小木船潮汕牛肉火锅(簋街店)

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【环境】这家环境非常有特色2️⃣楼有很多潮汕特色风格的包间卡座中间有一艘装饰木船楼梯边是小桥流水大厅的屋顶是也是木船装饰连招牌菜品...
来自李青娴Starry 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

五花趾 , 爽口嫩肉 , 吊龙 , 潮汕炸腐皮 , 自制酸梅汁 , 牛骨汤锅 , 手锤鲜牛肉丸 , 西瓜 , 小木船大号拼盘

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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4/5分: 口味 4.5; 环境 4.0; 服务 4.0

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李青娴Starry

【环境】
这家环境非常有特色
2️⃣楼有很多潮汕特色风格的包间卡座
中间有一艘装饰木船
楼梯边是小桥流水
大厅的屋顶是也是木船装饰
连招牌菜品也是一整条船⛵️的形式端上来

【口味】
点了小份的木船
其中包括
🥩「手锤鲜牛肉丸」
特点是选用的都是比较嫩的部位的肉
入口感觉肉质的纤维很细嫩
肉丸里有超多气孔
都是肥油煮化以后形成的
香喷喷的肉汁藏在气泡里面
每一口都能爆汁
🥩「匙仁」
特别的鲜嫩
入口都不用费力嚼
一会就在嘴里化开了
🥩「五花趾」
筋肉的纹路特别漂亮
涮熟以后筋都是透亮的
吃起来非常弹牙
口感超棒
🥩「吊龙」
瘦肉比较多越嚼越香

自助小料里的水果是哈密瓜🍈
咬了一口特别的绵软
一股清甜的香气
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2021-10-05 详情举报有用（1）

M22****4299

北新桥地铁站附近果然好吃的非常多，不知道吃什么就来北新桥。出了地铁北新桥站一路向东就能找到这家店铺，就在街边非常好找，路过了好多次终于吃到了潮汕牛肉火锅，在某软件团了一个套餐，非常划算，2个人正好，牛肉鲜嫩多汁。有自助小料，自助小料区还有凉菜，有豆腐丝和海带丝。还有自助水果，有橘子。然后还有一个饼干，葱香的，银耳羹。他家酸梅汤挺浓的。
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2025-04-19 详情举报有用（0）

今晚月亮很美

可以想象五一真的出去玩会是人山人海吧！那咱们就逆向思维不出京了，想吃潮汕味道那来这家潮汕牛肉火锅就行，一天一头牛真的不是吹牛啊‼️

这家店里装修的很漂亮，琉璃的颜色很喜欢，卡座舒适，包间宽敞，一进门就看到了明档现切牛🐮肉，每天足足吃掉一头牛，咱就是说这店生意真的是太火爆了。

🌸牛骨清汤锅
吃的就是原汁原味，好牛肉才敢用牛骨清汤涮，涮肉之前先喝汤，大骨头熬制的喝起来很滋补呢。

🌸匙仁
比较稀有的一块肉啊！鲜切的牛肉色泽红润，在锅里涮几秒变色即熟，千万不要涮老了啊，香嫩多汁，越吃越香。

🌸吊龙
吊龙的口感大家都懂得，涮大概8秒左右就好了，肉质细嫩鲜美，牛肉香气浓郁，蘸着秘制酱料真的是好好吃。

🌸手锤牛筋丸
牛肉丸都是现场制作的，吃起来紧致饱满，QQ弹弹的肉香浓郁，蘸着沙茶酱，简直停不下来。

他家还有小吃水果都可以免费吃，服务真的好棒👍呢。
#美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #不能错过的正宗老火锅 #排队也要吃的火锅
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2024-04-29 详情举报有用（0）

顾泽希

北京的北京的
就在鸟巢奥森附近
逛完鸟巢、奥体森林公园后
来这里就餐真的超级适合……
-
他家环境特别好，
有超大包间，好适合日常聚餐团建！
20年老品牌品质特别高……
—🌿🌿—
他家的特色是每天一头牛，四川大巴山散养土黄牛，新鲜不隔夜，可以吃出嫩滑的牛肉口感，还有肉香四溢的感觉！每一口都不让我失望……
—🌿🌿—
我们选择的是牛腩锅，牛腩的确软烂烂，非常可口，而且锅底的汤很浓郁，据说是现熬的骨汤，会有很清香的味道，涮什么都很好吃！
—🌿🌿—
里面可以放一些白玉豆腐，吸汁神器，每一口都可以爆汁，还有嫩嫩的口感！
—🌿🌿—
他家的吊龙新鲜肥牛都是yyds，每一口都很鲜美，尤其是他家的吊龙，个人感觉性价比非常高！
—🌿🌿—
这边还有一些手擀面，油麦菜等，可以让菜品，肉品，主食一网打尽，吃的更爽！
——
✔️小木船潮汕牛肉火锅(国奥店)
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2023-10-12 详情举报有用（0）

