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  • 【位置】现代汽车大厦对面的路口内,门脸并不显眼容易走过。院内可停车,车位不多。距离最近的地铁站是亮马桥地铁站,出A口或B口步行900米...

    来自 云雾阳光 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

蔬菜天妇罗 , 鳗鱼饭 , 神户牛肉 , 生蚝 , 和牛 , 抹茶甜筒 , 莼菜豆腐 , 炭烤活鳗鱼 , 前菜 , 刺身拼盘 , 传统怀石料理 , 极品刺身拼盘(10品) , 北极贝醋物 , 烤鳗鱼 , 备长炭烤活鳗鱼饭 , 文蛤莼菜膳碗 , 喉黑鱼金锹烧

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(14条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:500元
  • 【位置】现代汽车大厦对面的路口内,门脸并不显眼容易走过。院内可停车,车位不多。距离最近的地铁站是亮马桥地铁站,出A口或B口步行900米;距离最近的公交站是三元庵站,下车步行不到100米。
    【环境】这家店全部为大小不一的包间,适合从两人到多人,不过忘记问包间数量了。
    进入包间要换拖鞋,棉质鞋子都已经在房间门口摆放好,比较干净。包间用百叶窗或墙隔离,私密性不错,房间内有衣帽架。餐桌上摆放有简单的装饰品。清幽的环境下放着安静的音乐,以日式与抒情的欧式音乐为主。
    【菜品】
    前菜:自家制芝麻豆腐,芝麻与豆腐混合,芝麻清香浓郁,配上少许的三文鱼籽与芥末,口感软面;
    清汤:樱花馒头蒸海鲜,包含竹笋、樱花、樱花叶糯米与比目鱼肉制成的卷、豆角、胡萝卜片,比目鱼卷非常好吃,粉色的肉配上绿色的樱花叶,很可爱;
    刺身:海鲜拼盘,包含三文鱼、北极贝、赤背、比目鱼、比目鱼裙边,没有其他日料店常见的保温冰碴,这里直接上盘,配上清香的柠檬汁,口感依然比较新鲜,不过并不怎么出彩
    烤物:共四样,抹茶鸡蛋羹、烤带鱼配明太子与鸡蛋末外加自制烤麸、土豆泥配三文鱼和黑蟹子、加吉鱼冻配慕斯鸡蛋与鸡肉,食物太多信息量很大,带鱼没刺味道很棒,加吉鱼冻口感新奇,慕斯鸡蛋软糯可口,抹茶鸡蛋羹味道很淡感觉一般般,土豆泥中规中矩
    煮物:红酒煮牛舌配苹果酱汁,搭配芦笋与圣女果,苹果酱好吃到爆,牛舌比较有嚼劲汁水不多,芦笋爽脆,用红酒等调料腌制过的圣女果清香甘甜
    炸物:海苔浆炸海鲜(紫菜三文鱼山药)、夹心炸冬笋(芝麻冬笋虾泥)、炸西蓝花,前两个炸物都是脆中有海鲜的清香,炸西蓝花则是纯粹的爽口,如果觉得没味儿可以蘸着绿茶盐一起吃
    主食:手握寿司、味增汤,寿司的糯米明显特别加工过,多了一些说不太出来的味道,很好吃
    甜品:抹茶冰淇淋,抹茶味道很重,比较甜,如果再多一点点苦味儿应该会更棒
    【服务】从一进门,就感受到了浓浓的日式礼仪。服务员会热情的用日语问候每位顾客。落座后,会首先送上茶水与热毛巾,并对怀石料理的特点进行比较简要的介绍。所有菜品都在客人落后点餐后才开始制作,以保证新鲜度和口感。上菜要求也很高,从落座到上第一道菜大约10分钟;每类菜之间的过渡时间是10分钟左右,基本刚刚好够前一类菜刚刚吃完。从落座到结束用餐,全程大约需要100分钟左右。
    每道菜上桌时,服务员都会对食材进行介绍。上菜间隔也会听取食客的意见,快慢可调节。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 在赴这顿宴之前,我对日料已是颇有好感,而怀石料理作为日本最顶级的料理,一直让我膜拜敬仰…之前看过《寿司之神》,日本人做餐饮的那股细致,已然是把日料发挥到了极致。怀石料理尤其讲求精致,无论餐具还是食物的摆放都要求很高,每一道菜都像是一个艺术品,享用它需要一定的境界,它的境界不是用“好吃”或“不好吃”来简单概述的,而更是一种具有禅意的料理。
    京怀石·壬生,位于日本大使馆附近的霄云路上,低调的门脸给店内增添一份神秘感。走入店内,浓郁的和风气息顿时袭来,精致的装潢摆设,温馨柔和的灯光,传统的榻榻米座位,亲切有礼貌的身着日本服饰的服务员,让人仿佛置身于日本的怀石料理店之中。据服务员介绍,这里的菜品均是采用应季的新鲜果蔬与精选的国内活海鲜,低温冷链空运保证了食物的质感,还特意聘请了有着丰富日料经验的主厨来制作,选用从日本进口的器皿来装盛,在上菜的时候还会亲自为您介绍菜品的做法、口感及吃法等,让食客不出国门也可享受别致的和风之味。

