和元荟(融侨外滩壹号店)

ALL GOOD IS HERE  

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  • 在福州过中秋!!请长辈吃饭最成功的一次中秋选这家餐厅,直接被长辈夸爆!每道菜都很精致并且味道在线!!中秋节到店用餐每人还可 FREE品尝一个...

    来自 ༺🥀百味)ૅ💋人生✨ ༻ 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

招牌荔枝肉 , 野菜菌菇石榴包 , 传统两煎肝 , 红糟午鱼 , 椒麻香煎牛小排 , 香葱脆皮咸鸡

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 在福州过中秋!!请长辈吃饭最成功的一次
    中秋选这家餐厅,直接被长辈夸爆!每道菜都很精致并且味道在线!!
    中秋节到店用餐每人还可 FREE品尝一个爆汁鲜肉月饼哦~中秋不来这都不行!!
    和元荟
    #国庆划得来逛吃指南#福州吃喝玩乐 #福州美食 #福州旅游#福州攻略#福州小滋味#小滋味城市大选#中秋节月饼#中秋节

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  • Hello 我是爱吃不胖的Serena~
    在福州版外滩边远眺迷你「三件套」🏙️
    来虎纠之前就听说和元荟不错
    和姐妹来试试~

    这座城开餐永远从一泡茶开始
    非常有仪式感!
    餐前水果是雪碧和百香果浸泡的梨
    前菜「五福」小巧精致
    松板脆皮鱼子酱非常好吃,超爱闽南土笋冻
    来福州三天顿顿佛跳墙,这家用料很足
    咱就是说胶原蛋白拉满~最爱这口滋补鲜甜
    鸡汤氽海蚌是福州菜必点
    西施舌还得看长乐,看到蚌针心领神会
    最惊艳的是招牌荔枝肉, 别致的琥珀色
    甜中微酸、荔香盈腮,Q弹有嚼劲
    香葱椒麻鲟虎鱼据说是新上菜
    吃完一块超香想来一杯meursault
    甜品是从没吃过的「凉瓜青提白茶爽」
    清清淡淡很有意思~

    餐厅环境精致舒适,看到隔壁桌过生日还有布置
    店家也是用心了👍
    有滋有味还得是虎纠✨
    #城市C位出道计划 #冬日漫游指南 #浪漫约会餐厅 #福州吃喝玩乐

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  • 绝对是一颗难得的明珠💎!不管你是工作党还是大学生,来到这里都会感受到它独特适合各类人群的氛围和环境。推荐菜品有招牌荔枝肉🍖、野菜菌菇石榴包🥟、传统两煎肝🍳等,每道都令人欲罢不能😋!

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  • #吃货达人打卡吧
    融侨外滩这家餐厅早有耳闻,却未曾体验过。恰逢闺蜜升职,带我来她宴请重要客户才会来的餐厅。一到门口就有漂亮的小姐姐笑盈盈的开门,并且礼貌引到座位上。餐厅的装修高雅大气,落地窗前一边欣赏窗外的风景,一边享用高品质的美食,感觉太棒了。

    野菜菌菇石榴包,仙气缭绕,吃到口中,感觉好清爽,味蕾一下子被打开。

    白玉海蜇王鸡汤汆海蚌,帅气的服务员小哥哥在桌边现场服务,汤汁清亮,味道超极鲜美。

    瑶柱红菇炖螺头,汤汁玫红色,看着就好诱人,红菇和海鲜的完美融合,太好喝了。

    招牌荔枝肉,服务员小哥哥介绍说他们家用的是利比亚黑猪的猪颈肉,荔枝肉纹路清晰,里面是略带一点肥肉,细节很惊艳到我,招牌果然不一样。

    大红袍盐焗大虾,茶香扑鼻,闻起来就让人垂涎欲滴,用大红袍来盐焗的,我还是第一次品尝到呢。服务员小哥哥会帮忙剥好壳,这服务真的是太棒了,尊贵的感觉一下子就出来了哈。虾的个头好大只呢,肉质紧实Q弹,真的是太好吃了。

    武夷岩茶奶冻,茶香的加持,让这道甜品更爽口,并且会回甘,闺蜜超喜欢这款甜品。

    凉瓜青提白茶爽,这道我好喜欢呀,不仅颜值高,喝起来非常的润,还有青提的果肉。

    用餐后还坐在窗边,一边品茶,一边聊天,还能欣赏窗外明媚的风景,好舒服好惬意呢。

    环境和菜品都好赞,这里都是是明智的选择。适合宴请尊贵的客户,或者带上你心目中重要的她,或者重要纪念日等等。
    _
    餐厅:和元荟
    位置:融侨外滩二楼(星巴克左边手扶梯上去)

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  • 主打高端轻奢闽菜,摆盘🍱都很精致,
    而且还有很多闽菜的口味创新。

    环境装修的古香古色👀
    暖黄色的灯光搭配非常舒适
    看得出来在环境🎆上下足了功夫

    一入座就先上果盘和茶🍵
    ✨✨茶可选:
    正山小种/老枞水仙/武夷肉桂/老树白茶
    📝点好菜,还会询问有无忌口
    🍽上菜后,介绍菜品特色吃法
    整体菜品口感清淡,很适合福建人的口味~

