郑州建业艾美酒店·乐美中餐厅

 

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  • “乐美”中餐厅位于酒店二楼,非常特别的装修,一进餐厅,感觉进了钢铁钢管丛林,餐厅的所有的隔断都是由手脚架拼装而成,硬朗风格尽显,餐...

    来自 深夜食堂哥 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

虾饺 , 蒜蓉粉丝蒸扇贝 , 清蒸多宝鱼 , 扇贝王 , 浓汤佛跳墙 , 辣子鸡 , 杨枝甘露 , 榴莲酥 , 茄子牛仔骨煲 , 川味鱼香虾球 , 宫保焗虾球

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • “乐美”中餐厅位于酒店二楼,非常特别的装修,一进餐厅,感觉进了钢铁钢管丛林,餐厅的所有的隔断都是由手脚架拼装而成,硬朗风格尽显,餐厅也是有零点和“任点任食”,不过中餐厅的“任点任食”和零点不是一个餐单,大家可以根据自己的需要来安排自己的点菜方式,我和朋友在这里用零点菜单,点了几个店里的招牌菜,感觉还是不错的,外婆红烧肉确实过瘾,好久没有吃到这么霸道的红烧肉了,牛小排朋友非常喜欢,因为他在健身,大部分都被他消灭了。

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  • 🥢在郑州,我发现了一处别有洞天的美食胜地——建业艾美酒店的乐美中餐厅。🕺踏入大堂,一种温暖的色调迎面而来,四周装饰着错落有致的竹子,尽显东方的雅致和宁静。🌺这里的包间以各种鲜花命名,如郑州的市花月季、洛阳的牡丹等,每一间都透露出细致入微的考量,提供了难得的私密用餐体验。

    👨🏻‍🍳餐厅的厨艺掌门人董师傅擅长上海本帮菜,他的手艺使得即便在中原深处也能尽享江南佳肴的精致。他的招牌菜青柠熏黄鱼,是一道色香味俱佳的佳肴。黄鱼先炸后腌,外皮酥脆锁住内部的鲜美,而一抹青柠的清新使整道菜肴显得更加解腻。

    🦀膏蟹的醉人之美也不容忽视。花雕酒的香气混合着蟹肉的鲜甜,每一口都是对味蕾的极致宠溺。而生拆蟹粉烩裙边的咸鲜与胶质的完美结合,更是让人回味无穷。

    🦐春天不可错过的还有黑松露河虾仁。其质地爽口,Q弹,配以天然的黑松露,增添了一份奢华的味觉享受。而天目笋干走油肉则以其肉质鲜美、肥而不腻的特点,成为了下饭的绝配。

    🐟每当春风习习时,家烧年糕鲜鲳鱼也成了不可多得的选择。肥厚的鲳鱼搭配软糯的年糕,浓郁的汤汁让人忍不住一再用饭捞取,每一口都是满足。

    🍲在乐美中餐厅,每一道菜都是一次味蕾的旅行,每一刻的用餐都变成了一场精致的享受。这不仅仅是一家餐厅,更像是一场文化与美食的完美融合。

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  • 郑州建业艾美酒店的乐美中餐厅
    ​大堂暖色调,运用了大量的竹子交织在一起,虽然在大堂就餐,也有很好的私密性。包间都是以鲜花命名,像郑州市花月季,洛阳牡丹,水仙等等。
    ​餐厅董师傅,主打上海本帮菜,让在中原也能品尝到江南的美味。
    ​青柠熏黄鱼,先炸后糟,表皮衣壳锁住鱼的汁水,外酥里嫩,加上青柠的回甘,更多了春天清爽的气息。
    ​醉膏蟹,花雕酒的香气,透亮的蟹肉鲜嫩甜滑,晶莹的膏肓肥膄绵润。
    ​生拆蟹粉烩裙边,胶质Q弹,咸鲜风味尽显美味本真。
    ​黑松露河虾仁,春季必食,色如白玉,Q弹爽口。
    ​天目笋干走油肉,五花三层的精选猪肉,先煮,再炸,后在和来自杭州天目山爽脆的笋干一起蒸,肉汁和笋干相互呼应的鲜美,肥而不腻,下饭绝美的菜品。#郑州建业艾美酒店 #万豪旅享家 #换个地方小野一下
    ​家烧年糕鲜鲳鱼,三四月份的鲳鱼肥厚且细嫩,年糕软糯,经典的家烧做法,少不了猪油,和老酒的香味,汤汁鲜美浓稠,来一点点白米饭,淋上汤汁,绝佳口感。

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  • 环境:建筑风格不错,获奖作品。
    口味:菜基本已经吃过一遍,有几道常吃的推荐一下:
    前菜:土豆沙拉、麻辣鱿鱼(这次给了我惊喜,脆滑嫩 ,冰凉爽滑)爆鱼(甜口)
    主菜:宫爆虾球、红烧肉、信阳甲鱼
    饮品:杨枝甘露
    服务:满分

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餐厅信息

  • 人 均: ¥135(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    自助餐
  • 电 话: 0371-55998888
  • 地 址: 中州大道1188号建业艾美酒店2楼
  • 营业时间:营业中 11:30-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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