重庆壹圣元火锅(安定门店)

Chongqingyishengyuan Hot Pot (andingmen)  

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  • 这家独门独院的火锅店，简直是隐藏的宝藏，重庆味纯正，蝴亲民到让我眼睛瞪大两圈，人均40+，学生党也能嗨吃不停！参1块的豆芽、萝卜，放开...

    来自 五七品味 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鲜鸭血 , 现炸酥肉（非清真） , 屠场鲜毛肚 , 贡菜 , 糍粑 , 自制酸梅汤 , 金佛山方竹笋 , 方笋 , 壹圣元牛黄喉 , 鲜毛肚 , 火锅 , 现炸酥肉 , 脑花 , 麻辣牛肉 , 鲜鸭肠 , 壹圣元嫩牛肉 , 壹圣元鲜鸭肠

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0

  • 这家独门独院的火锅店，简直是隐藏的宝藏，重庆味纯正，蝴亲民到让我眼睛瞪大两圈，人均40+，学生党也能嗨吃不停！

    参1块的豆芽、萝卜，放开吃，不心疼！
    绿油油的蔬菜任选，娃娃菜、豌豆尖，新鲜又实
    惠！
    💁🏻‍♀️手切鲜肉，明厨操作，吃得放心！
    吊龙脆弹，有肉香有嚼劲，过瘾;
    匙柄纹理诱人，口弹爽口，嫩到不行！
    还有他家团购大福利一1大虾、1-鲍鱼，羊毛党快集合！
    💁🏻‍♀️现炒底料＋老鹰茶，煮出来的香，让人无法抗拒！
    会免费停车，真的太吸引我啦！前年聚会，赶紧约上小伙伴，火锅搞起！ #冬天最爱的火锅店

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  • 就在安定门附近的这家重庆火锅店，真的太对味了，居然在北京开了15年，都是在京的重庆朋友光顾，还有附近的居民，不出京也能吃到正宗的重庆好味道，这家宝藏火锅店，被我发现了，必须分享。

    店内的食材新鲜，而且性价比很高，难怪生意这么火爆，环境舒适干净，氛围感很强，满满的烟火气息，香辣的味道弥漫在空气中，包间也很适合朋友小聚，家庭聚餐，年度公司团建聚餐等。


    传统的牛油锅底：

    辣而不燥，香辣的味道，开火锅瞬间扑鼻而来，让我们直接馋的流口水了。

    屠场鲜毛肚：

    大片的毛肚爽脆香辣的口感，七上八下刚刚好，油红锅底搭配香油小料，这一口下去，真的太满足了，满满的重庆老火锅味道。

    壹圣元麻辣牛肉：

    滑嫩的口感，麻辣的味道，厚切大片吃着才过瘾，铺满辣椒，绝了。满口的肉香味，唇齿留香。

    手切牛肉+手切羊肉：

    鲜切现点，牛肉，牛羊吃着都很鲜嫩，有嚼劲儿，食材杠杠棒。

    现炸酥肉：

    重庆的招牌小吃，香酥可口，蘸上辣椒面，简直完美，特别上头的香。

    酸梅汤：清爽解腻，而且冰凉可口，推荐尝尝。

    推荐：冰粉，鸭胗花，牛骨髓，壹圣元热色鱿鱼以及脑花。没想到这家菜品种类丰富，地道的重庆火锅味！

    #月度专项计划

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  • 📍重庆壹圣元火锅（安定门店）


    巨正宗的重口味重庆火锅‼️
    会治每一个不能吃辣的人🥹
    建议不确定吃辣能力的都点微微辣
    高估自己点了微辣，结果被辣哭🥵

    不同于其他网红店，这家主打传统、地道🥳
    食材非常新鲜，而且量比较大，性价比高！！
    菜品种类也很多，有很多重庆当地的特色涮品，
    麻酱巨浓稠！感觉可以随便点不会踩雷🤩

    服务态度也不错，响应及时，会看着帮忙加水～
    店面挺大、有包间，🈶很多脸谱之类的传统元素，
    非常适合定期和朋友一块约着来解馋🥰

    #美食重庆 #没有什么是一顿火锅解决不了 #北京探店 #北京周末去哪儿 #旅梦轨迹

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  • 🌈环境：
    很有重庆特色，墙壁上的装饰、红灯笼🏮，处处彰显着山城的韵味，让人仿佛置身于重庆的街头巷尾，吃火锅🍲的氛围一下子就拉满了。大家围坐在一起吃火锅🍲，热热闹闹的，充满了烟火气，太惬意了。
    🌈锅底：
    正宗的老重庆味道，一端上桌，看着红亮翻滚的汤底，满🈵的都是料，辣椒、花椒在锅里翻腾，牛油醇厚浓郁，刚煮开就能感受到那股强烈的麻辣气息，越煮越香，涮啥都好吃得不得了。
    🌈鸭血：
    在锅里煮得入味又嫩滑，轻轻一抿就在👄里化开了。
    🌈壹圣元麻辣牛肉：
    提前腌制过，鲜嫩多汁，吸饱了锅底的麻辣味，每一👄都让人直呼过瘾。
    🌈鲜鸭肠：
    又长又脆，在锅里稍微烫一会儿，吃起来爽滑弹牙。
    🌈素菜也很出彩，菠菜，贡菜吸满了汤汁的麻辣，一👄下去汁水在嘴里爆开，太过瘾啦。
    🌈调料区很齐全，能根据自己的喜好调出各种口味的蘸料。性价比超高。
    🌈服务：
    店员热情亲切，主动加水、有求必应，收拾桌面都很及时，让人吃得特别舒❤️。
    🏠店名：重庆壹圣元火锅（安定门店）
    🌏地址：安外大街15号
    ⏱️时间：11:00—23:00
    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂

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  • #一起吃火锅吧 这家是我在北京吃到最接近重庆味的火锅
    #北京探店 #美食探店 #重庆火锅
    今天这家火锅吃完秋天也就真的到了，不得不说火锅很地道。牛油很浓厚，味道也很重庆。过程中有几度好像自己置身在重庆街头。
    最近拍视频剪片子整个人状态也不会像上个月那么疲惫了，胃口也好很多，我今天加在火锅小料里的就是我最近一直都在吃的华东小鲜草。携带很方便，我几乎三餐都会加一袋。今天火锅小料加了之后竟然出乎意料的好吃😋。在我这俨然成了火锅最佳养生CP。
    而且它加入日常汤饭中，不仅没有突兀的味道，还有提鲜的功能。最主要在抗疲劳上真的优秀。推荐大家试试。

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  • 人气很火的重庆火锅店，鸭肠味道很好，涮起来很脆，锅底的料也很足，不过我还是最爱小酥肉。

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  • 人气很旺的重庆老火锅店，牛肉味道鲜美肉质嫩滑细腻，火锅汤底以麻辣为主，多味并存， 其色泽红亮滋润，辣味浓厚。就餐是顾客非常多，去晚了需要排队等位，鸭血，肠和毛肚都不错。

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  • 环境一般，味道很好，调料超全，蔬菜可以半分价格适中，就是感觉鸳鸯锅的白汤比红汤都咸

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  • 作为一个嗜辣、无辣不欢的吃货 这家一开始的汤底就深得我心 这俩图已经变成我深夜的精神食粮了哈哈 辣的很过瘾 需要提前去预定 人好多哦

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1-10 / 45条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥151(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    川味/重庆火锅 重庆火锅 火锅
  • 电 话： 84138528
  • 地 址： 安定门外大街15号地铁2号线安定门站A口出向北500米
  • 营业时间：营业中 11:00-23:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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