牛排家(建国门长安街旗舰店)

Steak House (Jianguomen)

全部86张照片

4.5分分享餐厅
83条点评 | 写点评
英皇中心的二层隐匿着几家低调奢华的餐厅，牛排家位置相对更加隐匿，这种暗黑到自带禅意的氛围我十分喜欢。[环境]室内光线昏暗、暧昧。布陈...
来自伊來的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(83条点评)

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4.5/5分: 口味 4.5; 环境 4.6; 服务 4.5

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伊來

人均消费：499元
英皇中心的二层隐匿着几家低调奢华的餐厅，牛排家位置相对更加隐匿，这种暗黑到自带禅意的氛围我十分喜欢。

[环境]
室内光线昏暗、暧昧。布陈慵懒，空气清新，一派田园风光的背后是有着炙热浓烈的心在暗潮涌动~

「干式熟成西冷」
牛排我不懂品鉴，只能表达最直接的口感，听小妹说三分、五分都是她家擅长的火候，中国胃的思维还是要了五。
肉质细致紧密，绝没有碎肉的痕迹，食材上好，调料下的也是精确谨慎，味道不错。但五分熟确实有些干硬了，下次记得提醒自己，食材过硬的餐厅，还是越嫩越好吧。

「牛排家花园色拉」
这款沙拉水果含量更高，口感清新酸甜儿，爽口多汁，好。

「羊肚菌松茸炖老鸡汤」
这个配搭无论是从氛围还是从口感来说都很突兀，但不妨碍汤本身好味的本质。
鸡汤浓郁鲜甜，菌香弥漫，汤头清亮，回甘隽永~

「百香果酸奶搭」
酸奶几近奶酪的厚重程度，酸味来的悠然，百香果的味道若隐若现，每勺入口，味道的层次感千奇百怪各有不同，用它来结尾简直完美~

[服务]
工作人员都是漂亮的小姑娘，听口音东北小妹居多，个子都高高的，身材瘦瘦的。最喜欢她们的制服——直筒七分裤，会露出脚踝，以及脚踝上黑丝袜的蕾丝边，很性感很有青春朝气~
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2019-10-20 详情举报有用（1）

温智翔

牛排家北京长安街英皇集团中心店是北京一家极具特色的高品质牛排餐厅。

基本信息

• 地址：北京市朝阳区建国门外大街丁 12 号英皇集团中心 2 楼 209。

• 营业时间：周一至周日 11:00-14:00，17:30-22:00。

环境特色

• 整体风格：位于英皇集团中心内，环境优雅浪漫，装修风格偏法式，超级浪漫，有大落地窗，可以俯瞰永安里街景，且 müdahale了法餐的浪漫与贵族考究元素。

• 空间布局：餐厅高挑的层高营造出很好的空间感，有漂亮的奢华水晶灯，乳白色的餐布，精致的座椅、餐具，每桌还配鲜花和蜡烛，营造出优雅又浪漫的氛围，晚上用餐时水晶灯映衬下的餐厅格外美丽。

• 特色区域：40 余米的超长 bar 台，4 间完全私密的包房，适合不同需求的顾客，无论是情侣约会、家庭聚餐还是商务宴请等都很适宜。

美食特色

• 牛排：牛排是餐厅的主打，种类丰富，如谷饲 300 天 m3 西冷牛排、战斧牛排、眼肉牛排等。其牛排肉质鲜嫩多汁，纹理清晰，脂肪分布均匀，如西冷牛排三分熟的状态，鲜嫩的粉红色牛肉非常诱人，外层烤得焦脆，肉香四溢，内部牛肉鲜嫩多汁。

• 前菜与汤品：前菜有烟熏三文鱼、菠菜牛肉沙拉等。烟熏三文鱼造型美观，独特的烟熏香气在口中回味，入口后油脂细腻滑顺。汤品推荐奶油蘑菇汤，其有个小肉饺藏在汤里，奶泡绵密，蘑菇味浓郁。

