芦月轩羊蝎子(劲松店)

5分分享餐厅
5条点评 | 写点评
环境芦月轩餐厅为庭院式仿古建筑，环境幽雅、舒适。服务服务。整体用餐感觉不错的，办事干净利索炒红果。口味酸酸甜甜，清爽香甜。山楂软酸...
来自帝都吃货小瑾妞的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

极品羊尾尖 , 羊蝎子中锅 , 羊蝎子小锅 , 美极大拌菜 , 精品羊蝎子小锅 , 精品羊脖子 , 豆黄金鲜腐竹 , 精选羊蝎子 , 宽粉 , 小芦炸腐竹 , 白菜 , 菠菜 , 小芦面片 , 小芦葱花饼 , 小芦炸腐竹大份 , 小芦炸窝头片 , 小芦抻面

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

写点评

5/5分: 口味 5.0; 环境 4.0; 服务 4.0

智能排序

帝都吃货小瑾妞

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：60元
环境
芦月轩餐厅为庭院式仿古建筑，环境幽雅、舒适。
服务
服务。整体用餐感觉不错的，办事干净利索
炒红果。
口味酸酸甜甜，清爽香甜。山楂软酸，香梨脆甜。浇上点蜂蜜，口感更加黏稠香浓。
羊蝎子
羊蝎子中锅的量标注的是1500g,三个人吃刚刚好。羊蝎子的口感不错，很有嚼劲，没有什么羊膻味，吃起来就是浓郁的肉香。羊蝎子炖的时间很长，软烂好嚼，特别喜欢捞碎掉的肉末，吃起来更嫩更香。骨髓特别好吸，不用店家给的吸管，也可以轻松吃到。他家的调味其实挺重的，吃到最后比较咸，但是酱香味浓郁，麻椒的味道挺冲的，但是不算辣，我这个不吃辣的人也能接受，主要是多了麻椒，这味道就不止是单纯的炖肉酱香了，味道层次一下子就出来了，特别提香，而且麻椒的劲儿挺足的，不断口中回荡。
宽粉
好吃的宽粉应该是口感滑爽，不会轻易煮烂的。他家的宽粉基本合格了，具体是哪种宽粉不太清楚，但口感还是不错的。
丸子拼盘
分别是豆沫丸子、马蹄丸子、香菇丸和牛肉丸。能切实吃出来是手工做出来的，胜在柔软入味。每一种丸子都有截然不同的口味；牛肉丸的肉质真的是嫩，满口的肉香，即便没有所谓的肉汁爆出来，但是越嚼越有味儿，香气持续在口中飘荡；马蹄丸子的口感在四种中相对Q弹一些，细碎的马蹄自带清甜，本身的爽脆在丸子的整体口感中发挥着至关重要的作用，相对水分也会多一些，是吃起来最清淡的丸子；香菇丸的味道也是清爽淡咸，香菇被切的很小，混合肉糜一起，口感十足，意外没有过度的调味，香味刚刚好；豆沫丸子的口感真的很少见了，特别像家里做出来的味道，绵密又细腻，豆味满口香，也是最容易入味的一款丸子。
炸腐竹。不是那种常见的入口即化的口感，而是带有韧性的，软而不烂，韧而不硬；涮好的炸腐竹，既然独特的豆香还完美融入了羊蝎子的咸香，越吃越香。
土豆。土豆的口感不是爽脆的那种，而是软糯的那种，新鲜清香。自然清淡的味道再融入重口的汤底，咸度刚刚好。
青笋。他家的青笋水分挺足的，不是软趴趴的。色泽浅绿，看着就新鲜。涮熟后，也依旧是那股甜脆味儿，嚼起来也是多汁香甜。
蔬菜拼盘。生菜是散叶生菜，相对软嫩一些，吃起来很清淡；茼蒿挺新鲜的，没有奇怪的土腥味；白菜心洁白透亮，吃在嘴里异常香甜；油麦菜质地脆嫩，口感鲜嫩清香。
展开更多
2017-10-12 详情举报有用（2）

23hhbj韩

#当地才能吃到的美食
材料实在，肉给的比较足，羊排属于隐藏菜单，需要单独跟服务员说。羊排肉很多，棒骨没啥肉，喜欢啃骨头吸骨髓的可以考虑，想吃肉的就算了。整体还是偏咸，这么多年个人还是不太喜欢吃羊蝎子，不过这家味道应该还算不错。位置在地下，环境比较一般？
展开更多
2025-04-22 详情举报有用（0）

蛙蛙蛙蛙

在「北京市」「朝阳区」「劲松/潘家园」的「芦月轩羊蝎子(劲松店)」🍴
店面在地下一层，很大，环境不错～
服务很好💁‍♂️
「精选羊蝎子」-精品的肉更多一些，很入味儿，煮时间长了会有点儿咸哦🐑
「小芦炸窝头」-粗粮金黄嘎嘣脆，配的王致和臭豆腐抹上去绝配啊🍞
#美食旬味官 #真香小吃大集合 #当地特色小吃
展开更多
2022-06-08 详情举报有用（0）

lqmvlyhlyxx

芦月轩羊蝎子（劲松店），地下一层下面，来晚了，需要等位，味道不错，服务不错，下次还来，冬天了，下雪了，热腾腾的来过羊蝎子涮涮味道好极了
展开更多
2022-01-20 详情举报有用（0）

紫澄爱旅行

#一起去探店

跟着紫澄去旅行

带你看看不一样的美丽风景

当然还有不可辜负的四季美食

北方人有多么爱吃羊肉，你从街上随处可见的涮肉馆就能略知一二，尤其是到了秋冬季节，气温下降，热气腾腾的涮锅店肯定是更受亲睐～那么除了涮羊肉以外，一锅温热滋补的羊蝎子也是迎接秋冬的仪式感

但是其实羊蝎子不是真的蝎子啊～它是带脊背肉和脊髓的羊脊椎骨。之所以俗称为羊蝎子，是因为这一节一节的龙骨从横切面看过去是“Y”字形，很像蝎子张扬的形状。

今天我们就聊一聊也许也是北京zui好吃的羊蝎子吧～当然这可不是我说的～这是人家自己说的呀～它就是北京的芦月轩呀！让我们来看看它到底哪来的自信吧

走进店内，红灯高挂典型的中式风格，来上一份特色羊蝎子，没多会就用铜盆端上桌了～随着汤汁咕嘟咕嘟的沸腾，羊蝎子浓郁的香味就在空气中弥漫起来。芦月轩之所以好吃，主要是羊蝎子炖得相当入味且软烂，轻轻一嗦就脱骨了，香气扑鼻的羊肉入口吃起来满嘴都是幸福感，啃完肉以后，一定不要忘记吸骨髓了，软弹的骨髓用力一吸～入口即化，当然这锅羊蝎子还可以作为汤底使用，浓郁的汤汁涮一些青菜豆腐之类的也是相当好吃的，

除了羊蝎子以外，一定要尝尝他们家的炸窝头，炸的金黄的窝头片再抹上一点点臭豆腐～好家伙～绝了！

芦月轩
消费：人均100
营业：11:00-22:00
菜品：羊蝎子、羊尾尖、羊小肘、炸窝头、葱油饼
地址：目前北京有多家分店，通州，管庄，西三旗，劲松，洋桥等
劲松：北京朝阳区农光南里1号龙辉大厦B1楼

#美食林餐厅打卡 #尝尝特色京味小吃 #排队也要吃的火锅
展开更多
2021-08-12 详情举报有用（0）