潮人·牛牛潮汕牛肉火锅(恒宝广场店)

Haiyinhaijichaoshantese Beef Hot Pot (hengbaoguangchang)

3.3分分享餐厅
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1、阿红母子相约我和太太相聚饭局，8月26日晚上，海银海记食潮汕特色牛肉火锅。这是我们第一次尝新食潮汕特色牛肉火锅，食得不错，品尝牛肉...
来自兆雄的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

牛肉火锅 , 炸腐皮 , 嫩肉 , 五花腱 , 雪花牛肉 , 吊龙肉 , 烤牛肉串 , 胸口朥 , 牛骨清汤锅 , 玉米萝卜牛骨锅 , 潮汕粿条 , 牛肉串 , 牛筋 , 至尊牛筋丸

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(12条点评)

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3.3/5分: 口味 3.3; 环境 3.7; 服务 3.7

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兆雄

人均消费：78元
1、阿红母子相约我和太太相聚饭局，8月26日晚上，海银海记食潮汕特色牛肉火锅。这是我们第一次尝新食潮汕特色牛肉火锅，食得不错，品尝牛肉火锅，确有特色美味，几合口味，价钱又算适中，应予点赞。该店位于广州荔湾区宝华路恒宝广场三楼。
（照片1张）
2、海银海记潮汕特色牛肉火锅，是一家连锁经营店。我们就餐的那间店，门口标志为“第85分店”。我们点食如下：雪花牛肉48元/份（2份96元，我傍晚5点45分到店，首先点了雪花牛肉，因为供应量少，又是最好食的牛肉部位，迟了就点食不到了），至尊超大牛筋丸36元/8粒、吊龙肉28元/份、嫩肉26元/份、牛舌28元/份、金钱肚28元/份、潮汕裸条9元/例、白萝卜9元/例、生菜9元/例、油麦菜9元/例、牛骨清汤（火锅汤底）9.9元/锅、茶位含自助酱料5元/位（4位20元）、米饭3元/碗。合计310.90元，人均消费78元。我们4人饱餐一顿牛肉火锅，很好。我留意看一下全店都坐满了，人气旺盛呢。（照片10张）

3、打火㶽美食，最重要是肉类食材新鲜，“潮汕特色牛肉火锅”的牛肉食材是做到够新鲜了。牛骨淸汤做火㶽汤底，刀工切片牛肉各部分厚薄得当，沙茶酱、潮汕辣椒酱等酱料及各式火锅佐料自选食用，都是不错的。值得称赞是，食台上指导食客涮肉秘笈的那张图文并茂的单张，如火锅牛肉、牛舌、牛颈肉、牛百叶等要涮13秒等；那张点菜单张同样有牛全身构成图（肉品图）也做得好，牛的各部分食材（价格）有关说明，令人一目了然。我们参考火㶽涮肉的时间要求，逐一将肉菜涮而熟之，以自选配制的酱料相佐食之，确系够晒好味。尤其值得一赞是雪花牛肉，入口嫩滑而美味十足，至尊超大牛筋丸够晒弹牙而大有嚼头。（照片2张）

4、就餐环境也算是不错的。食台为6座或4座，整个店几十张食台，相互之间亦算宽敞，我们不感觉到旁台有噪声干扰，用餐感觉是舒服的。我注意察看食具碗筷水杯等，也是卫生干净的，服务员也算是积极勤快，招呼回应较快。若说存在问题自然不少，如肉菜份（例）的份量是少了一些了。“潮汕特色牛肉火锅”要做得有好口碑，连锁店开得更多更好，如何真正做到价廉物美，深受食客欢迎，各个方面还须花真功夫下大力气，还须持之以恒做好。（照片1张）

5、餐后或餐前在附近游览有两个选择：一是从宝宝华路直行，左转到十甫路步行街，再到上下九广场游逛。二是顺着宝源路直行，右转入逢源路到荔枝湾涌景区游玩。（照片1张）
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2018-08-29 详情举报有用（120）

