六和居

Liuheju | benganghaixiandebiaodian

六和居点评(25条点评)

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4.9/5分: 口味 4.9; 环境 4.8; 服务 4.6

飞舞精灵168

环境：5 服务：5
【六和居海鲜食府】一家深藏于翔安最美乡村澳头湖畔~古厝里的平价海鲜，充分满足您挑剔的味蕾。
沿着木桥栈道美丽的湖景，一座很古朴雅致的六和居海鲜食府映入了眼帘。
环境透着浓浓的古韵，将古厝与现代相结合。入口处海鲜琳琅满目，生猛。
象蚌萝卜丝汤
汤头非常清甜鲜美，象蚌加萝卜丝熬汤简直绝配啊，营养降火。饭前先来碗汤，养胃解渴。
清蒸石斑鱼
石斑鱼非常鲜嫩肥美，细嫩厚实，清甜。
煎膏蟹
姜香十足，蟹膏很饱满，焦香清甜，不错。
地瓜粉条
配料丰富，粉条口感劲道爽滑，搭配鲜甜的汤头，很有满足感。这道必点哦
小节虾
个头不大，但是非常清甜，紧致弹牙，蘸特制酱料口感更好。
油淋小管
油淋的做法将鲜甜的汤汁精华全部锁在小管里。弹牙厚实味美。
海蛎炸
外酥里嫩，海蛎肥美清甜，不错。
地瓜芋头拼盘
地瓜和芋头各半，地瓜糯甜，芋头香糯，搭配燕麦，口感更丰富。
总体来说菜品性价比很高，对于家庭聚会，盆友聚餐等都是不错的选择
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2019-05-13 详情举报有用（2）

锐天气

人均消费：100元
【环境】
由古宅改建而来，临湖而居，占尽天时、地利、人和，“六和居”的名号还真是名副其实。
古香古色的包间，斑驳的木墙，古旧的匾额，摆放着的老物件，奖状、缝纫机，感觉是到乡村别墅做客一样。

【亮点】
当然最吸引我们的，还是这里新鲜又大碗的各类海鲜啦！
海鲜池有一面墙那么大，禁不住要多点几样了。
食材够新鲜，白灼、清蒸就很好吃。

【菜品】
白灼土虾，听说土虾对水质要求较高，肉质脆而甜。
本地小管，个头虽不大，但胜在新鲜，白灼最原汁原味，一口一个，爽啊！
粉蒸青蟹，青蟹滋补强身，鲜美味甜，虽然膏不多，但肉很鲜嫩，底下铺层的粉丝更是因为浸染了蟹味，非常好味。
海蛎炸，厦门特色小吃，基本是每桌必点。不仅海蛎新鲜，炸制的火候也很关键，才能有这酥脆又清甜的美味。
地瓜粉条，别看其貌不扬，但这碗地瓜粉条已历经四百年的历史，听说翔安用水煮，同安用油煎，安溪用清蒸，不管怎么煮，都一样Q弹爽滑，加入海蛎、虾仁，就更甜美了。
最后的甜品很中式，咸蛋黄炸芋泥条拼炸地瓜条，都是酥香甜软的口感，虽然已经很饱了，还是忍不住啊！
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2018-08-20 详情举报有用（2）

huihui168

环境：5 服务：5
澳头是翔安最美的村庄，而【六和居海鲜】是澳头景色最美的平价海鲜餐厅。
环境古朴中透着现代气息。老宅里房间未加修饰直接做包厢，靠湖一边也很多位置。边吃饭边砍湖景很惬意。饭点要早点到，要不没位置了。
地瓜粉
翔安特色菜，到店必点哦。份量十足，配料丰富，虾肉，肉等……粉条非常滑爽，咸香。
清蒸石斑鱼
火候刚刚好，入味，鱼肉鲜嫩清甜，赞。
海蛎炸
好大一盘，形状不规则，外酥里嫩，清甜。蘸厦门甜辣酱，停不了口。
象蚌萝卜丝汤
汤头很清甜鲜美，特别是加了萝卜丝后，提升了口感。
总体来说，性价比蛮高的。能在这样的古宅就餐，让人印象深刻。
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2019-05-13 详情举报有用（1）

