佬麻雀·新湘菜(中山八路店)

Dongting·laomaque (zhongshanbalufen)  

  • 4.2 分享餐厅
  • 19条点评 | 写点评
  • 周末朋友来做客,饭点这么热天也不想跑远,就直接到在楼下的佬麻雀。这家从洞庭土菜时期一直吃到现在,吃了十几年了,喜欢他家鲜味十足,是...

    来自 笑看风云gz 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

汗蒸剁椒水库鱼头 , 干锅田鸡 , 老坛酸菜鱼 , 老坛剁椒鱼头 , 银丝卷 , 手撕茄子 , 小炒腊黄牛肉 , 豆浆一锅鲜 , 泰椒浸花甲 , 香酥禾花鱼 , 手撕脆皮鸡 , 豆干 , 干锅手撕包菜 , 手撕包菜 , 农家小炒肉 , 佬长沙臭豆腐 , 茉莉花石烹蛋 , 佬坦酸菜鱼 , 豆酱一锅鲜 , 豆浆一窝鲜 , 佬长沙酥肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(19条点评)

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4.2/5分
口味 4.1
环境 4.1
服务 4.1
  • 周末朋友来做客,饭点这么热天也不想跑远,就直接到在楼下的佬麻雀。这家从洞庭土菜时期一直吃到现在,吃了十几年了,喜欢他家鲜味十足,是不一样的湘菜,而且环境一定是湘菜界天花板,一店一景展现湖湘风情。

    店里装修古风古韵,小桥流水,仙气飘飘,真是个吃饭的好地方。现在夏季新品上市,菜品选择更多了。


    🥢豆浆一锅鲜
    他家特金奖作品,但也有一直在升级,每次必点。
    一壶秘制鱼骨高汤加豆浆另上,竹笙,鲜鱼片🐟,鱼丸,豆腐,番茄🍅等倒入木桶里的加热铁锅里,再淋入高汤豆浆,几分钟后就可以吃了。
    竹笙,鱼片爽脆鲜美,奶白的汤头浓郁,醇厚无边,喝一口,鲜到上头,超治愈。

    🥢湖畔手工鱼饼
    纯手工制作,鱼肉鲜甜,口感Q弹, 香煎的做法,外脆里嫩,趁热吃口感更好哦。

    🥢脆皮鸡
    这个也是招牌菜,精致鸟笼出餐,仪式感满满。皮脆肉嫩的鸡肉,搭配酸甜酱刚刚好,不油不腻,一口下去,幸福极了。

    🥢雀园蜜藕
    我的最爱,摆盘精致,糯糯的口感加上不会太甜的桂花蜜,夏天吃简直太适合了。

    🥢石锅美蛙
    蛙🐸好大只,很嫩滑,又香又辣,青花椒很麻,味道浓郁,巨好吃。

    💁店铺:佬麻雀·至美湘味(中山八路店)
    📍地址:中山八路12号(华润万家三楼)

    #暑你最会吃 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #体验一回无辣不欢 #当地才能吃到的美食

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  • 在广州的湘菜馆很多,但是深得我心的只有佬麻雀,这边的洞庭名菜都是熟悉的家乡菜,每次过来都会想念家乡岳阳,环境真的是花了血本去做,内装相当的精美。

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  • 开在中山八路的佬麻雀独占了3楼,电梯一开门就是洞庭府中云雾弥漫的小桥流水,古风的韵味是一如既往的拉满⭐️

    店内的卡座很多,很多都是半开放的小隔间或者间隔比较开的卡座,适合聊天。到店的后面也有大的包间。
    ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
    「豆浆一窝鲜」
    招牌就是招牌
    现场料理的一锅鲜,需要等豆浆倒进去沸腾3分钟

    🐟嫩滑的鱼片,有个别有细骨,配上豆浆有些许豆制品的草本味道
    还有脆口吸满汤汁的竹笙和豆香加持的豆腐~

    「古法盐焗掌翼」
    这款是就是那款火辣辣的新品
    火焰🔥升腾的开场,拨开锡纸的包裹
    微辣热辣 干香入味的掌翼,实在很可~

    「五彩捞起鱼皮」
    夏日捞起凉拌菜,酱料真的不错!
    有些芥末味道,每样菜品都相同的厚度
    所以吃起来很赞👍🏻
    ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
    会员有独有的会员价
    对于老粉~充值直接9折
    上菜很快,夏日新品吃需要点运气,很快售罄


    #暑你最会吃 #夏日搵食推介 #夏日美食探店 #广州美食

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  • 古典国风小桥流水充满诗意的环境,不说还以为到了世外桃源用餐✨
    身为广东人炒鸡喜欢佬麻雀的菜品,有辣有不辣可以适应到全家人对湖南菜的追求✅
    -
    🔹 手撕茄子
    🍆鲜爽的手撕茄子酸甜中带点微辣,入口凉凉的特别开胃
    🔹 粉蒸排骨
    ✨老少咸宜的一道菜品,软软糯糯的排骨吃起来软绵细腻,底部有厚厚的一块番薯,热气腾腾入口一流
    🔹 手撕脆皮鸡
    🐔佬麻雀招牌之作,用鸟笼装着一上来雾气缭绕仿佛仙境一般,鸡皮色泽艳丽,外焦里嫩的口感,油脂与鸡肉迸发的香气令人难忘,蘸上酸甜酱简直绝了~
    🔹 石锅美蛙
    🐸喜欢吃辣的朋友强烈推荐,一上来石锅热热的不停的翻滚着酱汁,老远就能闻到香气,蛙腿鲜嫩厚实,辣劲散发在口腔里大汗淋漓的感觉就是爽
    🔹 河鲜沸腾饭
    🍚工作人员把河鲜高汤倒入石锅里搅拌,高温浸泡后米饭变得软绵可口,吸收了汤汁的精华就是香
    #尝一尝地道老字号

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  • 秋葵虾舞,用的是四个元贝,加上秋葵还有虾,上面有我最喜欢的蒜蓉,精致做海鲜也是有一手,是很好的下饭菜,尤其是蒜蓉吃的一些不剩下。

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  • 带了小孩子,迎宾的姐姐还给了一个小玩意,相当的友好,这边的服务真的是特别好,上餐之后,店员也会不断的过来提示每一道菜的吃法,还有注意事项,比如说注意餐具烫手之类的。

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  • 还有他们家自己的专用停车位置,停车十分方便,直接从停车场就有指示可以直达,真的是被这边的装潢震惊到了,非常优雅的两层楼,而且在墙壁上面也有洞庭湖景,二楼是房间,一楼这边是大厅。

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  • 自从第一次吃佬麻雀之后,就对这家装修优雅,出品精致的湘菜餐馆长了草,每隔一段时间都会吃,尤其是跟湖南朋友吃饭的时候就更加多,神舟店是佬麻雀的总部所在。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 餐厅位于中山八路和荔湾路交界处,离陈家祠约十分钟路程。
    餐厅虽然不是很大,但装修风格挺特别的,很有中国风,比较适合两三人的小聚。
    餐厅是以湘菜为主,菜品的色、香、味都不错,而且很多菜品的造型、排碟都是别出心裁的。除了好吃,还好看。

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1-10 / 23条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥77(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    湘菜
  • 电 话: 02081170168
  • 地 址: 中山八路10号A3-1号铺
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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