逛涩谷,下午4点多偶遇这间一蘭,竟然门外没有排队的长龙,哈哈哈,还是有缘分,进店在日本小妹帮助下在自助点单机上点了招牌豚骨拉面和抹茶布丁。

    ps 超级喜欢日本这种自助点单机,看图点单,如果后面没有等候的人,可以慢慢斟酌,

    “专心吃面”是一蘭家的拉面文化,不过真心感觉环境压抑啊,每个人在一个小格子了吃面,如果两个人,可以把中间的挡板拿掉,服务员从面前那个挡板处上餐,日本真是个奇特的民族啊

    第三张图是姐的身影,有没有感到空间很狭小,姚明根本无法进来啊!

    豚骨拉面汤汁很浓郁,肯定是熬出来的汤,不是国内拉面馆那种调和的汤!面也筋道。日本拉面比较讲究,每份拉面有120g面,不够吃可加净面,需额外付钱的,人家也不是为了多卖钱,毕竟太多面吃不掉浪费,而且大量面浸在汤里,会软掉失去口感。

    抹茶布丁倒是大爱,清香软滑,本来不太喜欢抹茶,但日本的抹茶因品质好,都非常美味。

    感觉一蘭家晚上排队的人会很多,其实下午3,4点钟也还好,第二日这个时段去也是没有太多食客。

    一蘭目前只有香港和台湾地区有分店,去日本玩耍的小伙伴可以去尝尝哈

    展开更多

1-10 / 146条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥67(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他 日本料理 居酒屋 日式拉面
  • 电 话: 03-3463-3667
  • 地 址: 150-0041 东京都 涩谷区 1-22-7 Jinnan Iwamoto Bldg. B1F
  • 营业时间:营业中 00:00-23:59
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

东京都旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的东京都自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量东京都旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多东京都旅游信息就来携程旅游攻略。

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口: