淮扬府·游园京梦(大屯DT51臻选店)

 

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  • #月度专项计划盘点2023,60家最难忘的美食滋味,上一期盘点了12家北京精品餐厅,这一期回顾2023最值得记住的北京12家新开业/重张的餐厅。1....

    来自 灵心小榭赏味 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(12条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • #月度专项计划
    盘点2023,60家最难忘的美食滋味,上一期盘点了12家北京精品餐厅,这一期回顾2023最值得记住的北京12家新开业/重张的餐厅。
    1.游园京梦(DT51 店)1月 淮扬府·游园京梦(大屯DT51臻选店)
    2.tiago urban 2月 TIAGO URBAN KITCHEN(三里屯太古里店)
    3.禾木私厨 (南锣鼓巷店) 和木The Home·私厨(南锣鼓巷店) 3月
    4.长安壹号 北京东方君悦大酒店·长安壹号 4月
    5.裕德孚(天坛店) 裕德孚老北京涮羊肉(天坛店) 4月
    6.1996川菜·主厨餐厅 1996川菜·主厨餐厅 5月
    7.京艳·京府菜 8月
    8淮扬府(什刹海店 ) 淮扬府(什刹海) 9月
    9the geogre(东华门) The Georg 10月
    10九城居11月 九城居
    11容by Thomas buhner 11月 容 By Thomas Bühner(中海广场店)
    12羊大爷(什刹海甄选店) 羊大爷涮肉(什刹海臻选店) 12月

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  • #新晋人气酒店 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食

    盼星星盼月亮终于盼来我最爱的季节‼️
    “最美是浓烟,看不够的是人间,如期而至的是春天。”
    特意给家人安排了一场咬春之餐~
    咬春其实就是在立春之时吃春天应季的食物,寓意接下来一整年都顺顺利利[调皮]

    去了DT51新开的淮扬府·游园京梦👏
    这家我们全家都很爱,出品很地道的淮扬菜谁会不爱啊?
    被他家新推出的咬春尝鲜双人餐种草了…
    原价1100多的菜品,竟然特价💰666!数字也很吉利哦
    将近半价了‼️真的很值的感觉!

    他家环境一直都很在我的审美上[强]
    有一种江南水乡细腻惬意的美~木质茶台、耸天绿植、镜面天花板吊下的湖蓝色灯球、还有门口的鸟笼…无不给人一种远离闹市喧嚣的隐世感觉♥️

    其实套餐里的每一道我都挺爱,挑几道印象深刻的说说
    ✔️秧草春笋河豚鱼汤
    这一碗鲜美的汤‼️真不枉费我大老远从顺义赶来
    鲜嫩的秧草搭配清脆鲜甜的春笋,河豚鱼肉放入提前煮制多时的鱼汤中再一起煮,那个浓郁鲜润的味道真的太治愈了!这一碗汤简直就是春天的信号哦👏

    ✔️鸡油花雕蒸香鲥鱼
    端上来全家都在尖叫‼️这长长的一盘,太有感觉了
    还没入口就闻到它扑鼻而来的鲜香~
    鲥鱼被誉为海中最鲜的鱼,但张爱玲道出我们的心声
    “一恨鲥鱼多刺”[流泪]
    鱼肉是真的鲜嫩,但择刺儿也是一门技术活[强]

    ✔️鲜荠菜炒春笋
    我好爱这道,春笋细细长长的,口感细嫩清脆😋
    荠菜更是江南初春好时节的野味时蔬👏
    这俩搭配,就是春天本该有的味道♥️

    ✔️红豆细沙青团
    青团,只为春天而生~
    江南人把每年第一次吃青团叫做“尝春”
    轻咬一口,那松软富有韧劲的口感,仿佛拥抱了整个春天
    嫩艾草榨汁混入糯米粉做皮,陈皮红豆🫘做馅料
    红豆沙沙的细腻口感蕴藏着陈皮的清香~
    这一抹绿,唤醒人们对儿时早春的记忆‼️

    很喜欢这个咬春套餐,唯有时令赋予的味道,每一口都是山野里的春天♥️

    ❤️ 淮扬府·游园京梦(大屯DT51臻选店)