M41****530

干净卫生，价格实惠，服务态度很好。
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2023-04-20 详情举报有用（0）

纯蛋

吃正宗潮汕牛肉火锅还得是小木船潮汕牛肉火锅，最近疯狂爱潮汕火锅，每天不是在吃火锅就是火锅路上呢，尤其是北京换季降温，胃很诚实的就想吃点热乎乎的食物暖暖身子，而潮汕火锅就是不二选啊‼️

🌻环境：
这家店开在了簋街的一层门脸儿，整体占地面积很大，店内分为上下两层，一进门就是明档的后厨，可以看到厨师👨🏻‍🍳大刀切牛肉。店里面非常宽敞，很通透，装修的非常有格调，浅木色的桌子桌桌都冒着热气，可以说是很有烟火气啦[强]

💁服务：
店内有纸质的菜单，也可以二维码点餐，服务员的服务意识非常强，店员会主动帮忙，也会及时观察锅里的情况，加汤收拾桌面垃圾的也及时。🙉

🤗优质菜品：
🔅「小木船小号拼盘」
这个小木船基本上是每桌必点了，店里分大小分，囊括了经典的4种肉🥩，吊龙，匙仁，五花趾，牛筋丸。个人比较偏爱吊龙，肉质比较嫩，也没有筋，也可能适合大部分人都口味。如果喜欢筋道的可以试试五花趾，煮熟了看纹理以后有点像动物的爪子。盘里会吃到4不同种类的肉，而且店家非常贴心的在每个菜品面前标注了名称，对照牛肉分解图轻松涨知识！很贴心了[色]

🔅「潮汕卤牛腩」
牛腩事先卤过，所以非常入味，而且里面也有好多牛筋，还挺有嚼劲的，关键是有筋的和牛肉是分开切的，牛肉放锅里涮一会就非常软烂了，又香又有嚼劲😋

🔅「牛骨汤锅」
这个汤锅一定要夸了‼️味道非常浓郁，满满的都是骨汤的香味，锅底里有萝卜和玉米，里面滴了几滴牛油，所以吃玉米🌽的时候都觉得都股奶香味，玉米清甜饱满，建议单点一份来吃！味道很鲜，涮什么都好吃😻

「自制酸梅汁」
自己做的一大扎，味道酸酸甜甜，开胃下火！

👀总结：
这家的潮汕火锅真的是非常正宗了，爱吃潮汕火锅的千万不要错过了，肉的品质也非常好，真的是不虚此行了🙉

以下是店铺信息哦⬇️
💌店铺名称:小木船潮汕牛肉火锅
📍地理位置:东直门内大街188号
💰人均:119/人
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2021-11-01 详情举报有用（0）

DouDou121212

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DòuDòu 快楽分享
小木船潮汕牛肉火锅
簋街 Beijing
「小木船潮汕牛肉火锅(簋街店)」
「北京市」
[糖果]北新桥/簋街美食服务榜No.5
ᴸⁱᵛᵉ ᵃ ᵍᵒᵒᵈ ˡⁱᶠᵉ ᵐᵉᵉᵗ ˢˡᵒʷˡʸꔛꕤ
潮汕牛肉火锅，
»» ...…地道才是王道！

公司团建，
就定在了簋街的小木船潮汕牛肉火锅！
18年的沉淀，
专心做好吃的牛肉丸！

手锤鲜牛肉丸 𓅠𓅡𓅢
手锤鲜牛肉丸，Q弹劲道，纯纯正正的牛肉手工捶打，肉质鲜美；
脖仁 𓅠𓅡𓅢
鲜嫩多汁，入口即化；
蘸着调制好的小料，味美鲜嫩；
小木船 𓅠𓅡𓅢
这绝对堪称“小木船”的爆品！
一条“小木船”承载了好多部位的肉肉，匙仁涮8-12秒；爽口牛肉，涮8-10秒；五花趾，涮6-10秒；新鲜肥牛，涮8-10秒；吊龙，涮8-12秒。涮之时间写的明明白白的，就餐的食客，可以自行掌握火候，进嘴。视觉享受不说，口味还丰富！
酸梅汤 𓅠𓅡𓅢
酸梅汤，慢煮熬制，也是小木船主打的饮品，不同于别家的酸梅汤，别有一番味道；
免费西瓜 𓅠𓅡𓅢
免费西瓜也是麒麟瓜！NICE！
自助小料 𓅠𓅡𓅢
每种小料都标明了各类成分！
【沙茶酱】沙茶酱，芹菜粒，潮州辣酱；
【海鲜汁】海鲜汁，香芹，小米辣，小葱；
冰淇淋 𓅠𓅡𓅢
实现了八喜冰淇淋自由！

