吃茶三千(禾祥西店)

 

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  • 减肥的啊噗最近又开始了喝喝喝～实在太热了！我爱冰冰凉凉的饮料！吃茶三千位置：禾祥西路8-5号公交站：嘉美花园站停车场：路边停车位（非...

    来自 诶哟喂-啊噗 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

水仙桂花蜜 , 玉露青柠 , 国王珍珠奶茶 , 冻顶乌龙牛乳茶 , 水仙桂花 , 熔岩黑糖波霸鲜奶 , 宝岛经典水果茶 , 决明乌龙奶盖 , 松针绿茶 , 青青芒果露 , 又见柠檬塔 , 冻顶乌龙厚奶珍珠 , 甜柚男孩 , 水仙桂花加百香鲜果 , 慢熟芋见国王 , 燕芋奶奶

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(19条点评)

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4.6/5分
口味 4.4
环境 4.6
服务 4.8
  • 减肥的啊噗最近又开始了喝喝喝～
    实在太热了！
    我爱冰冰凉凉的饮料！

    吃茶三千
    位置：禾祥西路8-5号
    公交站：嘉美花园站
    停车场：路边停车位（非常靠运气）
    天虹停车场
    人均：20+

    三层楼的店铺，感觉像是旗舰店～
    宽敞明亮～
    一楼有个半圆形的现冲茶服务台～可以体验各式现场冲泡的茶叶～
    另一侧是操作台，各种冲泡仪器啥的，感觉很腻害！
    重点是～服务员的声音又嗲又温柔～[害羞]

    试了新品～

    柚香男孩
    微糖，少冰～
    西柚颗粒超多～
    个人超爱这种酸的感觉～
    很好奇为啥这个名，明明女生会比较爱酸的吧～[二哈]

    荔香女孩
    少糖，少冰
    荔枝的香甜，还有椰果颗粒～

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  • （1）
  • 在厦门禾祥西路的街边，一家名为“吃茶三千”的茶饮店以其独特的台式风情与茶文化体验悄然出圈。
    作为源自台湾米其林级别的茶饮品牌，吃茶三千不仅以现萃茶饮闻名，更将“藏茶”这一传统概念融入现代消费场景，成为茶文化爱好者与年轻群体的打卡新宠，趁着周末，约上了朋友一起来了体验藏茶之旅～

    今天藏茶选的是梨山乌龙茶，这款茶叶是来自海拔2000-2200公尺的乌龙茶种，为了更好的展现茶叶延展性，特地定制了专属的茶笼，设计了适合这款茶叶的五款烘焙程度，即:轻烘焙、轻中烘焙、中烘焙、中重烘焙、重烘焙，茶汤由浅到深，并且取名初晓、晨曦、朝日、慕霞、夜阑，在藏茶前，我们也品尝到了，味道由浅到浓，风味不一。
    在高达上千次的风味测试，得出了:3克茶叶、95度水温、浸置6分钟，这样冲泡出来的茶汤才是最好的，最为清澈甘甜，而且这款茶叶还荣获了食品界米其林ITI 2星殊荣奖章

    心愿封茶即“藏茶”，可选购一罐茶砖（如凤眉红茶、冻顶乌龙等），写下寄语封存于茶仓中，待未来某个特殊时刻开启品鉴。
    封茶仪式前，我们各自选好茶罐，这个比较朴实的颜色很适合我
    封茶过程:清理茶罐、倒入茶叶、手写祝福语、盖纸封罐、火烧密封、帮上绳牌、入箱封存。这种仪式感十足的体验，仿佛将茶饮升华为一种情感载体，把自己的故事、心愿，或者对某一个人的感觉寄托融入于内，在未来的某一时刻打开，经历的时间的考验，心愿是否达成、与爱慕之人是否在一起.....这将是一件多么有意义的事～
    最后当然要来一杯吃茶三千主打饮品“国王珍珠奶茶”啦