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  • 盼星星盼月亮终于盼来我最爱的季节‼️
    “最美是浓烟,看不够的是人间,如期而至的是春天。”
    特意给家人安排了一场咬春之餐~
    咬春其实就是在立春之时吃春天应季的食物,寓意接下来一整年都顺顺利利[调皮]

    去了DT51新开的淮扬府·游园京梦👏
    这家我们全家都很爱,出品很地道的淮扬菜谁会不爱啊?
    被他家新推出的咬春尝鲜双人餐种草了…
    原价1100多的菜品,竟然特价💰666!数字也很吉利哦
    将近半价了‼️真的很值的感觉!

    他家环境一直都很在我的审美上[强]
    有一种江南水乡细腻惬意的美~木质茶台、耸天绿植、镜面天花板吊下的湖蓝色灯球、还有门口的鸟笼…无不给人一种远离闹市喧嚣的隐世感觉♥️

    其实套餐里的每一道我都挺爱,挑几道印象深刻的说说
    ✔️秧草春笋河豚鱼汤
    这一碗鲜美的汤‼️真不枉费我大老远从顺义赶来
    鲜嫩的秧草搭配清脆鲜甜的春笋,河豚鱼肉放入提前煮制多时的鱼汤中再一起煮,那个浓郁鲜润的味道真的太治愈了!这一碗汤简直就是春天的信号哦👏

    ✔️鸡油花雕蒸香鲥鱼
    端上来全家都在尖叫‼️这长长的一盘,太有感觉了
    还没入口就闻到它扑鼻而来的鲜香~
    鲥鱼被誉为海中最鲜的鱼,但张爱玲道出我们的心声
    “一恨鲥鱼多刺”[流泪]
    鱼肉是真的鲜嫩,但择刺儿也是一门技术活[强]

    ✔️鲜荠菜炒春笋
    我好爱这道,春笋细细长长的,口感细嫩清脆😋
    荠菜更是江南初春好时节的野味时蔬👏
    这俩搭配,就是春天本该有的味道♥️

    ✔️红豆细沙青团
    青团,只为春天而生~
    江南人把每年第一次吃青团叫做“尝春”
    轻咬一口,那松软富有韧劲的口感,仿佛拥抱了整个春天
    嫩艾草榨汁混入糯米粉做皮,陈皮红豆🫘做馅料
    红豆沙沙的细腻口感蕴藏着陈皮的清香~
    这一抹绿,唤醒人们对儿时早春的记忆‼️

    很喜欢这个咬春套餐,唯有时令赋予的味道,每一口都是山野里的春天♥️

    #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #美食林餐厅打卡

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  • 🔆这家店真的是性价比太高了,整个店铺的装修风格非常的简约大气,设计感十足,里面的包间装修的也是别具一格,复古的江南小院,门口处还有专门喝茶🍵的地方,服务态度也都很热情!
    -
    ☑️鸡油花雕蒸香鳓鱼
    首先这个鱼🐟上来就很惊人,对于它的大已经词穷了~鸡油和花雕的完美结合,一定要最后吃鱼背,鱼皮很脆微微甜口,鱼肉饱满,刺少,每一口都写着鲜字。
    -
    ☑️江南招牌小牛肉
    牛肉是按位点的,摆盘很精致,精选的安格斯牛肋排,底部还铺了杏仁碎,选用先蒸后炸的烹饪手法,肥瘦相间,肉很饱满,吃着外面脆脆的,微甜~
    -
    ☑️春韭刀鱼馄炖
    把刀鱼打成肉馅,搭配上春韭,吃起来非常的新鲜,薄皮大馅儿,汤汁鲜美,清淡,老少皆宜。
    -
    ☑️鲜荠菜炒春笋
    刚长出来的春笋,细细长长的吃起来十分的清香,清炒的做法保留了食材最本身的鲜味!-
    -

