Rechill Cafe(工体店)

 

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  • 🌬️大西北之行,虽然风景很美,但终究还是没有好吃好喝的。✅所以去之前上海,回来北京,可以胡吃海喝一下这个决定是对的。☕今日一杯日...

    来自 能吃爱玩的小狮子 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 🌬️大西北之行,虽然风景很美,
    但终究还是没有好吃好喝的。

    ✅所以去之前上海,回来北京,
    可以胡吃海喝一下这个决定是对的。

    ☕今日一杯日式深烘咖啡、
    抹茶布蕾、焦糖布丁!
    深烘的豆子偏苦,
    搭配焦糖布丁可以综合下口感,
    抹茶布蕾抹茶味道特别浓郁。

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  • #城市C位出道计划
    到老金的【rechill cafe】我可不敢说探店,是带着学习的态度来感受的,用心享用一杯同样用心的精致手冲,这就是来rechill的意义。
    🗺️先说在哪🗺️
    工人体育场东路中国红街4-102号,不临街,店铺门面也不招摇。不好停车。
    🖼️环境印象🖼️
    很日式的店面,卖很日式的手冲咖啡。
    环境让人舒服,不会觉得有压力,店员也一样,无论懂不懂咖啡,一样可以随便点,一样会被认真对待。你想多聊聊他们会很乐意,你不想,也没人打扰,更不会有人阴阳你。
    ☕️🍰吃喝测评🍰☕️
    众所周知我是爱奶咖的,但是来这里当然要喝老金的手冲!
    ♥️1️⃣麒麟雅嘉 🌟🌟🌟🌟🌟🌟
    先说结论:这是我能给出六颗星的手冲,这一年能打到六星的单品可能也没超过5个。
    这款麒麟雅嘉的豆子,是一款水洗的浅烘豆🫘,菜单上的风味提示是【杏子、柑橘和甘蔗】。
    先来说说冲泡过程。老金的手法很漂亮细腻,风格太酷了,喝起来就能感受到来自高超技艺的均匀质感,水量和流量控制的真的太细腻了。
    到此为止我只敢说自己是外行啊!那么作为一个外行我来尝试一下描述这一杯手冲:
    🫘干香有点想描述成白巧,醇香味油脂感但是很轻巧;☕️湿香有很明显的甘蔗味。
    高温段柑橘香很明显,整体不是层次很丰富的那种,每一层味道很薄,但是富有变化。逐渐冷下来之后有感觉变换了一种果味,丝滑感略有下降,但是通透感增加了,这时候就很期待再凉一点的酸质风味。选的这只杯子保温性可真好~
    低温段变化不明显,果香还在,同时甘蔗香沉下去了,也没有很明显的酸味。
    ♥️🈚️咖啡巴斯克 🌟🌟🌟🌟🌟
    好绝啊!这个口感!既绵密又坚挺,不干不湿。用料吃起来就很干净,不甜但是很香。咖啡味淡淡的也很出彩。rechill家的甜品是和很出色的工作室合作的,非常值得一试!
    📝总结一下📝
    不知道为什么写这一篇老金家的探店笔记我很忐忑,一方面怕让人说我装13,不懂装懂,怕露怯;另一方面也怕写的不好说的不准冒犯了这里很用心的咖啡职人,明明说着很轻松却轻松不起来。
    #你没见过的新奇玩法 #咖啡旅行 #颜控最爱的下午茶 #当地才能吃到的美食

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  • Rechill Café虽地处三里屯地段,但位置非常隐蔽,一进门竹帘遮挡后,仿佛与车水马龙的繁华都市瞬间隔绝。
    他们家的环境是真的很好,走的是经典简约日式风格,上下两层,桌子上摆件和室内装饰,营造出昏暗迷离的灯光氛围,很有情调,很适合和朋友小聚聊天,也可以自己看看书喝喝咖啡,享受一下安静的时光。
    其次,Rechill Café手冲在北京真的是一绝,非常好喝,味道醇厚丝滑,回味无穷;青梅冷萃也很不错,冰爽解渴,配上提拉米苏和焦糖布丁,很适合夏天。
    如果想体验真正的日式手冲咖啡馆的氛围,建议小伙伴们周中过来打卡,不仅人少清净,还可以坐在吧台的位置看帅店长亲自手冲咖啡。
    同时,你还可以根据自己的喜好挑选不同款式的中古咖啡杯来进行品尝,每一个都很精致,复古氛围感拉满。

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  • 这是一家让人非常放松的店,白天咖啡(只有手冲)晚上美式鸡尾酒。

