束河人家(东单店)

SHU HE REN GU DONG CHAN DIAN  

  • 3.3 分享餐厅
  • 124条点评 | 写点评
  • 简直和束河古镇一样,跟着导航走就可以,在一个胡同里,绝对想不到会有家这么漂亮的餐厅,一个二层小楼,中庭搭了个阳光棚,阳光撒进来极其...

    来自 绸缎庄 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

海鲜拼盘 , 包浆豆腐 , 小锅米线 , 芝士丸 , 云南龟苓膏 , 云南青梅酒20度 , 云南滋补火锅 , 凉拌米线 , 梅子酒 , 武大郎烧饼 , 竹荪 , 野生菌拼盘 , 青梅酒 , 菌火锅 , 鸡汤火锅 , 大理凉拌米线 , 昆明小锅米线 , 云南小火锅 , 丸子 , 过桥米线 , 嫩牛肉 , 肥牛 , 鱼片 , 扇贝 , 大枣粥 , 菌汤(团购) , 冰粉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(124条点评)

写点评
3.3/5分
口味 3.0
环境 3.3
服务 3.0
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:158元
  • 简直和束河古镇一样,跟着导航走就可以,在一个胡同里,绝对想不到会有家这么漂亮的餐厅,一个二层小楼,中庭搭了个阳光棚,阳光撒进来极其舒服,绿油油的植物和漂亮的花 还有鱼和鹦鹉,太美了。他家是半自助,只要点锅底就好,好多食材是云南空运来的,我要的腊排骨,超级无敌美味。包浆豆腐好吃

    展开更多

  • 谁懂啊家人们!在北京竟能吃到超正宗的云南风味,骗朋友说我去了云南,他居然一点没怀疑,全靠东河人家东单店。

    先给大伙讲讲云南特色美食——过桥米线的背景。它起源于滇南蒙自,传说书生在湖心小岛上读书,妻子每次送饭到那里时,饭菜都凉了。一次偶然,她发现鸡汤上厚厚的那层鸡油能保温,再加上米线和配菜,就成了现在的过桥米线,满满的都是生活智慧。

    来看看这碗米线的制作。食材超丰富,有鲜美的高汤,这可是店家一大早用老母鸡、筒子骨等食材,小火慢炖好几个小时熬制而成的,汤鲜味美,营养丰富。配菜有薄如蝉翼的生肉片,像里脊、火腿等,还有鲜嫩的蔬菜,像豆芽、豆皮、韭菜,以及必不可少的爽滑米线。

    制作步骤也不难:服务员会先端上一碗热气腾腾的高汤,汤面上浮着一层金黄的鸡油,可别小瞧这层油,它是保持汤温度的关键。接着,按顺序依次放入生肉片,利用高汤的热度将肉片烫熟,大概1分钟左右,肉片就变色熟透了;然后放入蔬菜,稍微搅拌,蔬菜在热汤里涮个30秒就行;最后放入米线,再加入店家特制的酱料调味。

    吃的时候也有讲究,先喝一口鲜美的汤,感受醇厚的汤底在舌尖散开;再挑起一筷子裹满汤汁的米线,爽滑劲道;接着尝尝鲜嫩的肉片和清甜的蔬菜,一口下去,层次丰富。

    在東河人家东单店吃这碗过桥米线,不仅是满足味蕾,更是体验云南饮食文化。它承载着云南人的生活记忆,让身处北京的我们,也能感受到千里之外的温暖与热情,真的太赞了,强烈推荐大家来尝尝!

    展开更多

  • 知道束河人家是2010年的南锣鼓巷,那时候连束河是什么都不知道😵。
    十几年后,束河人家已经从一个胡同走到了另一个胡同🎉
    从知名的云南火锅,到排队的知名云南火锅🔥

    这次来吃的是在东单地铁站北边胡同300多米处北极阁胡同店📍
    同南锣一样是平房小院儿,不同的是这里有两层🥳
    通透挑高很高的空间,一下子感觉别有洞天✨
    到处都是绿植环绕,像在热带雨林里🌳
    要知道冬天的北京能看到这些绿意多难得🥺

    客人是真多,12点门口的椅子和门外已经坐着站着很多人了👨‍👩‍👧‍👦。

    主打云南火锅、云南菜,形式有自助和套餐、单点多种形式🎯。
    吃得进行,推荐吃自助,只要选个锅底,其余的所有涮品会都上一遍🥘
    喜欢吃的可以重复上,无限量😎。
    不过记得不要浪费哦🙅‍♀️
    饮品和单点的小吃不在包含范围内🙅‍♂️。