    ☑️红豆细沙青团
    春季又是吃青团的季节了~绿色糯糯的外皮是选用艾草,青麦苗榨汁,江南红豆🫘做馅儿,口感细腻,甜到心里,口中留有微微的陈皮香~

    🫶这家正宗的淮扬菜真的是太好吃了,颜值高,份量足,适合家庭聚会,朋友聚餐的好选择。

    🏠淮扬府·游园京梦(大屯DT51臻选店)
    🚗北苑路98号院1号楼101内A6006

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  • 🌸竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知
    烟花三月下不了扬州,但是可以来淮扬府咬春[Yeah]
    工作日中午都爆满,不好吃才怪![Tiptop]

    🍀手工细沙青团
    今年的第1️⃣口青团🟢在 DT51 吃到啦[Cute]
    翠绿翠绿的青团像是能滴出水来
    糯叽叽的团子皮,里面是细得像泥的红豆沙,纯细沙,不带红豆皮
    带着艾草香气的糯米团子,一口一个春天🥰

    🍀荠菜炒天目春笋
    立春过后的天目山春笋樶是细嫩,水分超多,嚼起来脆生生的
    荠菜带着山野的清香,更是初春的代名词
    这道菜可以说是非常春天了👍🏻

    🍀春笋草头河🐡豚汤
    汤头jujuju鲜!
    扑鼻的香气谁能顶得住啊!!
    一端上桌就狂咽口水🤤
    河🐡豚鱼肉超新鲜,鱼皮满满的胶原蛋白,要是有条件天天吃这个,人人都可以貌比西施[Clapping]

    🍀春韭刀鱼馄饨
    我樶期待的就是这个啦!
    同为鲜美的鱼鱼,河🐡豚完全没有小刺,刀鱼却全是小刺[JoyTears]
    整条的刀鱼我是真不敢吃,太容易被刺扎了
    但是,刀鱼是真鲜真香真嫩,每次想起来都狠馋狠馋😋
    现在有人把刺剔干净,100%鱼肉做馄饨给我吃,这得是真爱叭![Like]
    加上香喷喷嫩生生的新鲜韭菜,太幸福啦!

    🍀鸡油花雕蒸香鳓鱼
    鳓鱼跟鲥鱼同源,长的很像,味道也差不多
    开心的是相比刺多的鲥鱼,鳓鱼的刺就少了很多,可以放心品尝鲜美的鱼肉,不用小心翼翼,对我这样不会理刺的馋猫太友好了[Clap]

    🌸一餐吃遍这么多春季限定,江南的春天全都在我的肚肚里啦[Laugh]

    🏡店名:淮扬府·游园京梦(大屯DT51臻选店) 
    📍地址:北苑路98号院1号楼DT51商场6层
    ⏰营业时间:11:00-14:30 17:00-22:00

    #绿动之旅 #春天来啦 #城市人文手记

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  • 陈二斤腿毛 的 假牙套儿

    ✌ |淮扬府·游园京梦(大屯DT51臻选店)^

    🉐🉐🉐🉐🉐🉐🉐🉐🉐
    一年之计在于春
    眨眼之间,春就来了
    时令交换最先感受温度的变化
    总还有一些非常美好的事物在等待着你
    哈哈,猜到我要说的是什么了吗
    当然是美食啦😛

    就是一家非常有独特魅力的餐厅
    四季的变化更替在这里都可以找到吃到
    春天的脚步近了
    一口咬下去
    咬春的感觉可真好

    店内前厅新中式风格,天花板上的装饰,梦幻又浪漫,有如点点星空🌠中厅为散座区域,周围是半卡座包间,后厅有如神秘的小花园,亭台楼阁,爬山虎,这江湖南小院真的是太美好了

