又一號老北京铜锅涮肉

 

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  • 前门胡同里的地道铜锅涮肉,想想就会流口水🤤,巨隐蔽但是巨好吃,来的都是老北京人!各种北京特色的小吃 绝对一口气吃到爽!!想大口吃...

    来自 Water 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

烧饼 , 手切鲜羊肉 , 相间肥牛 , 高钙羊肉 , 羊腱子 , 芝麻火烧 , 麻酱料 , 苏尼特羔羊肉 , 羊后腿 , 鲜切羊上脑 , 现炸辣椒油 , 铜锅涮肉 , 手切羊上脑 , 芝麻酱糖饼 , 磨档(羊后腿) , 爽口红果

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(83条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 前门胡同里的地道铜锅涮肉,想想就会流口水🤤,巨隐蔽但是巨好吃,来的都是老北京人!各种北京特色的小吃 绝对一口气吃到爽!!

    想大口吃肉还是得咱老北京火锅啊,他家特色的包房真的有四合院那感觉,窗台还放着泡的腊八蒜,他家就是正宗铜锅涮肉!

    推荐清汤和麻辣鸳鸯锅,一个铜锅能吃两种口味,辣不辣都好好吃,矿泉水的汤底,保证够鲜啊,够纯正💯

    手切鲜羊上脑
    手切的肉肉真的很棒!肉都是实实在在品质很好,上脑的肉质很鲜嫩,我喜欢清汤然后蘸麻酱吃 ,他家麻酱都是特别浓郁👍

    沙葱羊后腿
    铜锅涮羊肉才是精髓!羊后腿肉的肉肉很鲜嫩可口,涮完后肉质有口感,越嚼越香!

    麻酱烧饼
    真的巨爱老北京的麻酱烧饼 酥酥脆脆还是千层的,特!别!香!一定要蘸这麻酱底料那更是绝,沁入酱汁的烧饼原地封神!

    🍲店铺:又一號老北京铜锅涮肉
    📍地址:西打磨厂街51号

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  • 春天总要和喜欢的人来胡同 涮火锅吃吧

    这家前门胡同里的铜锅涮肉,巨多老北京人给我推荐,不得不说人气很旺啊 🔥装修风格都是带有北京特色,京剧脸谱、腊八蒜、四合院…真的超有氛围感🏠

    铜锅涮肉的精髓就是涮肉,清汤的锅中涮羊肉特别鲜嫩,尤其是搭配上店里调的麻酱,浓郁可口越吃越香

    羊腱子
    造型是摆成了一朵花,特别好看,现切的肉肉口感更棒,羊腱子肉有肉有筋十分的弹牙,口感真好

    高钙羊肉
    羊肉卷里面最喜欢的就是高钙的羊肉,吃起来咯吱咯吱的,口感十足,羊肉也是足够新鲜,在锅中涮一下就熟了,够鲜够嫩

    炸窝窝头
    炸窝窝头有多好吃!尤其是蘸上臭豆腐那简直是绝了,虽然闻着臭臭的。但是越吃越香特别上头,尝试一次就会爱上

    杏仁豆腐
    自制的杏仁豆腐来结束这一餐真的很完美啦,豆腐细腻有口感,清爽无比,酸奶也很不错哦

    🔥店铺:又一號老北京铜锅涮肉
    📍地址:西打磨厂街51号

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  • 在北京!很北京!很地道!涮羊肉!🥘

    宝子们👫,今儿必须带你们见识一家藏在老北京胡同深处的宝藏清真涮肉馆子🏮,一踏入店门,就像跌入了旧时光里的北平,老北京氛围感直接拉满!