• 甜品：甜品种类也较多，如蒙田大道的日落，这道甜品欣赏性极强，现场制作，厨师用甜品展现日落美景，尤其是最后敲打玫瑰散落下来，艺术氛围感强，且味道也很好。

服务特点

• 专业贴心：服务员训练有素，热情周到又不烦人，能够很贴心地问候并介绍新品，还会根据顾客的需求提供相应的服务，如为庆祝纪念日或生日的顾客布置餐桌、安排浪漫位置等。

• 高水准服务：服务保持了一贯的高水准，有求必应，上菜速度快，更换餐具及时。

消费价格

• 人均消费：餐厅的人均消费大约在 300-400 元左右，这个价格在同类高品质西餐厅中属于中等水平，具有一定的性价比。
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2025-04-28 详情举报有用（0）

Hao_🌞

在北京吃到的漂亮饭每一道菜都没有踩雷的惊喜氛围很不错很有格调~ 在北京吃到的漂亮饭每一道菜都没有踩雷的惊喜氛围很不错很有格调~
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2024-12-14 详情举报有用（0）

23hhbj韩

#浪漫约会餐厅
2019年10月27日
有幸中了霸王餐，沙拉味道不错，材料丰富。老鸡汤味道浓郁，深秋喝上一碗真舒服。主菜干式熟成西冷，要得五分熟，恰到好处，吃起来很嫩，筋不多，比在武汉吃的口感要好。酸奶塔是酸的，份量不少，味道也不错。整体环境雅致，服务周到，想尝试干式熟成是个不错的选择。

2020年1月21日（北京）
真是有缘，居然再次中了这家的霸王餐。。。这次是420的代金券，消费后可直接抵现，不可以团购套餐。前菜点的牛肉卷，味道不错，份量也很足。南瓜汤味道很浓郁。主菜惠灵顿牛排，更多是形势大于味道，个人觉得一般，做起来太复杂，酥皮，鹅肝，牛肉，火腿，哪项搭配不好，都不行，我就没吃过感觉特别棒的惠灵顿，不如直接牛排味道好。雪花牛排要的五分熟，很嫩，有些血水，感觉七分应该也不错。甜点上来造型很惊艳，味道有点太酸了，里面跳跳糖很个性。整体服务环境味道都不错，性价比很高，有百分之十服务费，人均400出头是吃饱没有问题。
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2024-11-28 详情举报有用（0）

BOSS米我要

#美食旬味会 #牛排超好吃 #我的深夜食堂据说谢霆锋都经常打卡的牛排店👏
连续3️⃣年入围黑珍珠‼️
北京真😄正好吃牛排🥩性价比赛高～
重点是…
每家的环境颜值都在线👏很有约会氛围感💑
.
我带过不少朋友去，真不枉费他家开了这么多分店
做牛排的口味确实正[强]而且服务也很到位
去过好几家，每家都有不同特色风格‼️
求婚/纪念日/生日宴/闺蜜小聚..就没他家不会的🤣
比较常去建国门店，就在英皇集团中心一层
很多明星也慕名而去，真的好绝♥️
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这次约了朋友又来尝鲜他家新品～
🥢精品黑椒牛排
服务生推荐的熟度刚好[强]
厚切牛肉鲜嫩多汁，鲜香四溢～
丰富的油脂仿佛可在口腔中爆浆开来‼️
瞬间会让你记住这个鲜美的味道…
牛排分量很足，散发浓郁的黑椒香气～
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🥢西班牙火腿沙拉
大概是我吃过zui精心搭配的火腿沙拉啦～
配的酱汁很爽口，火腿切得薄而有嚼劲，夹着哈密瓜吃味道尊的很香！果香与肉香平衡得很妙‼️
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🥢分子生椰热岛
刚好赶上朋友快过生日，于是点了这个！！！
推着小车过来，这仪式感就把我们稳稳惊艳住了
现场亲自制作‼️看着服务生认真专注的样子真的很感动
颜值太高了，不得不说..
这哪是甜品啊，怕不是是个艺术品吧‼️
拿小锤子敲碎玫瑰花🌹瓣儿，就像打翻了调色盘🎨
我们吃到了巧克力！马卡龙！生椰味道的冰淇淋
怎么说，终于理解了那句话～
甜品能治愈这个世界上所有的不开心啊😋
📍牛排家(北京长安街英皇集团中心店)
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2024-09-22 详情举报有用（0）