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  • （0）

  • 好天气，不如慢下来
    喝杯喜欢的吃茶三千🍵
    不愧是米其林级别的茶饮
    不止有好喝国王珍珠奶茶
    还可以体验仪式感满满的心愿封茶🫶

    说到吃茶三千
    喜欢喝茶的朋友都知道
    他们家的茶底用的是专业萃茶机现萃
    每一杯奶茶都如此用心💛
    杯杯现萃、杯杯原味、杯杯新鲜
    拥有独家专利，全品项现萃
    荣获食品界米其林ITQI星级认证⭐

    来吃茶三千喝的放心且舒心
    还能目睹泡茶师的泡茶过程
    细心品味喝茶的乐趣
    并且完成一次封茶🍵心愿

    环境更是空间设计感满满
    墙上的藏茶墙也是很吸睛
    每一个都是藏茶罐造型都很特别👍🏻

    遇见吃茶三千，方知纯粹原味
    吃茶三千喝的不是奶茶
    而是茶文化，来这里你可以了解茶山文化，比如来自2000公尺的梨山乌龙，纯手工采摘，五种不同程度的乌龙，每一程度都有自己独特的茶香！
    梨山乌龙还荣获食品界米其林ITI2星殊荣奖章，
    有五种轻中重烘焙程度的乌龙，冲泡出来色泽由浅至深，因此取名为初晓、晨曦、朝日、暮霞、夜阑🍵

    泡茶师会边讲解边操作，从温杯、称量茶叶、到水的温度，并静置6分钟的泡煮时间等每个环节都很有讲究，不愧是参加国际比赛的，最后泡出来的每一杯浓淡适宜，呈现完美比例的茶汤，入口清澈甘甜，口感超赞✨

    吃茶三千的心愿封茶很有心意✨
    将茶文化与内心情感完美融合💛
    封存下你的心愿在茶香里
    送给未来的自己🫶
    把心愿/祝福/故事或写给爱人的话和茶叶一起封藏入罐！多年后打开这份期许的礼物，不管是留给自己还是作为礼物，真的超有意义！

    当进入封茶仪式的时候
    从观、闻、品、行去感受…
    🔸封茶仪式
    1️⃣用宣纸封底防潮
    2️⃣倒入茶叶
    3️⃣写下对未来自己想说的话或祝福
    4️⃣盖章
    5️⃣封条封瓶
    6️⃣火烧，增加密封性
    7️⃣绑上姓名牌绳
    8️⃣心愿封茶

    新的一年给自己和家人的心愿/祝福…
    都可以试一试吃茶三千家的心愿封茶🍵
    选一家自己喜欢的茶叶进行储存，6年后再开启，像一个时间胶囊💊一样，把情感和期待封存进茶香里❗️

    🍵：吃茶三千（和祥西店）
    📍：厦门和祥西8号之5


    #吃茶三千 #生活的仪式感 #让年轻认爱上中国茶 #年轻人也爱茶文化

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  • （0）
  • 你知道吗？酒越藏越香，茶叶其实也是一样。

    没想到中国人的“藏茶”已经有了几千年的历史，唐代茶文化融入禅宗思想，文人以茶修心，贮藏时亦讲究“洁净无染”。宋代范仲淹携木盒盛茶、苏轼用银盒贮茶。“欲治好茶，先藏好水”清代文人袁枚隐居随园以品茶、藏茶为乐。并细致记录不同茶叶的冲泡火候与口感变化。

    古人藏茶之道，是实用技术与美学追求的融合，亦是中华茶文化“天人合一”精神的缩影。这份风雅也为古代士大夫所追捧，“释躁平矜，怡情悦性”，器物选择折射出士大夫的雅致追求。藏茶的意义主要有以下三点：