阿宅逛吃逛吃

厦门岛外的翔安区
真的太宝藏啦！

周末来翔安
漫步红砖古厝
逛吃澳头小村
品尝好吃不贵的海鲜大餐

这两家餐厅
带你体验翔安人的快乐

第一家是明星同款排挡
澳头村的六合居
龚俊吃过的哦

海鲜卷，海鲜卤面，海蛎炸，地瓜粉粿……
澳头村的海鲜
岛内不一定吃得到哦

第二站来到网红地标店
蔡厝的钦菜
这不仅是一家餐厅
更是一座闽南园林
既有中式古厝，也有西式小洋楼

菜也做得很用心
吃完逛逛园子，不要太安逸

#吃一顿海鲜大餐 #打卡明星同款餐厅 #当地才能吃到的美食
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2023-09-19 详情举报有用（0）

风味厦门

到厦门澳头来打卡龚俊同款古厝里的海鲜😊藏在翔安区闽南老厝里的湖景海鲜餐厅，边吃饭边看湖，太惬意了

🌵环境
一家闽南古厝改造的餐厅，但没有过多雕琢，还是保留了大部分老旧的元素，作为闽南人觉得很亲切了，很像小时候奶奶外婆的家😊
老房子的格局，基本都是包厢，隔壁有新的一栋装修比较现代的小楼房，也可以商务宴请~✨

🐟点单分享
✔️清蒸鳗鱼
鳗鱼很肥，胶原蛋白满满的，好吃！
✔️地瓜粉条
厦门翔安当地特色菜了，地瓜粉里面有海蛎，虾仁，葱头油等，很好吃很顺口，可以连吃好几碗！
✔️海蛎炸
是特色也是必点，裹粉均匀，海蛎真的很肥！比我们之前去琼头吃的好吃！
✔️石斑鱼清蒸
肉质弹牙，真的很绝了，必点菜~
✔️油淋小管
很新鲜，小管脆脆的，一口一个好过瘾

吃完沿着湖边走一圈，看看远处的桥，走走周边的民居景点，挺好的~有种江南水乡的感觉！

🏡店名：六和居
📍地址：434县道澳头沙塘里39-1

#吃一顿海鲜大餐 #真香小吃大集合#景观餐厅 #当地才能吃到的美食 #周末去哪儿
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2023-09-02 详情举报有用（0）

M52****724

这是家老牌的海鲜饭店，位置比较难找，但本地人极其推荐。海鲜都是用最原始的做法来保持它的鲜美，肉质厚而紧实。环境还不错，外面有一个湖泊，有古朴雅致的感觉。
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2023-03-26 详情举报有用（0）

SuSie雅

✌据说是龚俊同款❗️看来迷妹们都刷过一波，当然我不追星🤔，同事极力推荐的👍，作为远离城市喧嚣，周边游吃吃逛逛不错的选择🚩。

🍥六和居座落于翔安澳头小渔村🐠，从村头到村尾，全是海鲜馆🦐，停车基本就是路边一停🚘，六合居边上就是怀远公园🏞，柳条拂水🌿，店门口还有一艘废弃的渔船⛵️，很应景☀️

🍄吃完饭吹着风，漫步公园小桥流水🌊，风景迷人🌳。

🍽用餐环境在这里，你可以选择古厝建筑的包厢，仿佛回到小时候，也可以选择中式风格包厢🏮，极具闽南特色。

🎏不需要宣传，这里都门庭若市，都是慕名而来的，记得提前预订哦🎊

🎏这里海鲜新鲜看得见，一楼进门可见海鲜池，现点现煮[Cute]
[○]|捞汁螺片^招牌💥，据说来店必点，凉拌菜
[○]|地瓜拼芋头^哇，超爱的🉑，地瓜和芋头搭配也很绝，表面裹着一层糖粉，吃起来糯糯的。
[○]|炸醋肉^闽南特色菜，很地道✌
[○]|过桥排骨^具香，下酒菜🤗