    咖啡主理人Jerry牛津辍学、蓝带毕业、米其林厨师、脱口秀演员、SCA讲师、咖啡馆老板人生履历都是高光。

    📍三里屯杰座大厦底商,路边有停车位。

    🌿店铺在二层,非常安静,作为不多,里面有个小包间可用于小聚会。

    🛎老板很注重服务,谈吐举止也非常优雅。给人感觉非常舒服。

    ☕️咖啡分了三种烘焙度,三种烘焙度都试了,jerry的冲煮有自己的一套理论,冲煮手法看着很有意思,但最终可以把自己想表达的东西诠释出来。主理人也偏爱绿色,所以店里有很多绿色的滤杯有一些还是停产款。

    🍰甜品也是每一款都试了,山楂的跟提拉米苏我最喜欢。店里最便宜的是羊羹,也是中国的传统甜点,主要原料就是红豆,甜度很高所以搭配深烘的咖啡很适合。

    总体来说体验感非常好,尤其是做吧台,而且主理人很帅,喝咖啡还能养眼[憨笑] #颜控最爱的下午茶 #咖啡旅行 #日式咖啡館

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  • 附近吃个饭,随便搜到的一家咖啡店,说是只做手冲☕️,感觉挺有意思,就过来尝尝😉
    🏠其貌不扬的门脸,稍微一不注意就走过了,顺着亮晶晶的楼梯上⬆️二楼,俨然就是一个小酒吧😁
    🕐周二-周日🈺️业
    ☕️咖啡11am-6am
    🥃酒吧7pm-2am
    店主人兼咖啡师都是Jerry先生,人帅又热情❤️,很乐于介绍自家豆子,整体服务都很日范儿的感觉,虽然一个人出品,速度⚡️也不慢~
    😂中午吃多了,选了一款和「烟火玫瑰(冰)」接近的日式深烘肯尼亚:
    🙋🏻‍♂️入口有点烟熏味儿,口感柔和,酸度也不强,喜欢咖啡杯那翠绿的颜色hhh…
    🍮甜品搭配了「红豆羊羹」,这个真是🈶️年代感啊🤮
    但是一点🐑的成分都没有,主要是红豆和葛粉、面粉,甜度很高😅
    👉据说以前就是羊汤做的,后来传到日本,随着茶道🍵流行起来,但是僧侣不吃荤,就由红豆做了替代😏
    又点了一杯「宇治抹茶」:
    冰博克+抹茶+斑斓香叶,喝之前需要搅拌一下,让抹茶🍵和牛奶🥛均匀融合,喝着奶味儿更浓,带着一点草本植物🌳的天然芳香,冰凉清爽,也是绿绿的😋
    「京风烤布蕾」
    最后没忍住点了这个,好看也好吃😋,传统烤布蕾的香甜滑嫩,焦糖不是很甜,山楂糖葫芦🍢很抢镜,再加上一个小糖片儿,挺有意思的,最上面👆点缀了一片绿色的薄荷叶😝
    📍朝阳区幸福村中路55号,杰座大厦底商
    碎碎念:
    店家的深烘是日本师傅在上海烘的;
    甜品🍮师据说在悉尼甜品店工作了很多年;
    店里🈶️不少骨瓷的茶具,很多都是限量的;
    窗户📷意外抓拍到了跑步🏃的人;
    Jerry说菜单马上就要换了,而且要上好吃的巴斯克😍
    🌿春风拂面,万物复苏,又开始了一年好时节,心情💢也似乎也随之美好起来,赶紧去做想做的事,爱想爱的人吧,不辜负这大好年华😊 #春天来啦 #颜控最爱的下午茶 #咖啡旅行

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  • 🦒跟姐妹的咖啡局,刚好要到屯里溜达,就在附近搜寻没去过的咖灰厅。

    🔮之前盯上这家,是因为看到他们家的羊羹,哈哈哈有没有很怀念?80后的小时候是不是都吃过“羊肝羹”?是不是心里都问过“明明是甜的没有肉为啥叫羊肝羹?”这样的问题?哈哈哈反正我才16岁我也不知道~🤣🤣🤣

    🏝门脸不大,顺着台阶上楼,就来到宽敞的二楼空间。他家只有白天是咖啡厅,晚上7点以后,会变成酒吧。

    ☕看了看菜单,店里不做意式,以手冲和特调为主,还有一些甜品,其中就包括上面说到的「红豆羊羹」,那就来一个尝尝。

    💝手冲的种类还算丰富,如果你有任何问题或者选择困难,店员会热情地提供详细的介绍,服务态度是真心不错。

    🥤手冲出品还好,也有不同价位的豆子,你可以选择自己喜欢的烘焙度和风味,定价还算可以,没有虚高。特调出品嘛,就马马虎虎,我们都不太满意。至于羊羹,一块小小的羊羹被切成三段,嗯,还是那么甜。

    [礼花]有些咖啡厅的出品是很值得好好品的,有些咖啡厅的功能就是让人好好聊天的,嗯,今天聊得不错~

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餐厅信息

  • 人 均: ¥75(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    咖啡店
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 工人体育场东路中国红街4-102号
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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