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  • 周末时不时的就会来她家一人食,放空一下大脑,让原汁原味的鲜美治愈一周的疲惫~
    🐱环境:
    小而美的惬意小酒馆儿,一个人板前最好,人多了可以按照不同的聚会主题选择不同风格的包厢,每间都很漂亮。
    手握寿司
    肉质鲜嫩,捏的紧实,入口存在感很强,回甜很鲜美,食材与手艺都行。
    鳗鱼饭
    鳗鱼多多的,米饭软软的,香喷喷。
    自家制季节冰淇淋
    口味自研,冰淇淋手打,妥妥的健康甜品,味道也好。
    👩🏻‍🍳服务:
    板前师傅烹制手艺不错人也挺好,菜品介绍的详细。
    🚶🏻‍♀️地址:工人体育场东路18号2号楼中复大厦东侧底商,地铁东大桥站出来拐弯就到。

    #美食林餐厅打卡
    #浪漫约会餐厅
    #我的人生FIRST
    #藏不住的闪光城市
    #我的深夜食堂

    @携程社区创作中心

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  • 一家小而美的日料店,门前的枯山水庭院太爱了,进屋就不想走~

    🏨店名: 京怀石·壬生

    🚶🏻排队: 强烈建议提前预约,首页有预约入口。
     
    ⛩环境:日式庭院之美让我连吃饭都忘了,下意识的在门口流连了一会儿~室内日式氛围浓厚,很适合聊天小酌。包厢分多种形式,我喜欢榻榻米的。
     
    🍣菜品:
    鳗鱼饭
    甜香滑美鳗鱼,有切到出品的过程近在眼前,入口的感觉就很微妙。份量很大,在定食里绝对算突出的,饭粒颗颗饱满,入口很香。
    茶碗蒸
    鸡蛋平滑如镜,内有大虾和其它小海鲜,味道鲜美营养丰富。
    冰激凌
    店里自己手打的奶油,入口浓郁绝非其它预制甜品可比,黄豆与花生的配搭也是店内自己研制,吃起来别有风味~

    💁🏻‍♂服务: 态度热情,每道菜都有讲解,温度上的注意事项也一直有叮嘱,上菜程序一丝不苟。
     
    👭适合:约会、小酌的时候来,包厢办个生日宴或是商务宴请也挺合适。
     
    🆚对比: 她家最突出的地方是氛围感,那种静静地、充分放松下来的状态,别家体会不到。
     
    📍位置: 中复大厦东侧底商,地铁6号线东大桥站出,走个100多米就到了。


    #藏不住的闪光城市
    #我的人生FIRST
    #我的深夜食堂
    #夏日美食探店
    #日料

    @携程社区创作中心

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  • 餐厅面积不大,有板前和两个小包间,属于那种小而美的精致餐厅🍴 原木色的色调给人以温暖、质朴的感觉。户外区竹质围挡营造出一块枯山水庭院🏡空间禅意满🈵,在喧闹的市区真的是一处难得的静谧存在。

    🌈刺身拼盘
    师傅会耐心讲解每一块刺身的不同吃法,还会科普一些刺身的小知识,做板前这种面对面交流互动的体验实在太好了👍

    中腹:融合了大腹肥润甘美的脂肪和赤身鲜亮的红肉,刺身上抹一点点芥末,蘸一点点酱油,丰腴嫩滑的鱼肉口感柔软轻盈,配上一杯冷冽的清酒🍶回味无穷!