𓆝 𓆞 𓆟 𓆡。 • 就餐环境• 𓆜 𓆝 𓆞 𓆟◌
明厨卫生，顶置木船；小山流水，就餐环境简直了，堪称“完美”！非常适合生日宴，商务宴请，情侣约会，朋友聚会以及家庭聚会等等！

𓆝 𓆞 𓆟 𓆡。 • 就餐服务• 𓆜 𓆝 𓆞 𓆟◌
服务员上菜速度还可以，服务周到。
会时不时地询问要不要续汤。
每日一头牛，新鲜不隔夜！

———• ʕ·͡ˑ·ཻʔ︎ 店铺信息 •———
小木船潮汕牛肉火锅
北京市东直门内188号
5号线北新桥站C东南口步行550米
10:30-22:00
ʕ•̫͡•ོʔ•̫͡•ཻʕ•̫͡•ʔ•͓͡•ʔ ʕ•̫͡•ོʔ•̫͡•ཻʕ•̫͡•ʔ•͓͡•ʔ ʕ•̫͡•ོʔ•̫͡•ཻʕ•̫͡•ʔ•͓͡•ʔ
—• 好好生活慢慢愛你 •—
<ctag id="30" type="4" businesstype="1" wxurl="https://m.ctrip.com/webapp/you/tripshoot/paipai/topicPage/topicPage?seo=0&isHideHeader=true&isHideNavBar=YES&navBarStyle=white&autoawaken=close&popup=close&topicId=30&isMini=2">#网红打卡地</ctag> <ctag id="59353" type="4" businesstype="2" wxurl="https://m.ctrip.com/webapp/you/tripshoot/paipai/topicPage/topicPage?seo=0&isHideHeader=true&isHideNavBar=YES&navBarStyle=white&autoawaken=close&popup=close&topicId=59353&isMini=2">#一起去探店</ctag> <ctag id="59351" type="4" businesstype="1" wxurl="https://m.ctrip.com/webapp/you/tripshoot/paipai/topicPage/topicPage?seo=0&isHideHeader=true&isHideNavBar=YES&navBarStyle=white&autoawaken=close&popup=close&topicId=59351&isMini=2">#美食寻味记</ctag>
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2021-10-17 详情举报有用（0）

僵尸崩爆米花one

🌈真没想到簋街还会有这么好吃的一家潮汕牛肉火锅！而且它家是明厨环境，更显得干净卫生，小山⛰️树根潺潺流水再配上木船🚤，让人感到很浓郁的潮汕文化。

小木船拼盘🚤
这家的特色就是小木船啦。点了份小木船拼盘，非常别致。白气从船上慢慢溢出，给人一种视觉上的享受。而且木质的船上满满的都是肉，上面还贴好了下锅时长⏱️，真的很贴心了。

都说潮汕火锅最讲究牛肉的味道，能从大厅看到是现点现切的，非常新鲜。牛不同部位的肉，味道口感也都不同，在服务员细心的讲解下，更能体验潮汕火锅的精髓所在。

手锤鲜牛肉丸🍡
它家的手锤牛肉丸也太好吃了吧‼️全手工捶打的牛肉丸就是超Q弹，超劲道。一口咬下去，先是感到外层那种触碰牙齿的劲道感[调皮]，再到里面汁水💦迸入口中，舌尖尝到的软肉，真是让人停不下来。

而且他家的脖仁也是鲜嫩多汁💦，入口即化。慢煮熬制后的酸梅汤🍷也非常好喝。

✨他家的卡座布局很私密，特别适合一家人或者几个好朋友一起来聚餐，商务雅座，簋街仅此一家👍

——————✨✨🎐✨✨——————
🔎店名:小木船潮汕牛肉火锅(簋街店)
📍位置:东直门内大街188号
🚇交通:距地铁5号线北新桥站C东南口步行530m
⏱️营业时间:10:30-23:00
💰人均:118/人
#安利这家宝藏餐厅 #排队也要吃的火锅 #美食寻味记 #一起去探店
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2021-10-11 详情举报有用（0）