广州中奖小锦鲤

环境：4 服务：4 人均消费：60元
广州现在多了很多的潮汕火锅，现在天气也冷了，很适合吃火锅，听说海银海记的时候就知道是一个比较知名的潮汕牛肉火锅店连锁。
在天河那边也有几家，但是的话虽然在那边上班，也没有一次过去吃，反而去到恒宝广场这边，就想起来进去吃了。
恒宝广场的这个分店是在三楼的，门面比天河那家大很多，看起来相当的气派，而且门口也配套了推广员。
里面的空间还是不错的，都是分着好多的间隔隔起来，所以相互之间的私密性还是挺好，酱料区域的话就在入门不远的地方。
潮汕牛肉火锅就还是那个套路，根据牛肉的不同部位收费，还有说是点餐，最喜欢的就是吊龙肉，还有五花趾，当然，潮汕的牛肉丸也是不错的，整体好吃。
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2017-12-02 详情举报有用（2）

广州中奖小锦鲤

环境：5 服务：4 人均消费：90元
广州现在多了很多的潮汕火锅，现在天气也冷了，很适合吃火锅，听说海银海记的时候就知道是一个比较知名的潮汕牛肉火锅店连锁。
在天河那边也有几家，但是的话虽然在那边上班，也没有一次过去吃，反而去到恒宝广场这边，就想起来进去吃了。
恒宝广场的这个分店是在三楼的，门面比天河那家大很多，看起来相当的气派，而且门口也配套了推广员。
里面的空间还是不错的，都是分着好多的间隔隔起来，所以相互之间的私密性还是挺好，酱料区域的话就在入门不远的地方。
潮汕牛肉火锅就还是那个套路，根据牛肉的不同部位收费，还有说是点餐，最喜欢的就是吊龙肉，还有五花趾，当然，潮汕的牛肉丸也是不可以错过的，这里的生牛肉丸，虽然价钱比较贵，但真的是相当的不错。
下水的时候软绵绵的一坨，上来的时候是q弹的。
价钱并不是特别的贵，人均，也就是80左右。
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2017-11-22 详情举报有用（2）

lllisa

爱吃牛肉的友友看过来！
广州新鲜鲜切牛肉自助
妥妥的食肉盛宴！

他们家的特色就是鲜切现涮
无论你是喜欢肥瘦相间的嫩肉
还是喜欢有嚼劲的吊龙
这里都能满足你
还有M5雪花🐂
🤩这可不是一般的牛肉哦
肉质更加细腻
吃起来有更丰富的层次感
在热腾腾的火锅里涮一涮
牛肉的鲜美和火锅的浓郁相互交融
每一口都是满满的幸福感

对于海鲜爱好者们，这家店的生蚝更是令人心动。生蚝不限量、任吃！
除此之外，这里还有虾、鱿鱼等海鲜
以及丰富的甜品，烧烤和饮料供你选择
快来这里享受食肉盛宴吧

潮人·牛牛鲜切牛肉自助火锅(番禺万达店)
📍汉溪大道万博中心东侧122号
🚇南村万博#月度专项计划 #广州特色美食推荐
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2025-02-21 详情举报有用（0）

E22****58

潮人牛牛潮汕牛肉火锅店，位于广州市老城区西关商圈内的恒宝广场里，这里地铁方便到达，是正地铁上盖物业，店家经营潮汕牛肉火锅的分量还算挺大的，总体来说性价比不错，尤其是工作天的闲暇时段会有更大的优惠力度，真的挺不错的。
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2024-06-24 详情举报有用（0）

E22****58

潮人牛牛恒宝店，位于广州市荔湾区恒宝广场三楼，这里是商场用餐的集中楼层，夏天吃牛肉火锅的顾客也不少，商家的闲时促销套餐性价比也相当高，两个人用餐能吃得挺满足的，牛肉品质不错，其他搭配都可以自由选择，总体挺不错的。
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2024-05-29 详情举报有用（0）

