莲熹堂广东菜

 

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  • 和朋友 来逛前门步行街🚶🏻‍♀️🚶🏻‍♂️一路往东南 穿越闹中取静的三里河公园在西兴隆街 偶遇一家广州菜馆门头装修很广式 里面...

    来自 接吻鱼9 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

腊味煲仔饭 , 风生水起捞鸡 , 蜜汁叉烧 , 老火例汤 , 啫啫田鸡 , 啫啫猪生肠 , 干炒牛河 , 卤水拼盘 , 莲熹堂烧鹅 , 粤溪烧鹅

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 和朋友 来逛前门步行街🚶🏻‍♀️🚶🏻‍♂️
    一路往东南 穿越闹中取静的三里河公园
    在西兴隆街 偶遇一家广州菜馆
    门头装修很广式 里面食客也很多
    也进来 凑凑热闹😎

    果然从厨师和服务员到老板 都是广东人 菜品也地道🤩
    点了个 风生水起捞鸡尝鲜套餐😍
    ✨风山水起捞鸡
    超大一个竹编盘子上菜 很独特 做法也讲究
    先在鲍柱汤与冰水中 反复三次使鸡皮定型和肉质提鲜 称之为“三浸三提”
    再放入高汤锅中 小火慢炖近一小时 然后捞出放入冰块当中彻底冷却
    最后把鸡肉撕成小块放入盘中 鸡皮切成条状覆盖其上 撒上芝麻点缀
    上菜时把葱丝 酸姜丝 香菜 花生米 柠檬叶 洋葱 酸荞头 搅拌在一起 并且每翻动一下 服务员都有祝福语送出 满满的仪式感😌
    入口更是鲜嫩 味道淡雅又丰富 回味无穷😋

    ✨鲍汁黑豆腐
    也是意外的惊喜🥰很软嫩的黑豆腐
    特入味 一口满满的鲍汁香气 好吃到停不下来

    ✨清炒时蔬
    清脆爽口 荤素搭配起来很不错

    店里服务热情 除了散台包间 还有个二楼阳光露台 天气好的时候上去坐坐 也去很不错的选择🌞
    这里也还有 诸多广东特色菜可选✌🏻
    喜欢广东菜 路过和来北京旅游的朋友 都别错过啦👍🏻

    🌹莲熹堂广东菜
    ⏰11:00-14:00,17:00-21:30
    📍东城区西兴隆街53号（新世界百货西行800米）
    🚇距地铁7号线桥湾站B口（东北口）步行750m

    #尝一尝地道老字号 #夏日美食探店 #当地才能吃到的美食 #北京探店 #京城文艺胡同

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  • 一家主街边的餐厅，独立门面的小院，古色古香，装饰很粤菜，总共两层，还有天井雅间，环境很不错。

    菜品口味较为原汁原味，口味近似于广东当地，很是新鲜，不会过油和过腻，挺好。

    服务，家常菜馆售卖式服务，较为亲民。#一口就过瘾的美食 #给你看看我的超级假期 #粤菜 #假期美食探店

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  • 探访北京前门老胡口的粤菜馆，煲仔饭一次吃到过瘾，都是回头客 粤溪菜馆 <ctag id="59353" type="4" businesstype="2">#一起去探店</ctag>

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  • 酒香不怕巷子深
    想吃这一口
    不远千里跑来这里打卡
    But，遗憾，来晚了！
    烧鹅今日中午卖完了，我的天！气死

    一家低低调调的粤菜餐厅「莲熹堂菜馆」 粤溪菜馆
    主打：「腊味煲仔饭」
    我最钟情的就是腊味煲仔饭了，也是考验粤菜馆正宗与否的关键，一般建议落座后先点，因为需要20分左右的制作时间！好吃，这家做的，还有最爱的锅巴，腊味肉类和米饭在一起！
    主打：「叉烧包」
    想点叉烧，但是纯叉烧有点腻，好吧！试试他家的叉烧包，上等猪肉制作的叉烧包，怎么说，味道还差一点点啦，叉烧的汤汁少了点，还不错
    主打：「蒜蓉粉丝蒸虾」
    好吃死了，新鲜的虾，去了虾线和虾头，将虾一分为二，进行烹制，搭配蒜蓉粉丝一起，相当有味道，推荐
    主打：「啫啫鸡」
    棒！就是肉少了点，大块的和姜，做的味道很赞
    主打：「老火例汤」
    今日胡萝卜玉米龙骨的煲汤，yyds了！真的推荐他家的例汤，上来后都没来得急拍照，直接就喝起来了！中份基本上可以分6-8小碗汤，几个人用餐点个中份绝对够了
    推荐：「啫啫芥菜」
    虾酱主理的煲芥兰，有味道且芥兰恨脆爽入味，好吃
    还有好多好吃的没有吃到，整体味道好吃，干净卫生，而且环境在胡同里的平房里，还有透明玻璃的二层露台，味道、景观、心情等通通超赞！

