北京宝格丽酒店·IL RISTORANTE - NIKO ROMITO

IL RISTORANTE - NIKO ROMITO  

  • 4.4 分享餐厅
  • 50条点评 | 写点评
  • 特别喜欢宝格丽的早餐!真的是太好吃!可选中式和西式!个人很喜欢西式面包,各种口味样式!所以一定要早起吃个早午餐!或者去吃午餐,但个...

    来自 大MAX的花花世界 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅位于星级酒店之内,窗外尽览庭院景观,内部装饰充满意大利风情,棕咖色系演绎出摩登魅力。主厨Niko Romito享誉国际,拥有丰富的料理经验,善于将质朴的食材调制成珍馐美馔,带给味蕾不一样的欢愉。

本店特色美食

烤乳猪 , ‍提拉米苏 , 混合意面 , 腌制时令蔬菜 , 鳕鱼配特级初榨橄榄油 , 意大利分享前菜 , 温泉蛋配白松露 , 草莓冰霜 , 炙烤澳大利亚M7西冷和牛 , 意式细面配加拿大龙虾西班牙红虾 , 腌制日本加吉鱼配鱼子酱 , 小牛肉番茄千层面

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(50条点评)

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4.4/5分
口味 4.3
环境 4.7
服务 4.2
  • 特别喜欢宝格丽的早餐!真的是太好吃!可选中式和西式!个人很喜欢西式面包,各种口味样式!所以一定要早起吃个早午餐!或者去吃午餐,但个人真的非常喜欢宝格丽的早餐!喜欢吃面包的真的可以选他家西式面包那款

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  • 【IL RISTORANTE NIKO ROMITO(宝格丽酒店)】『环境篇』
    2020北京米其林一⭐ 意大利餐厅
    即是探店 也是一次真的relaxing 疫情期间 人太少了 显得冷气好足 视野好开阔 仿佛自家开的一般 哈哈哈
    飘了

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  • 过于平淡无味,缺乏惊喜与激情,大道至简应不是这样的表达方式,书菜汤清澈透明,但是太咸了,菜的味道偏咸。宝格丽的水准吗?

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  • 环境:5  服务:5   
  • 比想象中好太多了,比銀座那家要美味,菜餚不錯,酒水單裡面單賣的酒水稍貴,建議點配酒,種類多,而且酒种質量不差,因為在酒店裡面,所以環境不用質疑

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  • 餐厅在酒店一层,穿过酒吧,不愧是最好的西餐之地,环境很舒适,室外的区域也很惬意,服务也不错,很适合商务小聚,闺蜜小聚。选的是六百多一套的早午餐,菜式比想象的丰富,一直停不下来,带着小侄子来的,吃不惯西餐,会觉得有些气味和食材接受不了,真是看个人喜好。

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  • 印象不错。本来对午餐并没有抱特别大的期望,吃完之后还是挺印象深刻的。餐前的汤倒是喝出了中药的味道。头盘的鲷鱼非常清甜,整道菜清爽开胃。(与之相比自己在上海8 1/2吃过的鲷鱼就令人毫无印象)红虾鱿鱼配土豆饺子算是非常经典的意大利菜,怎么做都很难不好吃。主菜炖牛柳有点平淡,比不过考虑到是比较传统的米兰菜就不苛求在味道上有什么突破了。甜点部分水准很高,没有滥用元素,但每一部分都立得住,令人觉得其搭配无可挑剔:从上到下依次是有非常鲜甜蜜桃味的冰沙,带点酸奶味的冰淇淋,以及柠檬水。饭后甜点虽然只有三种,但是和甜品本身构成了互补的关系。反观某些餐厅甜品虽然多,却令人有铺张之感,在味道上也缺乏特色。总之对食品感到满意,以后有机会还会拜访。不过他家平时太贵了估计也没什么机会来。
    服务方面感觉服务员有点太畏手畏脚了,好几个人介绍菜品的时候特别紧张,最后还忘了给我我要打包的面包。

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  • 香槟蔬菜汤
    香槟中加入胡萝卜及洋葱熬制,并用海盐简单调味后进行食用,味道清淡又高级,蔬菜的鲜甜更好衬托了失去气泡香槟的特殊微酸香气,点缀在汤上的油膜使其口感丝滑,更巧的是,鼠尾草最后一刻入口,为汤和鼠年同时画上句号。

