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  • 店铺环境优雅舒适,木质原色带来满满的高级感,🈶️板前和包间,包间名字典雅别致,私密性很棒,非常约会💕和商务宴请的好地方。服务热...

    来自 半夏007 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鮟鱇鱼肝 , 烤和牛 , 红酒牛舌 , 蓝鳍金枪鱼 , 时蔬天妇罗 , 和牛海胆 , 海盐牛奶冰淇淋 , 时鲜釜饭 , 网纹瓜冰淇淋 , 刺身拼盘(5种)

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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0/5分
  • 店铺环境优雅舒适,木质原色带来满满的高级感,🈶️板前和包间,包间名字典雅别致,私密性很棒,非常约会💕和商务宴请的好地方。

    服务热情🈶️礼貌,落座送来茶水🍵,位餐带来满满的仪式感~~~

    备长炭烤手钓带鱼配柚子萝卜泥,带鱼提前处理掉鱼刺儿,将柚子萝卜泥均匀的抹在带鱼表层,带鱼的鲜美与萝卜泥的清爽相得益彰,好吃😋

    鲜虾茶碗蒸配青海苔欠,口感嫩滑鲜美,热乎乎的吃起来非常舒服😌

    寿司拼盘,细细品尝不同食材带来的鲜美,海胆一口爆浆的鲜美,蓝鳍金枪鱼的肥美细腻,赤贝筋道有( ̄~ ̄) 嚼劲儿,甜虾🦐的甜美多汁,好吃😋到爆~~~~

    海盐牛乳冰淇淋🍦,店家自制,是夏天超喜欢💕的美味,口感轻盈丝滑,奶香浓郁,分分钟吃光光了😌

    店铺名称:匠•日本料理

    地理位置:将台西路2号院文心华策国际影视交流中心1号楼南翼转盘门2层出电梯右手第一家。 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅

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  • 最近北京的天气好热,和许久未见的朋友约在了影视交流中心里一家明星经常打卡的私密会席日本料理店里见面。
    她家有板前,也有私密包厢,低调、极简、静谧又透着浓浓暖意。店员统一身着传统的日式和服提供服务,会时不时偶遇导演明星、央视主持到店用餐~
    匠的鱼鲜80%来自日本北海道,刺身、前菜、烤物、煮物、炸物、主食、寿司品类比较全…

    🦀️蟹肉土佐醋:蟹肉丝丝饱满很开胃,鲜甜味浓厚;🦐车海老真丈:弹牙爽口,完美保留了虾肉本身的口感,鲜中透着清甜;🐟 蓝鳍金枪鱼来自爱媛县 ,厚切的金枪鱼中腩,肉质粉嫩红润、脂香丰腴;🐟甘鲷逆鳞烧:鱼鳞经过烧烤后变得金黄酥脆,与软嫩多汁的鱼肉呈现出鲜明的对比,中和海苔勾芡,很有特色;🥩油花细密的A5级和牛:肉质有大理石的花纹,甘甜中带着奶香;🍤 喜鱼天妇罗:面糊的厚度与油炸温度把控的刚刚好,外酥里嫩;🍣:大腩寿司:醋饭紧实但不失弹性,金枪鱼的筋肉处理得恰到好处,入口后可以感到油脂在口中逐渐扩散。

    用酒的小酒杯都是老板亲自从日本一个一个筛选带回,还有会员制专属名字会员号,喜欢这里的食材和满满细节的仪式感,也很享受和朋友一边在板前看着美食的制作过程一边聊聊天👭~
    青梅煮酒,相伴时令
    微醺在【匠】,甚好甚好~
    .
    🍣:匠·日本料理
    📍:将台西路文心华策国际影视交流中心1号楼南翼207
    #日本料理

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1094(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理
  • 电 话: 010-89661166
  • 地 址: 将台西路2号院文心华策国际影视交流中心1号楼南翼207
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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