全聚德(天安门店)

Quanjude Roast Duck (Tian AnMen Plaza)

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4.4分分享餐厅
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每次都排队节假期间更是了不得呀，光排队就得两个小时，前门这里分两个一个是快餐厅一个是餐厅区别是快餐没有热菜可点，只有烤鸭和凉菜，餐...
来自 he_wei 的点评

概览与点评

餐厅介绍

“驰名中外”的京城“饮食”名片，提到烤鸭，必连着他家的名号。挂炉烤鸭确实做得“不错”，“入口即化”的“酥脆”外皮，“肥而不腻”的鸭肉，搭配“薄嫩”的春饼，“香甜”的面酱，“绿色”的香葱和黄瓜，“别有一番风味”。

本店特色美食

芥末鸭掌 , 豌豆黄 , 椒盐鸭架 , 鸭架汤 , 香辣鸭肝 , 火燎鸭心 , 盐水鸭肝 , 全聚德精品烤鸭 , 小鸭也酥酥 , 鸭胗 , 鸭胸皮 , 白糖黄瓜条蘸料

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(206条点评)

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4.4/5分: 口味 4.4; 环境 4.3; 服务 4.2

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he_wei

口味：4 环境：4 服务：4
每次都排队节假期间更是了不得呀，光排队就得两个小时，前门这里分两个一个是快餐厅一个是餐厅区别是快餐没有热菜可点，只有烤鸭和凉菜，餐厅有热菜各种吃得，但是餐厅要多收百分十五得服务费
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2017-02-01 详情举报有用（31）

cldai

口味：5 环境：5 服务：5
北京全聚德烤鸭店大名鼎鼎，这次到北京终于有时间去品尝了一下最正宗的北京烤鸭，店就在天安门附近，门口有专门的外卖窗口，吃烤鸭分前后两个厅，前厅只有烤鸭和简单几个凉菜，后厅有炒菜，烤鸭整只是238，味道当然是棒棒哒
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2017-04-20 详情举报有用（22）

精灵背包游侠

口味：5 环境：5 服务：5
著名的全聚德烤鸭虽算美味但价偏高，有些名过其实（已切下皮肉的鸭骨架仅8元1副每天限量抢购，顷刻售完），咱广州作为家常菜的烧鸭、鹅性价比更高。北京人的早餐品种与东北差不多，特别喜欢吃杂粮粥，也很适合咱们广州人爱清淡的口味，且颇丰富，有小米、大米、绿豆、红豆。
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2016-12-16 详情举报有用（16）

广州中奖小锦鲤

口味：4 环境：2 服务：3 人均消费：150元
出差到北京，必吃的鸭···环境很好，优雅···
发现这里不提供水，只能叫了一壶花茶，50块钱···坑···
叫了一只全鸭，汤好喝，鸭很好，看着师傅切也是滋味···
但是有点非常值得谴责，这里的厕所，好少······我等了N久，要知道，吃多了油鸭，那种想喷那个的感觉好难受···
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2017-09-14 详情举报有用（9）

萱萱的美食之旅

提到京城的老字号，如雷贯耳的确实不少，如同和居，东兴楼，都一处，砂锅居等等，都是百年老店各有特色。而烤鸭更是老北京的传统名吃，北京烤鸭鸭肉肥嫩，鸭皮酥脆，深受食客的喜爱，今天#萱萱探店# 带大家领略更具名气的@全聚德前门店。
关于服务和环境：引导的服务人员热情洋溢，领位格外迅速。大厅散座区非常忙乱，基本都是各地的游客慕名而来。当然这里的服务都是收取服务费的，大厅和二楼的小厅有所区别，安静些的环境服务费略高。装修风格也是古色古香的，老招牌，旧砖墙，来这里不仅是尝尝烤鸭，也是领略一番老北京的文化。
菜品推荐：酸辣黄瓜切条摆盘，腌制的味道恰到好处。辣度以红辣椒丝协调，不仅颜色好看，味道更是够劲儿。
盐水鸭肝是鸭杂里重点推荐菜，卤过的鸭肝清淡不腻口，软绵的口感很适合老人和孩子食用。汤类选择了酸瓜竹荪汤，竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美。
招牌必点-挂炉烤鸭！国宴标准华丽牡丹精彩上桌，不仅餐盘精致漂亮，普通的鸭肉经过厨师稍加摆放，竟成了一朵娇艳的牡丹花，太惊艳了。烤鸭品鉴之余，餐厅还会为您赠上这只烤鸭的专属纪念卡片，有鸭子的编号，对于来一次北京吃一次全聚德烤鸭的朋友来说，值得纪念珍藏。
火燎鸭心在嫩绿的香菜段和洁白的细葱丝的映衬下，红褐色的伞状鸭心格外好看，吃起来焦香透嫩。
凉瓜鸭掌：虽然苦口，却有清热消暑的功效，鸭掌软嫩入口香滑，与苦瓜味道融合，吃到嘴里也不觉得苦瓜的味儿重了。
鸭汤醋椒鱼是之前没有尝试过的菜品，光看卖相，和一般的清蒸鱼很像。关于鱼的味道不是我爱的鲜香，但是鱼汤却不像表面的乳白无味，很是香。
白灼芥兰给整桌的宴席增添了一抹绿色，口感清脆，豉油咸香，葱丝和辣椒搭配入味。
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2017-11-05 详情举报有用（7）