🥡还有清蒸鲈鱼🐠、清蒸虾🦐，石橄榄肉汤等，都好鲜🍲。从岛内开车出岛很方便，来感受一把
小渔村的宁静🌿
#快乐重启计划 #我的放飞时刻 #春日城市微度假 #五一就近旅行日记
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2022-05-02 详情举报有用（0）

青青翠竹

去翔安，很多人会到澳头村去试试海鲜，大厝宅和六合居就是其中比较出名的海鲜餐厅。我们今天去单位是六合居，一座紧挨着村中池塘的餐厅，前面是新盖的楼，作为海鲜池和厨房及结算之处，后面是用闽南传统建筑改造成的用餐之处，墙上还贴着老的奖状。餐厅不是像星级酒店那么豪华，却有另一种回到从前的生活气息。
点了一个套餐，包含一份白灼虾，一份芥末螺片，一份鱼，一份素菜，一个汤和一份炒米粉，我们只有两人，根本吃不完，这个套餐适合3人比较合适。由于靠海的原因，这里的海鲜食材很新鲜，海鲜只要够新鲜，烹饪手法不需要特别讲究就很好吃，吃海鲜我希望原汁原味。
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2021-04-05 详情举报有用（0）

artistfx1118

这家店以海鲜为主，就在海边，周围有几家全是这样的海鲜小店，都是老宅，环境都很有特点。这家店相对靠前，也是老房子
【口味】「捞汁螺片」味道很好，很清淡，螺片爽脆可口「清蒸海鲈鱼」肉质不错，不像一般海鱼软，蒸的火候不错，咸淡也很合适「煎小青龙」小龙虾的一种，厦门的煎虾或者煎蟹味道都不错，也是这里特有的做法，入味，单面煎的有点脆，肉质还很软「土笋冻」来厦门一定要吃，一种是土笋一种是沙虫，土笋一般都是冻，因为熬汤后胶原蛋白很丰富，易制成冻，高蛋白「油淋小管」好像也是当地特有的做法和叫法，就是鱿鱼白灼后用油泼，味道很鲜，口感也不错，不那么老「炒竹蛏」比普通的蛏子大，更长，味道和蛏子类似「羊肉煲」有人不吃海鲜，特意点的不是海鲜的菜，味道还可以，鲜香，不柴「卤面」很好吃，推荐，面很细卤汁好吃，很多海鲜
【环境】[薄荷]环境：
一个老宅，以包间为主
【服务】[服务铃]服务：
还可以
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2020-06-02 详情举报有用（0）

哄啊

人均消费：80元
∠( ᐛ 」∠)＿
作为翔安人，还是第一次来到澳头，这里离翔安隧道仅为3.8公里，靠近翔安新城，一群吃货雨天傍晚过来，就为了“六和居海鲜食府”，来自3的推荐，据说岛内民众也会特意驱车前往。

铅华褪尽的红砖瓦厝，古旧的匾额，斑驳的墙面，没有太多的修饰，保留了闽南古厝的古朴，提前预约，穿过天井，这里的开间被改为了包厢，恩，大厝还是先放一边，开吃吧。

「麦香地瓜」，特别有魔力的一道菜，瞬间拉回到小时候，那喜爱干吃麦片的年代，美味牌，现在依然觉得是最好喝的麦片。

「翔安地瓜粉条」、「海蛎炸」，这些都是道地的翔安味道，地瓜粉条很Q，海里炸外酥里嫩。

来到澳头，最不能错过的就是海鲜，「捞汁螺片」，算是他家的特色菜，凉拌芥末、蒜蓉，嚼劲中又带有黄瓜、木耳的爽脆；「白灼虾姑」，六月里的皮皮虾，个头大，膏肥肉鲜；「白灼白虾」，「油淋小管」，也都很好吃，搭配六和居自制的蘸酱，很赞；最后来上一口「春笋猪舌汤」，大大的满足，7个人对这汤一致好评。