    🌱红豆细沙青团:绿色可是我的心头好,青团外面是艾草汁混合做成的油,亮亮绿油油,看着真的是太可爱了,甜甜的豆沙十分的细腻,一口咬下去,春天来了
    🐟春笋草头河豚汤:一直听说河豚汤鲜美,终于在他家喝上了,奶白奶白的汤也太鲜美了,一点不腥,鱼皮Q弹滑嫩,鱼肉细腻微甜
    🐂招牌江南小牛肉:不愧是招牌菜之一😎牛肉炖得香嫩,酱汁非常浓郁,还蛮顶饱的,小牛肉不要太好吃了,外酥里嫩,甜度适口
    🐠鸡油花雕蒸香鳓鱼:端上来的时候都惊艳到我了,很大的一个盘子啊。鳓鱼是半条,雪白的鱼肉特别嫩,简直就是鲜掉眉毛👍一片片太诱人了,鱼肉是腌制过的,甜咸口味
    🍲春韭刀鱼馄饨:一口咬下去,肉质属于比较紧实的,皮薄肉多,馄饨里的馅料非常足,刀鱼加韭菜,一口馄饨一口汤,美滋滋

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  • 🔥最近DT51真的好火啊!一直没有得空来转转,春暖花开,必须要约姐妹一起来溜达溜达~很酷很有趣的商场,里面美食也很上档次,搜到 淮扬府·游园京梦(大屯DT51臻选店) 家最近上了咬春套餐!这么应景,午餐就选它!

    ❤游园京梦一直是我很喜欢的餐厅,他家的环境设计很有中式浪漫,菜品也从不让人失望,尤其是应季食材的应用,总是让人充满期待~

    ⭐江南时令五福拼率先上桌,里面有五种他们家经典的小凉菜,其中的马兰头石榴包和水晶肴肉是我的最爱!马兰头清香,肴肉咸鲜,是他们家人气很高的前菜。

    🍲汤品按位上,配置了秧草春笋河豚鱼汤,秧草和春笋组合,这就是春的味道啊~河豚鱼肉细嫩,汤底鲜甜,似乎还加了一点胡椒,喝起来鲜美暖胃。

    🐮江南招牌小牛肉也是一道位菜,爱吃肉的我俩不用打架了哈哈~选用的是安格斯牛肋排,先蒸再炸,所以外部香酥,内里却汁水很足,牛肋排保留了部分油脂,也使口感更有层次感。

    🐟今天的镇桌大菜当属鸡油花雕蒸香鳓鱼了,似乎从没吃过这种鱼,特意问了问店员,原来鳓鱼和鲥鱼是属于同种鱼类的,长相和味道也很接近,和鲥鱼一样,背部炸酥的鱼鳞也是精华哦!鱼肉鲜嫩美味,与外面动辄上千的鲥鱼售价相比,这款的性价比可太高啦!

    🥬鲜荠菜炒春笋,正是春笋最好的时候,鲜嫩无比,荠菜碎包裹于春笋周围,清香环绕,一口咬下,就是春的清新啊~

    🥰餐后还有青团吃耶!每年这个季节最期盼的就是青团了~绿绿的外皮有明显的艾草香,里面细腻的红豆沙是加了陈皮制作的~一口回到江南,就是这个味儿~

    [礼花]跟仙女在仙气十足的游园京梦约会,真是再惬意不过了,爱了他家这么多年,终于等到他们在北边开店啦~北边的吃货们有口福喽~ #打卡全世界YO #绿动之旅 #去了还想去的地方 #城市里的私藏秘境 #春天来啦

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  • 一直很喜欢牡丹亭中的《游园惊梦》这次和朋友在DT51逛街,正好看到了这家餐厅,门口一支弯腰的树枝上,两只小鸟在笼中轻鸣。

    门口有前台指引,进入店中,感觉像是进入了江南小院,木质的装修,搭配各种绿植让店里更佳贴近自然,抬头的吊坠,仿佛天上的群星,一直在闪烁

    店里有2人套餐和4人套餐,对于这里的菜品品质来说,性价比还是很不错的,我和朋友选了咬春双人餐

    江南招牌小牛肉
    这道招牌菜真的惊艳到我了!精选的安格斯牛肋排,牛肉应该是炸过,外皮有点点酥脆,里面肉质鲜嫩多汁,口感爆赞!

    秧草春笋河豚鱼汤
    除了鲜嫩细腻的河豚肉之外,里面还有一大块河豚白子,入口也是很顺滑,这可是大补的精品啊,如果你去查过这是河豚的什么部位也不用担心,放心大胆的来尝试一下,没有任何异味,营养丰富哦!

