厦门五缘湾凯悦酒店·市集咖啡厅

Market Cafe( Hyatt Regency Xiamen Wuyuanwan )  

  • 4.4 分享餐厅
  • 40条点评 | 写点评
  • 自助餐厅位于一楼的Market Cafe咖啡厅内,整个餐厅的布局比较简单大方,会偏商务些,以四人小桌为主,当然也可以拼桌。最吸引人的莫过于这...

    来自 鸭鸭爱生活 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

环境典雅舒适,主要提供粤菜、闽南菜、潮汕菜及一系列中式点心,出品精致美味,半开放式的就餐空间,可以全程观看食物的制作及烹饪过程。

本店特色美食

冰淇淋 , 刺身 , 榴莲 , 龙虾 , 时令海鲜 , 爱尔兰生蚝 , 椰子汁 , 烤羊排 , 鹅肝 , 焦糖布丁

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(40条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.5
服务 4.4
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 自助餐厅位于一楼的Market Cafe咖啡厅内,整个餐厅的布局比较简单大方,会偏商务些,以四人小桌为主,当然也可以拼桌。最吸引人的莫过于这个大闸蟹了,真的是无限量哦。蟹肥膏美,爱大闸蟹的光吃蟹就能回本。
    还有大闸蟹的好搭档,小龙虾,也是全场无限量,有三种口味可选,想吃多少有多少。
    一向在自助餐中不吃主食的我,居然被他们家的意面俘获,现做的意面酱汁、面条都恰到好处的完美。
    被小伙伴们称为焦糖炖蛋一生推。女孩子们的乐趣多半和《天使爱美丽》中的主角一样,享受小勺敲碎顶部焦糖的瞬間:勺子一下去,短促而利落的一声脆响,好像寒冰乍破。然后,你轻轻舀一勺绵软鹅黄的蛋奶布丁,你的舌头便尝到到了春天的惊艳。
    几款甜品都相当惊艳,即使不爱好甜食的人也吃了不少。他们的甜品柜分为两部分,可以台面取,也可以冰箱内取。
    烧烤区、现煮区、鱼生区种类虽然不算多,单品质都不错,尤其爱牛肉卷,有被惊艳到的感觉。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:168元
  • 拍摄时间:2018.04.03
    图 | 文:初夏

    无名指通往心脏,嘴巴通往灵魂。吃茶点这种灵魂洗礼级别的活动,如果不和对的人一起吃,简直就是对茶品的侮辱!茶点可以吃的美味太多了,如果喜欢的菜很冷门,那么在茫茫人海中遇到一个同好时,那种惊喜不亚于遇到真爱。

    ●淮山枸杞炖黄油老鸡●
    清澈见底的汤头很挂味,没有多余的杂味、步骤、和调料,天然的味道既鲜美又养生,唔该多喝点。

    ●冰烧三层肉●
    表皮酥脆,沾点黄芥末,一口咬下去香浓的余味还没散尽,牙齿已经碰到中间那层肥肉,丝毫不腻,再往下则又是筋道的瘦肉,,所三层肉,亦是三重天。

    ●片皮鸭卷●
    爽滑的皮清淡不油腻,外酥里嫩口感唇齿留香。

    ●三色虾饺皇●
    白色当然是最传统的水晶虾饺,外皮薄而不漏的红色是萝卜汁调出味的外皮,晶莹剔透的绿色是菠菜汁,馅料的虾肉配上吉汁更加分。


    ●猪仔流沙包●
    掰开瞬间金黄的流沙爆浆而出,咸蛋黄和奶黄的咸甜味儿你侬我侬地交织在一起。

    ●珍珠糯米鸡●
    荷叶的清雅香气渗透进糯米里,咸淡正好的鸡肉绝对为疲劳的你,提供肌肉满满的max量!

    ●清蒸爽口鱼丸\仙竹爽滑牛肉球●
    爽脆嫩弹,肉质细嫩,加入马蹄提升了嚼劲。

    ●酥脆大虾春卷\鲜虾腐皮卷●
    咬开脆皮噗噗掉渣,先是酥香紧接着又赶上浓厚热乎虾仁儿。

    ●XO酱萝卜糕●
    检验一间茶餐厅水准如何,从烧味、点心和汤品来看。合格的萝卜糕入味充分。

    ●香菠咕噜肉●
    菠萝VS咕噜肉的酸甜度刚刚好,嗜酸甜如命的我对这到菜的评价是近乎完美的满足。XO酱富饶的口感让人惊喜万分。

    ●沙湾姜撞奶●
    喝过奶茶、吃过酸奶,在诸多奶品中,更偏爱姜撞奶,一勺送入口中,滑嫩鲜加淡淡的姜香沁人心脾,温中调胃、驱寒养颜、这里的撞奶比先前任何一家厦门港品店的同系奶品都略胜一筹。(勺子轻轻放在撞奶上不会下沉,这是保证了姜撞奶质量的标志)