    ●通过贮藏，将春茶的鲜嫩封存至寒冬，跨越时空品味四季。
    ●茶之优劣、藏器精陋，成为士大夫阶层彰显品味的方式
    ●寄语希望，展望未来

    进入21世纪，生活水平的提高、传统文化的回归，让藏茶文化再次流行起来。也颇受一些商业精英、成功人士的追捧，那么普通人能否藏茶？带着这个疑问，我们走进厦门禾祥西路的吃茶三千，一家源自台湾，主打现萃茶的饮品店。

    首先是茶叶的选择，以台湾高山茶为例，海拔2000 - 2200公尺的乌龙茶种，荣获了食品界米其林ITI 2星殊荣奖章。不同的烘焙程度可以呈现五种不同的茶汤颜色，浓度由浅到深，分别初晓、晨曦、朝日、暮霞和夜阑命名，口感也各不相同。

    其次是器具的挑选，紫砂壶、陶罐、瓷罐以及玻璃是当下常见的藏茶器具，其中陶罐、瓷罐经济实惠且具有艺术观赏性，同时陶瓷也有利于隔绝光线、防潮防虫、不会对茶叶产生异味，更受大众喜欢。


    藏茶的方法
    挑选一个喜欢的陶罐，洗净晒干，用小毛刷细细清扫内壁，铺入一层宣纸，作为干燥凡尘用，再将茶叶慢慢倒入，亲手写下一段对亲人的祝福，或者对未来的期许，记得盖上小戳，折好放入罐内。最后盖上盖子，用胶条封好，榜上麻绳。

    可以放入盒中，也可藏于干燥阴凉处，或者作为礼物寄给亲朋好友，待到至少六年后开启。茶叶的醇香更深，也可以看看当年许下的愿望是否实现了。

    茶叶的冲泡秘方：3克茶叶、95度水温、浸置6分钟的冲泡，口感更佳。 #茶文化 #藏茶

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  • （0）
  • 在厦门，居然也能喝到米其林茶饮了，它就是吃茶三千！在吃茶三千，有个特别有意思的体验——心愿封茶。就像开启一场神秘的时光旅行，把当下的情感和期待都封存在一罐茶里。
    一进店，店员热情地招呼我坐下喝茶，那氛围就像到了老朋友家一样自在。当我决定体验心愿封茶时，店员耐心地给我介绍起来。这梨山乌龙茶可大有来头，它选自海拔2000 - 2200公尺的乌龙茶种，吃茶三千还定制专属烘茶笼，采用新鲜现烘茶叶，为了展现茶叶最大的延展性跟多变的样貌。款烘焙程度，轻烘焙、轻中烘焙、中烘焙、中重烘焙、重烘焙。经过上千次的风味测试，精准把握3克茶叶、95度水温、浸置6分钟的冲泡秘诀。五款茶从淡到浓，每一种烘焙的茶色和味道都有不同，茶汤的味道香醇味美，入口甘甜。荣获了食品界米其林ITI 2星殊荣奖章，不愧是茶饮中的佼佼者。
    品尝完茶后，就开始我的藏茶之旅。首先，是挑选一个合眼缘的茶罐 。店里的茶罐样式不少，每一个都质朴又带着独特的韵味。我挑了个有着带着暗红色花纹的，拿在手里，感觉它会成为我这段特别时光的最佳容器。
    接着，要把茶罐清理得干干净净，一点杂质都不能有。店员递来宣纸，让我把宣纸放进茶罐里吸潮。把洁白的宣纸先放进罐子里后。倒入梨山乌龙茶，然后，在宣纸上郑重地写下自己的心愿。那一刻，周围的一切都安静下来，我满心的期待和憧憬都化作笔下的文字。写好后，小心翼翼地把宣纸放进茶罐，就好像把所有的希望都稳稳地封存在了这一罐茶叶里。
    最后，店员教我把茶罐封口。看着封好的茶罐，我心里有种说不出的踏实和满足。店员说，6年后再来打开，就像打开一个时间胶囊。
    这藏茶，封的是茶，藏的是心愿。不管是友情、事业、爱情都可以，反正满有意思的。他们可以像茶叶随着时间沉淀会变得更好一样，也会在这6年的时光里慢慢发酵。
    吃茶三千从1998年喫茶小铺诞生起，就秉持着匠心做茶的理念，20多年来对品质永不妥协，把枝头鲜叶化作杯杯甘甜茶汤。他家的茶不使用大桶茶，而是杯杯现萃，每一口都是原汁原味的新鲜。来这里当然还得来杯奶茶，特别爱的国王珍珠奶茶，每次来都要一杯，现萃的茶就是香呀！
    .
    月lthyu的生活记录
    #叹茶好去处

