北京柏悦酒店·北京亮餐厅

北京铂悦酒店位于cbd长安街南侧，是北京经济中心的中心位置，地理位置优越，工作人员十分专业，友好，有问必答，就像到家了一样，夜晚在客房里可以欣赏北京城的繁华夜景，酒店餐厅也很不错，同时楼下便是商场，可以选购喜欢的服装，是很好的酒店。

菜品用料非常棒，夜景迷人，原定三个大人一个小孩变成两个大人一个小孩肯定是吃不完的，套餐很实惠，全程服务也很好，照顾我们带娃主动给予各拍照帮助，牛排量很大，味道也不错，唯一筋有一点点多，炒饭换成了意大利面，宝贝更喜欢吃了，最后上的甜品有惊喜，临走前还帮我们找到了娃吃饭用的的勺子，总的来说是很好的用餐体验，推荐。

在北京柏悦酒店住了一晚，第二天有自助早点吃。早餐时间从06:30-10:30，餐厅在66层，店面空间很大，上下两层，环境很好，干净整洁，布置满了绿树，装修比较豪华，餐厅还可以360度观景！靠窗的位置可以完美拍到国贸地标大裤衩，最佳拍照位。 🍳口味: 菜品种类还不错，中式和西式为主，可以单点也可以自助。食材都很新鲜，中式早餐有粥，点心，豆花，油条，包子，炒肝，肉饼，烧饼，春饼，炒饭，蔬菜，面条，鸡蛋灌饼等等。西式早餐有香肠，培根，炒土豆，番茄，炒蘑菇，麦片，面包，奶酪，各种鸡蛋，华夫饼，松饼，糕点，还有水果。饮料品种也不错，有果汁，豆浆，牛奶，茶，咖啡等等。 👩🏻服务: 服务态度很好，很热情，很礼貌，收盘也很及时。 总体感觉挺好吃的，虽然吃的很撑，但是很看心很满足。以后有机会再来。

[北京亮沙拉]🥗 比较大份的沙拉，用的是芝麻汁，里面有橄榄油煎熟的根茎菜和大量菜叶子。中规中矩。 [香烤章鱼配杏鲍菇土豆泥]🐙 一道前菜，点了比较少接触的食材，章鱼。 陌生的食材是奇异的口感，切的时候需要一些力道，以为肉质会比较硬，但其实口感结实又有嚼头。配菜中的土豆泥和炸脆片很好吃。 [伊比利亚猪排杏鲍菇鹅肝薯角]🐷 很好吃的一道主菜。西班牙伊比利亚猪是世界级别顶级黑猪，也是世界各大高级餐厅和五星酒店菜单上的常客。这一地区的黑猪食用大量橡木果，因而肉中带上了橡木果的香味。此外，因为它的脂肪可以存储在肌肉纤维里，使得黑猪肉有着如同顶级生肉一样的雪花纹。 两根很长的猪肋骨，尖尖是脆骨。肉非常厚，果真肥瘦相间。用的酱汁很有中国风味，酸甜类似菠萝古老肉。外皮焦焦的，搭配的薯角也是外酥里嫩。唯一不足是鹅肝颗粒有些腥气。

中国餐厅周#5～～柏悦酒店66层的北京亮China Grill，帝都面向普通人的最贵餐厅之一，一杯最便宜的红酒索价的150大毛——这是典型的“来都来了”的地方。饭菜价格的三分之一算卖景观的门票，三分之一算服务费（仅限我这桌的服务员），只有三分之一值吃喝的钱。 [服务]服务员Martin（陈羽轩）是餐厅唯一的加分项。服务很热情，菜品和酒的推荐也专业。通过观察其他几桌的服务员，我觉得他是表现得最好的一个。除此之外，餐厅整体服务不像是一家人均1000以上的餐厅，我发现对其他客人的服务都不怎么样。 [环境]饭馆安排了俯视CBD的最佳景观位——可那天竟然有浓重的雾霾，是餐厅周里唯一天气不好的一天。慢说天安门、故宫、国家大剧院，就是京广中心也看不真切，连CCTV大裤衩也是隐隐灼灼的。 餐厅周的套餐，可能是要推新厨师，整体的菜品都还可以，味道也过得去，我还很喜欢芝士蛋糕。牛排的火候不错，完美的三成熟，但牛扒是我在餐厅周吃到的品质最差的一块——别说是M8和牛，连普通草饲的都不如。