一个吃货的对白

这次朋友小聚，我们选择了一家京城老牌牛排馆，就位于建国门附近，这家餐厅可是情侣约会，朋友欢聚的首选哦，不仅仅是浪漫的氛围还有那牛排的味道，至今让我回味。不论是生日宴、纪念日还是欢聚的小型Party，都可以来这里打卡！

走进餐厅，我被这里的高端神秘感吸引，超长的吧台，悦耳的音乐，以及墙上的时尚壁画，都很有调性，用餐大厅有两个区域，面积很大，情侣约会首选，包间可以容纳10人左右，都是经过玫瑰花精心布置的，太有情调和氛围感了。餐厅全面升级，新菜品给让我十分惊讶，必须要分享一下。

熟成28天和牛M5大里脊：

足足1.6斤的牛排，干式熟成让肉香味更浓郁，推荐五分熟，入口后，肉香味中含有淡淡的坚果和浓郁的蓝纹芝士的风味，端上来滋滋冒油，真是外焦里嫩，十分有嚼劲，切的很厚，吃起来更加的过瘾，果然是京城数一数二的牛排馆。

招牌和牛塔塔：

现场制作的哦，和牛切成大肉丁，主打就是一个鲜美，我的天，这么有创意的菜，谁想出来的，确实拥有不同风味和口感。

烟熏三文鱼：

造型如同经典的艺术品一般，独特的烟熏香气在口中回味，入口后，可以感受到油脂的细腻和滑顺，柔软细腻，层次感极强。

蒙田大道的日落：

这道甜品欣赏性极强，现场制作，厨师像是在作画一般，用甜品的形式表现，尤其是最后的敲打玫瑰，瞬间散落下来，艺术氛围拉满，真是一道颜值顶级的甜品。

服务员热情周到的服务，很贴心的问候以及帮我们介绍新品，纪念日或者生日当天可以提前打电话，店里给布置餐桌以及安排浪漫的位置。

店名：牛排家（北京长安街英皇集团中心店）
地址：建国门外大街英皇集团中心2楼209室
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2024-07-25 详情举报有用（0）

暖暖暖欧尼

💕
又双叒叕来吃牛排🥩啦～
他家店去过不止一次～
每一次情绪价值都给满🈵～
装修雅致
处处充满浪漫的氛围～
浪漫的氛围顶灯～
尤其夜幕🏙️降临，
更是唯美～
看窗外星光点点～
每一桌面上都洒满了玫瑰花瓣🌹～
仿佛古希腊掌管浪漫的神降临～
太会了～～
不论是闺蜜👭小聚还是情侣👩🏻‍❤️‍👨🏻约会～
都chao适合～
服务更是nice～
贴心又专业～
-
💕
美味分享：

➡️M5和牛短柄战斧：他家牛排🥩不愧是明星们安li过的～you质食材、精致菜品、环境优雅、服务zhuan业贴心！绝了！！谁会不爱呢！❤️且牛排品质上乘，口感鲜嫩多汁～肉质有嚼劲，搭配红酒🍷，爱惨了！💕💕💕

➡️巴斯克熟成塔鱼：鱼肉🐟鲜嫩，you质蛋白，有颜🈶料，营养又美味！

➡️三文鱼塔塔：姐妹聚会👭，不仅要品美味，更要品you xuan的美味，三文鱼对女孩子👧🏻皮肤和健康都友好～能把塔塔做的这么适口，给厨师👨🏻‍🍳点 👍🏻赞哦～💕💕💕
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💕：牛排家(北京长安街英皇集团中心店)
📍：北京市朝阳区建国门外大街英皇集团中心2楼209室

#夏日美食探店 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #北京美食攻略 #牛排家
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2024-07-25 详情举报有用（0）