    ●手磨红豆沙汤丸\首创核桃炖蛋●
    红豆的甜香裹挟这黑芝麻汤圆的沙糯,填满整个口腔的甜蜜恰到好处,让夏夏瞬间找到记忆里的年味儿。一颗核桃最营养全面的打开方式莫过于此,过了大寒节气呼吸道发病率高峰时期吃它对慢性器官等呼吸道患者疗效极佳。

    一顿饭下来胃plus早已超载,而粤式美食昨晚也只接触到了冰山一角,来日方长,悦饗,等我。

    在悦饗的晚茶桌上
    吃到的事传统精致的生活方式
    品到的是细水长流的生活日常
    让食客在鹭岛品尝着不可或缺的粤港风味。

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  • 节后开工很沮丧?来一顿豪华自助让你元气满满!位于湖里区日圆二里5号(湾悦城隔壁的)的五缘湾凯悦酒店自助餐厅满足你!这家去年初开业就爆红的五星酒店自助这次又出新招,无限量鹅肝 生蚝满足你的味蕾!还有特色蒸汽海鲜 姜撞奶 鲍鱼捞饭等着你来吃!

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  •   人均消费:168元
  • 不打“性价比”的凯悦酒店自助餐凭什么叫板厦门顶级餐饮?
    因为“好吃”!
    一人限量一只的小青龙除了香草焗烤,竟然还有蒜香口味!
    台湾生蚝现开现吃不奇怪,奇怪的是同桌友人在嗦汁?!
    本就在五星自助餐里名列前茅的凯悦甜品,2019春季竟然加入我平时在厦门街边吃的满煎糕!重点是口感创新升级,芝麻芋泥+肉松香菜,最后撒上焦糖花生,OMG太好吃了吧!28号,凯悦酒店自助餐厅全面升级!

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  • 厦门五缘湾凯悦酒店,本地人强烈推荐海滨旅居首选

    厦门自助晚餐强烈推荐
    五缘湾凯悦酒店👍🏻
    厦门五缘湾凯悦酒店
    厦门五缘湾凯悦酒店·市集咖啡厅

    烤活鳗鱼、烤牛肉羊肉串肉汁Q弹,搭配特制调料能媲美高Omakase,海鲜区简直是海鲜爱好者的天堂,新鲜肥美的三文鱼希鲮鱼,个头超大的现开蒸生蚝、香煎牛排和鹅肝、按位上的小青龙和佛跳墙、膏蟹老鸭汤,这顿自助餐分分钟吃回本!

    甜品区更是让小盆友们走不动道 ,各种精致的水果蛋糕、大红袍慕斯、榴莲芝士、每一款都像是艺术品。尤其是提拉米苏口感细腻丝滑,蜂巢蛋糕甜度也刚刚好,搭配杨枝甘露和进口冰激凌🍨凯悦的自助餐绝对能在厦门问鼎前三!

    #自助餐 #厦门旅行 #厦门旅游攻略 #厦门美食 #厦门五缘湾凯悦酒店

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  • 步入五缘湾凯悦酒店一楼的大堂吧,慵懒午后氛围感拉满!挑个临窗的沙发座,陷进柔软的靠垫里,开启治愈系下午茶时光厦门五缘湾凯悦酒店

    最近新出春季限定下午茶值得一试
    厦门五缘湾凯悦酒店·市集咖啡厅
    慕斯娇艳欲滴,酸甜果肉藏着绵密奶油;咸点烟熏三文鱼用料扎实,一口解腻;最绝的是现烤司康,温热出炉,抹上奶油与果酱,酥脆与绵密在舌尖碰撞。搭配伯爵红茶或现磨咖啡,茶香、奶香与甜点香交织,幸福感爆棚!

    无论是闺蜜聚会、情侣约会,还是独自放空,这里都是绝佳打卡地!阳光透过玻璃洒在桌面,随手一拍都是ins大片。快约上好友,来五缘湾凯悦大堂吧,用甜蜜下午茶治愈日常,赶紧来体验吧!

    #厦门五缘湾凯悦酒店 #颜控最爱的下午茶 #厦门旅行 #厦门旅游攻略 #厦门旅游

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  • 厦门五缘湾凯悦酒店开鱼宴真是仪式感满满,锣鼓开道,一条硕大的蓝鳍金枪鱼被四位大汉抬着进入五缘湾凯悦酒店咖啡厅。

    几位经验丰富的厨师一起将整条金枪鱼分解开来,精湛技艺和手法也是一种视觉享受。分解后大腹中腹与赤肉等直接吃,相当鲜嫩,而一部分做成炙烤金枪鱼,更多了几分风味。还有一些则与法棍做成金枪鱼塔塔,孩子们尤其喜欢。