    腌制日本加吉鱼配鱼子酱
    加吉鱼放在酸奶油上,配鱼子酱和香槟汁共同食用,菜品构思做的很好,但是没有充分体现出香槟和鱼子酱搭配后的鲜,整体吃到的是鱼肉纤维和酸奶油的混合味道,给人感觉更多的是治愈。

    烤鱿鱼配西柚和橄榄
    其实鱿鱼是特别难驾驭的一种白肉食材,因为火候不到位就完全不入味,火候过了肉又会柴,这道菜中鱿鱼虽是主菜,却串联和平衡了整道菜,入口后,西柚的苦涩紧追橄榄的咸,再咀嚼一下会觉得被透着炭烤味道的鱿鱼肉融汇贯通。

    乳鸽配蘑菇及樱桃汁
    本来鸽子和樱桃应该是完美的搭配,但是这道菜中鸽子有点儿咸,盖住了抹在杏鲍菇上的那一层薄薄的樱桃酱的味道,吃起来更像中式的烤乳鸽,比较失望的一道菜。

    自制新鲜手工一面配洋葱肉酱及帕玛森芝士
    可能是鸭酱的香配上洋葱的甜,在发酵后略有臭味的芝士相伴下,让人第一口吃下去,竟然会有种在吃榴莲拌面的神奇感觉,面质地紧实,值得品尝。

    巧克力面包
    散落的金粉流于滑面的黑巧汁表面,看起来非常奢华,甜品的结构上为外层75%黑巧汁包括夹层香草巧克力冰淇淋,中心为带有大颗粒糖的面包,所以吃起来可以说是先苦后甜,先丝滑后缠绵,甜味面包心可以中和掉甜品刚入口时的苦涩,平衡感不错的甜品。

    朗姆巴巴
    如果要把这道甜品拟人化,它更像是一个其貌不扬,但有故事等待人盘问和发现的意大利老奶奶,失水后依然松软的巴巴内心朗姆酒香浓烈,给劲儿的感觉会比提拉米苏来的快,吃起来感觉危险又踏实。

    泡芙
    其实做法上像中间被挤满泡芙奶油馅袖珍版糖霜甜甜圈,口感比普通的泡芙会瓷实不少,三道甜品吃完后,可以用香槟泡过的雪梨和鲜榨柠能汁解腻。

    其他感受
    作为北上宝格丽酒店的常驻意大利餐厅,装修朴实,对于约会说视觉上会过于简陋,适合中午就着暖阳来吃点东西,服务给人的感觉周到又低调,就餐厅里面播放的音乐一样让人舒服。

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  • 打卡了奢华酒店的代表,当然不能少了宝格丽酒店。太爱他们的早餐,中西式两种套餐选择,精致美味。下午茶☕️吃的是一种情调,一种情怀,源于对宝格丽品牌的爱❤️,不能抵御!高端品牌酒店🏨,酒店中的奢侈品。

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  • 北京米其林一星,宝格丽酒店内的IL RISTORANTE NIKO ROMITO 意大利餐厅,这家餐厅因为宝格丽内的环境很好,装修看起来很是舒服,当然服务也是做得极好的,侍应生有老外,我不懂她的英语还是换了中文的,全程服务没有可挑剔的。西餐的就餐礼仪确实高过于我们大多数中餐的水准,值得学习。
    餐前面包没有网友说的那么舒服,外皮很硬口感略不好,里面热乎乎的软我是喜欢的,粘橄榄油我觉得还是不如黄油香。M7的西冷口感不错,加拿大小龙虾意面虽然是用小龙虾汤熬制的具有香味,我们还是吃出了国内“麻小”的低端,因为咱中国人没把小龙虾当高端看,算是文化差异,反而是小牛肉酱千层面口感和口味更好。餐前开胃的吐司配番茄泥以及餐后的甜点提拉米苏很受好评,最后一个传统香料(忘记了是什么香料)腌制的冰镇雪梨非常独特爽口。

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  • 【IL RISTORANTE NIKO ROMITO(宝格丽酒店)】『甜品篇』
    玫瑰蛋糕,开心果冰淇淋及香橙酱
    餐后甜品
    配酒
    多娜佳塔奔迈甜白葡萄酒
    2016
    意大利
    甜型

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1-10 / 51条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1017(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 意大利菜
  • 电 话: 010-85558585,010-85558555
  • 地 址: 新源南路8号院2号楼(北京宝格丽酒店一层)
  • 营业时间:休息中 11:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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