    餐前每桌都会按位送好喝的淡甜的绿豆粥和冰粉😋
    小料自取,一如既往地有云南的三棱韭菜花儿,这个稀罕物即便在云南餐厅也很少见🥰。
    是调小料必取,以及小锅米线的点睛之笔🌟。
    麻酱小料比一些北京涮肉都好吃👍。

    涮品从蔬菜到各种丸子,从云南的各种豆腐到喷香的羊肉、牛肉,还有大扇贝、虾、脆嫩的毛肚、鱼片儿……🥦🍡🥩🦪🦐🐂
    满满一桌子,哦还有拌凉米线,超级好吃!😋
    锅底汤可以喝,服务员非常主动给加汤🥰。
    吃得满足又舒服😌。

    一定记得订位!不然排大队🚶‍♂️🚶‍♀️

    束河人家(东单店)
    营业时间:11-21点⏰
    地址:北京市东城区北极阁胡同10号📍
    #排队也要吃的火锅 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅

    展开更多

  • 束河人家,隐藏在胡同深处的秘境花园🌳

    ❤走进束河人家,仿佛置身城市中的秘境花园。满眼郁郁葱葱的绿植🍃,娇艳的花卉🌺,云南风情的木阁楼,让人心情瞬间都轻松起来💕。

    餐厅进门处有个保险柜,里面摆放着各种北方少见的新鲜菌子🍄,不妨驻足看看👀。

    现在正是云南菌子新鲜上市的季节。
    菌子的清香和鲜美的鸡汤融合🥘,汤汁浓郁,香气四溢,那鲜美的味道无以伦比。

    🍄菌菇八珍大拼盘
    菌子拼盘的种类非常丰富,味道鲜美的竹荪,脆嫩的牛肝菌,清香甘甜的鸡枞菌…口感鲜美,营养丰富,搭配鸡汤,真的是超级滋养,必须多喝几碗。

    🍃时蔬拼盘
    菜品新鲜,冰草很棒👍

    🍷餐厅赠送的梅子酒,酸甜爽口很是开胃。

    餐厅服务也非常周到,热情友好🎀,就餐体验很舒适。

    #浪漫约会餐厅 #美食旬味会 #景观餐厅

    展开更多

  • 束河人家真的是吃了好多次了,比较适合我们全家出动的,因为老人也不能吃太过油腻太咸的,所以菌子火锅加上三黄鸡,小料台还有凉菜的束河人家就很对胃口了。

    环境很好,东单这家店比南锣鼓巷店要大很多,二楼阳光洒下来暖洋洋的好舒服。座位这么多,上座率都很高,十多年的店真不是白来的。

    餐品没有踩雷的,小酥肉。免费的鲜花饼,免费的梅子酒,鲜香的菌子火锅,吃得脸都红扑扑的了。

    免费的粥黏糊糊的好喝,黑木耳,藕丁的凉菜都好吃。会再来的

    展开更多

  • 又到了吃菌子的季节了
    在北京能吃到新鲜空运的并不多
    喜欢吃野生菌火锅的都来这
    八种珍奇菌类大拼盘尤其实惠
    汤底是云南土鸡熬制
    极其浓郁,喝得出来的好味道
    餐厅环境宛如丽江旁的精致小院
    云南的朋友来了也不会带着遗憾离开
    #北京美食 #云南火锅

    展开更多

  • 在北京品古镇老汤,云南美食盛宴!
    在北京发现一家超棒的云南特色美食--束河人家!
    北野生菌大拼盘:一上桌就被那丰富的种类和鲜艳的色彩吸引住啦,各种野生菌汇聚在一起,仿佛是大自然的馈赠,鲜得让人掉眉毛!
    云南土鸡高汤锅底:这锅底简直是灵魂所在!土鸡熬制的高汤浓郁鲜香,用来涮各种食材简直绝绝子。
    清远三黄鸡:鸡肉鲜嫩多汁,在高汤锅里煮一煮,入口即化的感觉,太满足啦。
    大理脆皮酥肉:外酥里嫩,咬一口嘎吱嘎吱响,香得不得了。
    田园时蔬:新鲜的蔬菜,带着田园的清香,为这顿美食增添了一份清爽。
    凉拌米线:爽滑的米线,配上独特的调料,酸辣开胃,一口接一口停不下来。
    特色冰粉:冰凉爽口,甜而不腻,解辣又解渴。
    云南鲜花饼:咬开就能闻到鲜花的香气,甜美的味道让人陶醉。
    总之,每一道菜都让人回味无穷,一定要来尝尝呀!束河人家(东单店)北极阁胡同10号
    #特色美食 #云南菜 #美食推荐 #舌尖上的美食
    #美食旬味会 #舌尖上的当地美食 #尝一尝地道老字号