广东吃喝玩乐生活

大大粒现打牛肉丸，是潮汕人对吃牛极致的追求！
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2021-12-24 详情举报有用（0）

浪啾啾儿

广州美食‖海银海记潮汕特色牛肉火锅八秒到潮汕

♬ 我的日常生活小碎片甜味满分
♬ 减肥的心干不赢爱吃的嘴

✿ 一直很馋大潮汕地区的牛肉火锅，工作太忙没有时间和假期去大潮汕吃牛肉火锅，听说在在恒宝广场三楼有一家可以吃到地道潮汕牛肉的火锅店，立刻约上朋友来打卡。

★ 店名：海银海记潮汕特色牛肉火锅•恒宝广场店
☆ 地址：荔湾区宝华路133号3层18铺
★ 营业时间：周一至周日11:00-22:00。
☆ 主要推介/店铺特色：
★ 拍照指数：✮✮✮
☆ 交通：地铁1号线长寿路站D2出口直达恒宝广场；恒宝广场附设4楼超大停车场，收费标准详询管理方；公交站场恒宝广场总站就在隔壁，公交交通十分方便。
★ 头衔：暂无。

❀ 环境氛围：
店里位置很多，卡座坐得非常舒服，因为是主营火锅类，空调开的很足，不会说让一边吃火锅一边流汗；可视式切牛肉的厨房，小哥哥认真的切着牛肉摆盘，新鲜看得见。

✿ 餐食推荐：
▪ 牛骨清汤锅
很清澈的牛骨清汤，上桌的时候只有芹菜叶和枸杞子做点缀，但不要看外表如此平淡，其实里面味道很足，淡淡的药材味，喝不出一点味精味，很纯正的牛骨汤。
▪ 吊龙肉+双层肉
吊龙肉和双层肉都好新鲜，不是打水牛肉，就算80°角斜拿盘子肉肉也不会掉下来；吊龙肉涮8秒，双层肉涮10秒，完全不柴，更能吃出牛肉本身牛肉的肉味；肥肉部分不腻，爽口，能吃到牛油的香气。
▪ 白萝卜+牛杂
建议在清汤锅上桌时就把白萝卜和牛杂先下锅煮，牛杂越煮越香，牛肠在锅里翻滚，越软耙越好吃；白萝卜和芹菜粒是清汤锅吊出鲜味的关键，喜欢芹菜的小伙伴可以尝试下哦。
▪超大牛筋丸+响铃卷+生菜
手打牛筋丸，一口咬下去就有在你口中炸开的感觉，爆汁。
▪ 酸梅汁+自助酱料
酸梅汁解腻；自助酱料台有炸蒜和蒜油，酱料搭配是芹菜粒、香菜、炸蒜和沙茶酱，喜欢生蒜末的小伙伴也可以用生蒜做酱料。

㊣探店感受：
① 位置在恒宝广场三楼中部，上了扶手电梯看见一个大玻璃切肉肉厨房就是海银海记潮汕特色牛肉火锅点了。
② 服务员态度不错，上菜也迅速，加汤也及时，不用喊，看见了就会主动过来加汤，奈斯。
③ 主食很多选择，首推的当然是粿条，拌上沙茶酱一起吃绝了。

♫ Do I feel something special inside of you
♫ Do I know what you're really think of me

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2021-08-28 详情举报有用（0）

Kami Kwong

位于恒宝广场三楼，一家比较有名气的牛肉火锅店，平时周末用餐时间都需要等位，店里不大，整体比较干净，没有很重的火锅味，服务员比较勤快，态度还可以，酱料自助，牛骨清汤锅底香浓，牛肉丸和牛筋丸可以尝试，但鲜切肉出品有名无实，嫩肉和吊龙肉片较薄，夹起易碎，而且牛肉味不浓，份量偏少，扫码加店铺关注有冰粉送，总体性价比偏低
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2020-03-21 详情举报有用（0）