老友螺蛳粉(西藏南路店)

 

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  • 一个人骑单车,路过此处,突然想念起了螺蛳粉,果然老友这个名字起的好。隔三差五会想念起臭烘烘的味道。点了招牌螺蛳粉,满满的一大堆的,...

    来自 七大王爱吃肉 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

叉烧 , 米椒酸笋爆肥肠 , 脆皮螺狮粉 , 牛腩干捞螺蛳粉 , 广西卤鸭脚 , 干捞螺肉粉 , 原味螺蛳粉 , 招牌螺蛳粉 , 脆皮烧肉 , 秘制臭豆腐 , 卤水大肠 , 香炸鸡排 , 螺蛳肉 , 南宁老友粉 , 鸭掌螺蛳粉 , 酸笋炒螺 , 肥肠干捞粉 , 酸笋螺蛳鸡 , 腐竹 , 螺肉鸡胗干捞粉 , 酸笋炒时素 , 干捞牛腩鸡胗螺蛳粉 , 广西卤鸭掌 , 招牌酸笋牛肉 , 酸笋时蔬 , 肉酱螺肉酱

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(16条点评)

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4.5/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.6
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:30元
  • 一个人骑单车,路过此处,突然想念起了螺蛳粉,果然老友这个名字起的好。隔三差五会想念起臭烘烘的味道。点了招牌螺蛳粉,满满的一大堆的,果然里面有螺丝.辣辣还特有的臭烘烘。我还加了蟹肉棒和乌梅汁。感觉很好吃。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 第一次知道螺蛳粉其实没有螺蛳肉的,可是在广西吃到的为什么有好多螺蛳肉呢?不过好在粉的味道还不错,细滑有嚼劲,那个豆腐皮也好吃的。

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  • 螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。柳州螺蛳粉名声日隆,食客云集,但它真正的起源众说纷纭,无法考证,但几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”,2021年5月24日,广西壮族自治区柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

    🌶️ 辣椒出处:
    辣椒是在明末从美洲传入中国的,起初只是作为观赏作物和药物,进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后,掀起了一场不大不小的饮食革命,柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥,才有了螺蛳粉。

    🍜螺蛳粉缘由:
    螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。可谓清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。

    🍝营养价值:
    富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生。
    #我的深夜食堂 #体验一回无辣不欢

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  • 这家螺蛳粉店开在西藏南路,生意超好,老板很热情,味道还挺不错的。

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:35元
  • 店家坐落在繁华喧嚣的西藏南路,门面招牌因为改造的缘故看起来很是寒酸,然而并不影响特意来打卡的食客们的评价,强力推荐这家的南宁老友粉和招牌三鲜螺丝粉!!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 螺蛳粉是广西的一道名吃,有一家叫老友螺蛳粉店,他家做的螺狮粉还是比较正宗的。他的我是白事做得非常有特色,里边的配料也非常的丰富。

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1-10 / 30条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥34(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    米粉/米线 快餐简餐
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 西藏南路390号(近自忠路)
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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