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  • （0）
  • 2023年厦门之旅
    小伙伴安利的奶茶店
    主要是沈阳没有，所以一定要尝尝

    松针生椰乳

    21元
    团购的一杯松针生椰乳
    甜度选择的半糖，正常冰
    这款饮品的茶味比较重
    口感还是比较清新的那种

    属于路过可以买一杯尝尝
    但不至于特意到这家店探店

    他家的环境还是比较赞的
    三层楼，特别适合拍照
    朋友小聚，聊天也挺好
    #厦门探店 #奶茶店好去处

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  • （0）
  • 晚饭后和闺蜜家的小兔子逛街，路过吃茶三千，发现上了“Perrier特调”新品。

    这一系列的新品，选用具有“矿泉水中的香槟”之美誉的Perrier巴黎水，搭配吃茶三千的现冷萃好茶

    小兔子一眼就看上了颜值最高的玫瑰乳酸，新品中唯一无茶。白+粉的渐变，挺梦幻。入口是沁香的玫瑰，底部有Q弹的纤玉果子。

    松针香柚，是以松针绿茶为基底的，超多西柚果肉粒，很酸甜爽口。

    凤眉冻柠，凤眉红茶与巴黎水的特调，加入了蜂蜜柠檬，也有滑Q的纤玉果子，新派港式冻柠茶风味！

    【方位】厦门市禾祥西路8号之五-A、B单元
    【人均】30元
    【环境】三层的现代雅致娴静国风空间

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  • （0）

  • 玫瑰露的芬芳
    融化在粉嫩剔透的气泡水里
    颗颗硕大而饱满的纤玉果子
    在杯底若隐若现
    清新而不失高雅
    柔嫩而沁人心扉
     
    如果说夏天有味道，大抵就是这样吧
     

    荣获 ITI 三奖14金殊荣的鲜萃茶
    英国皇家御用的百年巴黎水
    在炎热的七月，在我情有独钟的吃茶三千，相逢碰撞
     
    这次新品，主推三款，全部是 Perrier 特调 系列。
     
    【Perrier 凤眉冻柠（含茶）】港式风味 
    巴黎水的加入，使得 ITI 得奖茶 凤眉红茶 被融合成淡橙色，很养眼，很夏天。喝前摇一摇，纤玉果子在杯里涌动。轻吸一口，微微的酸，是夏日柠檬的味道；微微的甜，是香醇蜂蜜的余香；QQ的，是纤玉果子的口感……所有的一切，成就这杯带着港式风味的新鲜气泡特调。
     
    【Perrier 松针香柚（含茶）】全新体验
    百年巴黎水与荣获2021”食品界米其林”iTi 三星认证的松针绿茶为基底，新鲜的西柚在Perrier松针绿茶中“沸腾”。每一口都能喝到实实在在的西柚果肉，爽口多汁，极富层次。口感柔软而轻盈，茶韵淡淡，消暑不腻。大热天来一杯，超赞。
     
    【Perrier 玫瑰乳酸（不含茶）】清新高雅
    开篇描述的“夏天的味道”，就是这款Perrier玫瑰乳酸。玫瑰露的芬芳，融化在粉嫩剔透的气泡水里，颗颗硕大而饱满的纤玉菓子，在杯底若隐若现，清新而不失高雅，柔嫩而沁人心扉。酸酸的，QQ的，冰冰的。当天，已高票当选 —— 女神最爱！
     