李青娴Starry

上了生活的贼船🚢
就做快乐的海🏴‍☠️盗
今天来吃簋街一家非常有特色的
「小木船潮汕牛肉火锅(簋街店)」

这家环境非常有特色
2️⃣楼有很多潮汕特色风格的包间卡座
中间有一艘装饰木船
楼梯边是小桥流水
大厅的屋顶是也是木船装饰
连招牌菜品也是一整条船⛵️的形式端上来

我觉得我饭量不算大
点了小份的木船
其中包括
🥩「手锤鲜牛肉丸」
特点是选用的都是比较嫩的部位的肉
入口感觉肉质的纤维很细嫩
肉丸里有超多气孔
都是肥油煮化以后形成的
香喷喷的肉汁藏在气泡里面
每一口都能爆汁
🥩「匙仁」
特别的鲜嫩
入口都不用费力嚼
一会就在嘴里化开了
🥩「五花趾」
筋肉的纹路特别漂亮
涮熟以后筋都是透亮的
吃起来非常弹牙
口感超棒
🥩「吊龙」
瘦肉比较多越嚼越香

自助小料里的水果是哈密瓜🍈
咬了一口特别的绵软
一股清甜的香气
一看就是精挑细选的好品种
才8块钱就用这么好的蜜瓜
要是18块钱是不是就给用静冈蜜瓜了[Askance]

也不知道是不是船载器具颇有趣味
或是看见大厅明厨现点现切的肉更有食欲
今天竟然意外的没有打包
一整条船的肉都被吃的干干净净🍽
包括单点的「潮汕春菜苗」「潮汕粿条」
和汤里的玉米🌽
现在已经开始构思
以后的朋友聚会家庭聚餐公司团建
最好都来这吃
这样我就可以吃一艘更大的船了[Laugh]

～🍀～🍀～🍀～
「小木船潮汕牛肉火锅(簋街店)」
📍地址：北京·东城·东直门内大街188号
🚗交通：地铁5号线北新桥站C东南口步行530米
⏰营业时间：10:30-24:00
#安利这家宝藏餐厅 #中秋国庆出游打卡 #一起去探店
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2021-10-05 详情举报有用（0）

宋老板

「小木船潮汕牛肉火锅(簋街店)」
🥢美食聚集地簋街最近新开了一家超级好吃的潮汕牛肉火锅，而且据说簋街仅此一家，身为超级吃货的我绝对不会错过！周末约了朋友一起前来打卡，尝尝这家的味道如何？

🍃临街店铺，招牌很醒目。走进店里左边能看到半开放式的操作间，师傅们在现切肉，感叹只有足够的卫生新鲜才敢这样操作啊！新店新气象，中式风格的装潢，沉稳大气上档次，假山造景，绿植点缀，流水潺潺，给人自然舒适的感觉。除了大厅还有多个包厢，安静雅致，适合朋友小聚、家庭聚餐及商务宴请。

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🔖特色菜品推荐
「牛腩锅」
选择了牛腩锅底，汤看着很清淡，但是有牛肉和白萝卜的香气，牛腩肉炖的软烂，萝卜自带清甜的味道，还有甜玉米也是脆脆的很好吃！这个锅底非常适合涮肉和蔬菜！

「小木船小号拼盘」
店里特色的小木船拼盘，强烈建议来上一个！
自带仙气上桌，一场视觉盛宴啊！这个拼盘搭配丰富，一共有三种肉（吊龙、五花趾、匙仁），
三种肉的涮肉时间也分别都有标注，避免煮老煮过头的情况发生。看肉的色泽纹理就是好肉，而且足够新鲜，基本在锅中烫涮8-10秒即可。最爱肥瘦相间的吊龙，吃着超香嫩！匙仁是脖仁下方连着肋骨的肉，肉中带着细细的筋，肉香中带着柔韧。五花趾的肉也很滑嫩，口感嫩中轻微带着点脆，也是非常好吃的肉！

「手锤鲜牛肉丸」
吃潮汕火锅，手锤的鲜牛肉丸也是必点项！吃起来超级的筋道Q弹，肉香四溢，汁水丰盈，细细品味肉香中还带着淡淡的奶香味儿，太爱这种弹牙的口感了！

📌店里的自助小料台也很丰富，西瓜竟然是麒麟瓜，牛！还有冰淇淋可以吃，餐后来上一个很爽口！虽然开业不久，但生意火爆，包间最好提前预订，临时的话很难订上。爱吃潮汕牛肉火锅的，这家绝对是不错的选择！

「小木船潮汕牛肉火锅(簋街店)」
📍东直门内大街188号

#排队也要吃的火锅 #美食林餐厅打卡 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食
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2021-09-18 详情举报有用（0）