炒空心菜，不推荐，味道尚可，只想三问叶子呢？叶子呢？叶子呢？

雨中的夜未能逛逛边上的“怀远公园”，没关系，美味总会续写第二篇章。
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2019-07-07 详情举报有用（0）

美食旅行生活家

人均消费：68元
六和居食府，在风景优美的澳头村怀远公园边上，柳树垂丝拂水，靠海吃海，所在的澳头村是一个海边渔村，海鲜极为丰富，生猛活鲜。而且做法古朴，还原美味，相比岛内而言，这里的海产价廉物美，性价比很高。
每逢周末节日，岛肉很多人都驱车来这里就餐。
在公园边吃海鲜，这样的就餐环境全厦门就此一家。
说到翔安的美食，不可错过的是海鲜，海鲜讲究鲜活，位于翔安新店渔村澳头的六和居是靠海的一家海鲜餐厅，这里海鲜池里的鱼虾蟹海产品种众多，
来到翔安，必须尝的是翔安本地的特色主食——翔安地瓜粉粿，以地瓜粉、米浆为主食材的粉粿软糯可口，配上海蛎、虾仁、肉罐，葱花蒜段点缀，浇上葱油花，一盆味道鲜美的翔安特色主食就这样呈现在我们面前。
海里的海草，这海草形状细长。颜色黝黑，在翔安叫海米粉，口感Q弹嫩爽，极为滑口，配上五花肉条，木耳和蒜段，是在大餐厅不容易吃到的小众美食。
海蛎炸也是翔安美食的一个代表，炸得酥脆的海蛎色泽金黄，内馅海蛎众多，蘸上厦门甜辣酱，味道很好。
六和居以白灼、清蒸和酱油水最大程度保持海鲜的原汁原味，白灼虾和白灼东山小管，海虾口味鲜甜，Q弹嫩牙，东山小管极为嫩爽，口感脆口，很是满足。
清蒸金昌鱼鱼体硕大，鱼肉细嫩，很是鲜甜，极为满足。爆炒竹蛏，竹蛏肉质紧致，口感鲜甜，鲍鱼酱油水简单的酱油水做法，把鲍鱼的美味和弹牙的口感呈现出来。
用跳跳鱼做成汤，汤汁鲜、甜、细、嫩，就连豆腐也是很棒。
不得不说的是芋头地瓜双拼，外皮酥、脆、，口感香、糯，是饭后极好的一道小甜食！
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2019-06-09 详情举报有用（0）

M28****3205

环境：5 服务：5 人均消费：80元
假日悠闲自在，避开旅游景点，和三五好友相约来翔安澳头玩，交通方便。路口就有公交车。
饭点就到六和居聚餐，环境很棒，古韵十足，被超赞的湖边风景环绕，让人赏心悦目。
斑节虾
份量不少一大盘哦，虾肉非常清甜，紧致。
油淋小管
非常厚实，口感弹牙非常鲜美，油淋风味更独特。
象蚌萝卜丝汤
象蚌搭配萝卜丝熬汤，汤头非常清爽鲜甜，解腻。
芋头地瓜双拼
份量十足，外酥里糯，芋头绵细，地瓜甘甜，双拼很棒，各取所需。
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2019-05-04 详情举报有用（0）

_WeCh****655074

想不到几年没有来澳头竟发生如此巨大的变化。整个经济被带动起来，到处可见一斑，就连海鲜排挡的数量也越来越多，穿过小桥，来到六和居，古厝、红墙，就连包厢也是旧厝里隔间的样子很有味道。
家人聚餐点了不少菜品，都还不错，海蛎煎，海蛎巨新鲜，裹粉炸制，外酥脆，里软嫩，加入大蒜，好吃哟！
白灼鲜虾，虾只硕大，秘制酱料酸甜可口，提鲜不已。
鲟虎汤，汤汁清爽不已，据说这款汤清热解暑，第一次品尝感觉真心不错，鱼肉鲜甜细腻，饶有兴味。
店员推荐了一款粿条，说是翔安本地的特产，点了一份尝尝鲜，味道还真不错！里面一捞，料很足！结算的时候一看也才28块！真心实惠！
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2019-05-02 详情举报有用（0）