    金枪鱼开鱼宴也预示着吉祥如意、丰收顺利,成为厦门五缘湾凯悦酒店一年一度的传统佳节。 #厦门

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  • 😍当闽南的三角梅遇见胶东半岛的海风,厦门五缘湾凯悦酒店市集咖啡厅正上演一场跨越山海的味觉奇遇。「青岛味道」美食节盛装启幕,特邀青岛山港凯悦酒店东海88风味餐厅主厨毕彦玉坐镇,以匠心烹饪串联起黄海之滨的鲜美密码。

    🌟星厨驾临|孔府传人演绎陆地珍馐
    师承鲁菜精髓的主厨毕彦玉,以一道「孔府酱烧牛小排」颠覆海鲜主场。文火慢煨的安格斯牛小排浸润秘制酱汁,琥珀色光泽下暗藏孔府三百年酱艺传承,入口即化的肌理裹挟着醇厚酱香,恍若置身曲阜圣殿的华宴。这道被饕客誉为"陆地鲍鱼"的匠心之作,恰与海洋珍味形成绝妙味觉对话。

    🌊双鲜争艳|饺中藏海唤醒舌尖记忆
    现包的「鲅鱼水饺」皮薄如绡纱,选用当日现捕鲅鱼剁作雪色鱼茸,佐以韭菜碎提鲜,咬破瞬间迸发胶东风情的海韵;「海胆水饺」则如黄金元宝,海胆的绵密甘甜与黑猪肉脂香缠绵,每颗都是浓缩的海洋精华。配着青岛直运的冰爽原浆啤酒,泡沫里翻涌着八大关的夏日记忆。

    🐉镇场硬菜|海陆交响曲震撼登场
    每位宾客的「即位小青龙」以黄油焗烤锁住弹嫩,虾膏化作金汤浸润伊面;「佛跳墙」则颠覆传统演绎,鲍鱼、花胶、瑶柱在浓汤中奏响奢华乐章。更有现开生蚝等几十款地道小海鲜轮番登场

    ​🍧甜品的啤酒果冻、草莓慕斯、大红袍奶冻极具特色

    ​🍺更有青岛啤酒无限畅饮哦!#美食旬味会 #吃一顿海鲜大餐 #自助餐攻略

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  • #月度专项计划 开鱼啦!就在厦门五缘湾凯悦酒店市集咖啡厅!
    重达60公斤的野生黄鳍金枪鱼新鲜现杀,再搭配各式生猛海鲜!开鱼碰上开渔季,真的大满足!
    ​✅生蚝无限量、小龙虾无限量
    ​✅即位佛跳墙、小青龙
    ​✅现场制作西北牛肉面,铁板区牛羊肉、羊排任吃
    ​✅捞汁小海鲜丰富多样,还有冷锅串串等
    ​✅水果种类大概是我吃过自助餐厅最丰富的一家

    🔥当开鱼秀碰上开渔节,鲜与鲜寻,夏日深海美味尽在厦门五缘湾凯悦酒店市集咖啡厅!

    🦆鸭鸭带你吃👉五缘湾凯悦酒店·咖啡厅
    📍地址:日圆二里5号凯悦酒店内#包舒服,去远方 #夏日美食探店

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  • #月度专项计划 开渔了!想要海鲜畅吃过瘾吗?走去凯悦
    又到了开渔季,终于又可以畅吃海鲜了!今天去凯悦自助餐畅吃,刚好遇到凯越开渔季加蓝鳍金枪鱼开鱼,今晚可以放开胃好好吃。
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    凯悦一楼的市集咖啡厅,今天就是海鲜的梦幻王国。
    主角蓝鳍金枪鱼,海洋中的瑰宝。只见大厨现场开鱼,新鲜的鱼肉在厨师的精湛刀工下,呈现出诱人的色泽和纹理。每一口都饱含着大海的鲜美。今日可以畅吃金枪鱼刺身,简单的蘸点芥末酱油就非常美味。还有炙烤的金枪鱼也是超爱的。
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    除了金枪鱼,东星斑海鲜大咖更是霸气登场。东星斑的鲜嫩与各种海鲜的美味相互交融,汇聚成一道令人垂涎欲滴的海鲜盛宴。
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    每人一份的小青龙,无限畅吃的生蚝、土龙汤,还有各种捞汁海鲜、冻蟹、虾……各种海鲜不限畅吃,可以尽情地满足自己的味蕾。
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    除了各种海鲜还有铁板烧、日料、面食、甜品、水果、酒水饮料!必吃的牛肉拉面比很多专业餐厅还要好吃。
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    凯悦的甜品也是超多,不但颜值高味道随便秒杀甜品店。推荐:小榴莲蛋糕、拿破仑、红丝绒等,每次来都吃撑。
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    如果你喜欢海鲜,一定要在开渔季来一躺凯悦,感受海洋的味道,在这里尽情享受海鲜的美味!
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    月lthyu的美食记录
    #海鲜自助餐

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1-10 / 43条点评

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