食万八千里

领导一行来到英皇集团大厦，谈完事在二层的牛排家一起用餐，一进门我就被其独特的设计所吸引：餐厅内装潢尽显富丽堂皇与高档典雅，精心布局的灯光柔和恰到好处，餐厅设有临窗座位，在享用美食的同时，又能够饱览窗外长安街的壮丽景色，特别值得一提的是，店内还有精心设计的酒吧台，高高的酒架，上面摆满了各种各样的酒，随时可以调配一款称心的饮品，让等待时成为小酌交流的理想空间，
餐厅内设置的干式熟成牛排展柜，透过玻璃，可以直观地欣赏到牛排色泽的变化以及熟成过程中形成的大理石纹理，这种展示方式不仅彰显了餐厅对于食材品质的自信，也为食客提供了视觉上的美食诱惑，增加了互动性和观赏性
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2024-04-26 详情举报有用（0）

文婧Javelin

很多人庆祝生日纪念日，都会选择来这里，到底是什么原因呢？

有段时间没吃牛排家了，英皇这家还真是第一次来，提前致电预约，到店发现餐桌已经被布置好，仪式感这件事，牛排家从来没输过。

确认餐品之后，店员很快送上柠檬水和餐前面包，很喜欢今天的餐包，里面还有蔓越莓果干，尤其温热的时候很香。

前菜选了轻煎烟熏三文鱼，表面有一些蔬果食材，口感整体清爽，酸甜鲜美~

牛排选了极佳级肉眼，热盘上桌，想吃柔嫩口感的就不要让拍照占用太多时间了哈哈，牛排的品质确实从不让人失望，表面的焦壳很香，里面的汁水很足，咀嚼间满口肉香，还可以根据自己口味搭配海盐胡椒，就连里面配菜的口蘑我都很爱~不得不承认，牛排家确实在牛排上越来越精进，性价比很高。

主食来了一份西班牙海鲜烩饭，里面的虾都开背脱壳处理，海虹也很饱满，烩饭相对来说更适合国人口味，比较软，可以撒上柠檬汁提鲜。

这家的服务整体来说也是比较满意的，如果你需要享受慢节奏仪式感，可以一道一道慢慢上。如果吃个工作餐，或者想要快节奏一些，也可以要求菜品上桌节奏紧凑些。整体很满足的一餐~
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2024-04-02 详情举报有用（0）

Cecilia W

朋友喜欢吃西餐又赶上她过生日，天蝎座♏️们当然都要求不低啦[笑哭]，我就提前预定了建国门英皇集团中心的牛排家，据说包括谢Ting锋在内的许多名人都喜欢这家旗航店，其实每次来这里都爆满，所以我们特意中午11:30到店。

店内还是一如既往高级典雅的氛围，前台带着我们沿着浪漫光线的走廊，走到我们的半包厢，今天订了520套餐啊。从现烤的面包到一大盘美食沙拉、从🍹喝到拿铁☕️、我们吃的聊的好开心啊！

谷饲安格斯肉眼🥩：好大一盘啊，朋友说来牛排家吃牛排就是过瘾，这个厚度5分钟，鲜嫩多汁，只需要海盐🧂和黑胡椒就可以成为一个味蕾派对🥳，烤蘑菇🍄和小番茄🍅也是爱了[爱心]。

香煎澳洲带子，很大的两颗碎带子，像盘中珍珠一样，打底是香糯的土豆泥和一层绿菜汁，美味😋！招牌和牛春卷有四大条！里面是牛肉粒和胡萝卜🥕，炸的外酥里嫩！

新加坡香辣虾烩意面🍝，两个巨大的🦐形成了一个大桃心♥️，喜欢辣味的一定要点来试试，是亚洲人喜欢的口味结合劲道的意面，酱汁入围浓郁。

我们还选择了口感清爽的🍹莫吉托🍃，小姐妹举杯小酌甚是开心。服务员现场制作了惊艳的甜品，“分子•生耶热岛”，盘子上摆放着各种颜色的慕斯、🍓水果、🍫巧克力、饼干🍪以及椰香味🥥冰淇淋🍦，冻干玫瑰🌹碎撒在上面的抽象艺术感拉满啊！味道也是惊喜连连，比单点一份甜品得味蕾体验要丰富的多！

下次有朋友过生日还要来这里，因为每次来都很满意的扶墙走～

🥩：牛排家建国门英皇集团中心店
🏠：建国门外大街英皇集团中心2楼209室
🕙：11:00--22:00
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2024-03-28 详情举报有用（0）