    展开更多

  • #美食旬味会 #云南美食
    📍束河人家 束河人家(东单店) ,胡同里的小云南,位置很隐蔽🫥,东单商圈闹中取静,靠东侧的一条小胡同里。进门后别有洞天,景致优雅,满是绿植🪴,浓浓云南风,还有二层小楼。

    雨后🌧️,傍晚🌆,人不多,很安静🍃。姐妹聚会,简简单单舒舒服服吃个米线。

    原味小黄牛米线🐂
    大片的牛肉,虽是粗纤维,有嚼劲,口感却很嫩。特意要求免葱,里面撒了香菜、韭菜和薄荷叶,清汤之余,还能品出薄荷清香。米线劲道弹滑,入口滑溜溜的。

    凉菜双拼🥒
    选了黄瓜和藕丁,都是爽口的小菜。尤其喜欢藕丁,酸辣清脆。

    大理脆皮酥肉🐖
    特色小吃之一,48元分量挺多的。外皮香酥,肉质细嫩,越嚼越香。

    雪梨汁鲜榨,口感浓厚。🍐

    💁挺舒服的一餐,出餐很快,服务也好。
    @携程社区创作中心 @社区福利君 @种草君在北京 @社区V管家

    展开更多

  • 🌟亮点特色:
    虽然门外不怎么起眼,但进门之后瞬间就被其中的南国风景吸引了[Awesome]浓浓的绿荫成片,花朵灯光点缀其间,加上二起小楼木质特色,真的有种置身云南的错觉[Askance]
    🍽餐饮推荐:
    没到饭点儿人就已经有不少了,置身其中就是一个:悠闲[Laugh]店里分为米线区和火锅区,体验了火锅的美味,菌王锅用料十足,口感很美丽,肉菜种类丰富,量也挺足,一上菜就是满满一桌的节奏[Salute]小tips:想要一次体验米线和火锅两类食材的美味,可以跟店家反馈:火锅配米线哦[Chukle]
    🚉交通攻略:
    附近不好停车,可以选择打车或者公共交通,附近人不是很多,溜达溜达不失为一种乐趣。

    展开更多

  • #暑你最会吃
    一直被这家的环境和就餐模式吸引,下午要去石景山看壁画,正好中午过来一试[奋斗]
    [薄荷]环境:位置距离长安街很近,拐进来以后进入一个非常狭窄的胡同,感觉进入了棚户区[发呆]就差⭕里面加个"拆"了,餐厅门头非常不起眼,进门后前台的过道也是昏暗而狭窄[发呆]然而进到几年后,在心中默默地"哇哇哇"了几声,真是别有洞天,颇有一种柳暗花明又一村的感觉[色][色][色]古朴的木质结构建筑,搭配各种绿植环绕期间,老式的窗栅上悬挂着各种带有浓郁民族风情的饰品,楼梯边的鹦鹉恰如点睛之笔使得一切更加灵动,这里给人的感觉如同置身丽江一般,不能说完全相似,只能说一模一样[捂脸]
    [服务铃]服务:作为一家自助餐厅,服务生招手即到,不厌其烦的满足每次加餐的需求,动作麻利,豪不拖泥带水[强]服务我们这一桌的小帅哥,干练中带着几分羞涩,应该会俘获万千各个年龄少女的芳心[偷笑]
    用餐方式很简单,锅底是有不同价位的,根据自己喜好选择,涮品为自助点单形式,不用单独付费,荤菜包括三种牛肉、两种羊肉、毛肚、午餐肉、三种海鲜以及各种丸类,品种还是很丰富的哈[得意]
    锅底的话个人比较推荐腊排骨,咸度控制的不错,肉质可能因为是冰鲜的缘故,略逊一筹,但整体口感还是在线的,汤底随着沸煮时间会越来越咸,注意及时加汤[偷笑]
    涮品的话一概都为冰鲜,牛肉还带着冰碴[发呆]不过除了羊肉细碎,肉质太过一般外,其他食材品质还是过关的[得意]扇贝应该夸奖一下 ,居然是真扇贝,不是袋装贝肉配壳[捂脸]
    平心而论这家从食材品质到汤底味道都谈不上上乘。与同类用餐模式和菜品种类与"丽江庭院"相比,性价比也略逊[抠鼻]
    然而其环境氛围的营造和服务质量却明显强于前者,也许这就是其在这个细分赛道上多年经久不衰的原因吧[得意][得意][得意]

    展开更多

1-10 / 124条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥170(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他火锅 火锅
  • 电 话: 56183919
  • 地 址: 北极阁胡同10号
  • 营业时间:营业中 11:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

北京旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的北京自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量北京旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多北京旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