    #W的世界# 美食不在乎在哪里，好吃才是第一位！
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  • 往西走半条鲜鱼口街，就是大名鼎鼎的前门大栅栏地区。难得这样一个地理位置，西兴隆街又漂亮又安静。
    宽宽的马路两侧是改造过的老院子，粤溪独占一座二层小楼。
    🍀环境：
    4月新开的餐厅，室内还是挺气派的。
    一层是厨房、散台和几个包间，提前预约订到了露台座位。六个人拼了大桌，没遇到其他客人，竟然有点包场的优越感。
    室内很多绿植，又赶上北京雪后的大晴天，露台玻璃房暖融融的的确舒服。

    🍽美食攻略：
    菜单很厚一本，各种粤式小炒，很多菜品在北京并不常见。烧腊、走地鸡、小海鲜各种丰富。
    1️⃣[浓香花雕鸡煲]
    这家店也是主打吃鸡肉，店里的风生水起捞鸡看着很霸气，但是考虑有点冷，就点了鸡煲。
    花雕鸡煲里用的走地鸡一整只。和蒜头、姜块、葱段一起煲在锅里，开火就可以吃了。唯有南方的嫩鸡，才能如此制作。
    调味非常出色，给嫩滑的鸡肉锦上添花。我们又点了两荤一素下到锅底继续煮。[罗定鱼腐]，比起四方小馆的，个头大，但只有薄薄一层皮，不够有口感。[水东芥菜]水东芥菜，广东省特产，也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件，口感特别爽脆、但因为得来不易，价格也不便宜。
    [手打陈皮牛肉丸]，从顺德回来，爱上了陈皮牛肉丸。丸子属于鲜肉丸，煮完了很大一颗，是我喜欢的瓷实的丸子。
    2️⃣[粤溪烧鹅]
    如果只能点一种烧腊，烧鹅是我的爱。
    十一刚从顺德吃了美味的烧鹅归来，在北京能吃到水准差不多的十分惊喜。肥而不腻，亮晶晶的鹅皮，沾酸甜的酱料越嚼越香。
    3️⃣[葱姜炒脆肉皖鱼腩]
    脆肉皖也属于北方不可多得的食材。原产于广东的这种淡水鱼，切薄片爆炒，竟然是脆脆的口感。生鱼片下火锅也十分适合。
    4️⃣[椒盐豆腐鱼]
    朋友力荐，炸的很香且酥脆，没有炸物的油腻感， 豆腐鱼也叫龙头鱼，鱼味淡淡的。
    5️⃣[韭香煎虾饼]
    很贵的一道菜，咬咬牙点了，一共八枚，的确是新鲜的纯虾肉。沾广东酸辣酱吃。对于喜欢吃虾的人，这道菜必须好评。

    6️⃣[腊味煲仔饭]和7️⃣[老火例汤]，一饭一汤照顾了六个人不同口味的需求。主食和暖汤，有人会不喜欢吗？

    📌小Tips：
    一定要做露台，安静，通透，阳光普照
    餐厅往东80米，挨着同仁中医医院有停车场，餐厅可以给停车票

    【粤溪菜馆】
    📍详细地址：
    西兴隆街53号

    🕙营业时间：
    11:00-14:00
    17:00-23:00

    💰人均消费：
    120元

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  • 【粤溪烧鹅】
    个头挺大的，我们要了半份
    皮又脆又香，但是确实油脂大
    下面的肉很嫩还瘦
    蘸着甜酸酱可以中和皮的腻

    【啫啫脆猪肠】
    原材料是🐷小肠
    我开始还有点抵触怕有味
    端上来噼里啪啦的很热闹
    原来是锅温度极高，姜和蒜经过高温炙烤
    迸发出来的那个香味，真的沁人心脾
    猪肠造型很可爱，吃起来特别脆
    没有任何异味，他们这种做法
    味道特别好，淡淡咸味回味微甜

    【煲仔饭】
    粤菜给你要吃的
    它里面的香肠有点淡淡酒香
    香米粒粒饱满，美中不足有的米粒有点硬
    可能是下面的锅巴

    【老火例汤】
    广式菜品，时蔬例汤都是必选项
    他家的例汤很清，喝起来很舒服
    这也是广东汤品的特色吧

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餐厅信息

  • 人 均： ¥142(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    粤菜
  • 电 话： 85399993
  • 地 址： 西兴隆街53号（新世界百货西行800米）
  • 营业时间：营业中 11:00-14:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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