    🌈炙烤金枪鱼手握🍣
    炙烤的鱼肉表面呈现出迷人的金黄色,微焦的外皮散发出淡淡的炭烤香气,香气与鱼肉的鲜甜完美地结合在一起,令人食指大动😋😋

    🏡:京怀石·壬生
    📍:工人体育场东路18号2号楼中复大厦东侧底商

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  • 店铺环境温馨舒适,🈶️很多造型的招财猫🐱摆件超级可爱💕。

    有板前和包间🉑选,选了板前的位置,可以😌欣赏到板前师傅料理的全过程哦。

    服务很是热情,门口🈶️专人接待引位,落座送来茶水🍵,上菜节奏把控的刚刚好,中途加水很及时。

    餐品有午餐定食、Omakase、下午茶🫖。

    过节选了仪式感满满的Omakase,种类丰富,配上一壶清酒🍶,吃的非常开心🥳

    刺身拼盘,🈶️4种食材,🈶️比目鱼、赤贝、金枪鱼大腩,从浅到深食用,从比目鱼的口感鲜嫩细腻,到金枪鱼大腩的厚实柔软,细细品味不同的口感,配上新鲜现磨的芥末和酱汁,带来味蕾的大大🈵️足😋😋😋

    烤物是马友鱼搭配小银鱼,马友鱼外焦里嫩,口感鲜美,小银鱼干脆香酥,配上茭头的酸甜爽口,YUMMI~~~

    吸物是白薯蟹腿肉,非常🈶️趣的搭配,绵软细腻的白薯泥中包裹着鲜美的蟹肉,好吃😋到爆。

    茶碗蒸,滑嫩十足,细腻而鲜美的口感,热乎乎的吃起来非常舒坦呢~~~

    主食是寿司🍣,现场手作,吃的就是一个新鲜度百分百,温热的米饭🍚配上鱼肉的鲜美,其中皮皮虾做的寿司🍣🉑太🈶️趣了,口感让人惊艳,而且是带籽的哦,为了这一口美味,可以😌多来几次😌

    甘物是店内自制的黑糖冰淇淋🍦,加上黄豆面和黑醋汁,甜咸交融,口感太棒了👏

    店铺名称:京怀石·壬生

    地理位置:朝阳区工人体育场东路18号2号楼中复大厦东侧底商,地铁6号线东大桥站A口出步行190米。 #美食旬味会

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  • 🍣开了7年以上的老店了
    也算是北京高端日料会席的鼻祖之一

    ❄️刚刚打卡过他家新店“雪”
    原来五家连起来是壬生风花雪月(人生风花雪月)
    这么一想看来之前吃的顺序不对
    “人生”🉐️重来一次🤭

    🌸八寸🌸
    先付和八寸合为一体了 造型上很漂亮
    醇香的多春鱼籽搭配口感脆脆的炸小银鱼 
    吃完再来一口软煮鲍鱼 层次丰富
    螺肉紧实弹牙
    马蹄爽脆清口 微甜

    🌸向付🌸
    7种刺身
    比目鱼海胆 真鲷 三文鱼 赤贝
    扇贝🐚软嫩鲜甜 
    赤身🐟口感特别滑  肉质特别细腻 
    没有一点筋络和渣滓口感
    中腹🍣在爽滑的基础上增加了很多油润丰腴
    回口的微酸味也更明显

    🌸椀物🌸
    蒸蛋很滑嫩 三文鱼籽在口腔中爆裂开来
    现在正是松叶蟹最肥的季节🦀️能吃到蟹黄

    🌸烧物🌸
    西京烧鳕鱼➕鳗鱼双拼
    鳗鱼用的是河鳗 肥润刺少 上面撒了有马山椒 
    搭配自己腌制的解腻小葫芦

    🍨甜品🍨
    黑糖酱油冰淇淋 上面撒的红豆粉
    偏浓郁口味的一个甜品

    🎑店门口的日式小院很有意境
    晚上来比较好看

    #世界名片收集计划 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #假装在国外 #我的深夜食堂

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  • 🎏前菜
    温煮海螺,温煮鲍鱼,炸多春鱼,炸小银鱼,鳗鱼冻,桂花马蹄
    多春鱼先炸后腌,满满的鱼籽吃着太幸福了🥰
    小银鱼炸的很透,酥酥的

