老湘亲·品鉴湘菜(江头店)

Laoxiangqin·pinjianxiangcai (jiangtou)  

  • 4.8 分享餐厅
  • 6条点评 | 写点评
  • 环境不错,有气氛。地道的湘菜,口味不错,香辣味浓,过瘾刺激,量足实惠,用料实在,价格亲民,性价比挺高的,值得推荐尝试一下。

    来自 老唐老爷 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

剁椒鱼头 , 金牌酸菜黑鱼 , 十三香小龙虾 , 蒜香小龙虾 , 泡椒田鸡 , 虾仁蒸土鸡蛋 , 牛魔王 , 原味猪杂汤 , 老湘亲特色鸭 , 牛肉汁烧茄子 , 小炒黄牛肉 , 超级油爆小龙虾 , 老味道牙签牛肉 , 农家小炒花猪肉 , 农家青皮茄子 , 菌香鲜河蚌 , 原味土猪肘 , 菌菇炒河蚌

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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4.8/5分
口味 4.8
环境 4.5
服务 4.8
  • 环境:5  服务:5   
  • 环境不错,有气氛。地道的湘菜,口味不错,香辣味浓,过瘾刺激,量足实惠,用料实在,价格亲民,性价比挺高的,值得推荐尝试一下。

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  • 我上次去喝,味道不错,这次来厦门再来吃一次。
    【口味】
    【口味】
    【口味】

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  • 老湘亲(江头店),在华永天地的三楼,从商场开业一直到现在,已经是这里经营最久的餐厅了~
    湘菜以辣出名,来他们家吃饭必点的就是剁椒鱼头了,可以选择双椒鱼头不会那么辣,鱼肉肉质细嫩,没有土腥味,红椒辣的开胃爽口,又辣的刚好不会让人吃不下,搭配米饭刚好~
    脆鸡丝,这道菜刚好综合了鱼头的辣,鸡肉已经骨肉分离方便品尝,鸡肉味道不错,吃起来不会柴,好吃~
    总体来说,他们家还是不错的,味道好吃~

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:85元
  • 江湖归隐市井的味道,媲美正统湘味的美好

    如果你爱吃湘菜,那对厦门的这家店一定不陌生,一道饭点儿排队等位的要飞起,今年秋天终于在华新路开分店啦!各类飞禽走兽的湘味吃法,够味儿有分量。


    剁椒鱼头锅
    电磁炉直接马上桌,计时器11分钟才能出锅是店里最大特色,揭锅香味瞬间360°立体环绕,即使不是特别爱吃辣的,也会爱上它的味道。

    大头鱼的鱼肉片片细嫩中带着肥厚的胶原蛋白香,入口抿一下就化开了。肥硕的鱼肉伴着小米椒的香气在舌边回荡,私心推荐一定要再点一份面煮进去,别提有多带劲儿!

    慢焗丝脆土鸡
    盐焗之后的土鸡肉,在鲜咸之余带着一丝丝鸡皮的油脂香,,脆感薄如纸,似劲非劲的脆定是老湘亲家大厨手下的精细活所为。

    其他推荐
    老味道两份、山泉水土鸡汤

    用餐环境
    整体色调是经典的大红色,精致暖心,六间包厢供招待宴请,中央的山水花鸟有种田园归隐的一位。就餐的同时很容易让心情平静下来,忘记工作纷扰,专心享受当下美味。

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  • 环境:5  服务:4    人均消费:70元
  • 老湘亲、老乡亲、老乡亲!给人一种特别的亲切感。店内环境开阔,古色古香,青砖灰瓦,绿植点缀,清一色的古船木餐桌椅,特显大气、稳重。古老的球面电视机、七八十年代的收纳箱……,仿佛一切又回到了童年,细细的去感受那个年代原生态的美食。

    ————美味佳肴————
    【双色剁椒鱼头】79元/份
    上菜前小姐姐特意询问我们对辣的承受能力,建议我们可以点双色剁椒鱼头。淡黄色的是泡椒,口味劲辣十足;鲜红色的是剁椒,口味咸辣开胃。一道菜做出了两种不同的风味。

    【慢焗丝脆土鸡】 69元/份
    刚上桌时仙气缭绕,犹如凤凰磐涅重生。有点类似手撕鸡,不过厨师处理得更加精细。鸡皮、鸡肉、鸡骨被拆分成条状。皮是皮、肉是肉,绝不藕断丝连。鸡皮:入口Q弹,肥而不腻;鸡肉:入口咸香不柴;鸡骨:细细地咀嚼、慢慢的吮吸。个人感觉整体偏咸了些。

    【上汤桑叶】 32元/份
    加入皮蛋、午餐肉丁、桑叶,最难能可贵的是加入了上汤炖煮,看似简单,所有的美味精华都在这一口汤,汤头好桑叶菜自然就好吃,桑叶菜清脆爽口,汤头纯正鲜甜,一份32元值回票价。

    【山泉水土猪肉汤】 64元/份
    食材讲究,好水出好汤。用料精湛,汤中加入龙眼干、红枣、猪小肠、瘦肉,大骨……蒸煮,出锅青葱点缀。入口汤汁清甜,唇齿留香。不过经过这种烹饪方式煮的汤,汤中的肉会变柴,难以下咽。

    ————总结————
    3元/位的餐位费,包括自助小菜、水果:海带、辣箩卜、带壳花生、圣女果、小桔子。米饭用保温桶装着,饭前饭后,饭都是热腾腾的。餐后打包盒2元/个。会提供限时沙漏,沙漏中的沙漏完,没有上的菜会免单。人均60~70元,就可以吃到地道的湖南菜,还是挺超值的。

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  •   人均消费:80元
  • 老牌湘菜,价格亲民,菜品偏咸,总体品质还是不错,适合团建聚餐

    老湘亲江头店,台湾街华永3楼,复古的装修,独具特色的叠瓦式泥墙,暗暖的灯光,舒适惬意

    自助区
    花生很香,有两种水果,还有小菜

    「剁椒鱼头」 ¥79/双色
    剁椒、泡椒在汤底的渲染下融合成一股恰当的辣味,鱼头肉质鲜嫩,很不错

    「慢焗丝脆土鸡」 ¥69
    很咸的盐焗鸡...皮微脆,肉紧致,只能浅尝了

    「农家小炒花猪肉」 ¥42
    猪肉细嫩,油脂有胶质感,米饭杀手

    「山泉水土猪肉汤」 ¥59
    肉很香,汤底调味太过了点,还行

    服务员态度很棒了,积极到位;商家还会限时上菜

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1-10 / 71条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥87(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    湘菜
  • 电 话: 6830688
  • 地 址: 台湾街华永天地3楼
  • 营业时间:营业中 10:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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