鸭鸭爱生活

厦门岛外美食|六和居里的乡土味

岛外总是隐藏着令人惊喜的美食，翔安听着很远，但其实过了翔安隧道也就差不多了。这两天天气很好，下午三四点开车出岛玩耍，发现欧厝这一带建设得很美呀。湖泊石拱桥，三角梅花开正好。

这家六和居就位于湖畔，是一座老宅子改造的。可以坐在古厝内也可以坐在湖畔。

做的都是一些家常菜，性价比很高，分量大。

翔安粉条，特色主食，粉条很Q，配料丰盛，有海蛎
海蛎炸，分量很大，海蛎给的实在
捞汁螺片，带着点芥末味，螺片口感好
石斛肉蓉汤，这个大概可以用肉球来形容，真的超大一个呀！汤鲜甜
芋头，这里是用干炸的做法，芋头松软
龙胆一斤68，也是比较实在的价位了，清蒸得恰到好处
日本豆腐煲，下饭神器

六和居里的乡土味，惊喜！
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2019-04-26 详情举报有用（0）

鸭鸭爱生活

环境：5 服务：5
厦门岛外美食|六和居里的乡土味

岛外总是隐藏着令人惊喜的美食，翔安听着很远，但其实过了翔安隧道也就差不多了。这两天天气很好，下午三四点开车出岛玩耍，发现欧厝这一带建设得很美呀。湖泊石拱桥，三角梅花开正好。

这家六和居就位于湖畔，是一座老宅子改造的。可以坐在古厝内也可以坐在湖畔。

做的都是一些家常菜，性价比很高，分量大。

翔安粉条，特色主食，粉条很Q，配料丰盛，有海蛎
海蛎炸，分量很大，海蛎给的实在
捞汁螺片，带着点芥末味，螺片口感好
石斛肉蓉汤，这个大概可以用肉球来形容，真的超大一个呀！汤鲜甜
芋头，这里是用干炸的做法，芋头松软
龙胆一斤68，也是比较实在的价位了，清蒸得恰到好处
日本豆腐煲，下饭神器

六和居里的乡土味，惊喜！
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2019-04-25 详情举报有用（0）

aramifish

厦门有着丰富的海岸线，海鲜是大自然给这个城市最大的馈予。岛外四区，尤以翔安区的海鲜最负盛名。翔安隧道落成之后，到翔安的交通变得更加便捷。只需驱车半个小时左右便能品尝到地道又新鲜的海鲜。

这家餐厅位于翔安区澳头村，由自家古宅改建，依水而居，社区中心区域的怀远湖、双清桥，近在咫尺，占尽了天时利地。六和居的得名来自祖上的药铺，如今依托古宅，又建起四层小洋楼，专做海鲜食府生意。

这边海鲜的烹饪方式大多是简单而直接的，白灼和清蒸是最常见的两种方式。还有炸物也是排档常见菜色。
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2018-12-25 详情举报有用（0）

陆一说

厦门是座海滨小城，海鲜众多，排档盛行。特别是在岛外的一些渔村，经常能吃到新鲜的美味。这次我们驱车20几公里出岛，来的是翔安澳头的六和居海鲜食府。

古厝湖边，六和居就坐落在一个小公园边上。据说餐厅主人的祖上是开药房的，六和居药房的牌匾都还在老厝的正厅里立着。这一辈年轻人把老房子修葺一番，维持原貌，做成餐馆，在这样的环境中用餐，也是风情别致了。

陆一说既然身处渔村，海鲜的品质自然没得说，有不少都是海鲜野捕的。吃完只有一个感觉：新鲜、量大、特别过瘾！

海蛎炸、地瓜粉条、海山骨这些都是特色菜，土虾、螺片、青蟹、鱿鱼仔、包公鱼……简单清蒸，味道就都很赞。满满当当的十五六个菜，最后一起立，才发现腰围又胖了一大圈。走出六和居海鲜食府，沿着湖边走一走，夜色朦胧，晚风清爽，这样的夜晚还真值得专程来一趟。
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2018-12-20 详情举报有用（0）

