世宜院子私厨(鼓浪屿美食地标店)

 

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  • 又是一个周末登岛的日子,晴空万里,微风和煦,是个外出觅食的好天气!陪着家人鼓浪屿走走逛逛,避开人群挑了些幽静的小巷信步由缰。半日闲...

    来自 franceteam 的点评

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餐厅介绍

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本店特色美食

姜母鸭 , 荷塘月色 , 虫草花鸡汤 , 清蒸桂花鱼 , 厦门炒面线 , 手工虾饼 , 香草柠檬虾 , 上汤养生芦笋 , 虾仁三丝炒米粉 , 墨鱼鲜虾饼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1条点评)

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5/5分
口味 3.0
环境 3.0
服务 3.0
  • 又是一个周末登岛的日子,晴空万里,微风和煦,是个外出觅食的好天气!陪着家人鼓浪屿走走逛逛,避开人群挑了些幽静的小巷信步由缰。半日闲游后,晚餐选在了这家隐蔽的私厨小院——世宜院子私厨。

    店址位于鼓浪屿内厝澳144号,内厝澳农副市场后面的一条小路,荔枝夫妇私厨的边上。由于不在鼓浪屿游玩的主线路上,位置说起来算是有些隐蔽。导航准确,不知道位置的,请导航。

    店内是由一座单层的民居小院翻新改造而成的。整体面积其实不算大,四个包间一个大厅,30个座位左右的规模。红地砖、瓦屋顶、古井大树、茶台木窗、雅致而淡然,给人一种岁月静好,现世安稳的放松感!环境挺不错的。

    「清蒸桂花鱼」今日最佳。鱼的个头并不算大,挺新鲜的,清蒸做法,保留了食材自身的鲜味,适量的酱油,增添了鱼肉的鲜甜,很下饭。

    「墨鱼鲜虾饼」能吃出扎实的虾肉,虾肉的鲜味混着油花的香气,趁热吃口感不错。

    「荷塘月色」莲藕炒木耳荷兰豆,分量比较精致,清脆爽口,调味适中,不错吃。

    「香草柠檬虾」虾的个头一般般,不大不小,外壳酥脆,淋上柠檬酱,底下垫些包菜丝。味道方面,酸甜口,虾肉还算紧实,还不错吧。

    「虾仁三丝炒米粉」米粉泡的时间有些不够,口感偏硬了些,还在接受范围内。搭配沙司酱,很厦门的吃法。

    「虫草花鸡汤」太过清淡了,里面鸡块虫草花分量都偏少了,汤的浓度鲜度都不理想。成本控制与菜品品质,还需要再反复尝试,以取得一个更好的平衡点。

    总评,环境挺舒服的一家餐厅。菜品方面比较中规中矩,鱼的表现相对较好。服务方面,热情礼貌,感受度良好。整体而言,还算不错,更喜欢他家的那种用餐氛围吧。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥63(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    创意菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 思明区内厝澳144号
  • 营业时间:营业中 07:00-23:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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