同安饭店·福建菜(东渡店)

Tong'anfandian|shichuangyu2003nian (dongdudian)

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4.9分分享餐厅
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国庆期间带着爸妈来到了厦门六中高中部旁边的同安饭店。老妈老家是同安的，一看是同安传统菜肴，倍感亲切。先点上同安封肉，菜盘的造型特别...
来自 nashiwo06 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

佛跳墙 , 同安封肉 , 走地山羊煲 , 红烧甲鱼（原创） , 地瓜粉条 , 同安煎蟹 , 闽南醋肉 , 同安大肠血 , 干捞鲨鱼皮 , 高山岩葱炒蛋 , 手工褒美芋泥 , 手撕老板翅 , 生态鲈鳗煲

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(89条点评)

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4.9/5分: 口味 4.9; 环境 4.6; 服务 4.8

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nashiwo06

国庆期间带着爸妈来到了厦门六中高中部旁边的同安饭店。老妈老家是同安的，一看是同安传统菜肴，倍感亲切。先点上同安封肉，菜盘的造型特别有趣，一只大肥猪驼着封肉，封肉吃在嘴里肥而不腻，老妈说和她在老家吃的口味一样正宗。另外的沙虫蒸蛋味道鲜美，只是沙虫较少。
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2017-10-08 详情举报有用（16）

爱玩耍的小妞儿

环境：5 服务：5 人均消费：180元
服务特别棒，我一个人去吃，服务员问我做室外还是包间，坐包间也不用拼桌，我一个人坐了四人包间，给开了空调。服务员主动向我推荐特色菜，帮我荤素搭配，还提醒我不要点多了。上菜时问我能否吃的惯，向我介绍吃法，真的太贴心了！微笑服务，非常热情！
干捞鲨鱼皮：嫩滑美味，调的高汤鲜美，可适当加姜丝红醋，推荐配米饭。
同安煎蟹：肉多膏满，大夹子里肉也不少。不油腻。
高山岩葱炒蛋：当地特色野菜，脆脆的有点像韭菜。
芋泥：加了桂花，里面是咸蛋黄，甜咸糯可口。
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2018-04-25 详情举报有用（2）

xierita

环境：5 服务：5
非常不错的饭店，煎蟹口味不错，很有特色，这里离机场很近，停车也比较方便，周围在修路，还算好找，值得推荐，老板服务也不错。
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2018-02-22 详情举报有用（2）

_in2****1372

店里生意超好，很幸运碰到一桌刚刚走的，不然都没有房间（店里只有包间没有大厅哦）。桂花炒终于知道是啥了，白花菜+荷兰豆+笋+海蛎+五花肉切丁切丝切细炒出的一道菜，吃饭嘴里层次分明蛮有特色；岩葱炒蛋是同安的特色才，没吃过的亲们可以去尝试下，不是传统的葱的味哦，属于健康蔬菜的；地瓜粉条是我目前吃过最Q的，没有之一，听说是纯手工传承的制法；最让我觉得惊艳的是番鸭煲，一看是大块头的鸭子放了姜片去煲，竟然一点都不老，肉质出奇的嫩，大赞！！！强烈推荐！！！说实话在这之前有听朋友推荐这家店，但是都说是高端菜，但是今天过来看了，发现菜色还是很丰富的，丰简随意很多选择，野味、土鸡土鸭、鱼，手工菜、同安菜……唯一乐意的是没尝到芋泥，卖完了……下次再来弥补缺憾哈，总共三个人用餐才160，很合理的价格，吃的饱饱满足的，亲们去试试吧哈！
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2016-12-16 详情举报有用（2）

young-liu

从外观看，并不是一家注重排场的饭店，穿过小院子，店内没有大堂，而是有15个包厢。时近傍晚，我们选择在二楼的阳台就餐，斜阳半遮，倒也别致。同安，号称“千年古县”，在西晋已设县，至今1700多年。因此同安美食也是历史悠久，向来是吃货们向往的所在。这道猪皮冻一摆上来，就看出其与众不同，卤制的猪皮连汤汁冷藏成块，Q弹香滑，家乡味好浓。32元/份。鲈鳗，鳗鱼的一种，富含优质蛋白及各种氨基酸，特别是鲈鳗体内含有很稀有的西河洛克蛋白，有强身健体之功效，营养价值很高，而且肉质脆嫩，胶质满满，用来做煲，香气更加浓郁。155元/斤。山羊煲，产自同安高山上的山羊，腥臊味轻，瘦而不柴口感好，羊皮的部位，厚实软糯却不腻。82元/份。岩葱炒蛋，岩葱看似韭菜，其实不然，它生长于岩石间、山泉旁，喜阴喜水，多在海拔400米以上的高寒地区，因为零散种植，数量少，不是轻易可以买到的。岩葱用来炒蛋很适宜，鲜脆喷香，听说经常吃岩葱，可以防治高血压，对血液循环也有好处。28元/份。
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2021-07-08 详情举报有用（1）