落绪纷飞

晚上和三五好友去岛外吃了一顿海鲜盛宴，在翔安海滨澳头村的六和居海鲜食府，所有食材都取自于本地新鲜捕捞，一大盘鲜甜的海虾，肉质颇嫩的虾蛄，香脆可口的海蛎炸，还有著名的姜母鸭……泡螺肉的酱汁后来被我们用来蘸小管，居然也非常好吃！上桌的样样都是大菜，份量十足，有大闽南地区办桌菜的风范~餐厅建筑新旧结合，在原来老的红砖厝旁建起了三层楼的现代餐厅，老屋里也有设置了包厢，这么古意的环境，吃起饭来意味深远~
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2018-12-20 详情举报有用（0）

月lthyu

吃海鲜就想要吃个尽兴，最好是一大盘，一大盘的吃个过瘾。这不因为想要吃美味的野生海鲜，和朋友决定去厦门翔安的古渡口——澳头村。

依水而居有幢老房子，古色古香，一下子就被吸引住了。古厝内有着许多包厢，古朴而幽静，没想到吃个海鲜居然还如此有氛围。

白灼虾菇，个头不算小，从外壳中还隐隐看到膏，剥去壳，发现肉非常厚实，入口的鲜美，真是让人沉醉。

白灼鱿鱼仔，第一次吃这么小只的鱿鱼，一口一只，太过瘾了，那鲜美肉质只有吃的人才知道。

海鲜除了白灼保持原味外，就是清蒸了，清蒸蟹，虽然看着个头不大，但肉非常多，而且是非常的嫩。

捞汁螺片里面是放了些许芥末，入口的脆爽和鲜美，让人让人恨不得多生个胃出来。

油淋小管，也是有着清蒸的做法，小管新鲜而Q弹，与之搭配的豆芽菜，在底浸入了小管的鲜味，也变的非常美味。

海蛎炸可以说是厦门人超爱的，发现岛外的餐厅做的更地道，香酥中带着鲜，真是美味极了。

最后加了一道芋头拼地瓜，可是女生的最爱呢，香香脆脆，外酥里嫩的感觉，非常棒。
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2018-12-19 详情举报有用（0）

啊Lu啊Lu

“在美丽乡村，共同缔造”的影响下，澳头村周边设施和环境比起先前更加舒适。六和居就是其中很有特色的一家海鲜食府。红砖古厝紧临于怀远湖、正对双淸桥，环境优美，古色古香。

白灼虾菇，虾菇的个头不算小，有的还带着膏，此时正是季节，甜美的滋味更是不言而喻，只是拨虾菇需要点巧劲。
白灼鱿鱼仔，这鱿鱼仔的个头实在小巧，最大的也就不及两节手指长，白灼后泛着身体泛着半透明的光，可见新鲜，一口一只往嘴里夹，满满当当的一盘很是过瘾。
捞汁螺片，是六和居极具特色的一道海鲜药膳养生菜，几乎每桌必点。捞过热水的螺片，鲜、嫩、脆口，淋上蒜蓉、酱油、芥末等特调的酱汁很是爽口，黄瓜条也十分适口，芥末的微呛十分带感。
海山骨，炸的酥脆的海山骨不输大酒店，香酥可口，没有油腻感，包上生菜更是解腻。
海蛎炸，特色的海蛎炸不容错过，澳头出名的海蛎炸制的很香酥，回味无穷。
地瓜粉条，不得不尝的地瓜粉条是让人念念不忘的翔安美食，软滑Q弹的地瓜粉条被海鲜的甜味包裹着，一份地瓜粉条饱含了：海蛎、虾仁、猪脚罐头的鲜甜，最后的红葱头油更是增香，作为主食最合适不过。
古厝大宅内吃个海鲜，总让人回忆起那些年吃过的古宅婚宴，实在！撑！满足！
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2018-08-26 详情举报有用（0）