    鸡油花雕蒸香鲥鱼
    这雨端上来时候看见很多大刺,问了服务员才知道这是鲥鱼,张爱玲曾说过“一恨鲥鱼多刺”这是一种海鱼,肉质特别鲜嫩细腻,烹饪用花雕取除了海鱼的腥味,又用鸡油点缀鱼肉的清香,味道十分鲜美

    鲜荠菜炒春笋
    时值春日,又点的是咬春套餐,当然少不了应季的素食啦。破土不久的春笋搭配荠菜,让春天的鲜嫩清香巧妙的融合在了一起

    从服务环境到菜品,都让人很满意的一家店铺

    #拍照好看的餐厅 #私藏小众餐厅 #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号 #景观餐厅

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  • 欲品淮扬菜,何须下江南。淮扬菜四季取材,不时不食,吃起来清淡平和,做法注重刀功,如今在北京就能吃到正宗的淮扬菜啦~这不,游园京梦大屯DT51店新店开业啦!

    🐟葱油太湖白丝鱼
    这白丝鱼肉质细腻肥嫩鲜美,鱼肉被保留住了原滋原味,吃起来味浓醇厚,葱香扑鼻哇

    🦀陈年花雕熟醉蟹
    这一只膏黄饱满的高邮湖湖蟹,轻轻拨开蟹壳,那脂膏就好似咸鸭蛋黄,一口咬下去,蟹肉的鲜甜滑嫩,蟹黄的丰腴肥润以及花雕的馥郁酒香,瞬间在唇齿间蔓延

    🥣清炖蟹粉狮子头
    手剁的五花肉Q弹Q弹的,这一份汤清味浓,肥而不腻,肉丸的鲜嫩夹杂着荸荠的清脆,吃起来口感层次丰富,回味无穷

    🥢招牌萝卜红烧肉
    点了一例的尝尝,层次分明、肥瘦相间的五花肉,吃起来肥而不腻,萝卜与肉炖制,便吸收了肉原有的香味,带有汤汁的红烧肉,必须尽情享受大快朵颐的节奏

    🦆招牌金陵烧鸭
    这樱桃谷鸭,经过“焖炉”方式烤制之后,鸭肉的水分得以保存,吃起来皮酥肉嫩,佐以咸鲜微甜的烧鸭汁,浇上去满口留香

    🥢本帮响油笔杆青
    因鳝糊上桌后浇上一勺热油,噼啪作响而又称之为响油鳝糊,用当天宰杀的新鲜鳝鱼,再放入佐料爆炒,吃起来油润油润的,新鲜可口

    🍚扬州炒饭
    淮扬菜里最爱的主食就是扬州炒饭啦,喜欢炒饭的颗粒分明,每一粒吃起来松散又软硬有度,金黄的色泽看起来很饱满,咀嚼起来也是柔嫩可口的

    🍲江南双笋腌笃鲜
    整道菜口味咸鲜,汤白汁浓,排骨肉质酥肥,笋吃起来清香脆嫩,鲜味浓厚

    🖤云南黑蒜年糕鳗鱼烧
    鳗鱼被浓稠的汤汁包裹住,就连蒜头吃起来都那么紧致,软糯的鳗鱼,抿一口就化了的嫩

    🍜虾干葱油拌面
    面条吃起来爽滑弹嫩,那葱油被熬香以后和面条搅拌在一起别有一番风味,我的独创吃法就是夹一根响油鳝糊和葱油拌面一起吃哈哈

    🥬清炒鸡毛菜
    最爱点的一道青菜啦,吃起来清淡爽口,翠绿的它吃起来很鲜嫩哇

    🥜砂锅花生苗
    携带着一丝丝的甜味和鲜香,新鲜的花生苗便被端上桌了,鲜甜加上微辣,还有一点脆脆的感觉 #必吃经典淮扬菜

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1-10 / 12条点评

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    江浙菜 淮扬菜
  • 电 话: 64916755
  • 地 址: 北苑路98号院1号楼101内A6006(6层)
  • 营业时间:营业中 17:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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