江仙雅居(中航国际店)

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他们家的食材很多都是当天早上从原产地现发过来的，鲜字当头，妥妥的高品质！这老上海熏鱼是酥而不柴越嚼越香；江南花雕鸡是他们家的招牌菜...
来自暴走的小白队长的点评

概览与点评

餐厅介绍

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地图
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街景
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游友点评(4条点评)

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3/5分: 口味 3.0; 环境 2.0; 服务 3.0

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暴走的小白队长

他们家的食材很多都是当天早上从原产地现发过来的，
鲜字当头，妥妥的高品质！

这老上海熏鱼是酥而不柴越嚼越香；
江南花雕鸡是他们家的招牌菜，
用慢火喂了4个小时，
肉质又弹又嫩，软烂脱骨，
还伴着一股花雕酒的香气；
还有这个特色毛血旺，
这里边儿全是高级海鲜，
比那种只有鸭血和午餐肉的毛血旺可好吃太多了。

套餐里还搭配了江南全家福、扬州煮干丝、清炒江南时蔬，
还有2份小吃和2份饮品。

他们家各式各样的包间都有，
无论是商务宴请还是纪念日约会，
来这儿吃饭一定成！
#美食林餐厅打卡
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2023-03-19 详情举报有用（0）

文婧Javelin

👪跟家人的聚会约在了这里，曾经去过其他分店，感觉近几个月不知不觉好像分店越来越多了。亦庄附近就有好几家，这次来到了「江仙雅居(中航国际店)」。

🏝️【环境】店里有不少包间和散座，尤其节假日，建议提前预约，店里的人气还是挺高的。环境比较偏中式江南风格墙面背景都是水墨晕染的纹理，包间也比较适合多人聚餐或者商务宴请。

📒店里以淮扬菜风味为主，菜品设置还算比较丰富，也不乏经典招牌，通常也会推出一些超值套餐，菜量也还算不错。

🐔「花雕鸡」是比较印象深刻的一款，整只鸡上桌，可以给客人拍照，如果需要帮忙，店员可以帮忙把肉“肢解”，但其实用筷子勺子随便扒拉扒拉就散架了，肉已经非常软烂了，花雕鸡自然是加入花雕酒制作的，里面还看到加入了猪蹄一起，鸡肉拆下来一些部位不够入味，但是搭配汤汁还是很好吃的，里面的栗子也不错哦。

🐟鱼头一般是6斤的大鱼头开半，最少也有3斤的样子，本来看到搭配了油条还很期待，但搭配的不是大胖油条，而是比较常规的小根，多了一分酥脆，泡汤也还算好吃。

🥘「凤凰豆腐」应该是店里比较招牌的一道，是个汤菜，看着不起眼，其实汤很鲜，豆腐也挺好吃。

🥬店里菜品出品一如既往，还是比较稳定的，只是店员大概新人比较多，肉眼可见的手忙脚乱没有经验，拿打包盒不拿盖子，拿了盖子不拿袋子之类的情况时有发生，慢慢磨练吧。

🍜同一餐遇到不少桌客人都是到店过生日，生日赠送的长寿面，外面的器皿居然做成了寿桃的造型，挺有新意。 #给你看看我的超级假期 #我的退休生活 #去了还想去的地方
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2022-10-09 详情举报有用（0）

DJDQ

9
比起淮扬菜，更像融合菜。热菜普遍偏咸，全场最好吃的是鞋底酥，咸甜混合又恰到好处，酥酥的完全停不下来，吃了三个。

芒果布丁太甜了而且不是鲜制的，是粉末制作的，一点也不精致。

八人套餐里有个椒麻百叶挺好吃，其他全都乏善可陈凑数的。鲥鱼虽然很大但全是刺。

虽然在包房，但是隔壁全是抽烟的，二手烟不停飘进来，非常难受。
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2022-09-12 详情举报有用（0）

宇吾蓝青

江鲜雅居餐厅设计很特别很有江南水乡特点，清淡的色调，装修很雅致。
坐电梯上楼就是餐厅，二楼是大厅和包间。
餐厅菜品是淮扬菜系，菜品味道比较清淡，厨师做法细腻。

菜品：
鸡汁大白鱼：好大一条白鱼，盘子特别长。精致的放在盘子，整齐的切成块。菜上浇的鸡汁。味道清淡，鱼肉白，肉鲜美。

香干马兰头：用软兜装满了马兰头切碎末，菜品清爽。还有一块炸的很酥的鱼肉。
花雕鸡：这个是用酒炖的鸡，肉里面酒香四溢，鸡肉软糯香软。一整只鸡在砂锅里。

江阴草鞋底，这是一个烧饼，饼里面有软软的夹心，作为主食，非常的不错。

凤凰豆腐：传统方法制作成的白豆腐。豆腐非常入味，还有几块腊肉。肉汁汤里的鲜味和豆腐味道柔润在一起，汤很鲜美。

葱油拌面：小碗面里面有葱油的香味，厨师配合北方还加了一瓣蒜，味道很好。

生煎包：一口咬下去，水煎包里的肉馅儿很鲜美。
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2022-09-07 详情举报有用（0）