开蚝屋·生蚝海鲜烧烤(中山路店)

 

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  • 4.3分 分享餐厅
  • 7条点评 | 写点评
  • 小小的店，把蚝做得很丰富，边上同样的店就没这里的人气，我们也凑个热闹，晚上小酌尝鲜。店铺不大，很温馨，主要吃蚝、还有别的烧烤，开到...

    来自 Yolanda_zy 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

刺身 , 海螺 , 炸串 , 芥末小章鱼 , 蘸料 , 科罗娜 , 蒜蓉生蚝 , 蒜香扇贝 , 清焖生蚝 , 清焖大蚝 , 烤生蚝 , 怪味花蛤肉 , 蒜香黄金贝 , 蒜香鲜海螺 , 清焖珍珠蚝 , 刺身美人钻 , 超值生蚝双人套餐

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

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4.3/5分
口味 4.3
环境 4.0
服务 4.3
  • 小小的店，把蚝做得很丰富，边上同样的店就没这里的人气，我们也凑个热闹，晚上小酌尝鲜。店铺不大，很温馨，主要吃蚝、还有别的烧烤，开到很晚，适合宵夜。蚝特别新鲜，试了三种品种，刺身、蒜蓉烧烤和清蒸都尝了一遍。蚝特别新鲜，所以怎么做都好吃。特别喜欢原汁原味的刺身和清蒸，浓浓的海水味，蚝肉饱满。当地烧烤都是蒜蓉味，如果有点变化，来点豆豉会更赞[调皮]

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  • 有时候半夜的饿，不是饿。而是嘴巴和胃都想找个寄托的地方，你心中的厦门夜宵地，是街角摆这烧烤摊的小夫妻，三五成群撸串的年轻人？
     
    🕐营业时间：17:00~03:00
    💰人均参考：80~110rmb\人
    🧡关键词：小聚小酌|大肆撸串|把酒言欢
     
    ———— 🥩 亲 测 美 味 🥩 ————
    ❶清焖黄金蚝、珍珠蚝：每颗生蚝都是大海的味道，清焖、蒜香或者刺身都能满足。生蚝合着蒜蓉入口，嫩滑肥美，没有腥味，每一粒都是精选的佼佼者。加上柠檬，对味蕾的冲击爽到转圈圈。
    ❷除了招牌的生蚝，烤物里的羊肉串、五花肉、秋刀鱼都是闭着眼睛点都不会踩雷的小酌款。

    📍门店|开蚝屋（文灶店）
    🔴导航|厦门市思明区汇文路58-124号
    🔴交通|金榜公园公交站、地铁1号线文灶站
     

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  • 📍位于思明面包店对面的小巷子内

    都说生蚝是女人的美容院，赶紧来吃吃～
    各种蚝各种做法
    【口味】
    「蒜蓉生蚝」生蚝大个肥美，味道有点淡，蘸点蒜蓉酱料味道更美
    「清焖珍珠蚝」大部分都挺新鲜的，有颗坏掉了，清焖吃法更加原汁原味
    「海螺」海螺帮忙切块了，味道还不错
    「蒜香阿根廷大虾」虾不新鲜，肉质松柴
    「嗨爆鸡胗」一口一个 好吃

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  • 阿根廷红虾炒鸡饱满，虾的质量自然不用说，随手拎起一只虾肉都很饱满。吃起来Q弹紧致，又带着点蒜香，非常nice。

    蒜香大海螺，个大味美，仙女必点！拨开满满的蒜蓉你会发现，里面的螺肉早就被贴心地切成块状，这下吃螺也能保持温文尔雅的仙女姿态啦~

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  • 开蚝屋,开个蚝。中山路思明影院对面拐角这家生蚝店很有意思,墙面是用生蚝壳磊成的。集齐了清焖、蒜香、刺身三种吃法。最喜欢的生蚝刺身，刺身生蚝个头都比较大，挤上几滴柠檬汁，清甜鲜美，而且一颗才15元价格美丽。清焖的稍微小一些，味道都挺鲜美的，来这里生蚝吃个过瘾。

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  • 这里的生蚝不止鲜，还有爱。
    开蚝屋是去年推出的生蚝专门店，如今在厦漳泉都开起了分店，厦门明发店就是其中一家加盟店。
    位于阿青龙虾明发店的隔壁，靠近百安居。老板是个帅气的小鲜肉，笑起来坏坏的那种，却是位“温柔的开蚝师”

    店不大，生蚝有品种之分，以清蒸、生吃、蒜香三种做法为主，另外搭配一些烧烤和下酒小菜。

    珍珠蚝一份十颗，大蚝则是一份六颗，清蒸的配刀自己开，不好开的也可以请老板帮忙。大蚝汁水很鲜，大部分蚝肉都很饱满肥嫩，原汁原味，淡而不寡味。而蒜香烤大蚝蒜香浓郁，蚝肉润滑可口下酒最佳。

    除了生蚝，粉丝蒸扇贝也不错，蒜味浓香，粉丝吸味更有滋味。

    烧烤的羊肉油嫩，辣味十足。
    前菜芥末螺肉，一口刺激辛爽，再来一口啤酒，就是宵夜最爽的时刻。

    at 开蚝屋 明发店

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  • 靠近思明电影院的生蚝屋。生蚝是漳州的蚝，主要做三种，蒜香、清焖、刺身。
    清焖的生蚝收到一致好评。
    高压锅直接压，完全原汁原味。
    手动用蚝刀开蚝，汁水保留在蚝里。
    蚝肉水灵饱满，天然咸感与鲜嫩。
    自制的沾汁以蒜香辣为主，有些些呛。
    价格震惊了我，一打十二个还不到三十。店里东西太简单了些，外送到家不错。
    at 开蚝屋 思明北路，近思明电影院

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餐厅信息

  • 人 均： ¥80(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    烤串 烧烤
  • 电 话： 暂无
  • 地 址： 思明南路1号之127一楼
  • 营业时间：营业中 16:30-02:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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