    🎏刺身
    金枪鱼中腩,赤身,三文鱼,比目鱼海胆,扇贝,真鲷,赤贝
    贝贝们很Q,弹牙💯
    中腹嫩嫩的,赤身口感饱满,真鲷挤上柠檬汁也很好吃
    比目鱼海胆小卷搭配紫苏叶,是夏天冰淇淋一样的滋味呀

    🎏烧鱼双拼
    鳕鱼+鳗鱼
    鳗鱼上面点缀了有马山椒
    搭配了小葫芦和藠头解腻,小葫芦是酸甜口的,比之前吃过很多家的要甜一些些

    🎏蟹肉鱼籽茶碗蒸
    松叶蟹肉hin~多,还吃到了蟹黄哈哈哈,好好开心❤

    🎏店里环境很温馨,大面积暖色系原木很霓虹✔️
    板前座位和三个包间各有特点
    墨梅包间的竹帘,好像在看岩井俊二的纯爱电影

    💰人均:1000左右
    ✏️适合:情侣约会,商务宴请,重要邀约,团建

    #世界名片收集计划 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #假装在国外 #城市人文手记

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  • 陈二斤腿毛 的 假牙套儿



    🉐🉐🉐🉐🉐🉐🉐🉐🉐
    曲径幽深通何处
    京怀石·枫
    创始人曾经是亚洲十大名厨👍
    尽量让原有的食材发挥最大的能量
    在料理过程中,投入感情,运用心去做

    餐厅位于歌华开元酒店南侧,停车非常的方便幽静的小院里及其雅致,一共就有十几个餐位✅一个榻榻米包间,一个餐桌包间✅一个榻榻米板前
    现在天气还十分寒冷,榻榻米采用地暖,还会特意增加小太阳,一推开门超级暖和👍
    还会为每一位食客准备应季的伴手礼❤️


    先付
    季节酒肴四种:  海胆百合,双色布丁,核桃仁等等,根据时间调配,摆盘十分精美,作为前菜和下酒菜都是非常的合适

    碗物
    冬笋海鲜清汤:冬笋正是现在享用的佳品,鱼肉肉质软嫩,搭配冬笋的清香,喝完胃里会觉得暖呼呼的

    造里
    当日鲜鱼五种:这也是根据当日鱼鲜的情况进行搭配,今日我有幸吃到了🐟鲷鱼🐟金枪鱼中肺🐟扇贝🐟鰤鱼。还放在玻璃透明的石盒里,仪式感满满。鲷鱼的口感非常有弹性,肉质清新,金枪鱼的中南肥美鲜嫩

    烧物
    太牙鱼西京烧:咸香十足,完全出乎了我的意料,非常适合我的口味

    蒸物
    黑松露枝豆茶碗蒸:黑松露的香气,淡淡的飘散在茶碗儿中,蛋体软嫩丝滑

    炸物:
    大虾天妇罗:炸的恰到好处,大虾鲜嫩甜香

    强肴
    和牛寿喜烧:就为了这一口🥩大片的和牛,搭配着五顿见无菌蛋液,油脂在口中充盈的感觉真好

    醋物
    松叶蟹醋冻啫喱:松叶蟹肉纤维更为好看,搭配醋冻,酸甜之间味蕾更加享受这感觉

    食事
    是乌冬面:汗水快乐🍜q弹滑嫩的乌冬面,作为餐后主食再合适不过了

    甜品
    哈密瓜:丝丝凉意入口,一切美好就在甜蜜之中

    温馨小提示
    餐位一定要提前预定
    超喜欢这里的主厨❤️

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1-10 / 20条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥277(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他 日本料理
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 霄云路35号院地质仪器厂58幢6-5
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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