    吃茶三千这次还推出 经典环保杯，透亮有颜，第一眼就喜欢上了！平时放车里，或外带随饮，环保、大气又方便。PS，关注文末优惠，现在随新去喝茶，有机会买到环保杯哦。
     
    耐热 85°C，容量 500ml，
    搭配环保粗吸管，不含双酚 A，透明度高、安全性强
     
    另外，吃茶三千的 梨山青心乌龙茶挂耳茶包，也很推荐伴手随身带哦～

    吃茶三千(禾祥西店)
    厦门禾祥西路8号之五
    地铁1号线到镇海路站，或步行约1.7公里
    25元

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  • （0）
  • 茶叶也有米其林，是不是有够惊？
    源自台湾的高山茶
    米其林三星茶叶
    五种不同烘焙程度的茶叶
    初晓、晨曦、朝日、暮霞与夜阑
    每一款味道都不同
    特制萃茶机现萃
    形成现萃高山茶基底。
    以这个茶汤做成饮品
    口感绝绝子

    这个夏天吃茶三千搞事情
    与英国皇室御用品牌 Perrier巴黎水、南法小镇的圆润气泡水你侬我侬。
    三款创意特调系列，清爽过一夏，每天不重样。

    吃茶三千（禾祥西店)
    地址：厦门市思明区禾祥西路8号之五

    吃茶三千禾祥西店，店员大部分台湾女生讲话柔柔的，来这里还能享受台式专属进店问候，三楼有通透的阳光位，下午坐在这里贼拉舒服。

    Perrier凤眉冻柠菌
    采用凤眉红茶为基调茶，融入Perrier巴黎水，蜂蜜、柠檬和膳食纤维什么的呛巴隆冬全加进去，满满一大杯柠味十足。

    Perrier松针香柚
    采用松针绿茶基底，外加巴黎水，甘甜可口，饱满的西柚果肉清晰可见。口感丰富。

    Perrier·玫瑰乳酸菌
    颜值很高的一杯特饮，粉红渐变深得少女喜爱，玫瑰乳酸，乳酸优酪加巴黎水，喝出和茶不一样的口感，还有淡淡玫瑰果露的香甜，一边喝一边吧哺吧哺嚼着纤玉菓子，回味无穷。

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  • （0）
  • 烈日炎炎夏日，清爽饮品必不可少。今天Abby带大家探店的就是与众不同的吃茶三千。这个夏天，他们家新推出了限时贩售的吃茶三千X Perrier巴黎水限时限定气泡系列。

    🌸Perrier玫瑰乳酪：
    高颜值粉色，巴黎水与乳酸优酪再搭配“花中皇后”玫瑰果露，清新爽口，沁人心脾，还有颗粒饱满的纤玉菓子，我个人最爱。

    🍀Perrier凤眉冻柠：
    食品界米其林ITI得奖茶凤眉红茶与巴黎水作基底，蜂蜜柠檬佐味，加上膳食纤维满满的纤玉菓子，Q爽微酸令人回味。

    🍊Perrier松针香柚：
    由ITI三星认证的松针绿茶，加上果肉看得见的西柚，与巴黎水激情碰撞出舌尖新滋味，清心果香，是夏天的对味的感觉哦。

    📍地址：禾祥西路8号之五5A、B单元 吃茶三千(禾祥西店)
    ⭐️Abby Tips：
    他们家还有梨山青心乌龙茶挂耳茶包可以购买，自己在家或外出也能品到好茶哦。而且买气泡饮品加15元可购原价28元的的这个挂耳单包。

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  • （0）

1-10 / 19条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥23(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    面包甜点 饮品
  • 电 话： 5183008
  • 地 址： 禾祥西路8号之五5-A、B单元
  • 营业时间：营业中 10:00-22:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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