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  • 日本大阪带米其林星级的一家西餐厅,东西很新鲜,味道也不错,值得推荐的是和风牛排,牛排很新鲜,配菜也很赞,还有色拉也很好吃,喝一杯红...

    来自 火欲心蓝 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

Hajime是一家充满哲学韵味的餐厅,尊重生命,热爱地球,菜品名称如食材一样取自自然,很有超凡脱俗的艺术感。与味道同样惊艳的还有艺术感极强的摆盘,食材与配饰浑然天成,仿佛如一幅精美的画作,给人带来味觉与视觉的双重震撼。

本店特色美食

三文鱼芒果

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

收取12%服务费。

游友点评(42条点评)

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4.7/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 日本大阪带米其林星级的一家西餐厅,东西很新鲜,味道也不错,值得推荐的是和风牛排,牛排很新鲜,配菜也很赞,还有色拉也很好吃,喝一杯红酒就完美!

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  • 大阪米其林二星餐厅 。
    餐厅的主题是:与地球对话。
    每道菜从视觉、嗅觉和味觉上传达出他对于自然、地球和宇宙之间的和谐平衡之美。
    让人能感受自然,感恩地球,感受生命或生命这件艺术品本身的脆弱。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这是一家吃西餐的米其林餐厅,必须提前预约,菜品做的还不错,分量不多,但是很有创意,嗯,还挺有意思的东西,味道还可以,价格还是有点贵。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 主打自然的一家西餐厅,外观看起来就是很有历史感的一栋老宅子,里面却是别有洞天,环境非常好,吃的东西比较的健康,感觉还不错吧,是一种全新的体验。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这一家需要提前预约,是属于自然派的那种西式餐厅吧,所有的菜品看上去都还不算是特别的大鱼大肉,喜欢这一个风格的同学可以过来试一下,感觉整个环境和菜品都是蛮搭配的。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 店内不准拍照,只能偷偷拍,第一道菜森,一杯热的发烫的热汤,带有浓烈的松茸菌汤。第二道生命,第三道川真的是非常的不错,摆盘都很讲究,而且味道也是很棒,值得来尝试。

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  • 开于1977年,主厨松尾英明曾在名店招福楼学习,把怀石料理的精髓融入到其中。整个菜品可见对食材的用心,带给客人视觉与味觉的双重享受

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  • Hajime初次,听起来如此美好的餐厅!如果你有幸遇见她,一定会感受到这份美好。这里菜品的呈现美轮美奂,让你不忍破坏,吃入口的味道基本上都是自然的味道,没有任何深加工,你会看到地球初期海洋与土壤、水、与植物的原始状态,你会听到由于地球变暖冰山炸裂的声响,你能闻到爱流趟出来的甜蜜味道,一切都源于我们与地球的对话……希望每一个人都能用自己的爱去保护我们的家……

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  • 连续多年米其林三星🌟🌟🌟,Foodie Top 100 Restaurants和Asia's 50 Best Restaurants这样级别的餐厅🍴排名中也是榜上有名。
    「HAJIME」能获得如此多的殊荣🎊,一切都是源于主厨👨‍🍳米田肇「想要给客人带来世界顶级的感动」、「想要创造真正优秀的餐厅」这些单纯又伟大的想法开始的。
    主厨👨‍🍳米田肇是大阪本地人,是一名生于1972年的理工男,更是一位有自己独特美学和世界观的孤高艺术家🕵️‍♂️,他设计出的每一道佳肴🥗都无比精致,完美融合了创意与对美食🍱强烈的好奇心。他所创作的料理🥘全都经过精密的计算,对细节也毫不妥协。
    地址:大阪府大阪市西区江戸堀1丁目9−11 アイプラス江戸堀
    🈺营业时间:17:30-23:00(周日休)
    🚃交通:肥後橋站徒歩約3分钟

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1-10 / 45条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥3051(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    创意菜 融合菜 日本料理 其他日本料理
  • 电 话: +81-6-64476688
  • 地 址: 550-0002 大阪县 大阪市 1-9-11 Edobori, Nishi-Ku 1f
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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