环境可是真的没的说，特别是夜景特别的赞! 服务员的态度也很专业，有礼貌。对于有点刁蛮任性的顾客也是依然彬彬有礼 吃了几道菜，不赖，但也绝对算不上惊艳。食材的品质不错 但是最爱的居然是面包配油醋汁，真的绝绝子

这个餐厅特别适合情侣，景观位很浪漫，66层观城市夜景，订座位置刚好能看到国贸三期、中国樽等建筑，吃饭照相两不误。 防疫措施到位。提前电话确认订位情况，登记测温，免洗消毒液，一个也不能少。 参加了春季中国餐厅周活动，订了398一位的套餐，上菜前服务员会对每款菜品进行用料、特点等介绍，点葡萄酒前让我们试喝了两种，而且按杯点的有买一送一优惠。服务员还贴心的主动问我们是否需要拍照，服务太贴心了。 总体觉得他们家菜品是中西融合风，很有创意，八宝海鲜羹就是中餐，最喜欢吃餐前面包、香烤章鱼、烩智利贻贝，餐前面包搭配黄油、辣酱等三种配料。不足之处是八宝海鲜羹说是有八种海鲜，我那碗里面感觉硬货很少，连虾仁都没有，老公那碗好几个虾仁，这可能就是中餐的劣势，不能保证每一位菜品完全相同。另外澳洲肋条肉有肥的部位，还是有点油腻。

讲真，这家餐厅吃了很久啦，因为图片找不到，也忘记了写点评。如今图片找到了，味道也忘了差不多啦～^_^ 牛排 牛排很嫩，量也超级大，不过还是全部吃掉啦，哈哈 因为太好吃啦！ 沙拉 依稀记得不错，量也不少，很新鲜。 汤 挺有新意的，个人很喜欢！ 环境 自然白天也就是俯瞰CBD啦，没啥特别的，蓝天白云的时候也是很漂亮。 服务 很棒！[强] 不知道牛排有没有美国进口的啦，那个时候据说很快就有啦。

最近正好是餐厅周，大量餐厅推出低价菜单，趁着休息果断来打卡这家位于国贸66层的云端餐厅，提前说好了想要靠窗，不负所望，安排在了一个非常不错的位置。 环境 布置用心，洁白的桌布，精美的餐具，窗外车水马龙的景象，无一不深深吸引着我，在这样的环境中用餐心情都变得舒畅～ 服务 ‍感谢“王静”小姐姐的认真服务，让我感受到北京亮无微不至的关怀，希望商家可以再接再厉，就是餐厅电话实在是太难打通了，希望可以有所改进。 ️菜品 ✨|“可持续”鸡尾虾^这道菜实在是太开胃了，酸的我怀疑人生，虾搭配了一个酱味道还是不错的，就是本身就酸的拌菜搭配柠檬就更酸了。 ✨|白玉米汤^这个超级好喝，里面的白玉米非常的糯，汤很细腻味道浓郁，香甜的味道打开了我的味蕾～ ✨|香烤木纸包大西洋三文鱼^这道菜使用木纸包着烤的，味道非常淡，喜欢重口的朋友不建议点，希望可以多一些调味改进！ ✨|鲜芒果椰浆西米布丁^这个非常好吃，芒果味道浓郁，最下层的西米带给人惊喜，饭后来份甜点一天好心情～ ❤️这家餐厅总体来说还是值得一吃的，很适合求婚、办纪念日之类的，夜景也很美，听说之前宋丹丹也来这里吃过饭哟！

用餐非常满意，服务很好，服务员都很专业，体贴，环境也很好，给了把角靠窗位，景色自然好的没话说，菜肴精致，美味，并且份量十足，特别是那道和牛，堪称完美，唇齿留香！十分推荐！