堂宴·老厦门私房菜(厦大校园店)

 

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  • 阿歹小盆友中午从厦门大学退出来,吃的堂宴。总觉得去一个地方一定要吃吃当地菜!这种连锁出品相对稳定一些。[爱你][爱你]芋泥鸭,女孩子一...

    来自 阿歹小盆友 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

虾仁地瓜叶 , 鸭肉 , 干贝娃娃菜 , 香酥芋泥鸭 , 黄鱼煮面线 , 老厦门兰煎肝 , 沙茶焖三宝 , 炸岩石 , 踏雪寻梅蝴蝶骨 , 鸿山角螺 , 手作焦糖布丁 , 杏仁荷豆腐 , 碧绿酸菜炒笋衣

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(212条点评)

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4.3/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.6
  • 阿歹小盆友

    中午从厦门大学退出来,吃的堂宴。总觉得去一个地方一定要吃吃当地菜!这种连锁出品相对稳定一些。[爱你][爱你]
    芋泥鸭,女孩子一定要点!烹饪好的入味鸭肉抱着满满的芋泥炸至金黄,蘸的是橙汁小料,超赞!
    黄花鱼面线,汤头煮的奶白色十分鲜美,黄花鱼是大条的。特产面线很细,讲究火候。
    以上,两个姑娘吃,很饱[笑哈哈][笑哈哈]菜价中等,不算便宜

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  • 环境:4  服务:3    人均消费:80元
  • 第一口蛮惊艳,但一顿饭下来好油腻,老公都快吃吐了特别是那个紫菜炒饭。。。香酥芋泥鸭也很腻。秘制焦糖布丁还不错,很好吃。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 环境不错,干净整洁的感觉。不错的厦门菜,食材蛮新鲜,烹制蛮用心,口味不错,菜量一般,价格不贵,随便吃吃蛮实惠的,服务热情。

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  • 相当不错,这个店是旅途中的一个亮点,价格实惠,味道不错,这三个是我觉得不错的菜,而且服务员会很明确告诉你有什么特色,也不会忽悠你,确实良心店,值得推荐。

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  • 厦门最多明星打卡的餐厅|食闽味和海鲜

    堂宴,厦门好几家分店,不管是老厦门本地菜还是时下流行的创新菜都做的不错,很多明星们来厦门必打卡,应该是最多明星到访的餐厅。老板做菜有自己的情怀和追求,最近推出的“养肺”系列真的是滋补润肺又美味。

    📍地址:厦门市莲前东路瑞景商业广场2楼A02-24。
    🏝环境:清新的Tiffany蓝和白相呼应,墙上的老照片和餐具又透着复古风。暖色调灯光让人有回家吃饭的温馨放松感。

    🍽菜品:
    菜品:
    这家菜的品种很多,既有还原老厦门味道的厦门菜,也有时下流行的创新菜。经同桌本地人鉴定,味道正宗。

    🛎 #鸿山角螺#
    ✨这个螺摆盘太美,螺已经从壳中剔下,并切成了两片,吃的时候直接挖出即可,口感脆嫩。谢霆锋来厦门时吃到都惊呼:这螺好大。潘玮柏吃到跳舞。

    🛎 #芒果东星斑#
    ✨ 每次必点,很成功的创意菜,听说是林更新的最爱。东星斑切片后,跟芒果片,一片片间或隔开,吃的时候夹一片芒果一片鱼一起,芒果的酸甜和鱼肉的鲜嫩一起在口腔中迸发出独特的好滋味。

    🛎 #酸枣核桃酿肥肠#
    ✨第一次吃到如此特别的肥肠做法,外皮已经炸的酥脆,里面夹的核桃和酸枣糕,让肥肠外酥里嫩不油腻。

    🛎 #三葱豉椒小青龙#
    ✨闽南通常会做粉丝蒜茸小青龙,这次这款做法很新颖,小青龙对半切开,葱头和豆豉等配料的味道完全融入小青龙中,虾肉又紧致又嫩,吃了两个虾头都有膏太开心了。

    🛎 #杏仁龙骨霸王花#
    ✨这是一道非常养肺的汤,第一次吃到霸王花感觉很稀奇。非常清甜鲜美,霸王花也可以吃,口感是脆嫩带有一点纤维的感觉,蛮好吃的,汤得到大家一致好评。

    🛎
    ✨还有堂宴的招牌菜黄鱼面线、芋泥香酥鸭一如既往的好吃。
    新出的创新菜百合花雕醉螺片,没想到可以把海螺片处理的这么好,脆嫩又完全嚼得动。
    南洋三椒炒牛柳,是稍微有点辣的菜,喜欢川味的一定会喜欢。
    餐后甜品是杏仁豆腐,雕花超美,入口即化。

    👍服务热情,上菜快,及时换骨碟。在厦门是本地人认可的吃海鲜吃闽南菜的餐厅,聚餐或宴请都适合。

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  •   人均消费:80元
  • 感觉最佳的,口感和做法都十分奇特,这点有点意外,原本以为不能适应,结果快吃完了,不过到最后有点腻,其他的菜也十分清淡,刚好合适。
    环境装修融合了闽南风格,同时也增加了特色的现代风格,的确让人感觉很舒服。
    服务也非常给力,吃完居然会送甜点,好感动,服务员贴心。

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:40元
  • 地址就在厦大西门对面,招牌很大很好找。环境不错,适合拍照。食物出品很好,味道比所谓的小吃街的好吃,就连茶的出品也有讲究。服务很好,会不停问你对食物的意见。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 这家菜品的味道很不错哦,甜品也赞,而且交通很方便,就在厦门大学对面,服务态度那么相当的好,如果下次还有机会来厦门,一定会再次关顾这家店的

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:75元
  • 这家店地理位置很好,在厦门西村,紧邻厦门大学,客流量很大。
    一走到店门口,就老大醒目的横幅
    店面装修的非常小清新,给人很舒适的感觉。
    服务非常好,服务员脸带笑容,还时不时的问顾客对于菜品的反馈。
    菜的味道也都非常好吃
    1.黄花鱼煮面线,68元一份,量足,黄花鱼很大,肉质饱满,汤头很鲜,一点也不腥,面线放久了也不会烂,非常好吃
    2鸿山角螺,48元两个,有点小贵,但味道真心好。角螺个头很大,肉质新鲜,是凉拌的,但很入味,肉很有嚼劲
    3.炸岩石4个,48元,其实是面粉里加了墨鱼汁,看上去黑乎乎的,但没有腥味,里面裹得是鱼蓉,味道不错香香的,外面的脆脆的,不过里面的鱼肉味道有点被掩盖了
    4海蛎煎,这个不用说了,来厦门必吃的,海蛎小了点
    5.娃娃菜,很嫩很鲜,非常好吃
    最后赠送了两份甜点,好像是炸冷饮吧,做成饺子形状,外面是面皮,里面是香芋味的冷饮,要乘热吃。
    总体口味服务都很不错,值得去吃

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  • 人很多…… 吃顿午饭等了一个半小时…… 好在味道 两个人点了四个,量很足,剩了很多…… 口味偏油腻,建议点一份素菜或者辣的东西,因为我们点的都比较油腻剩了很多,好浪费

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1-10 / 212条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥101(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他 私房菜 创意菜
  • 电 话: 6730666
  • 地 址: 大学路厦大访客中心南区B1112室(服务台旁,03号门)
  • 营业时间:营业中 11:00-15:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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