M60****278

[服务]态度超级好～上菜的阿姨也很温柔，前台小姐姐服务一级棒～
「手工褒美芋泥」套餐外额外点的芋泥，上面还有桂花酱，蛋黄夹心我爱了[色][色][色]
「同安煎蟹」煎蟹淡淡的酒香，里面膏超多，蟹肉丰满新鲜～
「海蛎煎」厦门餐厅怎么能少了海蛎煎呢，他家的海蛎很肥美，料超足！[强][强]
「爆炒花蛤」第一道菜上的就是花蛤，炒的很用心入味！
「鲨鱼丸枸杞叶汤」枸杞叶做汤真的绝了，太好喝了，里面除了鲨鱼丸之外还有瘦肉，汤口感超好～
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2019-12-26 详情举报有用（1）

_WeCh****89386

人均消费：100元
同安饭店，地址位于东渡六中，旁边是晋爵会游泳馆。听说是一家很地道的闽南菜，慕名前来体验一下。
[环境] 很古朴的装修，农家小院一样的就餐环境，很舒适很宽阔。
「同安煎蟹」不愧是招牌菜，螃蟹从外面看上去色泽光亮，一口咬下去蟹肉很饱满，还有点香甜的味道，推荐。
「海蛎煎」闽南特色菜，份量很足，一份吃下去很饱。
「手撕老板翅」第一次吃这个，咬在嘴里脆脆的，有配千岛酱，味道很特别，还不错吃。
[服务] 服务员很热情，时不时过来倒茶水，吃完还会问你口感如何，感受到五星级酒店的服务，下次还会带朋友来。
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2019-12-16 详情举报有用（1）

花花花小萌

【同安饭店|东渡店】

真的是厦门地道的老店了，2003年开业至今生意一直很火，一定要提前预定才行。室内没有大厅都是包间。室外别致的小院子冬天晚上会凉，天气好的时候是很舒服。

菜品很出色，挺让人惊喜
【鲈鳗煲】这里的招牌，一盘上来看起来份量很足，颜色诱人，夹一大块咬下去，口感结实，味道好。

【芋泥】每人一份，一个人吃刚刚好，不会腻。外面浇的是桂花蜜，能看到淡黄的桂花，芋泥中间还吃到了咸蛋黄，蛮好吃的。

【干捞鲨鱼皮】也是这里的招牌菜，有慢火保温，里面很粘稠，鲨鱼皮切成条状，滑滑的，吃下去真的觉得满满的胶原蛋白。

【上汤枸杞叶】一般的店没有枸杞叶，很有营养，我还是很喜欢吃的

特别说一下这里的经理人特别好，很温柔，处理事情又井井有条。
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2019-12-03 详情举报有用（1）

栗梓Lychee

跟麻麻说一起去吃同安饭店，她表示很有兴趣～

晚上这里很热闹也，聚餐的特别多，室内都是包厢，空调给劲儿很足。室外也有几张桌子，吹着晚风也不错～

同安煎蟹一只对半切，膏蟹非常饱满味道也很鲜美[强]

放山土鸡煲天呐这份量是一整只鸡吧～山上放养的土鸡，鸡肉紧实，重点是这个非常入味阿～

手撕老板翅第一次吃，怪好奇的～问了下是鱼翅，嗯炸的挺香，手撕的吃法，能看到鱼骨根根分明哈～搭配蘸酱更好吃～

花蛤豆腐汤家常清汤喝着清新舒服

炒时蔬空心菜

菜品都很实在，两个人吃还有余～服务很好一位上菜的阿姨和前台点菜的美眉都让人感觉温馨。会考虑来这里家庭聚餐～
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2019-06-21 详情举报有用（1）

一直在路上的猫

同安饭店，想吃正宗的同安封肉一定要来；
同安封肉是厦门同安传统的闽菜。做法为整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖．所以叫作“封肉”。

现在虽然很多餐馆都有，但想吃到正宗的已经不容易了，同安饭店的封肉相对还是比较正宗；

东渡店位于东渡六中隔壁，商家门口有停车位，店内没有大堂都是包间，有2-4人小包间或8-10人包间；

#干捞鲨鱼皮# 一人一盅，有蜡烛加热不怕凉，一定要倒点红醋和姜丝的调料，鱼皮Q弹有胶质，应该很养颜；

#同安封肉# 哈哈，猪八戒背肉；是肘子肉，肥而不腻，配料很足，有板栗、香菇、海蛎干、虾米等，古早做法；

#黄花鱼# 提前炸过了，比较香，鱼肉也很嫩；

适合家人朋友聚餐，带外地朋友品尝古早味也很适合；
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2019-03-25 详情举报有用（1）