    店内摆放着精致的珐琅摆件🎨,墙上挂着泛黄老照片📷。角落蝈蝈轻鸣🐞,皮影点缀其间🎭,满满老北京风情~

    爱吃肉的千万别错过手切羊上脑和羊腱子🐏,羊肉被师傅片得薄厚均匀,纹理细腻得如同艺术品。往滚烫的铜锅里那么一涮🔥,变色捞出,裹满浓郁醇厚的麻酱🥄,放入口中,鲜嫩多汁,倍儿好吃😋

    沙葱羊肉更是一绝,羊肉的鲜嫩碰上沙葱的清爽辛香,忍不住想再涮上三碗。羊后腿的磨档肉,紧实有嚼劲,越嚼越香

    吃涮肉,主食也不能含糊,烧饼外酥里软,咬起来嘎吱作响🥞;芝麻酱糖饼香甜不腻,每一口都裹着老北京的甜蜜。还有那爽口红果,酸甜可口,完美解腻🍒。

    吃饱喝足,还能换装体验京剧🎭,扮上戏服,唱上几句,沉浸式感受传统文化的魅力,接地气又有趣,来这儿吃一顿,真的太值啦!

    🏠又一號老北京铜锅涮肉(前门总店)
    📍东城区西打磨厂街51号

    #我心中的城市必吃清单 
    #春日美食探店计划 #老北京涮肉 #北京美食  #好吃不贵经济实惠宝藏美 #周末去哪儿 #北京探索家招募令 #老北京铜锅涮肉#她的春日美好清单#生活需要仪式感  #尝尝特色京味小吃 #羊肉火锅 #老北京铜锅涮肉

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  • 藏在胡同深处的美味

    【又一號】被我发现啦!
    一进店,蝈蝈轻鸣,雕花窗、八仙桌、鸟笼摆件,京味儿十足。

    店里很多字画都是名人之作,一看老板就花了很多心思!
    能让来北京的朋友,感受到咱老北京的文化!

    🥩必尝手切羊上脑,师傅刀工精湛,立盘狂甩不掉。
    下锅涮煮,入口嫩滑,油脂香气四溢。

    🥩限量供应的羊腱子,筋肉交织,嚼劲满满,就着糖蒜吃,真是灵魂搭配!

    💕秘制麻酱浓稠馥郁,韭菜花和腐乳比例随你心意调配,裹满麻酱的羊肉入口,香得让人直点头。

    👍刚出炉的糖饼每桌必点,红糖麻酱流心,香甜酥脆。最后来块山楂糕,酸甜解腻。

    店里还有二八自行车和京剧戏服,拍照超好看,来京必吃!

    🏠又一號老北京铜锅涮肉(前门总店)
    📍东城区西打磨厂街51号

    #我心中的城市必吃清单 
    #老北京铜锅涮肉 #北京美食 #周末去哪儿 #宝藏餐厅分享 #探寻老北京餐馆

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  • 这家隐藏在前门附近胡同里的老北京铜锅涮肉真的要让你们知道,简直让我秒回到了儿时的记忆里,在这里品尝到的不仅是正宗的京味儿,更有着北京独特的胡同文化[Cute]

    从门口的石阶和牌匾,到堂内的八仙桌、蝈蝈笼,还有墙上的皮影、沙燕儿、京剧脸谱,窗台上放着萝卜花,铁桶里装着菜根水,一切的一切就是记忆中的那座四九城❤️这种久违的亲切感真好‼️

    ✅手切鲜羊腱子
    超好品质的羊腱子肉每日新鲜到店,都是由经验丰富的师傅手工现切,粉红透亮、挂盘不掉[Yeah]入口更是厚实饱满,爽嫩弹牙,还带着淡淡奶香味儿,搭配秘制麻酱真的是好吃到停不了口[Smart]

    ✅鲜牛百叶
    老北京的名吃“爆肚”自然是不能错过,新鲜牛百叶入锅汆烫几秒即可,千万不要涮老了,吃起来口感特别鲜嫩爽脆,真的是人间绝味[Trick]

    ✅沙葱羊肉腿
    肥瘦相间的羊后腿肉加入翠绿的沙葱,再切成羊肉卷,粉中带绿,看着就特别有食欲[Cheers]吃起来就更是口感细腻,入口即化,鲜甜不膻的羊肉混合着沙葱的清香,不论味道还是创意都是满分💯

    吃饱喝足之余,还可以挑选一套喜欢的京剧服饰和头面扮上,拍上一组京韵大片儿,真的是非常好的纪念呢[Grin]