    推荐菜品🍲:
    🌟女九制陈皮骨--
    真的好吃,一块接一块,排骨是炸的,但不干不柴,肉汁🥩完全锁在了。酥皮里面。表层的调味是有点像甘梅粉的酸甜口,再加一些陈皮的香气。

    🌟女香糟响铃黄鱼酥--
    去骨的红糟黄鱼🐠包裹在响铃卷里,响铃卷在油炸过后外层酥脆无比,夹杂淡淡豆香。底部是干炸芋头条,像小零食一样的口感。

    🌟菜鲟鸭露煮粉干--
    菜鲟很新鲜,给汤底增加了鲜味,汤头的味道真的非常鲜美😜。粉干软硬适中。

    🏡和元荟(融侨外滩壹号店)
    🌷融侨外滩壹号C栋2楼
    🌷11:30-14:00、17:30-21:00
    #福州美食 # 周末微旅行 #品尝地道闽菜 #年夜饭#中餐厅

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  • 这家位于融侨外滩的高端闽菜
    一定是商务宴请家庭聚会的首选!!
    无论是环境口味还是服务都是拿得出手的
    拥有一面大落地窗🪟十分惬意

    √红糟午鱼🥘
    酒糟的香味搭配鲜嫩的午鱼
    是长辈很喜欢的一道菜!!

    √酸汤开胃牛三宝🍲
    很开胃!三宝分别是牛舌牛百叶牛肉
    酸辣口味会有一些些麻 比较入味

    √一品炣豆腐🫕
    比较有特色的一道菜 用料丰富
    份量很足 总体口味比较清淡
    豆腐、蟹肉、大肠、鱼籽、蛤肉等

    √九制陈皮骨🍖
    推荐!!口感十分酥脆 咸香十足
    陈皮甘香回味 吃的停不下来!

    店名:和元荟
    地址:融侨外滩壹号C栋2楼

    #美食林餐厅打卡 #暑你最会吃 #适合宴请的餐厅 #尝一尝地道老字号 #一起去探店

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  • 融侨外滩壹号
    高端精致的餐品种类繁多
    涉及种类也很丰富,都很适合约会或商务宴请个人还是偏爱专注于精功闽菜[和元荟(融侨外滩壹号店)」
    菜品在传统闽菜基础上很多创新惊喜品质很稳定,环境服务也是没得挑!推荐菜品

    -----------------

    野菜菌菇石榴包」清
    薄薄的外衣,里面包着翡翠一般野菜混合菌菇的馅料,在盘里伴着飘飘仙气颜值绝绝子!

    「海胆佐茄子」脊属于颜值在线的创意菜品
    茄子作为底座,上面点缀金黄色的海胆,茄子跟海胆一起入口.
    海胆的鲜美和软烂的茄子混合在一起,妙!

    -

    「椒麻香煎牛小排」贵
    牛小排被切的大粒如筛子一般,
    椒麻的味道以及爆汁的口感是这道菜的灵魂。


    「荔枝肉」餐
    做法传统,食材精选,
    只选用上好的里脊肉,每一块肉口感味道都令人惊喜,这是他家必点的地道传统闽菜!

    「红菇土鸡汤」餐红菇的加入汤呈酒红色,
    汤头却非常的清澈,土鸡炖的很到位,
    一抿即可脱骨,饭后来上一碗暖暖的汤非常滋补。


    📍详细地址:
    「和元荟(融侨外滩壹号店)」融侨外滩壹号C区二楼
    #福州美食 #网红店 #闽菜 #朋友聚会餐厅 #福州探店 #周末去哪儿#约会好去处
    福州·福建

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  • 福州精致高端闽菜餐厅,位于融侨外滩壹号的和元荟。
    走进来感觉整个餐厅雅致古朴,整面的落地窗望出去就是闽江江景,蓝天、阳光、绿树、江水……在这样的景色下用餐,心情都美丽。单独的包厢看起来就很高端,适合商务宴请。服务员从穿着到服务细节都很专业。
    一上桌,先选定一种茶叶,服务员会给你泡好。
    招牌野菜菌菇石榴包,仙气飘飘的摆盘设计,还没吃看起来就食欲大增,宛如置身于仙境之中。菌菇包外形青翠欲滴,每一颗都好饱满。菌菇和野菜的搭配,再用几个松露点缀,味道清爽。
    传统荔枝肉是福州菜中的经典,荔枝肉酸甜可口,搭配马蹄,清爽解腻,喜欢。
    一品炣豆腐加了猪油渣,很香,里面还有卤大肠、鱼籽、雪蟹等,味道鲜美。
    佛跳墙用海参、鲍鱼、鱼刺、瑶柱、鸽子蛋等食材煮出来的汤非常浓郁,而且酒味不浓,好好喝。
    饭后甜品雪山酥皮包,外形很像泡芙,但和泡芙不一样,内馅是热乎乎的,表皮酥脆,如果是榴莲味更好了。#寻味之旅 #景观餐厅 #浪漫约会餐厅

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餐厅信息

  • 人 均: ¥330(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    闽菜
  • 电 话: 0591-83705807
  • 地 址: 横江路融侨外滩壹号C栋2楼
  • 营业时间:营业中 11:30-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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