    🏠店名:又一號老北京铜锅涮肉(前门总店)
    📍位置:东城区西打磨厂街51号
    #周末去哪儿 #不能错过的正宗老火锅 #老北京铜锅涮肉 #铜锅涮肉

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  •       前门附近的这家又一號老北京铜锅涮肉♨️百吃不厌,他们家都是选用好羊肉,味道地道正宗,每次来都吃的超满足

          环境安静雅致🌿,老北京氛围感很浓,各种特色摆件👀店里养的还有蝈蝈,空间很是宽敞明亮☀️,朋友聚会和家庭聚餐好去处

          服务很热情💗,店员态度很好主动打招呼介绍菜品特色,动作麻利迅速

          他们家的肉类种类丰富而且品质很不错,尤其是手切鲜羊上脑🐏,手切鲜羊腱子新鲜现切出来的入口软嫩鲜香没有任何膻味✨
          还有肉质鲜嫩饱满的手切鲜牛肉🐮,苏尼特羔羊肉都很不错😋

          在清汤锅里涮好之后感受原汁原味的肉香🌟,裹满麻酱吃着更香,还有红油锅麻辣过瘾越吃越想吃‼️

          还有自制手打虾丸吃着紧实弹牙,鲜牛百叶脆嫩可口💦,各种菌类和时蔬拼盘都很新鲜,还有酥脆鲜香的芝麻烧饼吃完唇齿留香💥

    🏡店名:又一號老北京铜锅涮肉(前门总店)
    📍位置:西打磨厂街51号

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  • 喧嚣的都市,寻找一份地道北京老味道!真不耐!京味儿十足,传承一代人的记忆!

    老北京记忆装饰、古朴西式的装修风格、全是京剧戏曲风格装饰、处处体现细节!让人深陷其中,老北京的温暖~

    ☑️现切鲜羊肉上脑
    片片均匀,立盘不掉!
    红油锅涮煮,入口嫩滑,油脂香气四溢。
    配上特调酱料,味道绝绝子!

    ☑️苏尼特羔羊肉
    嫩口爽滑、鲜儿不膻!
    满满肉香,配上又一号特色烧饼
    真是完美搭配!

    👇👇👇
    特色酥香烧饼!劲道手打虾丸,乾隆白菜、菜香根,随意挑逗你的舌尖味蕾!秘制麻酱配上浓韭菜花和腐乳馋到让你得让直流哈喇子!

    店里配京剧戏服,拍照出大片!感受纯真的京味儿让你吃喝一起玩乐!快点前进起来吧!

    店名:又一號老北京铜锅涮肉(前门总店)
    地址:东城区西打磨厂街51号

    #又一號老北京铜锅涮肉 #老北京铜锅涮肉 

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  • 挖到一家藏在京城胡同里的宝藏火锅店,直接把京剧园子搬进店里,沉浸式吃铜锅涮肉,这体验感绝了!

    推开门,就像闯进了老北京的四合院,四方桌、灰瓦白墙,墙上挂着老照片,角落里还停着一辆二八自行车🚲 头顶传来蝈蝈的叫声,一下就把我拉回了小时候。再看四周,京剧脸谱、皮影、二胡……这些老物件儿满满当当,京味儿直接拉满!

    他家的铜锅涮肉,那叫一个地道!手切鲜羊肉都是现点现切,立盘不倒,品质没得说。

    🐏手切羊上脑
    每一片都切得薄厚均匀,像蝴蝶一样轻盈。中间是鲜嫩的瘦肉,两边带着恰到好处的肥边。往铜锅里这么一涮,变色就能吃。裹上麻酱,送入口中,肉香、麻酱香瞬间在嘴里爆开,口感嫩滑,不柴也不腻,好吃到停不下来!

    🐏手切羊腱子
    摆盘超精致,像一朵盛开的玫瑰花🌹 听老板说,一只羊身上能拿来涮锅的羊腱子没多少,可金贵了。吃起来确实不一样,瘦肉居多,还带着点筋,越嚼越香,我直接拿它夹烧饼,碳水+蛋白质,双倍快乐,这搭配我能炫俩!

    🍪芝麻酱糖饼
    刚端上桌,香味就直往鼻子里钻。饼皮烤得金黄酥脆,轻轻一咬,“咔嚓”一声。里面的糖浆和芝麻酱完美融合,甜而不腻,每一口都超满足,碳水脑袋闭眼冲!

    🥧山楂京糕
    这道甜品真的是颜值与美味并存!一整块京糕颤颤巍巍地摆在盘子里,duangduang的,太可爱了!入口即化,酸酸甜甜的,山楂味浓郁,吃多了涮肉,来上一块,瞬间解腻。

    不得不说,这家店无论是环境还是菜品,都太对我胃口了!不仅能吃到正宗的老北京铜锅涮肉,还能沉浸式感受京味儿文化。宝子们,答应我,一定要来试试!

    🏡店名:又一號老北京铜锅涮肉(前门总店)
    📍地址:东城区西打磨厂街51号
    #美食旬味会 #不到长城非“好汉” #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #京城文艺胡同

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  • 胡同里藏着的【又一號】算是被我拿捏了👌🏻
    进门就听见蝈蝈儿叫,八仙桌配雕花窗,墙上挂着鸟笼子,墙上的京剧头饰当摆件儿——嚯!这京味儿直接窜天灵盖了✨

    重点夸夸这盘【手切羊上脑】🐑
    刀工绝到能玩叠叠乐!立盘360°狂甩不掉,涮完入口嫩到弹牙,油脂香直接攻陷舌尖👅

    🌸还有限量【羊腱子】拼手速才能抢到,筋肉缠绕越嚼越带劲,配上糖蒜,一口入魂!老北京铜锅涮肉就得这么吃!

    麻酱才是灵魂密码
    ㊙️他家调得稠乎乎巨浓郁,韭菜花腐乳比例可以自己拿捏,羊肉裹满酱再炫进嘴——香得隔壁大爷直探头🤣

    糖饼党速来集合‼️
    刚出锅烫着手也要撕,红糖麻酱瀑布直接流心,酥脆声超治愈~
    最后再来块duang duang的山楂糕,酸甜收尾美滋滋🍯

    Ps:门口二八自行车+京剧戏服超出片📸全朋友圈都在问地址…

    🏠又一號老北京铜锅涮肉(前门总店)
    📍东城区西打磨厂街51号

    #我心中的城市必吃清单 #尝尝特色京味小吃 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #排队也要吃的火锅

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  • 论京味儿十足,这家老北京火锅店谁与争峰‼️

    刚二刷完《鬓边不是海棠红》,种草了博大精深的京剧艺术,还后知后觉发现了这家京剧氛围十足的老北京火锅,穿上店里的京剧戏服,仿佛梦回戏曲表演盛行的民国时代,太沉浸了👏
    ·
    🏮店内还原了旧时的老北京风貌,四方桌、灰瓦白墙画饰、二八自行车,笼养蝈蝈……目之所及,儿时的记忆扑面而来,还有京剧脸谱、皮影,二胡等点缀元素,浓浓的京味儿真绝了!
    ·
    手切羊上脑
    切蝴蝶状立盘不倒,瘦肉居中,肉片两侧带有少许肥边,涮煮后香醇又柔嫩,不柴不肥刚刚好,蘸着麻酱更香浓可口!
    ·
    手切羊腱子
    呈玫瑰花状的羊腱子也是当日现切,一只羊身上能用来涮锅的羊腱子不超三两,极为珍贵,瘦肉为主略带筋,越嚼越香,夹烧饼更好吃。
    ·
    芝麻酱糖饼
    超大一张圆圆的糖饼,外皮薄而香酥,内里红糖和麻酱融合,吃着酥脆又香甜,太爱了😻
    ·
    山楂京糕
    一整块京糕倒扣着上桌,晶莹Q弹,轻轻一摇duang duang直晃,山楂颗颗都新鲜甜美呢!
    ·
    除了铜锅涮肉,店里各式老北京小吃也毫不含糊,炸焦圈、杏仁豆腐、臭豆腐配炸窝头、艾窝窝,驴打滚……品类丰富,味道超正宗哦👅

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1-10 / 83条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥123(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    老北京火锅 火锅
  • 电 话: 67029299
  • 地 址: 西打磨厂街51号
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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